Готовим блюда татарской кухни [Р Н Кожемякин] (fb2)

Готовим блюда татарской кухни 1.12 Мб, 250с.
скачать: (fb2) (исправленную) читать: (полностью)

издано в 2013 г. (post) (иллюстрации)

Добавлена: 16.10.2014 Версия: 1.0.
Дата авторской / издательской редакции: 2012-01-01
Дата создания файла: 2014-09-22
ISBN: 978-5-93642-349-9 Кодировка файла: utf-8
Издательство: Аделант
Город: Москва

(Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги)

<title-info><genre>home_cooking</genre><author><first-name>Р.</first-name><middle-name>Н.</middle-name><last-name>Кожемякин</last-name><id>1f233f3a-4086-11e4-a894-0025905a069a</id></author><author><first-name>Л.</first-name><middle-name>А.</middle-name><last-name>Калугина</last-name><id>4a38b273-3832-11e2-9b9b-002590591ed2</id></author><book-title>Готовим блюда татарской кухни</book-title> <annotation><p>Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.</p>
<p>Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.</p>
<p>На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.</p>
<p>В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.</p>
<p>В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.</p>
</annotation><keywords>национальная кухня,блюда на каждый день,домашние рецепты,татарская кухня</keywords><date value="2012-01-01">2013</date> <coverpage><image l:href="#cover.jpg"></image></coverpage><lang>ru</lang> <sequence name="Домашняя библиотека (Аделант)"></sequence></title-info> <document-info><author><first-name>Олег</first-name> <last-name>Власов</last-name> <nickname>prussol</nickname> </author> <program-used>FictionBook Editor Release 2.6.6</program-used> <date value="2014-09-22">22.09.2014</date> <src-url>http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=8360705</src-url><src-ocr>Текст предоставлен правообладателем</src-ocr> <id>37e3254e-425c-11e4-a894-0025905a069a</id> <version>1.0</version> <history><p>V 1.0 by prussol</p>
</history> <publisher><first-name></first-name><last-name>Литагент «Аделант»</last-name><id>f707c8d5-1d57-11e4-87ee-0025905a0812</id></publisher></document-info> <publish-info><book-name>Готовим блюда татарской кухни / Автор: Калугина Л.А. при участии Кожемякина Р.А.</book-name> <publisher>Аделант</publisher> <city>Москва</city> <year>2013</year> <isbn>978-5-93642-349-9</isbn> </publish-info>

Аннотация

Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар – мясо – было всегда под рукой.
Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой.
На второе, как правило, подают то мясо, которое использовалось для приготовления супа. Традиционная суп-лапша на мясном бульоне – это не только повседневное блюдо, оно является обязательным блюдом на всех праздниках и торжествах.
В праздничные дни обычно готовят тутырган тавык – курицу, фаршированную омлетом.
В праздники к чаю подается, кроме выпечки, много различных других сладостей.

Последние комментарии

Впечатления

Готовим блюда татарской кухни [Р Н Кожемякин] (fb2)

Аннотация

Рекомендации: