Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века [Елена Полищук] (fb2) читать постранично

Форрест Причард, Елена Полищук - Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать природным фермером 21 века

Forrest Pritchard, Ellen Polishuk - Start Your Farm. The Authoritative Guide to Becoming a Sustainable 21st-Century Farmer

Перевод - Anonymous Russian Ripper https://anagaminx.livejournal.com/

Вы мечтаете создать собственную ферму, но не знаете, с чего начать?

Для многих из нас привлекательность земледелия как карьеры представлена мечтательным видением пропитанного росой поля на восходе солнца или первых чудесных шагов новорожденного ягненка. Фермерство - это весело, пока козы каждое утро в течение месяца не будут прорываться через забор и убредать на несколько миль. Забавно, пока вы не узнаете, что ощипывание утки занимает в двадцать раз больше времени, чем ощипывание курицы. Смешно, пока чернобрюхая овца не использует вас как трамплин, а осел не укусит за жопу. Во что бы то ни стало, развлекайтесь на ферме как можете.

Но выращивание продуктов питания - это трудный путь к богатсву, здоровью и счастью.

В сельском хозяйстве изобилует стресс: плохая погода, драки с сотрудниками, умирающие животные, сломанная техника, больные спины. Даже одна из этих проблем может принести массу лишних хлопот. Кроме того, на карту поставлены большие деньги и куча собственности.

Это первое в своем роде всеобъемлющее руководство по ведению сельхозбизнеса, охватывает все эти важные проблемы. Это больше, чем просто практическое руководство, это призыв к действию для всех, кто стремится выращивать полезные, экологически устойчивые продукты питания для жизни. Воплотить эту мечту в реальность - не для слабонервных, но она вполне достижима, и под солнцем нет большего удовлетворения!

Похвала:

«Начни свою ферму» - это в высшей степени читаемая, интересная и важная книга для начинающих фермеров. Авторы не скрывают сложных моментов фермерства. Они обучают читателя тому, как преодолевать препятствия и получать финансовые и эмоциональные выгоды с другой стороны. Я рекомендую эту книгу всем, кто хочет сделать смелый шаг в фермерскую карьеру ». - Линдси Люшер Шут, соучредитель

Национальной коалиции молодых фермеров

«Эта книга полна мудрости, остроумия и практических советов от двух самых уважаемых деятелей современного сельского хозяйства. Любой, кто интересуется сельским хозяйством для карьеры, должен взять копию. Нет карьеры более вознаграждающей, чем сельское хозяйство, и эта книга облегчит бремя для начинающих ». - Бен Хартман, автор книги« Бережливая ферма и

Руководство по выращиванию овощей для бережливой фермы

«Обязательно к прочтению всем, кто чувствует себя призванным фермером. Начни свою ферму - самая проницательная, честная, интересная, но в то же время радостная и обнадеживающая книга для потенциальных фермеров. Многолетний опыт Причарда и Полищук в стремлении к устойчивому ведению сельского хозяйства также дает ценную информацию о том, что потребуется для успешного ведения сельского хозяйства в XXI веке. Прочтите эту книгу и узнайте о двух по-настоящему профессиональных фермерах ». - Джон Икерд, почетный профессор экономики сельского хозяйства, Университет Миссури

Если у вас есть романтические идеи в Instagram о жизни за счет земли, вам нужно прочитать эту книгу. Множество практических советов и виньеток из реальной жизни, «Начни свою ферму» дает вам подробные сведения о финансовых, эмоциональных и физических аспектах управления работающей фермой. Но этот суровый реализм прекрасно уравновешен надеждой и ободрением. Причард и Полищук не только разговаривают, но и идут пешком, и они проведут вас через все тонкости создания собственной фермы. Если у вас есть то, что нужно, то есть! »- Лиза Стил, автор Fresh Eggs Daily

« Если вы мечтаете о сельском хозяйстве, Start Your Farm дает проверенные практические советы, сделанные с чувством смирения и юмора. Это столько же «теоретическая», сколько «практическая» книга, отделяющая ее от множества руководств для начинающих фермеров. Ясная, краткая и очень полезная книга поможет вам принимать более разумные решения и делать меньше ошибок. Мне жаль, что у меня не было доступа к такой мудрости, когда я начал заниматься сельским хозяйством сорок восемь лет назад.

—Amigo Bob Cantisano, founding member of Organic Ag Advisors

and the Ecological Farming Association

Авторские права © 2018 Форрест Причард и Эллен Полищук

Отрывок из стихотворения Венделла Берри «Противоречие безумного фермера», использованный с разрешения автора.

Все права защищены. За исключением коротких отрывков, цитируемых в газетах, журналах, на радио, на телевидении или в онлайн-обзорах, никакая часть этой книги не может быть