Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода

Автор: Ирина Анатольевна Михайлова
Жанр: Кулинария; Сад и огород

https://clib.me/b/341890-irina-anatolevna-mihaylova-vkusnyie-blyuda-i-zagotovki-k-stolu-iz-vashego-sada-i-ogoroda

Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно.
    Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15–20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ.
    Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить.
https://clib.me/i/90/341890/cover.jpg