Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учебник для нач. проф. образования [Михаил Иванович Ботов] (djvu)


Михаил Иванович Ботов   Валентина Дорофеевна Елхина   Олег Максимилианович Голованов  

Детали машин   Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики)   Современные российские издания   Учебники и пособия для среднего и специального образования  

 Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учебник для нач. проф. образования  13.38 Мб
скачать: (djvu) - (djvu+fbd)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 2003 г. (post) (иллюстрации)

Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания: Учебник для нач. проф. образования (djvu)Добавлена: 03.03.2022 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2022-03-03
ISBN: 5-7695-0750-0
Издательство: Издательский центр «Академия»
Город: Москва
Поделиться:
  (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам. Подготовлен коллективом преподавателей кафедры торгово-технологического оборудования РЭА им. Г. В. Плеханова.
Для учащихся начального профессионального образования.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.