Путь лапши. От Китая до Италии

Автор: Джен  Лин-Лью
Жанр: Путешествия и география; Культурология и этнография; Кулинария

https://clib.me/b/408754-dzhen-lin-lyu-put-lapshi-ot-kitaya-do-italii

Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.
https://clib.me/i/54/408754/cover.jpg