Биология и культивирование съедобных грибов рода вешенка [Н. А. Бисько] (djvu)


Н. А. Бисько   И. А. Дудка  

Биология   Литература ХX века (эпоха Социальных революций)   Руководства и инструкции   Сбор и выращивание грибов   Советские издания  

 Биология и культивирование съедобных грибов рода вешенка  3.3 Мб
скачать: (djvu) - (djvu+fbd)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 1987 г. (post) (иллюстрации)

Биология и культивирование съедобных грибов рода вешенка (djvu)Добавлена: 16.02.2021 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2021-02-16
Издательство: Наукова думка
Город: Киев
Поделиться:
  (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Монография посвящена систематике, экологии и физиологии ценных съедобных грибов рода вешенка. Изложены результаты селекции высокоурожайных штаммов вешенки обыкновенной, особенности роста мицелия и плодоношения на различных целлюлозо- и лигнимсодержащих отходах сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Обобщены данные по технологии интенсивного культивирования съедобных грибов рода вешенка. Рассматриваются химический состав и питательная ценность плодовых тел селектированных штаммов вешенки обыкновенной.
Для микологов, специалистов сельского и лесного хозяйства.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.