Женсовет 2013 №08(82) август [журнал Женсовет] (pdf) читать онлайн

СВАДЕБНЫЕ
СТРАШИЛКИ
СТР. 3

ЛЕТО
I

БЕЗ

ИНФЕКЦИЙ
СТР. 40

ПЛАСТЫРЬ

для

ПОХУДЕНИЯ
СТР. 9

отовим ,,
/ л

a

f t .

и н о и

N58(821Август 2013

тон

ОВОЩНЫЕ
ОЛАДЬИ

ЗАГОТОВОК

К КОТЛЕТЫ

ВЫПЕЧКА
С МЁДОМ

Стр.б
РУЛЕТиз мясного Фарша
\ £ щ с т т п ш ^ ш ,и

©

Кулика

№ 8 (8 2 ) А в г у с т 201 3

Ж ЕНСОВЕТ

Qopom

Инна Жиркова
станет ведущейтелешоу
Бывшая мисс Россия, супруга известного футболи­
ста Юрия Жиркова Инна,
ранее оскандалившаяся
в телеинтервью, приняла
приглашение одного из
российских центральных
каналов и вскоре будет
участвовать в новом про­
екте с рабочим названием
«Остров».
Будущее шоу по фор­
мату будет напоминать
некогда
популярного
«Последнего героя», где
участники выживали в
экстремальных условиях.
Ситуация для участников
проекта «Остров» будет
тоже весьма похожей: на
острове людям, которым
не хватает еды и питьевой
воды, приходится с тру­
дом добывать пропитание
и плести интриги против
соперников для повышения собственных рейтингов и
устранения конкурентов.
Съёмки телешоу начнутся уже в августе. Двое детей
24-летней красавицы останутся в Москве с нянями и
бабушками. Муж Юрий не возражает против участия
супруги в телепроекте.
Напомним, что жена футболиста «Анжи» Юрия Жиркова
Инна - буквально взорвала Интернет своим интервью
журналисту Борису Соболеву. В нём обладательница титу­
ла «Миссис Россия-2012» не смогла ответить на вопрос:
«Земля вертится вокруг Солнца или Солнце вокруг Земли?»
Видео моментально набрало огромное количество просмо­
тров в Интернете, а Инна стала настоящей звездой.

ш х§оот
Елена Ваенга заявила
об уходе со сцены

Одна из самых востребованных современных испол­
нительниц Елена Ваенга не устаёт эпатировать не
только многочисленных I
поклонников, но и пред­
ставителей прессы. Не
успели журналисты напи­
сать о том, как артистка
стала хорошо выглядеть
в последнее время, как
Елена подкинула новую
тему для обсуждений.
Ходят упорные слухи, что '
Ваенга решила оставить |
карьеру певицы.
По словам певицы, она I
очень любит сцену и свою
профессию, но семья для ‘
неё важнее. Выступления
занимают у артистки слишком много времени.
Недавно Елена Ваенга дала трёхчасовой концерт
в рамках XXII Международного фестиваля искусств
«Славянский базар в Витебске»-2013. «После двух­
летнего перерыва я снова выступаю на «Славянском
базаре». Я готовилась к этому выступлению, специ­
ально, даже похудела на 10 килограммов», - поведа­
ла Елена Ваенга.
Однако Елена отметила, что очень любит покушать
и готовить. «Дней пять назад я варила рассольник.
Пошла на рынок, купила килограмма три солёных
огурцов. Я их все пережарила, потому что у меня
очень большая профессиональная кухня. Думаю, это
у меня какая-то форма психоза: я хочу просыпаться
утром, а вокруг куча народу, для которых я готовлю
еду. Для меня самое большое удовольствие, когда во
главе стола бабушка Надя (ей 86 лет), мама с папой,
на стульчике Ваня - и тогда мне хорошо, - заявила
артистка.

Дарья Донцова выдаёт дочь замуж
Писательница и автор более сотни детективных романов Дарья
Донцова выдаёт замуж 26-летнюю дочку Марию.
Мария Донцова окончила факультет психологии МГУ, а работает закуп­
щиком коллекций в ЦУМе. Её жених Юрий Субботин - специалист в области
компьютерных технологий. По словам мамы будущей невесты, дочь со своим
молодым человеком уже давно вместе. «Они уже семь лет живут вместе. Я
давно считаю Юру своим зятем. Он потрясающий. 17 августа свадьба. Она
пройдёт в ресторане в Москве. Приглашены только близкие. Получилось 80
человек: друзья, приятели и две пары родителей», - рассказала Донцова.
Писательница также добавила, что подарки для будущих супругов она уже
подготовила. О том, что это будет, Дарья туманно обмолвилась - «нечто
блестящее в коробочке и путешествие на Мальдивы».
Отметим, что Дарья Донцова очень близка со своей дочерью. Помимо
внешнего сходства их объединяют также совместные увлечения и путе­
шествия.
У Донцовой сейчас все ладится не только в семье, но и в работе. К слову, в недавнем рейтинге газеты
«Коммерсант», где был опубликован список десяти самых продаваемых книг, Дарья с последним романом заняла
верхнюю строчку.
Всероссийское издание «Купина. Женсовет» №8(82), Август 2013 г. Выходит 1 раз в месяц. Учредитель и издатель — 000 Издательский Дом ЛитПресс-Арт «Август-медиа». Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране
культурного наследия. Свидетельство о регистрации ФС7/-23676. Перепечатка информации, содержащейся в данном издании, возможна только с письменного
разрешения редакции Розничная цена — свободная. По вопросам распространения газет «Купина» и «Купина. Женсовет» обращаться по телефону (473)
261-06-58. По вопросам доставки изданий по подписке обращаться в местные узлы связи и управления. Телефон цеха экспедирования УФПС
Воронежской обл. (473) 266-38-90. Номер подписан в печать 25.07.2013 г. Отпечатано в ЗАО «Прайм Принт Воронеж» (г. Воронеж, пр. Труда, 48 л).
Заказ № 2182. Тираж 19 400 экз. По вопросам полиграфического брака обращаться по адресу типографии. Главный редактор Светлана Ветрова.
Креативный редактор Сергей Ветров. Над номером работали: Наталья Батейкина, Нина Чеботарёва, Ирина Крестникова, Алла Орлова.
Адрес для писем: 394068, г. Воронеж, а/я 3. Электронная почта: kulina-gazeta@mail.ru Подписной индекс: 60676

Ктлина

Ф л ь

№ § 9у Л Ю бси М О й

№ 8(82) А в гу с т 201 3

W EHCOBET

СВАДЕБНЫЕ СТРАШИЛКИ
Д ень б р ако с о ч е та н и я п р и б л и ж а е т ­
ся. Но вместо радости ты чувствуеш ь
странную тревогу. Ночью теб е снится,
к а к ты п ач кае ш ь дорогое белое пла­
тье, взятое н ап рокат, или ссориш ься
с любимым и з-за ерунды . Л ё гк и й ман­
д р а ж — обы чное состояние невесты .
Чтобы помочь те б е справиться с пани­
кой, мы собрали сам ы е распр остра­
нённы е свадебны е стр а хи и реальны е
истории их преодоления.
отключился. А на улице уже неделю стояла страшная
жара. Так что без льда мои шедевры не дотянули бы до
вечера. Хочу сказать всем, кого мучают подобные страхи:
девчонки, если вы повторите мой кулинарный подвиг, то
вы до свадьбы просто не доживёте. Что же касается недо­
статка еды, то получилось всё наоборот. Мы с мужем всю
неделю оставшиеся разносолы доедали.

МОЯ ВЫСОКАЯ ПРИЧЁСКА РАЗВАЛИТСЯ
В САМ Ы Й НЕПОДХОДЯЩ ИЙ МОМЕНТ
Подружки всю предсвадебную неделю убеждали меня
в том, что свадебная укладка обязательно должна быть
торжественной. Даже высмотрели в журнале один обра­
зец... Выглядело это всё сногсшибательно. Однако воз­
никали сомнения: удержится ли эта башня под весом моей
фаты?
Но я подчинилась мнению большинства и, несмотря
на сомнения, в день свадьбы решительно направилась к
парикмахеру с журналом в руках. К счастью, мастер пред­
ложила мне очень красивые цветы для гладкой укладки и
это решило всё дело. Я согласилась. Вы не представляе­
те, какое это было облегчение! Свадьба-то моя, почему я
должна делать то, что мне самой не нравится?

Ж Е Н И Х ОПОЗДАЕТ
ИЛИ ВООБЩЕ НЕ ПРИЕДЕТ В ЗАГС
Я УРО НЮ КО ЛЬЦО ...
Много раз представляла себе, как дрожащим голосом
скажу «да». Как стану надевать ему на палец символ вер­
ности — обручальное кольцо... В этот момент меня всегда
охватывал страх: а вдруг я уроню кольцо и от этого наша
совместная жизнь не сложится? Нельзя сказать, что я
чересчур суеверна. Но если эта примета известна всем, в
ней наверняка есть доля правды.
Чем ближе была свадьба, тем больше меня охватывала
паника. Я решила принять меры. Взяла с собой в загс дет­
скую присыпку и перед регистрацией припудрила ладони
и пальцы, чтобы они не были скользкими. Не знаю, это ли
помогло или то, что я надевала мужу кольцо двумя руками,
но всё прошло как нельзя лучше. На радостях я крепко
обнимала гостей, подходящих ко мне с поздравлениями.
Весь вечер на их тёмных вечерних туалетах потом красова­
лись белые пальцы — следы моих дурацких страданий.

УГОЩ ЕНИЯ НА ВСЕХ НЕ ХВАТИТ
Не знаю зачем, но я решила самостоятельно солить
сёмгу и делать салат с кальмарами для свадебного стола.
Думала, если в кафе еда кому-то не понравится или её не
хватит, то мои блюда хоть как-то спасут положение.
Вечером, накануне свадьбы, у нас отключили свет. Мало
того что я резала сёмгу и делала салат с кальмарами при
свечах, так ещё с самого утра ко всем свадебным хлопо­
там добавились поиски сухого льда. Холодильник-то тоже

Мой любимый уже был один раз женат. Первый брак, как
он говорит, стоил ему «массы нервных клеток». Поэтому
он до последнего момента не был уверен в том, что ему
нужно опять идти в загс. Я чувствовала, что он сомневает­
ся. Из-за этого меня даже стали мучить навязчивые идеи.
Мне всё казалось, что его бывшая подстроит какую-нибудь
гадость: подожжёт дверь или колёса спустит. Или он сам в
последнюю секунду испугается и за мной не приедет.
Утром, в день свадьбы, возвращаясь от парикмахера, я
решила заехать к любимому. Хотелось ему продемонстри­
ровать причёску и макияж. Поднялась на этаж, позвонила
в дверь, немного подождала... и ещё раз нажала на кнопку.
Но мне никто не открыл. При этом было слышно, что в
квартире работают телевизор и радио. У меня всё внутри
оборвалось. Стояла под дверью и думала: мои страхи были
не напрасны, существуют не только сбежавшие невесты, но
и женихи. На негнущихся ногах спустилась к машине. Как
доехала домой, не помню. Заперлась в своей комнате и на
стук мамы и подружек не откликалась.
Очнулась только тогда, когда услышала его голос.
«Приехал извиниться и попрощаться — подумала я. Но уви­
дела его при полном параде. Оказалось, он не открыл мне
дверь из-за того, что по традиции жених и невеста в день
свадьбы должны увидеться только на «выкупе». В против­
ном случае брак не будет счастливым. Объяснять мне это
через закрытую дверь он не захотел. Накануне я жестоко
высмеивала все эти суеверия. После этого случая я твёрдо
решила: все наши страхи — это полный бред!

Кулина

О

N?8(82) А в гу с т 201 3

NKEHCOBET

О Л Ь ГА А Р Н Т ГО Л Ь Ц
льга Арнтгольц вместе со
своей сестрой Татьяной
приехали в М оскву в
17 лет. Когда сёстры у е з ж а ­
ли из родного Калининграда,
р о д и те л и
предупреж дали,
что М осква никого не встре­
чает с распростёрты ми объя­
тиями. Но сёстры Арнтгольц
стали исклю чением из прави­
ла. М осква приняла сестё р ,
по словам Ольги, «радуш но,
тепло и не ж е с то ко » . С перво­
го р аза близнецы поступили в
театральны й институт, и нача­
лась их столичная ж изнь . О
трудностях бытового плана в
процессе учёбы почти не дума­
ли. Сниматься в кино Ольга
Арнтгольц (впрочем, к а к и её
с е с тр а ) начали со второго
курса. Сегодня Ольга Арнтгольц
— одна из ведущ их актр и с рос­
сийского кино. М осква стала
для Ольги Арнтгольц — родным
домом, здесь её семья, друзья
и любимая работа.

О

О ПОСТУПЛЕНИИ
В ИНСТИТУТ

I£ ' *

— Да мы с сестрой и не думали ста­ предметам».
В общем, шли мы первого сентября в
новиться актрисами! У нас даже мечты
такой не было. Просто после восьмого новую школу и не ждали ничего хоро­
— Ольга, судя по всему, вы с класса родители решили перевести нас шего. А когда увидели в расписании
сестрой произвели фурор, когда в лицей, который считается лучшим в танец, вокал, движение, сценическую
пришли поступать в театральный. Калининграде. Попасть туда практи­ речь, совсем приуныли. Почему-то
Всё-таки не каждый день среди аби­ чески невозможно. И единственный казалось, что это совершенно не наше.
туриентов встречаются близнецы.
класс, куда они могли нас устроить, так Но уже буквально на второй день заня­
— Самое удивительное, что в сказать, по блату, был театральный. тий влюбились и в новый класс, и
Щепкинское училище мы поступили Мы с сестрой страшно сопротивлялись, в преподавателей. С удовольствием
вообще без экзаменов. Нас послушал плакали. Но папа с мамой сказали: «Не участвовали в театральных постанов­
художественный руководитель курса и истерите. Здесь вы сможете получить ках. А в конце одиннадцатого класса
сказал: «Можете считать, что вы — мои прекрасные знания по гуманитарным решили, что поедем в Москву и будем
студенты». И все остальные экзамены
поступать в театральный.
мы проходили чисто символически.
Знаю, что через три года поступала
О ЖИЗНИ СЕСТЁРещё пара близняшек. Но из двух сестёр
взяли только одну. Видимо, решили:
БЛИЗНЕЦОВ
хватит с нас и Арнтгольц.
— А в жизни вы по характеру
Я даже не представляю, как бы сло­
разные?
жилась моя учёба в институте, если
— В нашей паре я — разум, а Таня
бы Таню не взяли. Мы же были с
— чувства. То есть я более серьёз­
ней неразлучны. Помню, уже будучи
ная, рассудительная. Более собранная.
студентами, нам пришлось расстаться
Таня — довольно рассеянный чело­
друг с другом на месяц. Таня прово­
век. Может забыть о каких-то делах, а
жала меня на вокзале, и мы рыдали в
потом начать их лихорадочно делать.
три ручья. Наши друзья не могли этого
Я же не люблю опаздывать. У меня
понять: подумаешь, месяц. А мы до
пунктуальность в крови.
этого даже на день не расставались.
В детстве мы, как и любые дети,
могли подраться, поссориться из-за
пустяков — ластиков и карандашей.
О ВЫБОРЕ ПРОФЕССИИ
Мама в таких случаях всегда говорила:
— Кстати, многие актёры призна­
«Танечка, ну ты же старшая. Ты долж­
вались, что выбрали эту профессию,
на держать себя в руках». Таня стар­
потому что хотели побороть свои
ше меня на 20 минут. Для близнецов
комплексы.

К у л и и а №8(82) Август 2013

Ж ЕНСОВЕТ Q
это много. На этом основании сестре
всегда доставалось от родителей чуть
больше.
Внешне мы были очень похожи до
второго курса. У нас были одинаковые
стрижки. Помню, для первых съёмок в
кино сестре выстригли чёлку. Когда я
это увидела, то разрыдалась: «Таня,
мы же теперь с тобой не похожи».
Она ответила: «Если хочешь, я буду
закалывать чёлку, и мы снова будем
похожи». Конечно, я быстро поняла,
что всё это глупости. Потом стали
стричь и меня. Я успела побывать и с
рыжими, и с каштановыми, и с тёмны­
ми волосами.
— Вас путают?
— И меня с Таней, и Таню со мной.
Чаще, конечно, меня с Таней. Подходят,
говорят: «Ой, Таня! Как мы рады вас
видеть. Вот в этом сериале...» Я гово­
рю: «Я — Оля». Многие даже не дога­
дываются, что нас двое.

сложно самой адекватно оценивать
свои кулинарные таланты, но друзья
мои блюда хвалят. Могу приготовить
и супы, и мясо, и рыбу. Сама больше
всего люблю простую русскую кухню,
я не сторонница каких-то гастроно­
мических изысков... А если времени
на отдых есть много, то очень люблю
куда-то
ездить,
путешествовать.
Кстати, именно из-за этого мне очень
нравятся гастроли - люблю попадать
в разные города, смотреть на людей.
Я люблю знакомиться с театрами старыми, новыми, мне абсолютно всё
равно. Когда мы приезжаем в какойнибудь театр, иду в фойе смотреть на
портреты актёров труппы, мне нравит­
ся рассматривать их лица, изучать,
какие идут спектакли, какой реперту­
ар. .. Пока мне это жутко интересно.

родительской любви. Но вообще-то,
я жутко стеснительный человек, зам­
кнутый, сомневающийся, копающийся
в себе...
— Что вы цените в мужчинах?
— Ум, надёжность, честность.

Оличном

— Ольга, ваш муж Вахтанг Беридзе
- актёр и телеведущий. А, как
известно, два творческих человека
в семье - это сложно. Скажите, как
вам удаётся сохранять равновесие в
отношениях?
— Мне мама всегда говорила, что
нет ничего прекраснее, чем когда
два человека понимают друг друга
именно потому, что они занимаются
одним и тем же делом. Так было у
моих родителей, которые, слава Богу,
живы и здоровы и живут вместе уже
О СЕКРЕТАХ много лет. Так сложилось у моей
— Какой ваш секрет красоты, что сестры, так сложилось и у меня. И
важно для актрисы?
я не чувствую в этом каких-то слож­
О ВЫХОДНЫХ, РУССКОЙ — Мне кажется, что нужно просто ностей. Я скорее не могу себе пред­
чувствовать себя на своём месте, ставить другого пути. Хотя раньше
КУХНЕ И ПУТЕШЕСТВИЯХ заниматься любимым делом, быть в я говорила, что лучше бы у моего
— Скажите, если у вас выдаётся хорошем настроении. Как мама всег­ избранника была другая профес­
свободный день, как вы его прово­ да говорила: не надо злиться, иначе сия, сейчас думаю, а смог бы другой
дите?
злость отразится на твоём лице.
человек понимать какие-нибудь мои,
— По своей натуре я - домоседка.
— А у вас комплексы есть?
грубо говоря, «завихи» и принимать
Вместо того, чтобы пойти на какую-то
— У нас прекрасная семья, заме­ меня такой, какая я есть?
шумную тусовку, лучше останусь дома чательные родители. Мы с сестрой
— Можете назвать семейную пару,
и займусь уборкой или готовкой. Мне выросли в атмосфере абсолютной которая является для вас идеаль­
ным примером отношений?
— У меня сразу же перед глазами
ЧТО ЗНАЕТ «Ж ЕН С О В ЕТ»
встаёт пример моих родителей, кото­
АРНТГОЛЬЦ Ольга Альбертовна
рые вместе уже почти сорок лет, и
Дата
рождения:
18
марта 1982 г. Родилась в до сих пор трепетно относятся друг к
Калининграде, в семье актё­ другу. А трепетное отношение - это
больше чем любовь.
ров Калининградского област­
ного драматического театра:
О ДИЕТАХ
заслуженного артиста РСФСР
— Приходилось ли вам когдаАльберта Арнтгольца и актри­
сы Валентины Галич.
нибудь сидеть на диетах?
Образование: высшее теа­
— Никогда! У меня очень хорошие
тральное. В 2003 г. окончила
гены, спасибо за это маме и папе. С
ВТУ им. М.С.Щепкина.
проблемой лишнего веса я пока ещё
Работа в кино: «Простые
не сталкивалась, наоборот, случалось,
что режиссёры просили меня немного
истины» (1999-2000), «Трое
против всех» (2002), «Зачем
поправиться для роли. Но вообще,
тебе алиби?» (2003), «Русское»
конечно, не мешало бы поактивнее
заниматься спортом: утренними про­
(2004), «Не забывай» (2005),
«Свадьба
Барби»
(2005),
бежками, плаванием. Не только ради
поддержания себя в хорошей форме,
«Жаркий
ноябрь»
(2006),
«Юнкера» (2007), «Глянец»
но и ради здоровья. Но на регулярные
занятия спортом обычно не хватает
(2007), «Слуга Государев»
(2007),
«М атеринский
времени. А иногда, честно говоря,
инстинкт» (2008), «Лапушки»
просто лень. Но когда оказываюсь
(2009) , «Выхожу тебя искать» за границей, я никогда не езжу на
(2010) , «В лесах и на горах» машине, стараюсь побольше ходить
(2010), «Сивый мерин» (2010),
пешком.
«Белые розы надежды» (2011),
«Пандора» (2012), «Самара»
О МЕЧТЕ
(2012), «Люба. Любовь» (2012),
— Ольга, ваша мечта - это...
«Выхожу тебя искать-2» (2012)
— Хочу, чтобы была большая семья
и др.
и много детей. И чтобы всё задуманное
Работа на телевидении:
в профессии получилось. Потому что
участвовала в проекте Первого
профессия для нас очень важна. Если
канала «Ледниковый период: глобальное потепление». Заменила сестру
её нет - это очень-очень грустно. И я
| Татьяну, которая из-за беременности прекратила участие в проекте.
бы хотела, чтобы профессия ко мне
Семейное положение: замужем за актёром Вахтангом Беридзе. Супруги
была благосклонна и милостива всегда
| ждут прибавления в семействе.
так же, как сейчас.

K y - im ia

©

№ 8(82) А в гу с т 2 0 1 3

Ж ЕНСОВЕТ

Фмо

'К Ш М & Ш М

ПРИПРАВА И Л И ОТРАВА?
В древности на В остоке
мудрые лю ди говорили,
что ревность, к а к пря­
ность: она д ел ае т блюдо
о тн о ш е н и й
острее
и
п и ка н тн е е . Но если пря­
н о стей добавить с л и ш ­
ком много, блюдо ста н о ­
вится несъедобны м. Что
ж е делать, если в ваш их
о тн о ш е н и я х ,
по
всем
ощ ущ ениям ,
р е в н о с ти
чересчур?
ля начала нужно сесть и немно­
го подумать. Ведь ревность даёт
много информации о вас самих.
Сама по себе она не хороша и не
плоха. Возможно, она действительно
имеет под собой основания, и тогда с
ней нет смысла бороться, надо при­
нимать конкретные решения о сохра­
нении или разрыве отношений.
Но если вы не застукали его «на
месте преступления», если не обна­
ружили вещественных доказательств
и «по-дружески» вам никто ничего не
сообщил, а вам всё равно что-то всё
время кажется, значит, ревность даёт
вам понять, что в отношениях с пар­
тнёром вас что-то не устраивает.
Что же это? Чтобы получить отве­
ты, очень важно решиться на чест­
ный и откровенный разговор с самой
собой.

Д

ОСНОВНОЙ ВОПРОС:
ПОЧЕМУ?
Возможно, вы ревнуете, потому что
боитесь потерять своего избранника?
Это нормально. Здесь следует обра­
тить внимание на то, не чрезмерно
ли большое место в вашей жизни
занимают эти отношения? На чтото другое пространство осталось?
Может, вы постоянно прокручиваете
в голове, что не знаете, что будете
делать, если он уйдёт? Забыли о
ценности и уникальности своего «я»?
Вспоминайте побыстрее, и увидите,
что ваша ревность в скором времени
улетучится.

А ВД РУГ Я НЕ ТАКАЯ?!

время на страдания по поводу того,
что, возможно, никогда не случится?
А может, вы ревнуете, потому что
где-то в глубине души уверены, что
вас вообще нельзя любить? Нельзя
- и всё! Потому что вы слишком
обычная, и если этот великолепный
мужчина вас бросит, то небеса рух­
нут на землю и ваша жизнь превра­
тится в ад. Если у вас хотя бы иногда
мелькают такие мысли - у вас сильно
занижена самооценка. Чтобы постро­
ить здоровые отношения с кем-то,
нужно сначала научиться быть в ладу
с самой собой.

ДОВЕРЯЙ, НО ПРОВЕРЯЙ?
Ревность возникает также от неу­
мения доверять партнёру. Обычно
это связано с болезненными отноше­
ниями в прошлом, либо принесено из
детства. Если с детства вас пресле­
дует ощущение, что никому нельзя
доверять, вас обязательно обманут
и предадут, что лучше заранее всех
подозревать, чтобы этого не допу­
стить — нужно идти к психологу.
Никто другой здесь не поможет. А вот
с боязнью доверять из-за того, что у
вас был негативный опыт в прошлом,
можно поработать самостоятельно.
Есть одна замечательная суфийская
притча:

А может, вы ревнуете, потому что
опасаетесь, что ваш избранник пред­
почтёт вам другую? В этом случае
психологи часто советуют сесть и
написать список ваших лучших
Нури Бей был вдумчивый и всеми
качеств, которые вы сами цените в
себе, а главное, которое отмечает и уважаемый афганец. Он был женат
ценит ваш избранник. И вспомнить, на женщине гораздо моложе него.
что вас он уже выбрал. Если бы вы Однажды вечером, когда он вер­
ему не нравились, вас бы не было нулся домой раньше обычного, к
рядом с ним! Так стоит ли тратить нему подошёл слуга и сказал:
— Ваша жена, моя госпожа, ведёт

себя подозрительно. В её комнате
стоит огромный сундук, принад­
лежавший раньше вашей бабушке.
Он достаточно велик, чтобы вме­
стить человека. Обычно в нём хра­
нились старые кружева. Я думаю,
сейчас в нём есть что-то ещё. Она
не позволила мне, вашему старо­
му слуге и советчику, заглянуть в
него.
Нури Бей вошёл в комнату жены
и нашёл её в беспокойстве, сидя­
щей перед массивным деревян­
ным сундуком.
— Не покажешь ли ты мне, что в
этом сундуке? — спросил он.
— Это всё из-за подозрений
слуги? Вы мне не верите?
— Не проще ли открыть сундук,
не думая о том, чем это вызвано?
— Боюсь, это невозможно.
— Он что, заперт?
-Д а .
— А где ключ?
Она показала ему ключ и ска­
зала:
— Прогоните слугу, и вы его
получите.
Нури приказал слуге уйти.
Женщина протянула ему ключ и
удалилась, явно смущённая.
Долго размышлял Нури Бей...
Затем позвал слуг. Вместе они
отнесли ночью сундук в отдалён­
ную часть сада и закопали его, не
открывая.
И с тех пор об этом ни слова.
Мне очень нравятся заключитель­
ная фраза этой притчи: «И с тех пор
об этом ни слова».

К у Л И Н а №8(82) А вгуст 2013

Я )м о 'Ишмбмсое/

М ЕН СОВЕТ

Хочешь иметь хорошие отношения
с близким человеком — надо ему
доверять. А если уж решил дове­
рять, закопай все сундуки с сомне­
ниями, выброси ключи и отдали от
себя всех, кто готов посеять эти
сомнения снова. Это ваша семья,
ваши отношения и ваша жизнь. И
никто, кроме вас и вашего избран­
ника не вправе решать, как вам
жить. Если партнёр окажется недо­
стоин вашего доверия, то, поверьте,
вы об этом узнаете. Зато перед
этим поживёте спокойно и счастли­
во, не изводя себя подозрениями.

ТЫ — МОЙ!
Ревность часто называют разно­
видностью чувства собственности.
И действительно, как это так, он же
МОЙ муж! Какое право он имеет
смотреть на сторону? Он принад­
лежит мне и только мне, и значит,
я имею полное право осуществлять
над ним тотальный контроль, устра­
ивать проверки, рыться в телефоне
и вещах, а также время от времени
истерить. Ничего, от жены потерпит.
Вынуждена вас разочаровать абсолютное большинство мужчин не
терпит. Напротив, многие из них при­
знавались, что пошли «налево» как
раз после ревнивых истерик жены.
Мол, если всё равно их постоянно
изводят ревностью, так пусть хоть
будет за что.
Кроме того, слишком увлекаться
ролью ревнивой собственницы про­
сто нечестно по отношению к вашему
избраннику. Он живой человек, а не
диван, ковёр или машина, чтобы им
можно было распоряжаться по свое­
му усмотрению. Какой нормальный,
здоровый мужчина будет безропот­
но это терпеть? Никакой, конечно.
Терпеть будет только безвольный и
забитый подкаблучник, но разве вам
нужен такой?
Первое, что позволя­
ет выстроить хорошие и
удовлетворяющие обоих
отношения с избранни­
ком, это, как ни странно,
вовсе не любовь, а взаим­
ное уважение к чувствам,
правам и свободам друг
друга, уважение к лич­
ным границам. Возможно,
поначалу, в пылу любов­
ной страсти, когда хочется
раствориться друг в друге
без остатка, это покажется
неважным, но потом отно­
шения всё равно придёт­
ся выстраивать на осно­
ве уважения. Люди часто
расходятся не из-за того,
что их покинула любовь, а
из-за того, что не смогли
выстроить приемлемые
отношения.

так, вы подумали о том, почему
И
испытываете ревность. Теперь
нужно решить, какие конкретные
шаги предпринять, чтобы с ней спра­
виться.

ЧТО ДЕЛАТЬ?
1. Для начала поговорите со своим
избранником и честно расскажите
ему о чувствах, которые вы испы­
тываете. Да, чтобы на это решить­
ся, нужна большая смелость, ведь
разговор о чувствах многие счита­
ют проявлением слабости. На самом
деле это признак большой внутрен­
ней силы. Если вы будете искренни и
не опуститесь до претензий и обвине­
ний, то, скорее всего, никаких шагов
больше не понадобится, и ваша про­
блема разрешится сама собой.
2. Если разговор с избранником не
помог, то попробуйте сами оценить,
имеет ли ваша ревность основания.
Для этого сядьте и напишите на листе

бумаги перечень ситуаций, которые
вызвали ваши подозрения. Потом,
через некоторое время, посмотрите
на список непредвзятым взглядом и
подумайте, так ли уж однозначно они
указывают на то, что ваш избран­
ник вам изменяет, или им можно
дать какое-то другое объяснение.
Практика показывает, что 9 из 10
поводов для ревности оказываются
ложными.
3. Если и это не помогло, идите за
помощью к психологу. Не стоит обра­
щаться к маме, родственникам или
подругам. Какими бы хорошими ни
были ваши отношения, вы не можете
исключить возможность их личной
заинтересованности в том или ином
развитии ситуации. К тому же в отно­
шения двоих нужно с большой акку­
ратностью привлекать третьих лиц.
Психолог не в счёт, он — профес­
сионал и связан в своих действиях
профессиональной этикой.
По-настоящему справить­
ся с ревностью можно, толь­
ко поняв её причины. А ещё
всегда нужно помнить, что
это ВАШЕ чувство, и только
вы несёте за него ответ­
ственность. Ваш избранник
и окружающие могут лишь
спровоцировать вас, но они
не способны заставить вас
ревновать по малейше­
му поводу, если вы этого
не хотите. Как говорится,
всего один человек может
привести лошадь к водо­
пою, но даже сто человек
не смогут заставить её
пить. Ваша жизнь и ваши
чувства в ваших руках, и
только от вас зависит, как
вы ими распорядитесь.

Елена КОНДАУРОВА

©

Кулина

№ 8(82) А в гу с т 2 01 3

Ж ЕНСОВЕТ

И збы то к ж иров в о р ган и з­
ме приводит к повы ш ению
уровня холестерина в крови,
о ж ир ени ю , способствует р аз­
витию а те р о с кл е р о за и сн и ­
ж е н и ю памяти. Справиться с
потреблением повы ш енного
количества ж и р о в вам помо­
гу т герои данной статьи.
ПАРОВАРКА. Позволяет готовить
пищу без использования масла.
Приготовление на пару избавит вас
от порядка 12 г жира на порцию.
СКОВОРОДА-ГРИЛЬ. Главная осо­
бенность этой сковородки - рифлёное
дно, благодаря которому тепло равно­
мерно распределяется, что даёт воз­
можность жарить мясо, овощи и рыбу
практически без масла. Желобки
дна сковороды собирают сок, выде­
ЛИМОН. Уменьшить количество
ляющийся из продуктов при жарке. жира в салатах, заправленных
Собранный сок испаряется, в резуль­ маслом, поможет лимонный сок.
тате чего нет подгоревшей корочки, и Отличная заправка получается из
блюдо получается более сочным.
сока и оливкового масла, взятых в
равных пропорциях, с добавлением
КОНТЕЙНЕРЫ. Благодаря им, вы чеснока, чёрного перца и специй по
сможете придерживаться здорово­ вкусу. Применение подобной заправ­
го рациона вне дома, оградив себя ки сэкономит вам приблизительно 7 г
таким образом от случайного потре­ жира на одну порцию. В качестве аль­
бления излишне жирных продуктов. тернативы можно заправлять салаты
Контейнеры лучше использовать сте­ нежирным йогуртом, яблочным уксу­
клянные или эмалированные, либо сом или соевым соусом.
из очень качественного пластика.
СМЕСЬ ПРЯНЫХ ТРАВ. Вместо
РАЗБРЫЗГИВАТЕЛЬ
МАСЛА. панировки
лучше
использовать
Во время приготовления блюд мы смеси из сушёных травок, кунжутных
зачастую используем больше масла, семян и перца. Однако важно, чтобы
чем требуется. К примеру, для жарки они были домашнего приготовления,
мяса на антипригарной сковороде, так как на производстве в приправы
достаточно нескольких его капель. часто добавляют усилители вкуса.
В данном случае и пригодится раз­
брызгиватель, один «пшик» которого
МОЛОКО. Потребление молока в
прибавит блюду всего 10 ккал.
достаточных количествах снижает
абсорбацию (поглощение) жира. Но,
БУМАЖНАЯ САЛФЕТКА. Поможет помните, что вместе с молоком хоро­
в тех случаях, когда вы собираетесь шо усваивается также холестерин,
съесть кусок мяса или рыбы, при­ поэтому не сочетайте в одном приёме
готовленный на масле. Промокните пищи молоко с мясными изделиями.
кусок салфеткой, уменьшив таким
образом жирность продукта на 2-3 г.
ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ. Нейтрализует
вредные жиры, препятствует их отло­
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРУКТОВЫЙ жению на стенках сосудов, выводит
СОК. В различных сортах морожен­ шлаки, и в целом повышает тонус
ного содержится разное количество организма.
жира. Если в 100 г пломбира его при­
близительно 17 г, то в таком же количе­
БОГАТЫЕ КЛЕТЧАТКОЙ ПРО­
стве фруктового льда жир полностью ДУКТЫ . Это овощи (свёкла, все
отсутствует. Поэтому, по возможности, виды капусты, морковь, кукуруза,
выбирайте второй вариант.
сельдерей, зелёная фасоль, сладкий

перец, помидоры), фрукты (яблоки,
абрикос, банан, апельсин, персик,
сливы, груши, грейпфрут), зерновые
(овёс, коричневый рис), бобовые
(фасоль, чечевица, соевые бобы),
орехи (кешью, грецкие), семечки
(льняные, тыквенные). Клетчатка,
содержащаяся в вышеперечислен­
ных продуктах, связываясь с жир­
ными кислотами, понижает уровень
холестерина и замедляет процесс
всасывания жиров.
МЯСО ИНДЕЙКИ. Ввиду отно­
сительно невысокой калорийности
считается диетическим продуктом.
Индейка легко усваивается организ­
мом и содержит всего 22 г жира на
100 г продукта. Для сравнения: мясо
гуся - 39 г, мясо утки — 38 г.
БОБЫ. Являются ценным источни­
ком растительного белка, клетчатки.
Если употреблять их раз в неделю,
например, вместо говядины, можно
существенно сократить потребление
жиров. Так, в 100 г говядины содер­
жится 17 г жира, а в таком же коли­
честве бобов — только 0,1 г.
Избегайте продуктов, кото­
рые содержат скрытые жиры.
Колбасы, сардельки, сосиски,
мясные и рыбные консервы, сыр.
Кондитерские изделия гораздо
более калорийны, чем кажутся на
первый взгляд.
Здорового рациона и успешного
похудения!

\^A/j Q&Qh/Yb

fM c n ^ llD E I

Щ0

ПЛАСТЫРЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
В а п т е к а х се й ч а с продаётся немало с п ец и ­
альны х пласты рей для похудения. Н асколько
э та м ето д ика действенна?

БАННЫЙ Э Ф Ф Е К Т
Производители пластырей представляют свои изделия
как идеальный метод похудения для ленивых людей. И
гарантируют отличный и заметный глазу эффект. Однако
многие потребители считают, что пластыри — один из
самых малоэффективных способов снижения веса. Они
призывают просто следить за диетой, а липучки исполь­
зовать, в основном, для заклеивания рта.
На самом деле правы и те, и другие. Всё дело в меха­
низме действия пластырей. Их клейкая часть содержит
активные вещества, которые проникают через кожу
и активизируют обмен веществ в подкожно-жировой
клетчатке. В результате улучшается работа лимфати­
ческой системы, уменьшаются проявления целлюлита,
из проблемных мест выводится лишняя вода и вредные
вещества.
Схожие эффекты дают обёртывания, банные проце­
дуры и ряд других аппаратных методик ухода за телом.
Причём эффект после применения пластырей развива­
ется медленнее, чем при использовании традиционных
процедур СПА-индустрии. Отсюда и недоверие к данным
продуктам, и миф об их полной бесполезности.
На самом деле у пластырей, как и у всех методик поху­
дения, есть ряд преимуществ и недостатков. Какие из
них перевешивают, решать самим худеющим.

«Ю ВЕЛИРНА Я» КОРРЕКЦИЯ
К плюсам применения пластырей можно отнести сле­
дующее.
•Э тот метод удобен для занятых людей. Наклейки
просты в использовании, не заметны под одеждой.
Некоторые пластыри имеют прозрачный верхний слой и
плотно прилегают к телу на долгое время. С ними можно
принимать ванну, посещать бассейн или пляж.
•Пластыри хорошо подходят тем, кто хочет подкоррек­
тировать на время какие-то участки своего тела: напри­
мер, уменьшить объём бедер или убрать «апельсиновую
корку» с ягодиц перед пляжным сезоном или свадьбой.
•Вещ ества из пластырей практически не всасываются
в кровь, а значит, не вредят желудку и печени.

ОСТОРОЖНО: АЛЛЕРГИЯ
Минусов у данной методики похудения также немало.
- Надеяться на «волшебный» и стойкий эффект от
применения пластырей не стоит. Как правило, они дей­
ствуют в течение периода применения и ещё максимум
одну-три недели.
- Эффект пластырей обычно заметен у людей, имею­
щих небольшие жировые отложения. Если вес превыша­
ет идеальный на 15 кг или больше, увидеть изменения
объёмов глазом крайне проблематично. Доказать, что
пластыри всё же действуют, может лишь ежедневное
измерение обхватов талии и бёдер сантиметровой лен­
той. Но уменьшение окружности талии со 100 до 98 см
вряд ли утешит обладательницу десятков лишних кило­
граммов.
— При целлюлите пластыри хорошо помогают лишь на
первых стадиях его развития. Если «апельсиновая корка»
очень выраженная, пластыри убрать её не в силах.
— Пластыри часто вызывают местные реакции, осо­
бенно у обладательниц чувствительной кожи. В момент
их использования может появиться зуд, сыпь, покрасне­
ние и даже воспаление, если в места расчёсов попадает

инфекция. В таких случаях от применения пластырей
приходится отказываться. Поэтому не рекомендуется
покупать сразу упаковку, рассчитанную на весь курс.
Попробуйте использовать одну-две пластинки. Изучите,
как реагирует на них ваш организм, а потом уже делайте
запасы.
— Некоторые пластыри рекомендуется размещать в
области щитовидной железы. Такое воздействие небезо­
пасно и может вызвать нарушение выработки гормонов.
Поэтому лучше всё же выбирать традиционные места
наклеивания пластыря — живот, бёдра и ягодицы.
— После ношения пластырей на коже нередко остают­
ся липкие следы, которые трудно смыть.

КО М П ЛЕКСНЫ Й ПОДХОД
Таким образом, избавление от серьёзных жировых
отложений при помощи пластырей вряд ли возможно.
Сгорание жира является слишком сложным биохимиче­
ским процессом, чтобы при этом изменялись какие-то
отдельно взятые участки тела. Кожные наклейки такого
существенного эффекта дать не могут. Ведь уменьше­
ние объёмов талии и бёдер при использовании пласты­
ря идёт в основном за счёт удаления лимфы, которая
застаивается в подкожно-жировой клетчатке.
Если же после наклеивания пластыря исчезают реаль­
ные жировые запасы, то этот процесс во многом обу­
словлен самовнушением. Иногда женщинам так хочется
быстро похудеть при помощи пластыря, что они, сами
того до конца не осознавая, строже соблюдают диету.
Отсюда и некоторые восторженные отзывы о том, что
кто-то после использования кожных наклеек похудел на
5-6 кг за месяц.
Наилучшим вариантом снижения веса является соче­
тание применения пластырей с диетой и физическими
нагрузками. Пластыри за счёт своего «подтягивающего»
эффекта помогут сделать результат похудения более
видимым для окружающих. А это улучшит настроение и
поможет и дальше поддерживать себя в тонусе.

Ольга МУБАРАКШ ИНА

Ф

'К у л и н а

N=8(82) А в гу с т 2 01 3

Ж ЕНСОВЕТ

•Q Q iaШ

5 ЛЕТНИХ ВОПРОСОВ ДЛЯ
водой или прогуливаться по набе­
режной. Во время шторма морской
воздух
насыщен
мельчайшими
капельками морской воды, обога­
щёнными солями и фитонцидами
морских водорослей. Такой «кок­
тейль» — великолепная ингаляция
для органов дыхания и прекрасная
маска для кожи и волос, которая
действует самым естественным
образом. Морской воздух в шторм
насыщает кожу и волосы полезными
минеральными веществами, увлаж­
няет и способствует повышению их
эластичности.

4. ДО

КОНЧИКОВ

волос

Чем длиннее волосы, тем они на
концах более сухие. В жару помо­
жет такая процедура, которую
делать 1 раз в
неделю. Разделив волосы
на одинаковые прядки
и каждую скрутив в
Л е т о м мы б о л ь ш е з а б о ти м с я о
жгут, нанесите на
состоянии н аш ей ко ж и и часто
кончики специаль­
з а б ы в а е м п р о в о л о с ы . Ч то б ы к
ное питательное
ко н ц у л е та волосы не с та л и с у х и ­
средство — маску.
м и, л о м к и м и и п о т е р я в ш и м и с и л у
Оберните тонкой
фольгой и оставь­
и б л еск, правильно у х а ж и в а й те
те на 30 мин. В
за ними.
дорожной
сумке
или
чемодане
вряд
р
а
л
ь
н
ы
1.
ПОД ЛУЧАМ И
ли найдётся место
ми
солями
ПАЛЯЩЕГО СОЛНЦА
средству для секущих­
морская вода
Как защитить волосы от солнечных питает и укре­
ся кончиков, поэтому в
лучей? Этот вопрос, конечно, актуа­
отпуске замените его
пляет корни
лен для тех, кто проводит время на волос,
обычным кремом для
но
открытом воздухе — в отпуске на сами локоны
рук. Нанесите крем
море или в выходные дни на даче. при этом выглядят не лучшим обра­ на руки, разотрите, но не втирай­
Более простого и доступного сред­ зом. Особенно сильно вода высу­ те, а «жирными» руками пройдитесь
ства, чем головной убор — шляпка, шивает волосы после окрашивания по кончикам волос. Они приобретут
платок или кепка, придумать трудно. или химической завивки. Поэтому блеск и перестанут пушиться.
Косынки и платки из натурального косметологи советуют после каждого
шёлка — незаменимый аксессуар купания в море ополаскивать пряди
5 . КА К М Ы ТЬ И СУШ ИТЬ
для лета. Шёлк полностью защища­ волос пресной водой и наносить спе­
ГОЛОВУ
ет от ультрафиолетовых лучей. Но циальный спрей для защиты волос.
Летом не следует мыть голову
есть и дополнительные меры защи­ После купания в море полезно опо­
с шампунем каждый день, каким
ты. Перед мытьём головы добавь­ лоснуть волосы подкислённой водой, бы мягким он ни был. Достаточно
те в шампунь, которым вы пользуе­ с соком лимона или уксусом (2 ст. л. освежить волосы: ополоснуть водой
тесь, несколько капель миндально­ на 1 л воды). Если вы собираетесь в
или отваром трав. В летнее время
го масла. Это средство оздоровит отпуск на море, подготовьте волосы рекомендуется пользоваться шам­
волосы и придаст им привлекатель­ с помощью простой процедуры. За
пунями, масками, бальзамами или
ный блеск. Перед походом на пляж несколько дней до отъезда, пример­
ополаскивателями с интенсивным
смажьте волосы небольшим количе­ но за 3-4 дня, смазывайте волосы увлажнением
и UV-фильтрами.
ством натурального оливкового или тёплым репейным маслом, накры­
Желательно, чтобы в составе было
того же миндального масла. Это не вайте полиэтиленом и завязывайте
масло жожоба, масло ши, оливко­
только защитить волосы от воздей­ полотенцем. Через 1-2 часа после вое, экстракт коры дуба. Они помо­
ствия ультрафиолетового излучения, масляной маски волосы мойте обыч­
гут волосам и коже головы удер­
но и создаст эффект мокрых волос. ным способом. Эту процедуру реко­ живать влагу, снабдят необходи­
Вечером не забудьте вымыть голову мендуется повторить и после возвра­ мыми питательными веществами,
мягким шампунем.
щения из отпуска.
придадут вашим волосам здоровый
блеск и эластичность. И ещё один
2 . МОРСКАЯ ВОДА
3 . МАСКА ИЗ МОРСКИХ
совет. Не сушите волосы на солнце
И ВОЛОСЫ
и не выходите на улицу с влажны­
ГЛУБИН
Косметологи придерживаются мне­
Когда море штормит и, казалось ми волосами! Интенсивное ультра­
ния, что морская вода очень полезна бы, на пляже делать нечего, очень фиолетовое излучение вредно для
— для кожи головы. Богатая мине- полезно расположиться рядом с влажных волос.

К у Л И Н а N98(82) Август 201 3

Ж ЕНСОВЕТ

КОСМЕТИКА
ИЗ РОЗОВЫХ ЛЕПЕСТКОВ
«Этим летом собирала на дачерозовые лепестки и
сушила их. Заготовила большую банку сухих лепест­
ков. Когда открываешь банку, аромат просто чудес­
ный. Подскажите, пожалуйста, какие косметические
средства можно приготовить из лепестков роз?»
Дарья СЕЧЕНОВА, г. Кострома
В косметологии розо­ лированной или кипячёной
вое масло — один из воды, хорошо взболтайте.

самых дорогих компо­
нентов. В домашних
условиях попробуйте
заготовить вот таки е
косм етические сред­
ства, которые приго­
дятся вам для ухода за
лицом и телом.

РОЗОВОЕ МАСЛО

Для сухой кожи хорошо
подойдёт масло из лепест­
ков розы. Возьмите 3 ст.
сухих лепестков красных
роз, залейте персиковым
или миндальным маслом,
чтобы оно покрыло лепест­
ЛОСЬОНЫ
ки, поставьте на паровую
■Возьмите 1/2 ст. розовых баню и нагрейте до полного
лепестков, залейте таким же обесцвечивания лепестков.
количеством яблочного уксу­ Этим маслом можно про­
са. Настаивайте 2 недели тирать сухую кожу лица
в закрытой ёмкости. Затем несколько раз в день. А
процедите смесь, жидкость также это масло можно
разведите 1 ст. кипячёной использовать для снятия
макияжа с лица.
или минеральной воды.
■ 10 г сухих лепестков роз
РОЗОВАЯ ВОДА
залейте 1/2 л кипятка, дайте
В домашних условиях
настояться. Затем процеди­
те и тщательно отожмите розовую воду можно при­
из
лепестков
остаток. Протирайте лицо готовить
лосьоном несколько раз в розы и обычной кипячёной
или минеральной воды.
день.
■ 1 ст. розовых лепестков Розовая вода отличается от
залейте 1 ст. водки или оде­ настоя тем, что заливаетколона. Закройте крышкой
и поставьте в тёмное место
на 10 дней. Затем процеди­
те и добавьте 2 ч. л. дистил­

ся не кипятком, а слегка
тёплой водой. Используется
розовая вода для умыва­
ния, приготовления масок,
лосьонов, тоников, кремов,
компрессов. Розовая вода
заменит духи, если проте­
реть ею кожу лица и тела.
Чтобы приготовить розо­
вую воду, 1-2 горсти свежих
или сухих лепестков роз
залейте 2-2,5 л чуть тёплой
воды. Оставьте на ночь.
Утром можно использовать
этот состав для умывания
и других косметических
целей.

АРОМАТИЧЕСКАЯ
СОЛЬ
Возьмите 200 г крупной
соли и смешайте с лепестка­

Ф

ми 4-5 роз. Положите в банку,
плотно закройте, встряхните
и поставьте в тёплое место
на 2 недели. За это время
соль вытянет из лепестков
душистые вещества, про­
питается ими. Такую соль
можно добавлять в воду и
принимать розовые ванны.
Для приготовления ванны
4-6 ст. л. соли нужно раз­
мешать в 1 л тёплой воды и
вылить в воду для купания.
СОВЕТ.
Для
приго­
товления
косм етиче­
ских средств из розовых
лепестков подходят толь­
ко розы, собранные в соб­
ственном саду, не обрабо­
танные химикатами.
П о д го то в и л а
Н а та л ь я Б А Т Е Й К И Н А

МОРСКОЙ стиль
И УКРАШЕНИЯ

«Какие аксессуары подходят для одежды в мор­
ском стиле?»
Полина МУРОМЦЕВА, г. Саратов
цвета одежды в морском стиле — это
белый, красный и синий. Иногда в одежде добавля­
Тетсярадиционные
чёрный, жёлтый (золотой) цвета. В соответствии с
этой цветовой гаммой и подбираются аксессуары. Среди
украшений и дополнений могут быть сумки с золотыми
цепочками или якорями, шапочки-матроски, шарфики,
браслеты, серьги и кулончики — всё морской тема­
тики. Популярная морская символика:
изображения якорей, штурвалов, мая­
ков, парусников, навигационных карт, а
также шнуровка, имитирующая канаты.
Ориентир такой: все аксессуары, кото- ^
рые напоминают о море и солнце.
В украшениях иногда используются
натуральные материалы: кораллы и
морские ракушки. Сегодня в мага­
зинах аксессуаров есть целые тема­
тические стенды с украшениями в
морском стиле, так что подобрать их
не так сложно. Главное, не переу­
сердствовать.
Одежда в морском стиле может
быть для разных случаев жизни:
повседневная
и вечерняя, для
пляжа и морских прогулок. В соот­
ветствии с назначением одежды
и подбираются аксессуары. В
целом морской стиль считается
спортивно-романтическим. Этот
момент нужно учесть при выборе
причёски и макияжа. Высокие и
замысловатые причёски будут,
скорее всего, неуместны.
Волосы и макияж
выглядеть естественно.
Удачный
вари­
ант причёски
для длинных
волос: хвост,
коса, свобод­
ный пучок.

Ф

К уЛ И Н В №8(82) Август 2013

М ЕНСОВЕТ

_______ Ш ’ Ш / ц Ь к . и ,

ЖИНСОВАЯ

ОЛЛЕКЦИЯ

Джинсовая одежда считается самой удоб­
ной и практичной. Она не выходит из моды,
но в каждом сезоне в джинсовых коллекци­
ях появляются новые тенденции. Классика
актуальна всегда, поэтому вещи в класси­
ческом джинсовом стиле можно носить не
один сезон.
ДЖ ИНСЫ

В поисках идеальных джинсов порой приходится
померить с десяток моделей. Джинсы бывают с высо­
кой и низкой посадкой, с прямыми и зауженными шта­
нинами, тёмные и светлые... Если вы попали в точку
и купили удачные джинсы, значит, в гардеробе есть
одежда для разных случаев жизни. Самым универ­
сальным считается покрой с прямыми штанинами,
который подходит практически всем. Актуальные в
этом сезоне зауженные джинсы, конечно же, лучше
смотрятся на девушках с идеальной фигурой.
Экстравагантные джинсы с потёртостями и круп­
ными горизонтальными прорезями на штанинах
зрительно расширяют силуэт, поэтому украсят
далеко не каждую фигуру.

ПЛАТЬЯ

И Ю БКИ

Платья и юбки из джинсовой ткани — удобная,
практичная и модная одежда.
В этом сезоне дизайнеры предлагают женственные
модели приталенного силуэта, с акцентом на талии,
с расклешенной юбкой-тюльпаном. Джинсовая юбка
может стать базовой вещью гардероба. Она прекрасно
сочетается с рубашкой, блузкой, спортивной майкой,
джемпером и т. д. В этом сезоне модны простые юбки
миди и макси из тёмного и светлого джинсового мате­
риала, трапециевидные и пышные джинсовые юбки.
К джинсовым платьям и юбкам подходит обувь на
высоких каблуках и плоском ходу, в классическом и
экстравагантном дизайнерском стиле.

КОМБИНЕЗОН
Джинсовый комбине­
зон вполне может стать
базовой вещью в гарде­
робе. Комбинезон можно
сочетать с кардиганом,
рубашкой, майкой, жаке­
том и т. д., создавая ком­
плекты одежды для раз­
ных случаев.

К у Л И Н а № 8(82) А в гу с т 201 3

ДЖ ИНСОВАЯ:
К У Р Т К А , РУБ А Ш КА , Ж И Л Е Т К А
С чем носить джинсовую куртку и жилетку? На этот
вопрос летом можно ответить так: пожалуй, с любым
предметом женского гардероба. Куртки, курточки и
жилетки отлично сочетаются с цветными лёгкими
платьями из хлопка, вискозы, шифона (любой длины),
с длинными лёгкими юбками, с блузками из тканей с
цветочным рисунком или яркой расцветки, с хлопко­
выми брюками и шортами. Роль джинсовой куртки
может играть лёгкая джинсовая рубашка с длинным
или коротким рукавом. Впрочем, рубашка и в основ­
ной своей роли тоже очень популярна.

Ш ОРТЫ
Джинсовые
шорты
стали почти классикой
моды. Этим летом в
центре внимания самые
разные модели: от коро­
теньких шорт до удли­
нённых бермуд в стиле
80-х. Цветовая гамма:
от светло-голубого до
тёмно-синего и чёрного.

С У М К И , ОБУВЬ, АКСЕССУАРЫ

Подготовила
Н атал ь я

БАТЕЙКИНА

Джинсовая ткань — модный материал для сумок, обуви и аксессуа­
ров. Джинсовая сумка будет уместна в паре с джинсами или дополнит
наряд в стиле сафари. Актуальны сумки с отделкой: заклёпками,
кисточками, металлической фурнитурой. Модная тенденция этого лета
— сочетание тёмно-синей джинсовой ткани с кожаной отделкой корич­
невого цвета. В джинсовой коллекции могут быть и сабо, и спортивные
кеды, и босоножки на шпильке.

Подумать только! Простые,
порой уже никому не нужные
предметы могут превратиться в
стильные, полезные и практиче­
ски ничего не стоящие аксессуа­
ры для кухни. Впрочем, чтобы
воплотить в жизнь эти идеи,
потребуется некоторая смелость.

Смелые решения

для кухни

тот авангардный абажур сделан, как вы, наверное,
уже догадались, из одноразовых столовых приборов,
скреплённых друг с другом клеем в хаотичном поряд­
ке. Чтобы в процессе изготовления было легче выдержать
форму готового изделия, за основу можно взять воздуш­
ный шарик или вообще что-нибудь шарообразное. В первом
случае, шарик можно потом просто проколоть, а во втором
— сделать абажур на половину, снять с основы и достроить
вторую половину без неё или просто оставить открытым.
Верх абажура приклеивается непосредственно к патрону.
Стоит заметить, что лампочки для такого абажура нужны
люминисцентные (энергосберегающие) — они выделяют
мало тепла и лёгкий пластик не поведётся от нагревания.

З

тобы превратить старинные грабли в
элегантный подвес для бокалов, сна­
чала придётся зачистить их шкуркой
от ржавчины и остатков краски и покрыть
водонепроницаемым прозрачным лаком.
Впрочем, может быть, вы, напротив, захо­
тите придать им определённый цвет — глав­
ное, чтобы покрытие было влагостойким.

Ч

опатки, шумовки и прочие мело­
чи будут всегда под рукой, если
соорудить вот такой органайзер.
Понадобится всего-то деревянная разде­
лочная доска (причём подойдёт и старая) и
несколько жестяных банок из-под овощных
или фруктовых консервов. Выбирайте
банки с изображением, напечатанным
непосредственно на жести, — бумажные
этикетки быстро потеряют вид.

Л

сли вы просто сдела­
ете надрез в винной
пробке, то получи­
те прекрасный зажим для
пакетиков с чаем или кофе.

Е

от такой короб, который можно само­
стоятельно изготовить из древесины
или обрезков ламинированной ДСП,
с лёгкостью превратится в подставку для
ножей. Нужно только плотно набить его
деревянными зубочистками. Кстати, дру­
гие способы использования зубочисток в
обиходе вы найдёте на стр. 34.

В

Кулина

^ Р л 9и C/toSh ЛЮ §Симой

№8(82) Август 2013

Ж ЕНСОВЕТ

Ф

НОВАЯ РАБОТА
ИЛИ О ЧЁМ ЛУЧШЕ МОЛЧАТЬ
НА СОБЕСЕДОВАНИИ
Тебя не уволили по стать е з а р астр ату, не вы гнали с тр е ­
ском за проваленны й п р о е кт и д а ж е не нам екал и «сверху»
о том, что те б е лучш е уй ти . Ты сам а написала заявление
об уходе, потому что считала, что т а к будет лучш е. Дело,
конечно, ж и т е й с к о е . Но первое, о чём тебя спросят на
собеседовании, — это где ты работала раньш е и поче­
му реш ила уволиться.
вот тут опять важно пра­
вильно ответить. Это та
И
ситуация, которая требует от
соискателя искусной дипло­
матии. Потому что «не тот»
ответ может испортить впе­
чатление о тебе сразу же
и навсегда. И дело тут, как
правило, даже не в крими­
нальной подоплёке ранее
содеянного — это мы отме­
таем по определению, — а
в формулировке ответа,
раскрывающего твоё под­
линное отношение к работе
вообще.
Скажем, ответ: «Да надо­
ело мне всё! Там поработа­
ла, теперь у вас хочу попро­
бовать» — автоматически
внесёт тебя в список людей
несерьёзных и неблагонад­
ёжных. А теперь сравни: «Я
работала в очень хорошей
фирме, но территориально
она была слишком далеко
от моего дома. Стала искать
организацию того же про­
филя и уровня поближе к
месту проживания и нашла
вас». Солидно, достойно
и никакого компромата на
саму себя!

Я НЕ СРАБОТАЛАСЬ
С КО ЛЛЕКТИВОМ
Что и говорить, такое
случается. Коллеги могут
невзлюбить тебя и за то, что
ты «долго запрягаешь», пре­
жде чем взяться за дело, и
за то, что, наоборот, дела­
ешь работу со сверхзвуковой
скоростью, опережая осталь­
ных, и за то, что босс хорошо
к тебе относится, и за то,
что это место ты получила
по протекции... Недостатки
есть у всех, а при желании
можно даже и достоинства
обратить в пороки.
Впрочем, если с прежнего
места работы тебя «ушли»
именно коллеги, то на твой

светлый беззащитный образ
это всё равно бросает тень.
Этот факт говорит о том,
что ты не умеешь грамот­
но выстраивать отношения
с сотрудниками, не смогла
пройти адаптационный пери­
од в новом коллективе или
вообще имеешь скверный
характер. Вот и думай, стоит
ли на всё это намекать,
заявляя на собеседовании,
что ты безвременно поки­
нула прежнее место работы,
потому что за твоей спиной
вечно плелись интриги и
строились злобные козни.
Роль жертвы в данном слу­
чае весьма неблагодарна,
и работодатель наверняка
подумает про себя: «Видно,
она сама та ещё штучка!» —
и откажет тебе.

здоровьем и расшатанной
психикой никому не нужны,
во-вторых, подобное заявле­
ние звучит как претензия на
особое отношение к тебе, и,
в-третьих, работодатель может
сделать вывод, что ты не уме­
Я НЕ ПОЛАДИЛА
ешь правильно распределять
С БОССОМ
силы. В итоге ты будешь вка­
Конечно, сказать, что все лывать на мелкой должности
начальники одинаковы, — за ничтожные деньги, а шеф
большое преувеличение. Но, тем временем будет к тебе
ругая одного начальника, ты присматриваться. Это может
как бы предаёшь анафеме затянуться на годы.
всех. Представь себе: вот
У МЕНЯ ВОЗНИКЛИ
сидит руководитель фирмы,
слушает, как ты словесно
СЕМЕЙНЫ Е
размазываешь по стенке
ПРОБЛЕМЫ
прежнего босса за непро­
В знаменитом рязановфессионализм, нерастороп­
ском фильме «Берегись
ность, косность и думает: «А
автомобиля»
начальник
ведь она и обо мне, если
страхового агентства очень
что, так же говорить будет!»
сочувствовал своему сотруд­
Короче говоря, это совсем
нику Юрию Деточкину, кото­
невыгодная позиция.
рый брал отгулы за свой
счёт то в связи с болезнью
Я НЕ МОГЛА ТАК
любимого племянника, то
МНОГО РАБОТАТЬ
из-за недомогания тёти из
Вполне возможно, что тебя Молдавии, то по причине
действительно
загружали смерти дяди из Душанбе...
на прежней работе в трёх­ Сочувствовал и сохранял
кратном объёме. Но, тем не за ним рабочее место. Но в
менее, не надо жалобно рас­ нынешней, реальной жизни
писывать, как ты «сломалась» ты едва ли отыщешь босса
от хронических переработок. с подобным ангельским тер­
Во-первых,
обессилевшие пением — слишком долго
сотрудники с подорванным

выносить твоё отсутствие на
работе никто не станет. . И
если ты поведаешь на собе­
седовании, что в первый раз
ты уволилась на четыре года
(ребёнок не мог посещать
детский сад и нужно было
сидеть с ним до школы), вто­
рой раз на полтора года (в
связи с болезнью мамы), а
третий раз на год (у мужа
были крупные неприятно­
сти), то автоматически попа­
дёшь в чёрный список. И
ты можешь сколько угодно
клясться, что всё это в про­
шлом, что все проблемы
успешно разрешены и ты
готова с головой окунуться
в работу. Тебе вряд ли пове­
рят. Твоя «славная» биогра­
фия уже обеспечила тебе
имидж женщины с вечным
семейным форс-мажором. А
в перспективе — это беско­
нечные отгулы, ЧП с отпрашиваниями, отпуска за свой
счёт и просьбы о материаль­
ной помощи. Ну кто захочет
иметь у себя в штате такое
сокровище? Всем началь­
никам нужны стабильные
сотрудники, которые успеш­
но и незаметно совмещают
работу с личной жизнью.
Наталья ШИШКОВА

Ф

К у .ч и н а

N»8(82) А в гу с т 2 01 3

Ж ЕНСОВЕТ

Ч

1 о ш

р л т

л ь

КАК ВЫБРАТЬ ЭПИЛЯТОР
Эпилятор — верш ина чело­
в еческо го гения в области
л и к в и д а ц и и волос. Д а ж е
сам ая соверш енная бритва в
мире лиш ь с р е за е т волоски
вровень с ко ж е й , оставляя их
корни в целости и сохранно­
сти, и волоски снова доволь­
но бы стро в ы растаю т.
То ли дело эпилятор! Он
в ы д ё р ги в а е т волоски вме­
с те с корнем — и месяц о
них мож но не вспоминать!
К сож алению , за такую
эф ф е кти в н о с ть
п р и х о д и т­
ся расплачиваться. Поэтому
вопрос: « К а к выбрать эп и ­
лятор?» очень в аж ен . Дело в
том, что производители с д е ­
лали немало усоверш енство­
ваний, направленны х на то,
чтобы улы бка на ли ц е ж е н ­
щ ины с эпилятором была не
только в реклам ны х роли­
к а х по телевизору, но и в
ж и зн и !
Г |л я начала расскажем
немноi- ^ r o
об устройстве эпилятора.
Принцип его работы очень прост —
вращающиеся диски (иногда назы­
ваемые пинцетами) сходятся вместе
у поверхности кожи и выдёргива­
ют волоски, зажатые между ними.
Процедура болезненная, но коекакие меры по обезболиванию при­
нять можно. Например, все знают,
что если потереть больное место,
ощущения становятся не такими
неприятными. Этот принцип приме­
няется и в некоторых эпиляторах:
кожа массируется во время эпиля­
ции, и боль ощущается не так остро.
Другая уловка заключается в том,
что кожа охлаждается специальной
насадкой.
Конечно, эти меры не избавят вас
от болезненных ощущений полно­
стью, они лишь ослабят их.
Если первая процедура для вас
очень неприятна, не сдавайтесь
после первой же попытки, а всётаки доведите дело до конца. Новые
волоски, выросшие на месте удалён­
ных, будут не такими большими, их
удаление будет уже менее болезнен­
ным. Если боль и при повторной
процедуре будет плохо переносима,
тогда эпиляция, действительно, не
ваш метод.
Стоит заметить, что даже при не
слишком чувствительной коже, в
некоторых местах (подмышки, зона
бикини) пользоваться эпилятором,
прямо скажем, дело рискованное.
В этом случае можно использовать

электробритву. Эпилятор, совмещён­
ный с бритвой, — очень удобное,
на практике, решение. Минимальное
раздражение
кожи
обеспечива­
ют электробритвы с возможностью
влажного бритья.
Покупка эпилятора с функцией
электробритвы — очень разумный
шаг, если не известно заранее,
насколько ваша кожа чувствительна
к эпиляции. Впрочем, как мы уже
упоминали выше, бритва в любом
случае пригодится для удаления рас­
тительности в местах с особо нежной
кожей.
Чтобы упростить выбор, расска­
жем в нескольких словах о функциях,
названия которых вы можете встре­
тить в описаниях моделей.

НЕКОТОРЫ Е Ф У Н К Ц И И
ЭПИЛЯТОРОВ
Наличие нескольких скоростей.
Хорошо, если у эпилятора есть
несколько скоростей. Тонкие воло­
ски удаляются на более медленных
скоростях. На высокой скорости они
могут просто обрываться, а не уда­
ляться вместе с луковицей — повтор­
ная процедура понадобится гораздо
раньше, чем через месяц. Но высо­
кие скорости обеспечивают большую
производительность эпилятора. У
некоторых моделей может быть до
трёх различных скоростей.
Массажные щётки. Это тот самый,
маскирующий болевые ощущения,
массаж, о котором мы писали выше.
Наличие такой функции можно толь­
ко приветствовать.
Дополнительная насадка для
бритья. Даёт возможность обычно­
го бритья. Подобными насадками

снабжаются все эпиляторы верхнего
ценового класса. Желательно, чтобы
была возможность влажного бритья
— не все бритвенные насадки имеют
подобные функции!
Триммер. Служит для срезания
длинных волосков, недоступных
бритвенной насадке.
Промывание под водой. Эпилятор
требует определённого ухода. Самый
простой способ очищения устройства
от удалённых волос — промывание
под струёй воды. Но такой уход воз­
можен не для каждой модели.
Наличие чехла для хранения.
Вроде бы пустяк, но чехол — вещь
совсем не лишняя! И дело тут не
только в том, что с ним удобно брать
эпилятор с собой в различные поезд­
ки. Дело в том, что пользоваться
им вам предстоит раз в месяц, а в
промежутке важно не потерять брит­
венную насадку или кисточку для
очищения механизма от удалённых
волосков. Тут-то чехол и сослужит
вам свою службу!
Может быть, мы не слишком успо­
коили вас этой статьёй и не убедили,
что на ваших губах будет блуждать
загадочная улыбка, как у телеви­
зионных красавиц с включённым
эпилятором в руках. Оно и неудиви­
тельно — процедура не слишком при­
ятная, скрывать этот факт было бы
просто нечестно. Но что поделаешь:
женская доля никогда не была лёг­
кой, а красота всегда требует жертв.
Нам остаётся лишь надеяться, что
благодаря нашей небольшой статье,
этих самых жертв, возможно, станет
меньше! Удачной вам покупки!

Анна ЗАВРАЖНОВА

Р еко м ен д уем извл ечь

и под ш ить эту ч а с т ь га з е т ы

№
вАвгуст2013 J K E H C O B E T

№8 (82)А в г у с т 2013

ОВОЩНЫЕ
ОЛАДЬИ
И КОТЛЕТЫ
СЕЗОН
ЗАГОТОВОК

ВЫПЕЧКА
СМЕДОМ

САПА Т
«ВЕЧЕРИНКА»
На 1 отварное куриное филе: 250
г сулугуни, 250 г консервирован­
ных грибов, 1 пачка ржаных суха­
риков, 2 зубчика чеснока, майонез.
Для украшения: зелень петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе и сулугуни наре­
заем кубиками, грибы — ломтиками.
2. Всё перемешиваем, добавляем
сухарики. Заправляем майонезом,
смешанным и пропущенным через
пресс чесноком. Сверху салат посы­
паем рубленой зеленью петрушки.
Наталья ДАНЬШИНА, г. Саратов
\__________ j____________________ iiif

САЛАТ
«ИЗЫ СКАННЫЙ»
На 150 г отварного курино­
го филе: 1 нектарин (персик), 10
шариков моцареллы, 1 пучок рукколы, 2 ст. л. кедровых орешков,
2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л.
лимонного сока, 1 ч. л. бальза­
мического уксуса, 1/2 ч. л. мёда,
смесь молотых перцев, щепотка
сухого базилика, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе порежьте кусочка­
ми, нектарин — тонкими ломтиками.
2. Рукколу вымойте, обсушите,
выложите на блюдо. Сверху поло­
жите шарики моцареллы. На сыр
уложите кусочки филе и ломтики
нектарина.
3. Для заправки смешайте лимонный
сок с бальзамическим уксусом и мёдом.
Добавьте оливковое масло, молотый
перец, базилик и соль по вкусу.
4. Готовой заправкой полейте
салат. Посыпьте кедровыми ореш­
ками.
СОВЕТ.
Вместо
моцареллы
можно добавить зернёный творог.
Лариса АЛЁХИНА, г. Кострома

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ
На 500 г куриного филе: 2 баклажана, 2 помидора, 1 луковица, 2
зубчика чеснока, раст. масло, оливковое масло, веточки укропа, 1-2
ст. л. лимонного сока, чёрный молотый перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на раст.
масле до готовности. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, пере­
мешайте.
2. Баклажаны нарежьте крупными кубиками. Лук порубите, обжарьте
на раст. масле. Добавьте баклажаны, жарьте до мягкости. Снимите с
огня, дайте остыть.
3. Помидоры нарежьте крупными ломтиками или кубиками. Зелень
порубите.
4. Куриное филе соедините с овощами. Добавьте порубленную зелень.
Посолите, поперчите, заправьте лимонным соком и оливковым маслом.
Светлана БЕЛЯВЦЕВА, г. Ростов-на-Дону

КУРИНЫЙ САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
На 300 г отварного куриного мяса: 2-3 сладких перца, 2 черешка
сельдерея, 2 маринованных огурца, 150 г тёртого твёрдого сыра, 4
листа зелёного салата, чёрный молотый перец, соль. Для заправки:
100 г майонеза, 1 варёный яичный желток, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л.
оливкового масла, 1 ч. л. тёртого хрена, 1 ст. л. лимонного сока. Для
украшения: половинки помидоров черри.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо и очищенный от семян сладкий перец нарежьте соломкой или
кубиками, черешки сельдерея — тонкими ломтиками, огурцы — кубика­
ми.
2. Для заправки разотрите желток с горчицей и оливковым маслом.
Добавьте хрен, лимонный сок и майонез. Тщательно размешайте.
3. Салат смешайте с 2/3 частями заправки, посолите и поперчите по
вкусу. Выложите на тарелку, выстланную салатными листьями. Посыпьте
тёртым сыром, украсьте помидорами черри, полейте оставшейся заправ­
кой.
Анжелика ДЯТЛОВА, г. Ярославль
Ч______________
•
__ ______;__
.
__
" __ _J

\______________.

_____________________________________

V

__________________ _______________

J

W EH C O B ET

КУРИНЫЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ
На 400 г куриного филе: 1 красный сладкий перец, 2 варёных яйца,
1/2 банки маслин, 3-4 стебля зелёного лука, майонез, оливковое
масло, специи для курицы, чёрный молотый перец, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе обмазываем специями, оливковым маслом, молотым
перцем и солью. Выкладываем на лист фольги, заворачиваем в виде кон­
вертика. Запекаем в разогретой духовке до готовности. Затем нарезаем
небольшими кусочками.
2. Очищенный от семян сладкий перец и яйца нарезаем кубиками,
маслины — колечками. Зелёный лук мелко рубим.
3. Все подготовленные ингредиенты перемешиваем, солим по вкусу,
заправляем майонезом.
Нина ЗАРУБИНА, г. Краснодар

На 1 варёную куриную грудку: 2
отварных картофелины, 1 варёная
морковь, 2 яблока, 3 варёных яйца,
1 плавленый сырок, 1 гроздь вино­
града без косточек, майонез.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриную грудку нарежьте куби­
ками. Картофель, морковь, яблоки
и сырок натрите на крупной тёрке.
Отдельно натрите на тёрке белки и
желтки.
2. В салатницу выложите всё слоя­
ми, промазывая каждый слой майо­
незом: 1-й слой — картофель, 2-й
— куриная грудка, 3-й — морковь, 4-й
— яблоки, 5-й — плавленый сырок,
6-й — яичные белки, 7-й — желтки.
Сверху салат украсьте разрезанными
пополам ягодами винограда.
СОВЕТ. Вместо куриной грудки
можно взять буженину. В майо­
нез можно добавить пропущенный
через пресс чеснок.
Инесса БУСОВА, г. Казань

№ 8(82) А в густ 2 01 3

САЛАТ С КУРИЦЕЙ
И ВИНОГРАДОМ

№
8