Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы [Коллектив авторов] (fb2)


Коллектив авторов  

Кулинария  

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы 940 Кб, 75с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы (fb2)Добавлена: 20.09.2019 Версия: 1.01.
Дата авторской / издательской редакции: 2019-01-01
Дата создания файла: 2019-08-26
ISBN: 978-5-04-104899-0 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Эксмо
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.
Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное.
В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: блюда из рыбы и морепродуктов кулинарные рецепты русская кухня

  (Custom-info)


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 75 страниц - намного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 82.30 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: намного ниже среднего 1033.63 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]