Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира [Алексис Бенуа Сойер] (fb2)
Алексис Бенуа Сойер
(перевод: В. В. Левченко)
Детская образовательная литература Дом и семья: прочее История: прочее Кулинария Культурология и этнография
скачать: (fb2) (исправленную) читать: (полностью)
Добавлена: 22.09.2015 Версия: 1.0. Дата создания файла: 2015-09-13 ISBN: 978-5-9524-5163-6 Кодировка файла: utf-8 Издательство: Центрполиграф Город: Москва (Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) АннотацияАлексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим «богом плиты». Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века; кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами. |
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей.Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: гастрономия кулинарное искусство эпоха античности
(Custom-info)
Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 453 страниц - очень много (225)
Средняя длина предложения: 117.78 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: намного выше среднего 1729.55 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>
[Оглавление]
Последние комментарии
26 минут 31 секунд назад
30 минут 21 секунд назад
29 минут 49 секунд назад
39 минут 38 секунд назад
42 минут 11 секунд назад
52 минут 23 секунд назад