Большая книга директора магазина [Гульфира Крок] (fb2)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДИРЕКТОРА МАГАЗИНА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Задачи должности 1. Совместно с директором по рознице принимает участие в определении, маркетинговой, ассортиментной, ценовой, торговой стратегий Компании и обеспечивает полную и точную их реализацию в части управления магазином. 2. Участвует в определении и планировании целевых показателей торговой деятельности магазина. 3. Осуществляет оперативное руководство магазином. Общие положения Директор магазина относится к категории руководителей. На должность директора магазина назначается лицо, имеющее высшее (экономическое, торговое или управленческое) образование и стаж управления магазином не менее 2 лет. Назначение на должность директора магазина и освобождение от нее производится приказом генерального директора по представлению директора по рознице и по согласованию с владельцем Компании. Директор магазина должен знать: • Основные положения гражданского и административного права. • Основные законодательные и нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность компаний по розничной торговле продуктами питания. • Сложившуюся финансовую и хозяйственную практику в данной сфере. • Конъюнктуру рынков производства и продажи продуктов питания. • Методы и технологии розничной торговли продуктов питания. • Порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров. • Основы бизнес-планирования. • Порядок разработки и утверждения планов и бюджетов Компании. • Порядок ведения учета и составления отчетов о торговой деятельности Компании. • Базу данных, а также иные программные средства, используемые Компанией для обеспечения торгового процесса. • Основы товарного учета. • Организацию работы магазина, методы планирования и контроля работы магазина. • Основы системы мерчандайзинга магазина продуктов питания и корпоративные стандарты мерчандайзинга Компании. • Организацию работы складского хозяйства Компании, методы планирования и контроля складских запасов. • Единые стандарты работы торгового персонала Компании. • Опыт работы аналогичных отечественных и зарубежных фирм. • Требования федеральных и местных органов по правилам организации торговли. Директор магазина подчиняется непосредственно директору по рознице. Директор магазина непосредственно руководит работой персонала магазина. На время отсутствия директора магазина (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке генеральным директором по представлению директора по рознице. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. Должностные обязанности Директор магазина: • Руководит работой персонала магазина. • В соответствии с разработанной стратегией Компании, а также с установленными руководством целевыми показателями эффективности торговой деятельности для сети магазинов, на ежемесячной, ежеквартальной и полугодовой основе формирует бюджет доходов и расходов магазина и добивается их исполнения. • Участвует в ежемесячном планировании результатов по следующим показателям магазина: • выручка по магазину; • среднедневное число покупателей; • количество наименований в чеке; • общая оценка магазина. • Организует и проводит мероприятия по оптимизации затрат и осуществляет контроль их выполнения. • Обеспечивает своевременное составление всей установленной отчетности о выполнении планов, иных рабочих документов. • При наличии замечаний к работе магазина по результатам проверки проводит обсуждение с администраторами. Добивается исправления выявленных недостатков. • Ежедневно анализирует данные о размерах выручки и выполнении плана. Анализирует эффективность работы магазина с точки зрения выполнения плановых показателей. • Выявляет причины, повлекшие снижение показателей эффективности и способствует исправлению ситуации. Обсуждает «проблемные» с точки зрения выполнения плановых показателей магазины с директором по рознице. • При возникновении нестандартных или критических ситуаций в выходные дни немедленно выезжает в магазин для оперативного решения возникших проблем на месте. • Контролирует текущее состояние магазина с технической точки зрения: состояние ремонта и отделки, состояние торгового оборудования, инвентаря и техники. Выявляет необходимость ремонта или замены, составляет заявку на финансирование в соответствии с установленным в Компании порядком. • Совместно с отделом рекламы и отделом мерчандайзинга участвует в разработке и утверждении концепции оформления магазина, дизайна и оформления витрин. Участвует в разработке и внедрении в магазине стандартов мерчандайзинга Компании. Обеспечивает полное соблюдение установленных стандартов мерчандайзинга в магазине. • Участвует в согласовании графика посещений мерчандайзерами магазина, проверяет своевременность и полноту рассылаемых планограмм выкладки и материалов по оформлению витрин. При необходимости вызывает мерчандайзеров через руководителя отдела мерчандайзинга в магазины сети вне основного графика посещений. • Совместно с директором по рознице, начальником склада и отделом товародвижения участвует в согласовании графика поставок товара в магазины. Обеспечивает готовность магазина к приему товара. • Регулярно запрашивает в Отделе анализа и учета товародвижения отчеты и анализирует реализацию и оборачиваемость товара в разрезе товарных групп, ценовых сегментов, поставок. Подготавливает экономически обоснованные решения о ротации товара, возврате товара на склад или его уценке. Обсуждает и согласовывает проекты решений с директором по рознице. Обеспечивает и организует реализацию утвержденных решений. • Участвует в планировании реализации неликвидных товарных остатков, находящихся на складе и в магазине. Участвует в определении степени ликвидности, сезона (сроков) реализации в магазине, необходимости и размера уценки с точки зрения реализации. Участвует в согласовании плана реализации неликвидного товара с директором по рознице. • Контролирует и обеспечивает соблюдение персоналом магазина Единых стандартов работы торгового персонала. Участвует в проведении аттестации персонала на знание единых стандартов. • Совместно с руководством Компании участвует в формировании план-графика выполнения работ при открытии магазина, участвует в планировании показателей эффективности для нового магазина. • Участвует в организации и проведении распродаж сезонных товаров в магазине. • Совместно с начальником отдела рекламы участвует в организации, контроле и оценке эффективности рекламных и промо-мероприятий по стимулированию продаж. • Обеспечивает строгое соблюдение требований внутренней нормативной и методической документации, регламентирующей деятельность магазина. • Разрабатывает и выносит на рассмотрение руководства предложения по оптимизации ассортимента, активизации продаж в магазине, повышению эффективности работы торгового персонала, привлечению новых покупателей и улучшению работы магазина. • Проводит в отношении подчиненных политику требовательности и жесткого контроля эффективности и качества их работы. • Проводит регулярные еженедельные собрания персонала. • Делает все необходимое для профессионального обучения персонала магазина, распространения между ними лучшего опыта. Участвует в осуществлении программы обучения персонала магазинов. • Составляет заявку по темам и срокам необходимых тренингов при формировании службой персонала годового плана обучения персонала. • При необходимости организует и лично проводит групповое обучение своих сотрудников. • При необходимости лично проводит индивидуальное обучение сотрудников всем аспектам технологии работы. • Совместно с директором по персоналу участвует в организации и проведении вводного курса обучения новых сотрудников магазина в соответствии с утвержденной программой. • Ежегодно участвует в работе аттестационной комиссии, совместно с директором по рознице, директором по персоналу и руководителями отделов проводит аттестации сотрудников магазина в соответствии с положением об аттестации. • Осуществляет расчет премиальной части вознаграждения подчиненных сотрудников в соответствии с установленным в Компании порядком. Контролирует расчет их заработной платы и начисление премий. • Руководствуется в своей работе целями и миссией Компании, изложенными и закрепленными в положении о Компании. • Выступает для персонала Компании в роли проводника корпоративной политики руководства, осуществляя решения руководства и контролируя их выполнение другими сотрудниками. • Способствует укреплению корпоративного духа сотрудников Компании и поддержке позитивной эмоциональной атмосферы и сплоченности в коллективе. • Участвует в организации и проведении мероприятий, направленных на укрепление корпоративной культуры Компании. • Обеспечивает своевременное исполнение всеми без исключения сотрудниками магазина издаваемых в Компании распоряжений, приказов, инструкций и т. д. • Организует текущее взаимодействие магазина с другими подразделениями Компании. • Разрабатывает предложения по совершенствованию организационной и кадровой структуры магазина. • Не допускает хищений сотрудниками магазина, проводит воспитательную работу с персоналом. • Обеспечивает режим сохранения коммерческой тайны сотрудниками магазина, проводит воспитательную работу с персоналом. • Соблюдает полную конфиденциальность сведений, которые стали ему известны в процессе работы: • информация о планах и результатах товарооборота магазинов, количестве покупателей, размере среднего чека, проценте продаж; • информация об оформлении и содержании внутренней финансовой документации Компании; • сведения о личных адресах и телефонах руководителей и сотрудников; • размер личной заработной платы; • другие сведения, составляющие коммерческую тайну Компании. • Бережно относится к имуществу Компании, правильно и по назначению использует оборудование, приборы и материалы, предоставленные для работы. • Содержит свое рабочее место в чистоте и порядке. • При выполнении должностных обязанностей руководствуется в первую очередь интересами Компании и здравым смыслом. • Выполняет поручения руководства, связанные с основной деятельностью директора магазина, но не указанные в настоящей инструкции. Права Директор магазина имеет право: • Действовать от имени Компании, представлять интересы Компании во взаимоотношениях с иными организациями, органами государственной власти по вопросам работы магазинов сети. • Самостоятельно вести переписку с внешними организациями по вопросам, входящим в компетенцию службы и не требующим решения директора по рознице. • Распоряжаться финансовыми ресурсами строго в рамках, утвержденных бюджетом магазина. • Участвовать в подготовке проектов приказов, распоряжений, других документов, связанных с финансовохозяйственной и торговой деятельностью магазина. • Запрашивать и получать от руководителей всех структурных подразделений Компании и специалистов необходимую информацию. • В пределах своей компетенции подписывать и визировать документы, издавать распоряжения по магазину за своей подписью. • Проверять деятельность подчиненных сотрудников. • Вносить на рассмотрение директора по рознице представления о назначении, перемещении и увольнении работников магазина; предложения об их поощрении или о наложении на них взысканий. Ответственность Директор магазина несет ответственность: 1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией – в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации. 2. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации. 4. За ошибки, допущенные в процессе организации и управления сетью магазинов, приведшие к невыполнению установленных руководством целевых показателей Компании, – в пределах переменной части заработной платы. Критерии оценки деятельности директора магазина Критериями оценки деятельности директора магазина являются: • Достижение Компанией целевых показателей по выручке, валовому доходу. • Ежеквартальный рост объема выручки магазина. • Соблюдение бюджета магазина, экономия расходов. • Отсутствие обоснованных претензий со стороны директора по рознице, руководителей других подразделений Компании. • Отсутствие негативных оценок со стороны руководства Компании. • Правильность и своевременность оформления и предоставления документации. Заключительные положения Настоящая должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится в Компании, другой – у работника. Задачи, обязанности, права и ответственность директора магазина могут быть уточнены в соответствии с изменением структуры, задач и функций сети магазинов. Изменения и дополнения в настоящую должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора Компании по представлению директора по рознице.