Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня [Максим Анатольевич Осипов] (fb2) читать онлайн


 [Настройки текста]  [Cбросить фильтры]
  [Оглавление]

Максим Осипов Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

Предисловие.

Россия является огромной страной мира. Страна, где проживают миллионы уважаемых и безупречных людей, живущие и трудящиеся во благо себя, народа и своей страны. Люди, которые совершают честные и благородные поступки, ратные подвиги, честно и самоотверженно трудятся, растят детей и просто любят жизнь. Люди целого народа, каждый день трудящиеся ради благополучия своей нации и своего государства, называемое всё вместе Родиной. Ради благополучия нашей страны соотечественники возводят заводы, школы и больницы, осваивают науки, спасают жизни, защищают нас, трудятся в разных полезных профессиях, кормят всех нас. Наш народ из покон веков славился доблестными людьми, добивался величественных свершений в медицине, культуре, сельском хозяйстве. Наши соотечественники защищали родную землю с оружием в руках, прогоняли иноземных поработителей с русской земли, спасали и освобождали целые народы. Наша страна первая открыла выход человечеству в космос, дала всему миру величественных деятелей литературы, гениев науки. Во все времена наши соотечественники чтили наставления предков и соблюдали традиции отцов. Сами наши соотечественники развивали себя культурно, в уважении к своим предкам, к своему народу, стремились сохранить и приумножить культурное богатство нации, ценили историю России. Жили обычной жизнью, и эта обычная жизнь давала жизнь всей России, и даже более. Сегодняшнее наше время – время современной России, также богато талантливыми людьми, чьи старания приносят пользу всем отраслям жизни людей и государства. А сама современная Россия остаётся быть Родиной для всех соотечественников, что живут и трудятся в ней и ради неё. Продолжают приносить пользу не только просто как государству, но и одновременно с этим своему ближнему соотечественнику и целому народу.

История русского народа богата выдающимися людьми и их свершениями. Русская земля всегда рождает гениев и талантов в области культуры и науки, медицины, образования. В истории были такие люди, своим трудом и доблестью которые добились рождения нового грамотного поколения страны в разных областях жизнедеятельности Отечества и в жизни самого народа. Нам всем известны имена писателей Александра Пушкина, Фёдора Достоевского, Максима Горького, знаем таких великих учёных как Михаила Ломоносова, Дмитрия Менделеева, Сергея Королёва, деятелей медицины как хирурга Николая Пирогова, реформатора здравоохранения Николая Семашко, нынешнего выдающегося врача Леонида Рошаля. У всех на устах имена выдающихся военачальников Александра Суворова, флотоводца Фёдора Ушакова, маршалов Победы Георгия Жукова и Александра Рокоссовского. Но есть и такие люди, о которых мы не знали или мало слышали, но внёсшие не меньший вклад в Россию. О людях, о которых стоило бы знать как часть истории народа и всей России. Все эти деятели, известные и не очень, предопределили нынешнее и будущее развитие страны, приумножили культурную ценность народа, обогатили соотечественников новыми знаниями. А в знак благодарности новое поколение живёт и учится наставлениями соотечественников прошлого, рождая новых гениев и деятелей уже в нынешнее время как для себя, так и для будущих поколений. Здесь будет сказано о многих наших соотечественниках, предопределившие ход развития и становления России, повлиявшие на образ жизни нашего народа, затронув образы и смыслы в разных направлениях жизни государства и общества.

Казалось бы, что отечественная история России пишется как то самовольно, и все процессы в нашей стране происходят по череде своей. Однако всегда и во все времена ход событий в стране, её свершения и прогресс, совершаются гражданами. И не только одним человеком, или группой из нескольких людей, а даже целым народом. Огромная людская масса наших соотечественников во все времена свершала очень благие и хорошие достижения для России и державы. Народные массы наших соотечественников боролись за выживание в жутких войнах прошлого, а после всем народом восстанавливали свою родную страну. Народ, движимый произведениями Пушкина, Толстого, Есенина, Асадова и другими писателями литературы и стихов, развивал себя культурно и философски. А движимые научными гениями люди становились учёными, селекционерами, врачами. Народ в разные годы жизни Родины трудился на обширных российских землях, превращая их в плодородные поля и возводя на них новые города. Народный труд создал сельское хозяйство, народным усилием возводилась промышленность, прокладывались дороги. Именно народ возводит заводы и фабрики, где тот же отечественный люд строит и собирает самолёты, танки, разное оборудование, комбайны. Народный труд дал России научный прорыв в покорении космоса, в освоении атома, строительстве двигателей, в дальнем мореплавании. Продолжая вековые традиции русского народа, современное поколение соотечественников также трудится в разных направлениях – в медицине, образовании, в органах правопорядка, в промышленности и в науке. Современные граждане также богаты духовно и мудростью, традициями и наставлениями. Сохраняют историю, память предков, институты гражданина и национальное самосознание. Проявляя патриотизм, человечность, трудолюбие, являясь социалистом или же просто товарищем, люди приходят друг к другу на помощь, спасают людей, участвуют в благотворительности, вылечивают больных детей, объединяются в создании социальных организаций. Наш народ богат разными историями и благими деяниями, о которых мало кто знает и не слышал вовсе. Здесь же будут указаны многие сведения и подробности о таких гражданах страны, дабы народные и гражданские деяния сохранились и о них знали люди, кому интересно узнать о истории народа.

Но в наше современное время произошло изменение нашего самосознания, падение стремления к участию жизни внутри страны, быть полезным обществу. Пожалуй, такого сильного потрясения национального самосознания в истории России ещё никогда не было. Причиной этому стало падение нашего государства и его развал в 90-е годы 20 века. Некогда огромное, высокоразвитое в науке, культуре, образовании государство, имевшее огромный промышленный, военный и социальный потенциал, где люди вовсю ощущали себя частью целой Державы, в одночасье рухнуло. Держава, создаваемая руками соотечественников многие десятилетия, вложившие свою душу в стройки Пятилеток, в культурное просвещение будущего поколения, в сохранение и приумножение национальных богатств нации, было забыто и попросту втоптано в грязь. А на руинах некогда огромного и сильного государства, называемое Советским Союзом, началось разграбление и уничтожение всего этого национального богатства. Рушились понятия социальной жизни человека, его духовные аспекты, институт гражданина. Это было время, когда структуры жизнедеятельности государства находились в упадке, деградации или просто уничтожены. Народ стал терять свой образ, забывать себя, велось умышленное стремление ещё сильнее задеградировать массы. Время лихих 90-х стало для истории Отечества настоящим хаосом в культурной, духовной и внутриполитической жизни страны. 90-е стали самой настоящей «бомбой», что взорвавшись, изменила самосознание людей, потрясённых упадком своего народа и подорвала доверие к своему же государству. Падение некогда сильного государства было запечатлено в сознании людей, даже по сей день этот момент остаётся в сознании людей как национальная трагедия, обсуждая это даже спустя 30 лет. И, наверное пройдёт ещё больше и люди всё равно будут говорить об этом, ибо Россия доселе никогда не была настолько сильной и прославленной своими современниками, как Россия времён 20 века.

«Взрыв бомбы» привёл к тому, что наши люди сильно и противоречиво изменились к своему же государству. Изменение породило целое общество людей, хающих и ругающих Россию по всем сферам жизни. Вместо того чтобы развивать и строить свою же страну, многие предпочли уехать из родной страны, потеряли стремление к приумножению величия своей страны, затаив на государство обиду, некоторые даже начав вредить ей. «Взрыв» также привёл к тому, что были сломаны барьеры гуманности и логики, заменив это «свободой», под фразой которой началось планомерное информационное уничтожение России, ещё сильнее внушая людям об ущербности своей страны, бессмысленности жизни в ней и что-либо совершать полезное в ней. Под прикрытием идеи «свободы» людей начали подталкивать на вредительство против своего государства, забывая, что государство – это они и есть. Даже когда Россия стала выходить из времени «лихолетья 90-х», начала силами самих сограждан возрождать структуры жизнедеятельности государства и совершать первые благие результаты, шквал негативной волны продолжался. Уничтожив понимание о национальном самосознании современной России, началось уничтожение достижений народа прошлого, переписывание истории и внушение того, что русским быть стыдно. Внутри верхов самого государства также засели личности, не являющие частью национальной элиты, а являющиеся вредителями, своими действиями и преступлениями внушая в людях ещё большую уверенность в пагубности современной страны. Дошло до того что даже в наши дни, когда Россия и её граждане стали выходить из тени 90-х, когда стали восстанавливать многие утраченные позиции и совершать благие открытия, об этих самых открытиях люди просто не знают, потому что о них в нашей стране неожиданно стало невостребованно освещать в СМИ. Мы стали жить в такое время, когда негатив поощряется куда лучше позитива, когда хайп на упадок и негатив популяризируется. Ещё со времён 90-х годов в сознании людей в большинстве своём остаются живы мифы, несоответствующие действительности, порой неправдиво порочащие достижения самих людей из нашего народа, со временем распространившиеся на все слои общества. А вскоре дошло и до того, что появились профессиональные вредители, кроме как русофобами их назвать нельзя, лживо манипулируя умом и сознанием тысячи людей своими фейками.

Не замечая изменения в жизни современной России после 90-х годов и огромный негативный поток в сторону вклада нашего народа по восстановлению национального облика страны, побудили меня начать писать эту книгу. Я как автор этого труда, зовут меня Осипов Максим Анатольевич, не являюсь каким бы то ни было профессиональным учёным, экспертом, политологом или же историком. Я, как и все, обычный гражданин современной России, живущий обыденной жизнью, как и все, работаю на вполне обычной трудовой профессии, имею средне-профессиональное образование. Не сижу в верхах власти, не заседаю в научных учреждениях, не вхожу в круг особенных. То, что здесь в дальнейшем будет написано мною – это моя личная инициатива, моя точка мнения с которой я хотел бы поделиться со многими. Мне как гражданину России, уважающему культуру своей нации и историю своей страны, неприятно слышать, как современная Россия находится в кольце неведения и зачастую в неосмысленном хаянии. Конечно же, я никого не виню в том, что люди думают иначе и порой мнения не совпадают, потому что я осознаю и понимаю каждого человека. Я общался со многими людьми, слушал их мнения, выслушивал их опасения и методы решения насущных проблем. Собирал информацию и анализировал её. Общался и слушал многих людей из нашего гражданского общества, слушал многих кто относит себя к «народникам», консерваторам, либералам, коммунистам и социалистам, к рабочему классу, кто является врачом или представителем иной профессии. Общался и слушал их всех, потому что они мои соотечественники, неважно какие идеи у них в голове и не важно, что соперничаем во мнении. Но нас всех объединяют одни вещи – это жизнь и судьба нашего народа и Родины. Именно так я решил назвать свое произведение – «Народ и Родина», и далее вы поймёте почему. Здесь я решил написать всё о «наболевшем», что беспокоит многих и чем восхищаются современные граждане. Решил разобраться о самых насущных вопросах, что присутствуют в нашем обществе. Используя современные средства получения информации, решил запечатлеть здесь саму историю современной России и её граждан, рассказать о достижении нашей страны и наших соотечественников в области медицины, спорта, в спасении граждан, промышленности, сельского хозяйства, культуре и в духовной жизни нашего народа. Упомянуть здесь то, о чём современная медийная государственная система не желает сообщать – та система, которая могла убрать из нашей жизни негатив, различные мифы, дать людям ответы на положение в государстве и ответить на насущные вопросы, чтобы не порождать новые мифы и фейки.

В предыдущей своей книге я затрагивал проблемы развития в российском государстве такого понятия как народность. В этой книге я продолжаю уделять внимание этому, так как, к сожалению, на государственном уровне это направление очень слабо развито и местами даже вовсе отсутствует. В общем смысле народность – это когда государство, а ещё более правительство и так называемая национальная элита, уделяет деятельное внимание в развитие российского общества, затрагивая социальные преобразования во благо граждан, развивать в самом народе народные стремления во благо всего государства. Выискивать и поощрять талантливых людей российского народа, находить в глубинке страны русских самородков и гениев, развивать сам этот народ культурно и образованно, рассказывать о достижениях русских людей в СМИ. Народность – это как движущая сила целой страны, когда народным стремлением идёт развитие всей России и народным увлечением решаются все национальные вопросы. Народность – это в первую очередь стремление самих граждан объединяться друг с другом, помогать своим же соотечественникам. И вот последнее в российском народе сильно и продолжает жить, а по предыдущей книге об этом было сказано немало на событиях, произошедшие в современной России. Но со времён распада СССР народность, как одно из направлений жизни в России, стала отмирать, вместе с такими понятиями как патриотизм и социализм. Приняв в 90-е годы Конституцию, где любая идеология в стране запрещена, Россия потеряла какое-либо направление в своём национальном развитии. Страна в итоге пришла к деградации и отсталости, как и сам народ без культурной и образовательной подпитки стал морально слабеть. Но со временем Россия стала сбрасывать с себя тень лихих 90-х, начала преобразовывать себя, развиваться и восстанавливать важные направления жизнедеятельности государства. И всё это не могло бы свершиться без самих граждан страны. Со временем Россия изменила себя в лучшую сторону, но работать до сих пор ещё приходится по ряду вопросов. И один из таких вопросов – это стремление российского государства, точнее правительства, быть более приближенным к российскому народу, чтобы сами граждане не чувствовали себя чужими в собственной стране. Российские граждане даже сегодня продолжают развивать страну по разным направлениям, совершают подвиги, делают открытия и приумножают лучшие качества русской культуры, науки, жизни и многого другого. Но к сожалению этого многие не замечают, особенно на государственном уровне, не говоря об их заслугах на федеральном уровне как пример другим, как смысл гордости за таких соотечественников. Правительство страны, к сожалению, не следит за жизнью внутри страны, не контролирует процессы, что происходят во внутренней жизни России, пуская все процессы в российском обществе на самотёк. В итоге сегодня видим как культура и образование вновь разрушаются, идёт демографический кризис, слабеют гражданские и государственные институты, а вместе с тем угасает народность самих людей как стремление развивать собственную страну для всех соотечественников. Правительство не стремится как-то повлиять на процессы внутри страны, чтобы из этого сделать большую пользу в развитие всего государства. Ведь государство держится не просто на государственной системе, законах, Конституции, правительстве и прочем – оно прежде всего держится, развивается и идёт вперёд именно благодаря гражданам, талантам и гениям из российского народа. Правительству надо развивать государство не просто в глобальном понимании, но и делать полезные преобразования для пользы внутри страны, для российского общества, поскольку именно оно является локомотивом всего прогресса в России. Русские люди, соотечественники, во все времена делали полезное дело – как для себя, так и для других своих товарищей, так и для всей страны в целом. И это народное стремление изменило всю Родину, подняв на высокий уровень все важные отрасли страны – науку, медицину, культуру, образование, армию, правоохранение, промышленность, сельское хозяйство. Люди сделали для государства многое, это была для них идея, смысл жизни и сама жизнь. И теперь современное поколение российских граждан также совершает много полезного для своего же государства, но могло бы сделать ещё больше, если бы правительство было бы полностью народным и было бы более приближенно к понимаю того, что происходит в российской глубинке. Но правительство, в котором сидит много сторонников «святых 90-х» и откровенных западников-либералов, своим бездействием порождает множественные вопросы и недопонимания, и этим же даёт повод всяким русофобам ещё больше завоёвывать умы россиян в ущербности к собственной стране, ещё больше порождать в людях сомнения к стремлению что-либо делать на благо России. Все эти вопросы надо решать в ближайшее время, если не хотим развалить свою страну изнутри, как это было когда-то в начале 90-х годов.

В этой книге пойдёт речь о сельском хозяйстве России и о русской деревне, о деятелях этой важной отрасли страны и о том какую пользу они приносят в наши дни. Будут затронуты духовные и культурные смыслы русской деревни, о современных проблемах сельской глубинки. Пойдёт история о формировании отечественного сельского хозяйства Отечества, как развивались сельскохозяйственные науки, о учёных-селекционерах, агрономах и животноводах. А также о современных деятелях сельского хозяйства, кто также отличился в селекции, агрономии, в развитии фермерства и вообще об самом российском народе, который смог возродить своё сельское хозяйство после кризисных 90-х годов, благодаря которому современная Россия постепенно возвратила утерянные позиции.

Народ в развитии сельского хозяйства Родины.


Сельское хозяйство всегда играло важную роль в жизни страны. Постоянный рост населения, расширение городов, развитие самого государства приводило к тому, что увеличивались посевы и увеличивалось поголовье домашнего скота. А различные войны, засухи, пандемии и другие стихийные бедствия приводили к тому, что приходилось развивать само сельское хозяйство для создания продовольственной безопасности. В будущем благодаря такому развитию Россия станет крупной аграрной державой, для которой ведение сельского хозяйства станет не просто важным жизненным действием, а даже основой экономики. Россия в мире даже станет лидером мирового экспорта различной сельхозпродукции, откроет для себя сельские науки, в частности науку селекции. И всё отечественное сельское хозяйство из покон веков держится на российском народе – на крестьянах и деятелях трудовых сельских профессий. Именно такие люди развивают сельскую глубинку России.

Ведение сельского хозяйства являлось неотъемлемой частью жизни почти каждого жителя России, уходящая корнями к временам славян. Жизнь наших предков на селе и в деревнях было нечто необычным и даже душевной. Именно на селе храниться сама душа нашей Родины, где переплелись между собой традиции, культура, человеческое уважение, дружба и товарищество, самые святые и глубинные понятия души человека. И жизнь каждого сельского человека отличалась от жителей городов не только материальным обиходом, но и глубинным понятием человеческого жития. Сельские жители России всегда были кормильцами целой нации – как в мирное, так и в военное время. И каждый землепашец, животновод, фермер и агроном были не просто жителями сёл и деревень – они были самим сердцем нашей Родины, и без таких людей  Россия не могла существовать. Давая стране мясо, молоко, зерно и картошку они не раз спасали целую страну от голода во многие тяжкие годы лихолетья. И даже сегодня русская деревня является духовным местом для каждого жителя страны, а ещё местом, где переплетается гармония с русским народом, с его исконными повадками и традициями, с русской природой, с мудростью предков и ценностями человеческого жития. А сельское хозяйство страны продолжает быть самой главной отраслью существования всей России, в котором сельчане, агропромышленники и фермеры снабжают всех нас продуктами питания. Как и раньше, жители современной России продолжают работать в агрохолдингах, строить и возводить их, проявляя в этом свою трудовую отвагу.

Становление сельского хозяйства в истории России и жизнь русского крестьянства в жизни Родины.

О становлении сельского хозяйства русским народом в своей же стране будет сказано не так много как обычно, поскольку это является обыденным явлением,  присуща каждому народу в любой стране мира. Но здесь же будет сказано о том, какую важность несёт человек для Родины, работая землепашцем, животноводом и растениеводом, и как они все вместе внесли общее положение дел в благосостояние России. Взглянем на факт того, какую участь испытывали наши соотечественники прошлого ради прокормления всего народа и Отечества в годы лихолетья и войн, и как именно они становились творцами мира для всех. Будет сказано о том, как русское крестьянство развивало, кормило и даже защищало с оружием в руках Отечество в разные годы жизни.

Сельская жизнь русского народа из покон веков являлась основной участью жизни для всей Руси. Практически каждый житель древнего государства был человеком сельского хозяйства, выполняя общую для всех работу по обеспечению державы продовольствием. Каждый человек на селе был физически вынослив и силен, и именно такие люди ещё были не просто кормильцами Руси – они же ещё были её защитниками, так как именно выходцы из сёл и сельские труженики были основой каждой русской армии. Но сельская жизнь крестьянина была всегда очень тяжёлой, особенно если на это смотреть со стороны жителей городов. Живя в основном за пределами самих городов и крепостей, крестьяне одними из первых становились жертвами набегов степняков и вражеских полчищ, и им приходилось одновременно как обороняться, так и продолжать работать в поле чтобы не погибнуть в зиму от голода. И эти же люди одними из первых испытывали на себе голодные и неурожайные годы, становились жертвами эпидемии и болезней. Каждый раз когда сельская жизнь страдала от всего этого, за этим же страдала и вся страна. Но с годами развития русского государства многие тяготы, донимающие сельскую окраину, стали решаться с развитием армии и охраны государственных границ: постепенно набеги прекращались, а с развитием медицины село получало первые избавления от болезней, с развитием эпидемиологии начиналось массовое внедрение гигиены и избавление от эпидемий, а с появлением зооврачевания появилось лечение домашних животных.

Сельское хозяйство держалось на рабочем классе русского народа – на крестьянстве, и люди этого класса – крестьяне, в истории прошлого России составляли основную часть населения страны. Этот класс наших соотечественников во всей своей истории жил при суровых условиях и на себе в первую очередь испытывал все изменения в жизни страны. Но страдал русский крестьянин не только от вражеских полчищ, что нападали на Россию. Бывало так, что крестьяне поднимали восстания и бунты против своих господ – помещиков, как ответ на их бесправные действия, и такое явление будет происходить на всём протяжении существования крепостного права. Как же так вышло, что крестьяне оказались в крепостной зависимости от класса помещиков? Из истории вопроса видно, что усиление крепостничества происходило не только в России, но и в ряде стран Восточной Европы, а также в Германии. Однако в большинстве европейских стран крестьяне к 17 веку становятся свободными. В европейских странах, а также в России, хозяйство феодала в это время начинает втягиваться в рыночные отношения, но на разных территориях результаты этого процесса были противоположными. Как раз развитие рыночных отношений в государствах Западной Европы постепенно привело к тому, что стало ликвидироваться крепостное право, а далее в ходе этой отмены натуральная рента заменилась денежной. «Революция цен» в странах Западной Европы подорвала хозяйство феодалов, поскольку рентные платежи в большинстве случаев там были фиксированными. Снижение покупательной способности денег вследствие огромного потока драгметаллов резко сократило доходы феодалов по этой статье. Расстояние до ближайшего рынка из-за высокой плотности населения было невелико, поэтому в рыночные отношения стали активно втягиваться крестьяне. По своей сути европейские крестьяне в 17 веке сами стали хозяевами своих земель и могли свободно перемещаться по стране, начав преобразовывать своё сельское хозяйство под фермерское. Получилось так, что крестьяне Европы стали единовластным классом в развитии сельского хозяйства, вытеснив с этой позиции феодалов-помещиков.

Но в нашей стране всё произошло наоборот. До России «революция цен» докатилась в весьма ослабленном виде. В XVII в. расстояние до рынка оставалось значительным, и крестьянину сложно было вывозить туда свою продукцию. В результате этого в торговлю втягивалось не крестьянское, как в Европе, а помещичье хозяйство, которое развивалось вот уже несколько поколений, когда помещики всё больше и больше присоединяли к своим владениям новые земли. И уже в новых условиях русским феодалам для продажи стало требоваться продукции больше, чем раньше для собственного потребления, поэтому они начинают постепенное закрепощение крестьянства с целью получения большей прибыли и сбора урожая. Крестьяне в помещичьих владениях становятся рабским инструментом достижения целей для самих помещиков. Началось расширение барской запашки, возрастает потребность в барщине, т. е. в отработочной ренте, поскольку господское поле обрабатывалось трудом крестьян, которые использовали для этого собственные орудия труда. Ввиду того что класс помещиков закрепился над классом крестьян, когда помещичьи хозяйства стали основными в деле сельского хозяйства страны, само правительство начало идти на встречу феодалам в плане закрепощения крестьянства. Для правительств тех веков это было выгодно, поскольку стихийная массовая миграция крестьян на новые земли приводила к сбоям в налоговой системе, а чтобы стабилизировать ситуацию правительство видело идею в прикреплении крестьян к земле, т. е. в их закрепощении.

Усиление крепостничества приводило к бегствам крестьян от помещиков. Беглые крестьяне сбегали на окраины России, в частности на Юг, где беглецы стали основывать свои первые самостоятельные общины. Так появляется казачество на территории современной Украины и вдоль реки Дон. И там же бывшие крестьяне начинали развивать новые земли, вспахивать поля и развивать сельский край, превращая «Дикое поле» (так в старые времена называли южные территории за пределами российского государства) в развитую сельскохозяйственную территорию. В итоге за много лет вольности этих южных земель и бесконтрольности на них российского государственного аппарата, Юг стал самым развитым в плане сельского хозяйства. А когда Российское государство продвинется по южному направлению и присоединит эти некогда вольные края, России уже не придётся осваивать эти земли, так как они уже были освоены первыми переселенцами-беглецами из беглых крестьян.

На первых порах вольность казачества не трогали, давая им свободу в ведении сельского хозяйства. Однако и в казачьих владениях началось насаждение помещичьих хозяйств и закрепощение недавно свободных крестьян. Поэтому южные районы России в 17-18 веках были местом крупных крестьянских восстаний. Самыми крупными такими восстаниями стали восстание Степана Разина (1667-1671 гг.) и восстание Кондратия Булавина (1707-1708 гг.). И подобные выступления крестьянства и казачества будут происходить много раз, призывая власть к отмене крепостного права.

Но бывало и так, что крестьяне становились движущей силой народной освободительной борьбы с иноземными захватчиками. Это ярко относится к событиям Смутного времени 1610 – 1612 годов, когда весь народ вёл тяжёлую борьбу с иностранными интервентами и с внутренними предателями. Положение крестьянства в этом случае оказалось куда более тяжёлым – разделённое на враждебные лагеря между сторонниками государства с царём, терзаемые различными польскими «лжедмитриями», им всем приходилось бороться с иностранными поработителями и бандитами, одновременно с этим выживать за счёт своей земли-кормилицы. Чтобы защитить себя, хозяйство, семью и всю страну от разграбления и уничтожения её суверенитета, русское крестьянство организовало самое первое и крупное народное партизанское движение по разгрому польско-литовских завоевателей на территории России. Таких партизан Смутного времени называли «шишами», и местом действий крестьянских подпольных отрядов была Смоленщина и вся центральная часть России. Именно эти соотечественники громили тылы польского воеводы Ходкевича во время его похода на Русь. «Шиши» уничтожали польские фуражные команды, нападали на небольшие отряды интервентов, что занимались грабежом селений. Также сельские жители разгромили в феврале 1612 года боевой отряд полковника Струся, шедшего из Смоленска к Москве на подмогу войскам гетмана Яна Ходкевича. А летом 1612 года народное войско «шишей» нанесло огромный вред и тяжёлое поражение польско-литовской армии гетмана Яна Ходкевича в марше на столицу, от чего его войско не успело прийти на помощь осаждённым польским интервентам в осажденном московском Кремле, в ходе чего последние капитулировали, тем самым Москва была освобождена от захватчиков. Таким образом крестьяне внесли огромный вклад в освобождение Родины. Но не только в «шишах» крестьяне были, они же ещё являлись основой всего народного ополчения во главе с Кузьмой Мининым и Дмитрием Пожарским, участвуя в освобождении Москвы и в осаде Кремля, в освобождении всей России.

По окончанию Смутного времени крестьянам пришлось восстанавливать сельское хозяйство Родины, сожжённые и разграбленные владения, поднимать заросшую бурьяном землю и вновь её засаживать. Но крестьяне не продолжали убирать из рук оружия, отбивая набеги польских бандитов на русские владения в Смоленщине. А на юге России они восстанавливали хутора, крепости и укрепления от набегов крымско-татарских грабителей, что ещё в Смутное лихолетье повадились это делать. Также само крестьянство продолжало быть основным пополнением казачества, которое, также совершая набеги на вражеские земли, мстили за разорения и спасали соотечественников из плена и рабства.

Русские крестьяне также были первыми колонизаторами Урала. Первые упоминания об Урале в русских летописях относятся к XI в., когда среди данников Руси упоминается территория Пермской земли. В последующие столетия в Северное Прикамье проникают новгородцы, и там начинает формироваться русское население. Центром русской колонизации края становится основанный в XIV в. на реке Вятке город Хлынов. В XVI в. после взятия Казани процесс русской колонизации края ускоряется, большую роль в нём сыграли Строгановы. Они строят в Прикамье городки (особую роль среди которых играют Чердынь и Соликамск) и начинают постепенно осваивать территорию на западных склонах Уральского хребта. В XVI в. русские постепенно осваивают и восточные склоны Уральских гор, а в XVII в. крупнейшим административным и экономическим центром всего Зауралья становится Верхотурье. Здесь появляется гостиный двор, строится первый на Урале Никольский мужской монастырь, начинает функционировать верфь, на которой строят речные суда.

Ещё со времён правления царя Ивана Грозного и похода казаков во главе с Ермаком Тимофеевичем в Сибирь Россия открыла для себя огромную неосвоенную землю дальше за Уралом. И первыми кто стал осваивать Сибирские просторы, помимо казаков и служивых, были именно крестьяне. Они оказали огромное развитие областей Сибири, переселяясь в новые неизведанные края, занимаясь возведением новых русских поселений и крепостей, которые потом вырастут в большие сибирские города, занимаясь возведением инфраструктуры края, вспашкой земель и налаживанием сельского хозяйства края, а также занимались возведением промышленных угодий и освоением местных промыслов. Селясь в новых землях, они становились первыми русскими сибиряками, впоследствии чего после своего долгого проживания здесь они выходили в народ интеллигенцией, становясь государственными служащими, военными, градостроителями, промышленниками и поэтами.

Новый виток в сельской жизни России произошёл при императоре Петре Первом, внёсший революционные изменения во всё сельское хозяйство того времени и в обиход граждан. Самым важным новшеством стало открытие Петром «окна в Европу», после чего в Россию были завезены новые виды овощных культур, после чего началось повсеместное внедрение их во все сельские угодья страны. Это как раз касается внедрения в Россию таких культур как картофель и подсолнух1. Также с истории правления Петра начинается выращивание виноградных хозяйств на юге России, культуру которую император также привёз из Европы. При нём же происходит внедрение новинок в животноводстве, в частности это создание конных заводов по разведению лошадей в  Азовской, Киевской и Казанской губерниях черкесской и персидской пород. Далее к ним добавилось разведение «немецких», «ногайских», арабских пород лошадей. Были также завезены в Россию породы  рогатого скота из Голландии и пород овец из Испании. Как раз для нужд армии и общества в целях производства высококачественного сукна в России стали появляться овчарные заводы, где в качестве сырья разводили овец иностранной породы, и такие заводы были возведены в Азовской губернии и далее подобное овцеводство распространилось на всю Украину путём частного разведения. Появлялся первый в России текстиль зарубежного образца путём расширения посадок на юге страны тутовых деревьев и разведения шелковичных червей. Были основаны шелковые «заводы» в Москве и под Царицыном, плантации под Киевом, Астраханью и на Северном Кавказе. А с внедрением в Россию такой пагубной европейской привычки как курение табака, в нашей стране также началось выращивание табака и создание плантаций под выращивание курительной травы. Новшеством стало ещё внедрение нового инструмента для полевых работ и за этим произошло нововведение в сельской работе – произошло замещение традиционного русского серпа на литовскую косу, что облегчило труд всех сельчан и дало экономию сельского труда. А для повсеместного внедрения косы Пётр распорядился разослать по губерниям несколько тысяч «литовок», а также умельцев из прибалтийских крестьян для обучения русских сельских побратимов овладению этим новым орудием труда.

Известно также, что в годы Северной войны 1701-1721 годов крестьяне создавали свои крестьянские партизанские отряды. Когда шведская армия вошла в полосу Мазурских лесов, она встретила упорное сопротивление не только русских войск, но и белорусских крестьян. В Мазурских лесах шведы потеряли множество людей и значительную часть артиллерии, которую захватили партизанские белорусские отряды. Население помогало сооружать оборонительные укрепления и рыть окопы. По призыву Петра Великого местные жители вооружались кто чем мог и защищали подходы и подступы к военным укреплениям2.

Со времён преобразований Петра сельское хозяйство России модернизировалось, выстраивая в себе всё новые сельскохозяйственные элементы. Дошло до того что сельское хозяйство стало самым важным звеном всей российской экономики, а сама Россия стала самой передовой и крупной аграрной страной Европы. Превращение страны в аграрную державу было не удивительным, поскольку практически всё население России так или иначе было из сельских жителей или же из людей, связанных с сельской жизнью, когда число жителей городов составляло всего около 5% на всю обширную Родину, при этом число людей на селе продолжало расти. Россия стала гигантской аграрной державой мира за счёт, в особенности, благодаря выращиванию и сбору пшеницы, благодаря чему Россия ещё стала мировым лидером по экспорту этой сельхозкультуры. Помимо пшеницы сельские работники вовсю распространяли производство льна и конопли, подсолнечника, картофеля, бахчевых и винограда.

В эпоху правления Екатерины Великой сельское хозяйство возросло за счёт присоединения новых земель к России, от чего возросло количество сельхозугодий. Но однако, правление Екатерины оказалось противоречивым по отношению к крестьянству. Усилился безнаказуемый гнёт со стороны помещиков, произошёл рост сбора оброка с крестьян и началась чрезмерная эксплуатация в барщине. С одной стороны сама императрица делала меры к преобразованиям, но одновременно с этим её действия не устраивали самих крестьян. Это касается усиленного переселения крестьян в Сибирь для освоения территорий и выстраивания там российской инфраструктуры, и это самое переселение сопровождалось гнётом помещиков, которые применяли «екатерининские» указы в своих коварных целях. Также самих крестьян интенсивно внедряли на Урал, благодаря которым этот регион превратился в самую важную промышленную область всей Российской империи, и в этот же случай они уже становились «промышленными», или «посессионными» крестьянами, что уже вместо привычной земельной работы трудились на промышленных предприятиях.

Негодование к правлению Екатерины проявляли также кочевые народы России, такие национальности как башкиры и буряты, которых заставляли от вековой традиции скотоводства перейти к землепашеству, что в итоге привело к оседлости этих народов. Но с другой стороны при императрице появилась система, когда крестьяне стали людьми, что стали осваивать все известные промыслы и производства для развития экономики края и всех областей страны – это называлось «отходничество» и действовало в основном в нечерноземных областях России. При этом «отходничестве» крестьяне шли на лесоразработки, нанимались рабочими на суда, занимались рыбным промыслом и официально работали на заводах. Помещики поощряли это «отходничество», так как крестьянин, заработав деньги, отдавал их в качестве оброка. Но при этом же помещичий беспредел вызывал негативную тенденцию на крестьянство. Помещики, пользуясь тем что они не наказываются за свои злодеяния и пренебрежению к сельской жизни крестьян, продолжали распоряжатся крестьянами как рабами. В итоге помещики вынуждали последних к злости и мыслям к отмщению. Ко всему этому ещё добавились рост цен на хлеб и случаи голодомора в деревнях в 1780-х годах, а также введение крепостного права в Новороссии и Малороссии. В итоге это привело к тому, что крестьяне взяли в руки оружие против своих преступных угнетателей, подняли восстание, которое вскоре переросло в Крестьянскую войну под предводительством Емельяна Пугачёва. Помимо того, что крестьяне и примкнувшие к ним народности (буряты, башкиры и др.) восстали чтобы покарать помещиков за их отношения к ним, выдвинулась идея о свержении самой императрицы Екатерины с престола, от чего крестьянское восстание приобрело ожесточённый характер. Но в итоге царские войска подавили восстание, а зачинщиков с самим Пугачёвым казнили. После этого правительство организовало некоторые уступки крестьянам, в основном для монастырских крестьян, дав им больше самостоятельности и хозяйственную инициативу. Для казачества, в частности для офицеров и высших чинов на Урале полагалось дворянство и выделение земли. Тоже самое проводилось в землях других восставших народов (мордвы, марийцев, татар и тд.) – там происходило «одворянивание» местной знати. В Башкирии было введено канторное (военное) управление, где башкиры составляли часть всего казачьего сословия. А казахам разрешалось быть кочевыми без оседлости. Манифестом от 17 марта 1775 года освобождались «уездные обыватели» от ряда налогов, в частности от сборов на улья и борти, соляные варницы, с красильного, воскобойного, кожевенного и прочих подсобных промыслов. Были сделаны определённые шаги в отношении дворцовых, государственных и экономических крестьян, а также однодворцев: по закону 1778 года была прекращена продажа свободных государственных земель, в течение 1783 года были изданы два указа о наделении государственных крестьян и однодворцев минимумом земли. Произошёл пересмотр политики в сфере найма и трудоустройства рабочей силы на промышленные предприятия. Но если брать конкретно крепостных крестьян,  то по ним уступок проведено не было во всех этих изменениях и нововведениях – они по сути остались самыми закрепощёнными в стране.

В начале 19 века произошли новые изменения в сельском хозяйстве. В сельскую жизнь, помимо землепашества и скотоводства, стала внедряться механизация в виде распространения на селе ручных хозяйственных станков – прядильней, молотилок, веялок, сеялок. В сельском хозяйстве также появились такие понятия как торговые или торгово-производимые сёла и поселения – это места, где в большом количестве выращивали фрукты и сладкие овощи для экспорта и внутреннего потребления. В таких поселениях выращивали клубнику, арбузы, дыни и тд. С таким ростом производства и внедрения новых принципов увеличения своего дохода, уже начиная с начала 19 века в крестьянстве стали появляться первые зажиточные крестьяне, некоторые из которых ещё до отмены крепостного права 1861 года и до распространения капитала (как это будет в начале 20 века) уже обзаведутся собственными владениями. С  присоединением к России новых территорий шла их колонизация за счёт переселения в них крестьян и даже для этого отменяли иногда указы о преследовании беглых крестьян, которые как раз бежали в южные районы страны: на Дон, Кубань, Северный Кавказ, Молдавию, Украину. С присоединением большей части Прибалтики к России, там несколько раз проводили крестьянские и сельскохозяйственные реформы. Отмечается также что в это время значительно расширилась посевная площадь,как в европейской части России, так и в Сибири – увеличилось на более чем в 53%: распахивались нетронутая целина, луга, под пашни выкорчёвывались лесные участки и кустарники. Ещё одним новшеством того времени было введение указа «о вольных хлебопашцах» в 1803 году – законодательный акт императора Александра, по которому помещики получили право освобождать крепостных крестьян поодиночке и селениями с выдачей земельного участка. Но естественно помещики не освобождали их просто так, а либо за выкуп или за исполнение особых повинностей. В итоге за все 25 лет царствования Александра указ был применён лишь в 161 случае к 47 153 крестьянам (то есть меньше 0,5 % от общего числа крепостных), которые смогли таким образом купить себе свободу. Всё дело было в самих помещиках, в своей алчности и жажде к прибыли не хотевшие менять старые привычки по отношению к крестьянству в разрез интересам государства. Даже сокращение барщины в 3 рабочих дня в неделю (а до этого было 6 и могло быть более дней) для облегчения трудовой нагрузки на крестьянина по государственному указу часто саботировался с целью получения большей прибыли и ради роста производства в пользу самого помещика, а порой такая эксплуатация могла растянуться на целый месяц, от чего вскоре появился термин «месячина».

Наглое отношение некоторых помещиков к крестьянам не оставляло быть равнодушным многих видных деятелей того времени. Многие поэты, интеллигенты и деятели культуры России будут много говорить о безобразии на селе, как и о самом крепостничестве. Доходило до того, что знатные люди иногда заступались за бедных крестьян, и одним из таких заступников крестьян оказался прославленный генерал и будущий герой Отечественной войны Михаил Кутузов, в начале 19 века находившийся на должности управляющего Петербургского и Выборгского губерний3. Однажды он предоставил императору Александру записку, где говорилось о зверском обращении помещицы Славищевой к своим крестьянам и потребовал её наказания, и по изложенным фактам император дал разрешение на проведение наказания. Другим примером защиты крестьян Кутузовым является наказание поручика Подстригина, за то, что он у крестьянина Щапова отобрал товар, отказав за них заплатить. Пометкой самого царя к Кутузову было сказано следующее: «Известить Кутузова, что дано поручика Подстригина судить»4.

Начавшаяся для России Отечественная война в 1812 году всколыхнуло в стране все слои общества, в том числе крестьянство. Огромная «непобедимая» армия французского императора Наполеона Бонапарта должна была пройти к Москве через западные области страны, территория которая наполовину была сельской. Сам Наполеон всецело надеялся, что при вторжении его объединённой европейской армии в Россию всё русское крестьянство примет его сторону в борьбе за свободу. В Европе того времени слышали о том, что в России действует крепостничество и что крестьяне враждуют против этой крепостнической системы. Но однако, к Наполеону русское крестьянство не примкнуло, а наоборот взяло оружие против вторгнувшейся иностранной армии, как до этого делали жители деревень в Смутное время 1612 года. Крестьяне, как основная часть всего русского народа и Отечества, восприняло военное вторжение Наполеона в Россию как акт вероломного нападения, означающее объявление войны всей Родине. В глазах всех крестьян вторгнувшаяся армия выглядела не как освободительная, как армия покорителей и поработителей, грабившая дома жителей сёл и деревень, уничтожавшая возводимое самими крестьянами сельское хозяйство, и что более кощунственным было видеть для русских людей это когда войска Наполеона грабили церкви и монастыри. Для всех видевших вторжение видели в этой армии не освободителей, а армию мародёров и антихристов. Не желая помогать французам крестьяне уходили в леса, уводя скот, поджигая собственные дома и сараи, сжигая запасы урожая – делая всё, чтобы войскам Наполеона негде было ночевать и получать пропитание. А ушедшие в леса крестьяне стали создавать партизанские вооружённые отряды, нападая на прибывающих в деревню французских фуражистов, а также нападая на сами отряды неприятеля на перевалах и порой на марше. Стоит сказать, что в годы Отечественной войны действовало два вида партизанских отрядов: это сами крестьянские отряды, сформированные самовольно из сельских жителей, а также отряды, частично состоящие из казаков и солдат регулярной армии России, в числе которых также формировались ополченцы из сёл – это были так называемые «летучие отряды», совершавшие глубокий рейд в тыл армии Наполеона, имея при себе также конные отряды для этого. Как и в годы Смуты 1612 года основной областью ведения партизанства стала Смоленщина, а также леса Белоруссии, Брянщины и частично Литвы. В окрестностях городов Витебска, Могилёва, Орши крестьянские отряды атаковали противника, совершая не только ночные, но и дневные нападения на мелкие подразделения врага. Но именно смоленская земля стала местом боевой славы партизанского движения той войны. В городе Белом и Бельском уезде Смоленска крестьяне атаковали двигавшиеся к ним партии французских фуражиров. Исправник Богуславский и майор в отставке Емельянов возглавили там «сычевские» отряды, установив в них должный порядок и дисциплину. Только за две недели – с 18 августа по 1 сентября, они совершили 15 нападений на противника и за это время они уничтожили более 500 вражеских солдат и пленили свыше 300. Несколько конных и пеших крестьянских отрядов были созданы в Рославльском уезде, которые не только защитили свой уезд, но и нападали на отряды противника, которые действовали в соседнем Ельненском уезде. Активно крестьянские отряды действовали и в Юхновском уезде – они мешали продвижению противника на Калугу, оказывали содействие армейскому партизанскому отряду Дениса Давыдова. В Гжатском уезде большую известность получил отряд, созданный рядовым Киевского драгунского полка Ермолаем Четвертаковым: он не только защищал земли у Гжатской пристани от вражеских войск, но и сам нападал на противника. А драгун Ермолай Четвертаков, сам военный деятель на службе в российской армии, создал свой отряд из крестьян, научил их пользоваться трофейным оружием, организовал и успешно провёл множество диверсий против французов, захватив десятки неприятельских обозов с продовольствием и скотом.

Самый настоящий подъём партизанского движения среди самоорганизующихся крестьян произошел, когда русская армия осела лагерем в Тарутино, куда стегались все воинские формирования для создания новых полков. Пока в Тарутино готовились русские полки для решительного наступления на французские войска, во всех оккупированных областях началась «народная война» по истощению вражеских войск в тылу. Подпольные действия усиленно развернулись в Смоленской и Московской областях, на Брянщине, а также ещё на Рязанской земле. Так, в Звенигородском уезде народные отряды уничтожили или взяли в плен более 2 тыс. солдат противника. В Волоколамском уезде действовали отряды во главе с отставным унтер-офицером Новиковым и рядовым Немчиновым, волостным головой Михаилом Фёдоровым, крестьянами Акимом Фёдоровым, Филиппом Михайловым, Кузьмой Кузьминым и Герасимом Семеновым. В смоленском хуторе Горшковка жена старосты Василиса Кожина, за гибель своего мужа от рук французских фуражистов (за то что он отказался предоставлять им продукты и фураж), она сформировала отряд из женщин и подростков, который громил французские отряды и даже по легенде вывела пленных французов в расположение русских войск. В Бронницком уезде Московской губернии в местные отряды входило до 2 тыс. ратников. Самым крупным крестьянским отрядом в Подмосковье было соединение богородских партизан, в него входило до 6 тыс. человек и его возглавлял крестьянин Герасим Курин. Он не только надёжно защищал всю Богородскую округу, но и сам наносил удары по противнику. Происходили постоянные нападения на Смоленскую дорогу, которую французы сделали основной для своей коммуникации снабжения и почтовой связи. Действия ополченцев, партизан и крестьянских отрядов проходило во всей западно-европейской части Российской империи, и благодаря им противник не смог расширить контролируемую им зону и получить дополнительные возможности по сбору продовольствия и фуража. Из-за действий крестьянских вооружённых отрядов французам не удалось закрепиться в Богородске, Дмитрове, Воскресенске, захватить Брянск и выйти к Киеву, где они хотели создать дополнительные коммуникации по снабжению армии Наполеона. А когда уже поредевшая и истощённая «непобедимая армия» стала отступать из России, все крестьянские и летучие отряды стали преследовать отступающих, нападая на них на разорённой французами территории вплоть до изгнания остатков вражеских войск. Такие люди как крестьянин Герасим Курин, старостиха Василиса Кожина, солдат-драгун Ермолай Четвертаков и многие другие простые русские люди прославились как выдающиеся организаторы партизанской войны 1812 года.

Сама война принесла России огромные экономические потери. Оставшаяся валюта в казне государства полностью шла на обеспечение российской армии, так как война с империей Наполеона ещё продолжалась, а далее начались Заграничные походы русской армии в Европу. Что же касается восстановления хозяйства страны, то оно проводилось всеми доступными средствами. Крестьяне возвращались в свои сёла и деревни, отстраивали хозяйские постройки и дома, налаживали сельское производство и вспахивали землю чтобы вновь начать кормить страну, и более того обеспечить свою же армию продовольствием в её зарубежной кампании. Само же крестьянство, как основная часть всего российского народа, являлось основным звеном обеспечения русских армий новыми рекрутами. Само окончание войны внесло новые изменения в сельском хозяйстве под инициативами императора Александра. Многие из историков даже сходятся в мыслях, что сам император уже в своё время помышлял о идее отмены крепостного права, поскольку он сам знал о том, какие лишения испытывают крестьяне, как и отношения к ним со стороны алчных помещиков ещё от сведений самого генерала Кутузова. Одним из моментов этого стало проведение императором в 1815-1819 годах решений об отмене крепостничества в Прибалтике, но в этом случае прибалтийские помещики добились того, чтобы крестьян освобождали без передачи им земли.

Следующим решением об освобождении крестьян стало проведение создания в России военных поселений для армии, где военные и размещённые там же для житья и работы крестьяне должны были заниматься сельским хозяйством в целях обеспечения урожаем вооружённые силы. Время внедрения такого новшества приходится на послевоенное время, время которое называют «аракчеевщиной» – от фамилии человека, занимавший тогда статус второго управленца страной – от графа Алексея Андреевича Аракчеева, ставший тем самым основателем военных поселений. Создание таких поселений предпринято с целью экономического решения содержания армии и обеспечения её провиантом. Дело в том, что после изгнания армии Наполеона из России содержание русской армии выросло, в том числе выросло обеспечение её провиантом и фуражом, закупка которого шло за счёт казны государства. И чтобы хоть как то сэкономить средства на восстановление страны – а точнее на восстановление сожжённых до основания в годы Отечественной войны таких древнерусских городов как Москва и Смоленск, и чтобы избавиться от постоянных перебоев в снабжении, было решено перевести армию на самодовольствие путём создания военных поселений. Для крестьян, что жили в таких поселениях, было решено отменить крепостной уклад в пользу использования их трудового времени на нужды обеспечения армии зерном и провиантом, а также они освобождались от всех податей и повинностей. Также крестьяне в таких поселениях становились рекрутским набором для размещающихся в них частей армии. Военные поселения создавались с 1816 года в Петербургской, Новгородской, Могилевской, Слободско-Украинской, Херсонской, Екатеринославской и др. губерниях. К концу правления Александра подобным образом была расселена треть русской армии и, как свидетельствуют документы, эти планы распространялись на всю армию. Но однако, даже отмена крепостных укладов в таких поселениях не давало покоя для крестьян. Всё дело в том, что крестьяне из крепостной зависимости попали в изоляцию в этих поселениях: им запрещалось торговать, заниматься промыслом и порой покидать пределы поселения. В итоге такие поселения стали вызывать возмущение и даже ненависть у разных слоёв общества, что порой доходило до реальных вооружённых восстаний в таких поселениях. Одним из первых и самым крупным восстанием стало Чигиринское восстание 1819 года на Украине. Именно поэтому время управления графа Алексея Аракчеева в народе негативно было прозвано «аракчеевщиной» как ещё один период крепостного засилья. Сами военные поселения просуществовали до середины 19 века, после чего их упразднили.

Несмотря на негативное отношение современников, граф Алексей Аракчеев также ещё основал специально для нужд крестьян Заёмный банк для выдачи им ссуд на постройку домов, покупку скота. Сам же граф ещё поощрял предпринимательскую деятельность тех крестьян, что становились зажиточными, и ещё указывается что он оказывал помощь беднякам. Владея сам сельским имением Грузино в Новгородской области Аракчеев направлял свои средства на создание инфраструктуры селений, на постройку дорог, храмов и каменных домов для крестьян, на создание парков и конных заводов. В 1818 году император поручил графу подготовку проекта крестьянской реформы, которая должна была осуществляться постепенно и «не заключать в себе никаких мер, стеснительных для помещиков». Аракчеев при этой реформе предложил  государству выкупать на торгах земельные поместья и распределять их между освобождёнными крестьянами «по две десятины на душу». На эти цели, по его подсчётам, было необходимо выделять 5 млн. рублей ежегодно, но поскольку наделы были небольшими, то крестьяне по замыслу Аракчеева должны были арендовать землю у помещиков. Проект был умеренным, однако Александр не решился на его реализацию и реформа так и не дала свет своим начинаниям.

В то же самое время шло создание проекта о проведении реформы по освобождению крепостных крестьян  Министерством финансов во главе с министром финансов Д. А. Гурьевым. Он подготовил довольно радикальный проект, осуществление которого могло бы привести к созданию в стране аграрного строя фермерского типа. По мнению Гурьева, отношения между крестьянами и помещиками следовало строить на договорной основе, а различные формы собственности на землю вводить постепенно. Но однако идею Гурьева, как и реформу Аракчеева, также не приняли.

О проблеме крепостничества в 19 веке говорили практически все представители русской интеллигенции, отчего этот век всё более становился временем борьбы за свободу. Постоянные бунты и восстания крестьян вынуждало правительство искать новые уступки и решения крестьянского вопроса. Но как показывают исторические сведения, именно помещики стремились разными путями отложить решения властей по крестьянскому вопросу, вымаливая каждый раз свои условия и выгодные для себя привилегии. И правительство не могло проигнорировать решения и мнения помещиков, не желая иметь разногласий с ними. А учитывая тот факт, что помещики являются рангом выше обычных граждан-крестьян, первые всегда оставались в выигрыше и трактовали свои условия. Даже прямые просьбы российского правительства к помещикам «по-доброму» отпускать крестьян на свободу с причитаемой им землёй и послаблениями, помещики продолжали отстаивать своё мнение перед государем. Это наглядно видно в истории, когда сам император Александр в 1821 году выехал в области лично пообщаться с помещиками Полтавской и Черниговской губерний чтобы убедить их согласиться освободить своих крестьян, но решение царя не было одобрено. Видя, что ведутся разногласия с помещиками, а также с самими крестьянами, правительству пришлось переходить к решениям задач, итоги которые должны удовлетворить все стороны. Сам этот социальный вопрос оказался очень не простым, из-за чего по своему сложному характеру не были приняты реформы Аракчеева, Гурьева и других.

В итоге решение крестьянского вопроса затянется вплоть до 1861 года, ограничиваясь только мелкими указами – когда в пользу крестьянам, когда в выгоду помещикам. В 30-х годах уже при императоре Николае Первом пройдёт реформа управления государственной деревней министром Павлом Киселёвым. Основав в 1837 году Министерство государственных имуществ, Киселёв путём своей реформы провёл ряд мер по упорядочению управления государственными крестьянами. По его же реформе в деревнях стали открываться школы, больницы, ветеринарные пункты. Была внедрена практика страхования населения от неурожаев путём интенсивной посадки картофеля на полях и перераспределению потом урожая на всех, получившее название «общественной запашкой». Но однако, учитывая что на селе всё ещё были сильны противоречия к помещикам и к потокаемому им правительству, в деревнях зародилось мнение о том, что такая инициатива властями предпринята специально чтобы поднять сбор барщины с крестьян. В итоге это обернулось «картофельными» бунтами в некоторых областях в 1840-1844 годах, но после они сошли на нет путём подавления этих бунтов и послаблениями требований. Возникновение таких бунтов против реформ Киселёва уже принудило к приостановке дальнейших действий, так как вновь была усилена противоречивость к решениям помещиков и крестьян. И те и те вновь были против ряда изменений и новых нововведений, поэтому Киселёву не оставалось ничего сделать, как прекратить свою реформу,  а правительству искать выгодные компромиссы для обеих сторон.

Само решение крестьянского вопроса волновало как интеллигенцию того времени, так и самих государственников. Все видели и осознавали тот факт, что крестьянин не имеет полной свободы в своей же родной стране, которую кормит, работает на её экономику и по необходимости охраняет её призывом в армию. Многие выдающиеся деятели культуры, в частности поэты, высказывались в поддержку освобождения крестьян из под крепостничества. О тяжёлой участи крестьянина в своих поэмах и записях высказались многие писатели того времени – Пушкин, Лермонтов, Толстой, Салтыков-Щедрин и другие. Большим сторонником освобождения крестьян от крепостничества был писатель Иван Тургенев. Свою поддержку крестьянам выражал известный русский художник Илья Репин. Все они сводились во мнении, что русскому крестьянину надо дать свободу. Для правительства и государственников это также было важно. Ведь озлобленные и имея гнёт от неблагодарных помещиков, они могут стать опасностью против самого государства, устроив новый бунт похлеще восстания Пугачёва. Крестьянские бунты и войны для Европы были частым явлением, но разница была в том, что это явление давно осталось в прошлом, когда в России это могло вновь вспыхнуть в любой момент. Ужас этого подкреплялось ещё тем, что в Европе 19 века новым явлением стали революции, как это было во Франции с её Великой Французской революцией 1789-1799 годов, а потом повторилась новая, уже в 1848 году, а также в Бельгии в 1830 году, в Австрии, Италии и Германии 1848-1849 годов. Везде в этих революциях участвовали все слои общества народов, в том числе большинство составляли крестьяне. Возможно, именно этот факт послужил тем самым звеном, при котором уже к 60-м годам 19 века решили осуществить меры по освобождению крестьян путём отмены крепостного права. Уже в 1855 году комиссия приступила к формированию реформы, куда вошли все неосуществившиеся начинания прежних реформаторов – Аракчеева, Киселёва и других. Проработав на примерах предыдущих лет решения по свободе крестьян, в начале 60-х годов указ об отмене крепостного права дал наконец–то свет. В 1861 году император Александр Второй подписывает указ об отмене крепостного права в России и это стало важным явлением в истории России, крепостной вопрос который стоял ребром почти целый век. Крестьянские люди наконец-то смогли окончательно стать свободными и имели возможность получить земельный надел от помещика по освобождению. В масштабах государства и его будущего отмена крепостного права в России является важным свершением, разрешивший очень долгий социальный конфликт.

Но несмотря на такое громкое событие в истории России, крестьяне всё же не получили полной свободы от помещиков, продолжая быть зависимыми от них в материальном плане. Для крестьян остались прежние  условия жизни – это оброк и барщина. К тому же ещё вдобавок появилось такое понятие как «откупные» – это когда крестьянин после освобождения им помещиком должен был в течении времени делать выплаты за само освобождение. Но даже несмотря на казалось был решённый национальный вопрос, накал противостояния крестьян и помещиков даже при отмене крепостничества вылился в погромы. Так, в период 1861-1862 года по деревням прокатилась волна крестьянских бунтов, причиной которой стала ненависть самих крестьян к годовым издевательствам некоторых наглых помещиков, а также ненависть крестьян вызвал тот факт, что даже после отмены крепостного права помещики продолжили устраивать гнёт по отношению к первым. Даже при отмене крепостного права некоторые наглые помещики устремлялись для себя взыскать выгоду, даже не смотря на освобождение крестьян и принятый для этого государственный указ. Итогом самой отмены крепостничества в России можно назвать так: крестьяне получили свободу, а сама Россия в какой-то степени избавилась от возможного случая крестьянского восстания или революции во главе с крестьянами. Но вот социальные противоречия и вражда крестьян с помещиками останутся, и всё это вновь даст о себе знать при приближении страны к социалистической революции начала 20 века.

С отменой крепостного права жизнь сельского хозяйства приняла изменения. Сам конец 19 века принёс новые свершения в этой отрасли. В это самое время крестьянство всё более стало вовлекаться в рыночные дела, а капитализм начал проникать даже в структуры сельской деятельности. Численность населения страны и жителей городов возросло:  если к середине 1850-х годов численность населения России составляла около 70 млн. человек и из них лишь 10% проживало в городах, то  к середине 1890-х годов численность населения империи возросла до 130 млн. человек, из которых 13% проживало в городах. В этот период страна оставалась крупнейшим мировым поставщиком сельскохозяйственной продукции, основой которой было зерно пшеницы, несмотря на то, что в сельском хозяйстве России ещё действовала система трёхполья: это когда в первый год поле засевалось озимыми (рожью или пшеницей), на второй год – яровыми (помимо ржи и пшеницы – овёс, ячмень, горох), а на третий год оставалось незасеянным (под паром) и служило пастбищем. Система трёхполья была традиционной и старорусской моделью ухода за полями, когда все европейские страны уже давно отказались от подобного. Но уже в 80-90-х годах в плодородных губерниях начался постепенный переход к многопольной или плодопеременной системе, где предусматривалось травосеяние, выращивание корнеплодов, посевы сахарной свеклы и других растений, способствовавшие увеличению в почве гумуса, таким образом давая возможность не только использовать ежегодно всю пашню, но и повысить плодородие земли.

Сельское хозяйство России располагало в себе более 25 млн. лошадей, 31 млн. голов крупного рогатого скота, 12 млн. свиней, 63 млн. овец, что также выводило страну в статус аграрной державы. В России того времени начался рост аграрной науки путём создания учебных заведений и привлечения людей к науке, чтобы ещё более поднять урожайность. Открывались школы и курсы, где учили первых отечественных агрономов и животноводов. Появились и первые опытные станции и показательные хозяйства, где проводилась селекция и выведение новых сортов сельхозкультур.  В 1865 году в Москве была основана Петровская земледельческая и лесная академия, одной из задач которой было изучение проблем сельского хозяйства и выработка рекомендаций для земледельцев. Продолжала углубляться районная специализация сельского хозяйства. В центре, на севере и частично на западе нечерноземной полосы развивалось молочное животноводство. В Ярославской, Тверской, Смоленской, Псковской губерниях, части Вологодской, Новгородской и Московской губерний крестьянское хозяйство специализировалось на льноводстве в сочетании с молочным животноводством. В северо-западных уездах Орловской и в Калужской губернии занимались преимущественно разведением картофеля и свиноводством. Во всех этих районах посевы зерновых всё же играли большую роль в местном земледелии, удовлетворяя основную потребность крестьян в хлебе. А на востоке нечерноземной полосы в Вятской и Пермской губерниях земледелие имело в основном потребительский характер. Крестьяне этих губерний сеяли лён, преимущественно для собственного потребления и частично для продажи. В 80-х годах главный центр производства зерна передвинулся из Черноземного центра и Среднего Поволжья на южные и восточные степные окраины России, включая Предкавказье, которые превратились в основных поставщиков хлеба для внутреннего и внешнего рынка. Но при этом прежняя житница России – Черноземный центр, сохранила зерновую специализацию.

В 20 век Россия также вступила в статусе аграрной державы, имея большой потенциал в производстве урожая,  а по объёму производства хлеба Россия занимала первое место в мире. В 1900—1913 гг. сельскохозяйственное производство выросло на 34%. После отмены крепостного права основные изменения были замечены в жизни крестьян, а уже в начале 20 века это реально коснулось уже и помещиков. Всё дело в том, что сельские угодья помещиков стали сокращаться в пользу их передачи освободившимся крестьянам в виде наделов, продажа их зажиточным крестьянам и государству. Наиболее интенсивно такие земли сокращались в 1906—1916 гг.: за эти годы из 51 млн. десятин дворянской земли 9,5 млн. были проданы Крестьянскому банку и 8,8 млн. заложены в Дворянском банке. Но взамен этому помещики и дворяне за передачу и продажу своих земель получали большие деньги. И эти деньги помещики стали вкладывать в создание новых видов прибыли, так как их сельскохозяйственная деятельность путём сокращения земель стала не прибыльной для них. Так, помещики и дворяне из сельского хозяйства стали переходить в промышленность, создавая на ещё контролирующих ими же землях свои фабрики и заводы. Помещики в это время становились капиталистами и монополистами, а исследователи выявили для этого времени 272 торгово-промышленных товарищества, имевших 3,6 млн. десятин (в среднем по 13 тыс. десятин на каждое). Крупными помещиками стали такие известные текстильные фабриканты, как Рябушинские, Морозовы, Коноваловы. Создавались целые промышленные союзы помещиков и дворян, из которых появились самые крупные на тот момент титулованные дворянские фамилии: так, в числе членов Союза сахарозаводчиков были представители титулованных дворянских фамилий – Бобринских, Браницких, Потоцких – самые крупные производители сахара в России. Но основной производительной силой в сельском хозяйстве России в начале XX веке оставалось крестьянство, которое составляло 3/4 населения страны. На долю крестьянского хозяйства приходилось 88% валового сбора зерновых и около 50% товарного хлеба. Крестьянское хозяйство давало основную часть и остальной сельскохозяйственной продукции. И как раньше во все времена крестьяне становились первыми, кто страдал от неурожаев и голодных времён, и такие голодные времена случились в 1891—1892, 1897 и 1908 годах.

Рост посевных площадей происходил в различных регионах страны неравномерно. В целом по стране за 1901—1913 гг. посевные площади увеличились на 15,5%, в то время как в Европейской России – лишь на 7,8%, а в Центральном промышленном регионе они даже несколько сократились. Значительный прирост посевных площадей происходил в южных степных губерниях, на Северном Кавказе и в Сибири. Заметно увеличилось производство технических культур. Большие успехи были достигнуты в хлопководстве – в Средней Азии и частично в Закавказье. Расширялись виноградарство и садоводство на Кавказе, в Бессарабии и Средней Азии, а в Западной Грузии было положено начало чайным плантациям. Заметны были сдвиги и в животноводстве. Возросло поголовье крупного рогатого скота,  что способствовало увеличению экспорта продукции животноводства примерно в 2,5 раза.

Многие положительные изменения в сельском хозяйстве были результатами аграрной реформы Петра Столыпина, начавшиеся в 1906 году и проводившие различные изменения на селе вплоть до 1916 года. Причиной проведения таких реформ стало не как само положение сельского хозяйства (так как оно и без реформы давало положительные результаты стране), сколько бурление народных масс в те времена. На протяжении всего начала 20 века и особенно в 1905-1906 годах проходили массовые митинги, забастовки и стачки рабочих и крестьян, требовавшие перемены в обществе. В этом случае Столыпин не просто стремился провести реформу в селе и аграрной отрасли, но внести изменения в само общество и в массы. Поэтому если смотреть на программу реформы то можно видеть, что помимо изменений в сельском хозяйстве присутствуют такие поправки как принятия законов о вероисповедании, равноправии среди граждан, реформировании системы местного самоуправления, о правах и быте рабочих, необходимости введения обязательного начального образования, введение подоходного налога, увеличение жалования учителей и многие другие предложения. Столыпин считал, что для изменения всех отраслей государства следует чтобы изменились сами люди в обществе и чтобы была эволюция страны во вступлении в новую эпоху жизни. И он также считал, что именно крестьяне во все времена и во всех странах были тем самым важным звеном, что проводили коренные и положительные изменения во всём государстве и в жизни самой страны. Но и кроме этого он стремился подавить революционный порыв в обществе, изменить само общество. Одним из таких решений стало, как позже назовут, ликвидация крестьянских общин. В каждом селении, где жили крестьяне и работали на помещика, в кругу самого крестьянского общества были общины – коллективная организация группы людей в сельском хозяйстве (что-то схожее с колхозами, что появятся спустя 20 лет). 9 ноября 1906 года Правительство Российской империи издало указ, который позволял крестьянам свободно выходить из общины. Выход из общины был бесплатным. При этом крестьянин сохранял за собой всё своё имущество, а также земли, которые были ему выделены. При этом если земли выделялись на различных участках, то крестьянин мог требовать, чтобы земли были объединены в единый надел. Выходя из общины, крестьянин получал землю в виде отруба или хутора. Отмечается, что только 10% прибегло к такому выходу и выходили из общин в основном крестьяне, что уже были зажиточными и могли сами себя обеспечить, могли создать своё собственное хозяйство. Выход крестьян из общин и выдача им земли в виде отруба или хутора приводило к тому, что в России увеличивалось количество сельскохозяйственных деятелей, с которыми в нашей стране начало зарождаться первое фермерское хозяйство, и от всего этого по реформе Столыпина урожайность в стране вырастет.

Также для тех, кто выходил из общин и стремился создать новых сельские хозяйства, таких людей приглашали переехать за Урал и в Сибирь для возделывания там для себя угодий под сельский обиход. Это делалось специально, потому что территория Зауралья была очень слабо развита в сельском плане, когда только Европейская часть России была житницей всей империи. И более того этих выходцев не принуждали насильно переезжать – также как и выход из общин это было добровольным решением. А те кто решился переселится за Урал получал льготы от государства и государственные послабления: это освобождение от налогов на 5 лет, предоставление денежной ссуды, а для тех кто уже создал фермерское хозяйство – освобождение от воинской обязанности. В результате этого на территории Сибири было освоено 30 миллионов десятин земли, которая до этого пустовала. С 1906 года, а особенно в 1908 – 1909 гг., на новые места двинулись более 1,3 миллиона человек. К 1910 году в одной только Томской губернии скопилось около 700 тысяч человек. Но при этом же крестьяне тоже мигрировали из Сибири в другие места – на юг России, на Украину, Северный Кавказ, где сельское хозяйство было уже развито и где сами крестьяне уже на готовом месте возводили свои поместья. Учитывая, что сама реформа была обширной на разные направления, все они полностью не были окончательно преобразованы в виду политических потрясений того времени, а с Революцией 1917 года жизнь сельского хозяйства России началась по новому этапу.

Сельское хозяйство в годы Первой мировой войны, как всегда доселе случалось, оказалась первой, кто испытывал трудности. Крестьянам пришлось усиленно работать не только на обеспечение страны продовольствием, но и на российскую армию. Также для нужд армии из деревень и сёл всё более начали реквизировать лошадей, а без них также было тяжело в сельском труде – было изъято около 2,6 млн. коней, без которых невозможно было заниматься вспашкой земли. С последующими тяжёлыми годами войны, сёла начали постепенно редеть из-за призыва крестьян на военную службу, что также накладывало тяжести на реализации задач сельского хозяйства: в первый же год войны из сельского хозяйства было призвано около 7,5 млн. человек5. Вследствие всего этого начали сокращаться посевные площади на юге России и Кавказе, а также во многих «хлебных» районах. Правда на помощь крестьянам начали привлекать военнопленных и на 1916 год их в хозяйственную деятельность было вовлечено около 600 тысяч человек6. Естественно в целях сохранения урожая для нужд армии и чтобы не было дефицита в городах, экспорт зерна и другой продукции стали сокращать, что в свою очередь било по финансам и экономике страны ввиду отсутствия торговли на мировом рынке. Хоть в стране и были свои заводы по производству своих машин и инструментов, полностью обеспечить внутренний рынок в огромной аграрной стране они не могли, а во время войны их производство снизилось. В этом же случае прекратилось внедрение в сёла зарубежных сельскохозяйственных машин и инструментов. Значительно хуже обстояло дело с сахаром,  так как производство сахара сократилось со 126 млн. до 82 млн. пудов, а потребность возросла. Причинами трудностей с сахаром были сокращение посевов свеклы на 13,5 % и гибель значительной части посевов. В 1916 г. ввиду острого недостатка сахара в 70 губерниях были введены карточки и твёрдые цены. В связи с тем, что Россия теряла всё больше своей территории, как Польшу, Украину, Белоруссию, увеличился дефицит мяса в армии и городах, в ходе чего из сёл начали изымать рогатый скот. В итоге дошло до того, что начали прибегать к продразвёрстке – усиленному изыманию издержек продовольствия у крестьян и деревень. Но волости отказывались добровольно применять такую практику и были против этого.

Начавшаяся ещё одна война для России – Гражданская, ещё сильнее ударила по сельскому хозяйству. Ещё когда Февральская революция сместила царское правительство России, в областях уже начались крестьянские погромы помещичьих угодий. А уже после Октябрьской революции и начала самой Гражданской войны сельское хозяйство вовсе обезлюдело в виду массового вовлечения крестьянства в создание революционной Красной армии. Ввиду этого сельское хозяйство вовсе прекращало свою деятельность, так как  людей на селе не хватало, а поля становились заброшенными. И как во все предыдущие войны, крестьянство вновь стало напрямую жертвой войны. В стране царил голодомор, унёсший жизни в 1921-1922 гг. миллионы человек. И ко всему прочему все враждующие стороны продолжали выжимать последние соки из деревень, путём продразвёрстки вывозя сельскую продукцию для нужд армий. Это потом приведёт ко многим крестьянским восстаниям в Сибири (1920-1921 гг.) и к Тамбовскому восстанию (или Антоновскому по имени руководителя восстания А.С.Антонова в 1921 г.). Вскоре продразвёрстка была свёрнута и заменена на продовольственный налог для крестьян. Это во многом облегчило жизнь гражданам сельских районов страны, ведь при продразвёрстке сбором продовольствия занимались продовольственные отряды, которые чуть ли не грабили крестьян, собирая у них все запасы, тем самым обрекая всю крестьянскую семью на голодную смерть, а при продналоге крестьяне могли сами сдавать часть своего урожая (в 2 раза меньше чем до этого), тем самым сохраняя другую часть для дальнейшего засева и прокормления своих семей. Таким образом, крестьянам дали ещё возможность продавать или обменивать излишки зерна, выращивать урожай и возрождать новые посевы для нужд всех жителей Советской республики, обеспечивая подъём сельского хозяйства в стране. За первый год продналога было собрано нормы в 240 млн. пудов зерна, что было меньше при продразвёрстке, но именно это давало будущее для дальнейшего развития и улучшения сельского хозяйства России. Благодаря крестьянам и их непосильному труду 1923 год оказался самым урожайным после всех предыдущих сборов и времени войн, что дало повод для отмены продналога и введения сельскохозяйственного налога, который уже выплачивался деньгами. К 1925 году урожай зерна составлял уже на 11% выше, чем при сборах предвоенного времени! 1925 год также был последним годом в истории России, когда наблюдалось применения сох в крестьянском хозяйстве.

Большой вклад внести крестьяне и в развитие животноводства после Гражданской войны. Поголовье крупного рогатого скота, овец, свиней превысило показатели 1916 года. К 1927 году в стране будет насчитываться до 30 млн. коров (на 15,1% больше чем в 1916 г.) 127 млн. овец (на 13%) 23, 2 млн. свиней (на 11%). Меньшим оставалось поголовье лошадей: в 1916 г. их насчитывалось 36 млн., к весне 1927 г. – 31,5 млн. Большой вклад в развитие послевоенного государства внесли потребительские, бытовые и машинные кооператоры, в которые объединялись в основном зажиточные крестьяне и производили на них товарную продукцию. Не совсем зажиточные и бедные крестьяне создавали товарищества по совместной обработке земли (ТОЗы), а также стали создавать первые коллективные хозяйства по типу «коллективизации». Все они начали появляться ещё в 1920 году, а в 1924 году Наркозем РСФСР признал ТОЗы как форму хозяйствования. В ходе своего дальнейшего развития в 1928-1929 гг. при общей направленности советских властей ТОЗы стали переходить к коллективизации, фактически преобразовавшись в колхозы. С постепенным улучшением экономики СССР в сельское хозяйство для поддержки крестьян вводилась сельскохозяйственная техника, которая способствовала к переходу с ручного на автоматическую работу. Ситуация была сравнительно лучшей на Украине, где удельный вес хозяйств с машинами составлял 20,8%, причём в Степном крае – 35%. На Северном Кавказе машины были у 22,9% крестьянских хозяйств, в Сибири – у 26,1%, в Нижнем Поволжье – у 19,3%. В крестьянских хозяйствах потребляющей полосы РСФСР, Белоруссии и Закавказья машин было в 2-4 раза меньше. Выпуск тракторов на отечественных предприятиях за эти годы увеличился с 732 до 3267, а в 1929 году в стране были выпущены первые отечественные комбайны.

1930-е годы, как уже известно, стали временем небывалого роста промышленности СССР – индустриализация. Но также это время отличилось ещё процессами внутри сельского хозяйства. Так в 1930-х гг. начался ускоренный процесс коллективизация – политика объединения крестьянских хозяйств в коллективы с созданием колхозов и совхозов. Процесс усиленной коллективизации происходил в период 1928-1937 годы, а в Западных регионах страны процесс продлился даже до 1950-х гг. Организаторы этого мероприятия считали, что с увеличением количества колхозов произойдёт рост добычи зерна и подъём всего сельского хозяйства. Советский Союз был самой крупной аграрной страной мира и за счёт экспорта зерна и его продажи другим странам имела сильную экономику для последующих планов индустриализации. Именно пшеница и другие зерновые культуры в какой-то степени были аналогом продажи нефти в современных условиях России, за счёт чего происходил рост валюты и денежного резерва государства. Но однако, как всегда в предыдущие столетия, проведение подобной реформы обернулось кризисом крестьянства. Дело в том, что проводимая коллективизация уничтожала все свершения предыдущих годов, а именно предоставление крестьянам своей земли, как её получили многие после отмены крепостного права. Но самым громким случаем стало то, что крестьян вновь привлекли к коллективному житию, в общины, как когда то это проводил Пётр Столыпин. Кроме этого время коллективизации в крестьянстве отличилось тем, что вместе с этой политикой в стране проводилась компания «раскулачивания» – это когда крестьян, имевшие большой доход и занявшие, по сути, статус помещиков, которых на селе называли «кулаками», их как класс следовало было убрать. Считалось, что они прятали излишки зерна от государства в угоду себе, от чего многие кулацкие хозяйства «раскулачивались», чьё хозяйство полностью переходило в управление формировавшихся колхозов, а самих «кулаков» депортировали в Сибирь. Все эти действия привели к тому, что крестьянство восприняло на вилы решение проведения коллективизации, что в итоге дошло до массовых протестов, восстаний и столкновений с милицией. Резкое негативное недовольство выразило крестьянство Украины, Кавказа, части России и Средней Азии. В степных республиках СССР, в особенности в Казахстане, помимо раскулачивания и создания колхозов, проводились мероприятия по привлечению местного населения к земледелию, когда казахи и другие народности веками занимались степным скотоводством, что в итоге также вылилось в вооружённый протест против советской власти. Бунтующие крестьяне отказывались выходить на поля, предпочитая этому проводить протесты и это привело к сокращению сбора урожая с полей и добычи мяса с колхозов. Сокращение сельскохозяйственного производства пришлось на период страшного голода 1932-1933 годов, унёсший тысячи жизней. По разным данным в годы голодомора страна потеряла 7-8 млн. граждан, плюс к этому ещё добавился отток казахского населения из Казахстана в Китай из-за политики властей«коллективизировать» людей на земледелие.

Вскоре бушующая стихия крестьян прекратилась и власти стали осознавать потери от непродуманности начальной коллективизации. Уже создав колхозы и добившись самой коллективизации крестьян в сельском хозяйстве, началось налаживание самого сельского хозяйства. Так к 1937 году упорным усердием советских граждан объём сельского хозяйства вырос до 707%, перевыполнив план в несколько лет вперёд! Валовая продукция по картофелю и другим овощам выросла в 52,1%, по плодовым культурам – 56,6%, по молоку – 71,4%, по мясу – 70,9%. Учтя, что крестьянам нужна земля для личного кормления, к середине 30-х гг. им дали возможность иметь свои приусадебные участки с возможностью разведения домашнего скота. Уже к 1940-м годам сельская продукция вновь стала преобладать на рынке и это привело к отмене хлебных карточек, введённых ещё в 1928-29 году, когда произошёл хлебозаготовительный кризис.

Все ударные темпы сельского хозяйства конца 1930-х не могли произойти без духоподъёмного Стахановского движения в народе, охватившее также сельских жителей. Формально самих ударных движений на селе, как по добыче угля у Стаханова и шедшие от него другие движения как Виноградное или Изотвское, не было, но зато появились ударники сельского труда, также как и Стаханов перевыполнявшие трудовые нормы в нелёгкое время. Одной из таких стала женщина Паша Ангелина, в 16 лет впервые сев за руль трактора и став потом бригадиром женщин-трактористок, от которой далее пойдёт массовое привлечение многих советских девушек к освоению такой профессии под лозунгом «Сто тысяч подруг – на трактор!». А в сборе с полей хлопка на весь Союз стала известна таджичка Мамлакат Нахангова, собравшая за смену 80 кг хлопка, когда нормой было 13-15 кг!

Великая Отечественная война, начавшаяся для советского народа 22 июня 1941 года, вновь объединила крестьян в борьбе против врага, имя которому фашизм. Вспоминая Отечественную войну 1812 года и то, как крестьяне дали отпор вражеским полчищам, уже советские люди повторяли подвиг великих предков. Великая война стала той самой войной, когда крестьянство стало олицетворением всего народа, а партизанское движение поистине стало народной борьбой, и история Отечества не знало доселе масштабов, военным искусством и порывом патриотизма которое даже спустя 70 лет будет восхищать современное поколение граждан России! Партизанское движение, как и в годы Отечественной войны, состояло в основном из самих жителей сёл и деревень, а также из специально обученных диверсионным операциям военных, но именно первых в годы Великой войны окажется огромное количество. Советские граждане создавали партизанские отряды с самого начала войны – на Украине, в Белоруссии, Прибалтике, Крыму, Молдавии, Смоленщине, Брянщине, под Москвой и Ленинградом. Проводимые фашистским режимом на оккупированной части СССР карательные меры – сжигание деревень, казни жителей, трудовое рабство на благо немецких господ и многое другое, побудило советский граждан покидать свои дома и становится народными мстителями. Массовое вступление в партизанские ряды произошло после воспламеняющей речи Иосифа Сталина 3 июля 1941 г: «В занятых врагом районах нужно создавать партизанские отряды, диверсионные группы для борьбы с частями вражеской армии, для разжигания партизанской войны всюду и везде, для взрыва мостов, дорог, порча телефонной и телеграфной связи. В захваченных районах создавать невыносимые условия для врага и всех его пособников, преследовать и уничтожать их на каждом шагу, срывая все их мероприятия». Армия нацисткой Германии, прошедшая с боями всю Европу, вторглась в страну, где каждый её житель мог стать опасным для немецкого оккупанта и каждый непонятный шум или активность означало только одно – начало партизанской атаки. Народные мстители нападали на немецкие гарнизоны, устраивали засады на военные конвои, взрывали мосты и ж/дорожные пути, ликвидировали нацистских командиров и их пособников из числа предателей Родины. Население оккупированных земель всецело поддерживало партизан тёплой одеждой, продовольствием, информацией, иногда даже укрытием и пополнением добровольцами. Под угрозой фашистского террора люди семьями уходили в леса под защиту народных мстителей, вместе жили и выживали в годы Великой войны. Деревни и сёла активно помогали партизанскому движению и за это нацисты, порой руками пособников и предателей Родины, эти поселения сжигали, а всё население поголовно истребляли. Но все эти предатели и изменники Родины, которые проводили карательные операции против советского народа, так или иначе были уничтожены партизанами и Красной армией в ходе боёв и в последующем отступлении войск Германии из СССР.

Одним из знаменитых партизанских формирований был отряд «13», который позже стал именоваться как полк «Тринадцать». Основателем и командиром формирования является Сергей Гришин – в самом начале командовал танковым взводом, но попав в окружение смог пробраться в родную деревню Фомино, где создал подпольную группу из односельчан. Партизаны Гришина участвовали в освобождении Дорогобужа в 1942 году, в партизанских рейдах по Смоленской области, а с 1943 г. – по белорусской земле. Только за 1943 г. партизанский полк прошёл более 2 тыс. км, разгромив 40 вражеских гарнизонов, пустили под откос 333 эшелона, взорвали 97 мостов, взяли в плен более 14 тыс. солдат и офицеров противника. В июле 1944 г. полк «Тринадцать» соединился с частями 5-й армии 3-го Белорусского фронта, продолжив громить немецко-фашистские войска в Европе вместе с Красной армией. А в лесах Белоруссии немецко-фашистские войска громила 161-я партизанская бригада имени Г.И.Котовского и её успехами были: 95 подбитых и уничтоженных вражеских автомашин, 3155 перебитых рельсов, 16 взорванных ж/дорожных мостов и 84 моста на шоссейных и гравийных дорогах, 105 километров разрушенных линий связи, 10 разгромленных вражеских гарнизонов. На Украине действовал разведывательно-партизанский отряд «Победители», который вёл борьбу с немецко-фашистскими войсками и подпольщиками из УПА (Украинской повстанческой армией «бандеровцев»), с нацисткой дивизией СС «Галичина», где солдатами были украинские националисты. В ходе освобождения Украины Красной армией отряд «Победители» перешёл линию фронта в районе Львова, где вели боевые действия для ослабления противника перед освобождением этого края.

В Литве действовало около 9 тыс. советских партизан и в период 1941-1944 гг. ими было уничтожено 10 тыс. оккупантов и их пособников, разгромлено 18 гарнизонов, организовано крушение 364 эшелонов, выведено из строя 577 паровозов и 2 тыс. вагонов, выведено из строя 539 км линий связи. На территории Эстонии действовали 3 бригады, 6 отрядов и 54 боевых групп общей численностью 1500 партизан, которые в период 1941-1944 гг. уничтожили 3 300 оккупантов и их пособников. В Латвии 1942 – начале 1943 г. действовало 20 отрядов и групп советских партизан. На территории Карело-Финской ССР действовали партизанские истребительные батальоны, находившиеся в прифронтовой зоне и вместе с Красной армией вели сражения, благодаря которым немецко-фашистским войскам не удалось захватить Мурманск и пресечь поставки необходимых грузов в СССР по ленд-лизу.

Свой вклад партизаны внесли в продовольственное снабжение блокадного Ленинграда. 29 марта 1942 года в Ленинград прибыл партизанский обоз под управлением Ф. Потапова из Псковской и Новгородской областей, доставивший 28 т. муки и 14 т. других продуктов питания. Это стало воодушевляющим событием для ленинградцев, а для немецких войск – подрыв авторитета и доказательство того, что гитлеровцы не могут контролировать свои тылы, пропуская через оккупированные земли партизанские отряды.

Советские партизаны вели свою борьбу с оккупантами в Белгородской, Орловской, Курской, Новгородской, Ленинградской, Псковской, Смоленской областях. Ярким примером ведения партизанской войны была деятельность одного из известных партизанских командиров Великой Отечественной войны – Сидора Ковпака, который знал о партизанских методах всё и буквально жил «жизнью партизана». Он является одним из организаторов партизанского движения на Украине, был командиром Путивльского отряда, а затем стал командовать соединением отрядов Сумской области. В 1941-42 гг. партизаны Ковпака осуществляли свои рейды в Сумской, Курской, Орловской и Брянской областей, в 1942-43 гг. партизаны Ковпака совершили рейды из Брянских лесов по Гомельской, Пикской, Волынской, Житомирской и Киевской областях. В 1943 году партизаны осуществили Карпатский рейд, итогами которого стали: разгром до 17 фашистских гарнизонов в населённых пунктах, 19 уничтоженных эшелонов, взорвано 19 нефтевышек, 13 нефтехранилищ с запасом в 2290 тонн нефти, выведение из строя ж/узла Теркополь (тем самым остановив переброску войск под Курск, где шло одно из решающих сражений Великой войны). Всего партизаны Ковпака прошли по вражеской территории более 10 тыс. км, разгромив гарнизоны противника в 39 населённых пунктах. Вскоре после тяжёлого ранения Ковпак проходил лечение в Киеве, но его Сумское партизанское объединение продолжало громить оккупантов и за храбрые действия в январе 1944 г. соединение было переименовано в 1-ю Украинскую партизанскую дивизию имени С.А.Ковпака. Далее дивизия уже под командованием П.Вершигова продолжило свои рейды на территории врага в Польше и Чехословакии.

Всего в годы войны действовало до 6 тыс. партизанских отрядов общей численностью в 1 млн. человек, в зарубежных антифашистских движениях Сопротивления действовало до 40 тыс. граждан СССР. Народные мстители действовали во всех областях оккупированной Родины. На территориях, занятых партизанами, создавались даже аэродромы, через которые проходила эвакуация мирных жителей на «большую землю». Так в Брянской области партизаны очистили территорию от оккупантов на расстоянии свыше 1400 км, на которой проходила мирная жизнь и действовали государственные учреждения: работали школы, театры, музеи, администрация, после чего на этой территории была образована «Брянская партизанская республика». Партизаны в ней воевали в основном не с немецко-фашистскими войсками, а с их приспешниками из РОА – Русской освободительной армии, формировании которых находились в так называемой Логотской республике (от названия главного поселения-деревни Логоть). Основной состав войск РОА был в лице 17-летних подростков, занимавшиеся антипартизанскими рейдами в окрестных лесах. Сама же республика представляла из себя самоуправляемую администрацию под надзором гитлеровского оккупационного режима, которая к тому же являлась перевалочным пунктом для прибывающих частей Вермахта, представлявшая из себя модель всей системы пронацисткого управления на всей территории оккупированного СССР, где шла работа по ликвидации коммунизма, евреев, партизан и их сторонников среди мирного населения. 5 сентября 1943 г. Логотская республика как пронацисткое самоуправление была уничтожена после взятия деревни Логоть танкистами-уральцами З0-го Уральского добровольческого танкового корпуса.

Всё сельское хозяйство Советского Союза в годы Великой Отечественной войны перешло на военный режим. Все земли и территории, с колхозами и селениями что были под контролем СССР, полностью функционировали на обеспечение продовольствием солдат освободительной Красной армии. Практически каждый человек, что был в тылу и эвакуировался, трудился как в промышленности, так и в сельском хозяйстве на обеспечение всем необходимым сражающиеся с врагом советские войска. Даже сельскохозяйственная техника в виде тракторов, тягачей и мотовездеховов ушло на нужды армии, тем самым советские граждане по большей части массово трудились вручную. Так, в армию было мобилизовано 9300 тракторов из колхозов и совхозов Украины, почти все дизельные тракторы и несколько тысяч тракторов общей мощностью 103 тыс. л. с. из МТС Западной Сибири, около 147 тыс. рабочих лошадей, или почти 20% всего конского поголовья из колхозов Сибири. В это же самое время фашисты на оккупированных ими землях вели тотальное разграбление хозяйства, вывозя всё в Германию. Фашистские захватчики разорили и разграбили 98 тыс. колхозов, 1876 совхозов и 2890 машинно-тракторных станций, т.е. более 40% довоенного количества колхозов, МТС и свыше 45% совхозов. Гитлеровцы захватили и частично угнали в Германию 7 млн. лошадей, 17 млн. голов крупного рогатого скота, 20 млн. свиней, 27 млн. овец и коз, 110 млн. голов домашней птицы. Деревни и сёла уничтожались вместе с жителями, многие из крестьян были вывезены в Германию на принудительные работы.  Иногда сельское хозяйство в тылу испытывало острую нехватку в людях ввиду призыва в армию новых солдат для пополнения войск. При приближении вражеских войск и невозможности полностью убрать урожай, колхозники и работники совхозов уничтожали свои посевы. Всё, что невозможно было вывезти, прятали в лесах, закапывали, уничтожали. По неполным данным, только за август и 23 дня сентября 1941 г. колхозники с Украины  вывезли  12,5 млн. ц зерна и других сельскохозяйственных продуктов.

Весной 1942 г. по призыву молодых трактористок Ставрополья началось Всесоюзное социалистическое соревнование женских тракторных бригад, а летом 1942 г. по инициативе колхозников и колхозниц Новосибирской и Алма-Атинской областей развернулось Всесоюзное социалистическое соревнование за высокий урожай сельскохозяйственных культур и дальнейший подъём животноводства.  Многие труженики колхозов и совхозов выполняли по две-три и более норм по примеру бригады прославленной трактористки Паши Ангелины, которая давала почти четыре нормы в годы войны! В целях обеспечения сельских работников машинами и сельской техники возобновлялось их производство, хоть и перебойно внедрялось в село. Но чтобы ликвидировать бесперебойность поставок и увеличить производство сельской техники, проводилось возведение новых заводов, несмотря на условия войны: так, в результате принятых мер в 1943 г. вступил в строй тракторный завод на Алтае, развернулось производство сельхозмашин в Челябинске. А на завершающем этапе Великой Отечественной войны уже пять тракторных заводов обслуживали сельское хозяйство: восстановленные Сталинградский и Харьковский, новые Алтайский, Липецкий и Владимирский тракторные заводы, а также Красноярский завод комбайнов. В 1944—1945 гг. сельское хозяйство получило около 20 тыс. тракторов. Больше стало поступать сеялок, косилок, молотилок. За два последних военных года посевные площади всех сельскохозяйственных культур выросли со 109,7 млн. га до 113,8 млн. га и составили 75,5% довоенного уровня, путём интенсивной посадки урожая и тем самым увеличив посевы в Поволжье, Кавказе, Урале, Сибири и далее по мере освобождения территорий Советского Союза.

После окончания войны советскому народу пришлось долго и тяжело восстанавливать сельское хозяйство, разрушенное войной в западных областях СССР. Формально восстановление началось ещё в 1942 году и далее став частью Пятилетнего плана восстановления народного хозяйства СССР. В освобождённых районах возрождался колхозный строй и на его основе происходило восстановление сельского хозяйства, интенсификация земледелия, процесс расширенного воспроизводства. То есть тут видно что коллективизация, так негативно принятая в начале 30-х годов, после войны стала главным звеном, благодаря чему Россия смогла оправиться в короткие сроки от последствий войны. Из лесов и окраин в свои деревни возвращались партизаны и подпольщики, чтобы принять участие в восстановлении родных селений. На помощь советскому народу на восстановление народного хозяйства прибыли демобилизованные советские солдаты. Следовало как можно быстрее обеспечить советский народ продовольствием, к тому же ещё СССР взял на себя обязательство помогать всем народам Восточной Европы, чьи страны пострадали от фашисткой оккупации. Наседала на советских граждан тяжесть голодомора 1946 года, унёсший тысячи жизней.

Как и в довоенное и в само военное время советские люди совершали трудовые подвиги на полях сельской мирной жизни. Известен подвиг П.Нектова из Чкаловской (Оренбурской) области, во время войны на фронте потерявший обе ноги, но несмотря на это освоил сельскую технику и обработал для страны в 1945 году 450 гектаров земли. Также известно о фронтовике-трудовике П.В.Сафонове, собравший на площади в 153 гектара пшеницы в 31,85 центнера. Героями Отчизны становились в мирное время и если в годы Великой войны советские граждане становились героями Советского Союза, а в эвакуации и в тылу героями Социалистического Труда, из которых звания получили 170 человек, то в период 1947-53 гг. героями Труда стали 8 376 гражданина, из которых 7 494 трудовика трудились в сельском хозяйстве! Всего медалями и наградами СССР было награждено почти 200 тыс. передовиков в сельской отрасли! Такое награждение со стороны советского государства говорит о серьёзном вкладе советского народа в возрождении общей для всех страны и ещё раз доказывает сам факт того, что именно нация всегда создаёт и продолжает создавать свою Родину. В 1949 году звания Герой Труда начали присуждать школьникам и первыми трудовыми героями стали школьник Т. Матказинов (Таджикская ССР) – за сбор хлопка в количестве 89,2 центнера с площади в 3 гектара, К.Челебадзе (Грузинская ССР) – за сбор чая с половины гектара в количестве 6750 кг, и многие другие. Под конец 4-й Пятилетки советскому народу удалось воссоздать по новому всё сельское хозяйство СССР, но поголовье домашнего рогатого скота сильно упало: в 1948 году крестьяне были вынуждены продать государству почти всю скотину, что далее вызвало массовый забой его по всей стране – это до 2 млн. голов. Тем не менее, ценой огромных усилий советских граждан в начале 50-х гг. удалось добиться выведения сельского хозяйства на довоенный уровень. Стоит также сказать, что помощь с решением продовольственного обеспечения граждан страны оказал Китай, предоставив советскому руководству закупить у себя до 200 тыс. тонн зерна и бобов сои, по торговым каналам Организации Объединённых Наций (ООН) на Украину и Беларусь также поступала помощь.

В 50-е годы путём массового труда советских граждан Советский Союз полностью восстановился. Восстановилось и сельское хозяйство, приносившее высокий урожай, хоть и были заметны последствия голодомора 1946 года. Но с годами производство сельской продукции будет стабильным в плане обеспечения продовольствием и появилась возможность вывозить часть продукции на экспорт. Но после смерти советского вождя Иосифа Сталина в жизни сельского хозяйства Родины происходит новый процесс преобразований, которые в корне изменят основы ведения сельского производства, последствия которого будут ощущаться на всём протяжении существования СССР и частично коснётся современной России. Ещё до 6-й Пятилетки, проходившая в 1956-60 гг., новый лидер Советского Союза – Никита Хрущёв, приступил к модернизации народного хозяйства СССР. В 1953 году  советский государственный и партийный деятель Георгий Маленков выдвинул проект по результативному развитию лёгкой и пищевой промышленности с целью улучшения в обеспечении граждан страны всем необходимым. Идею широко поддержали в правительстве, а так как в этой идее ещё предусматривались программы развития всего сельского хозяйства, то решение Маленкова глубоко поддерживалось ещё и в деревнях. По свидетельствам тех лет по известия современников говорилось следующее: «Газету с этим докладом в деревне зачитывали до дыр, и бедняк-крестьянин говорил – «Вот это за нас»7. Реформы Маленкова говорили населению о том, что произойдут существенные изменения в сельской и крестьянской жизни, в особенности предполагалось изменение жизни в лучшую пользу для всего народа в собственной стране. Однако Маленкова вскоре отстранили от дел, а его идеи преобразования лёгкой и пищевой промышленности страны совместно с развитием сельского хозяйства отвергло новое руководство страны во главе с Хрущёвым. Причиной отстранения Маленкова и закрытие его проекта послужила, скорее всего, личная амбиция самого Хрущёва, когда после 20 Съезда КПСС и критики культа личности Сталина все члены уже бывшего «сталинского» руководства один за другим покидали свои посты.

Но Никита Сергеевич сам решил начать преобразование сельского хозяйства своим путём, совсем не таким как предусматривалось у Маленкова. По решению Хрущёва правительство пошло на путь увеличения плодородных земель в СССР путём освоения целинных земель по всему Союзу. Тысячи советских людей добровольно или по заданию партии отправлялись в отдалённые и неосвоенные края Родины для поднятия целины. В этом принимали участие до 30 тыс. партийных работников и более 120 тыс. сельских специалистов. Работы проводились в Казахстане, Зауралье, Сибири, на Дальнем Востоке и в Крыму. Известно также, что при освоении целины в Курганской области в Усть-Уйском районе участвовало до 1,5 тыс. граждан как из самой Курганской, а также из Челябинской, Свердловской и Московской областей. За первые 5 лет усилиями трудового советского народа было освоено 42 млн. гектаров целинных и залежных земель. Так около 4 тыс. целинников награждены наградами, ещё 5 человек получили героя Социалистического труда.

В ходе сельскохозяйственных программ середины 50-х – начала 60-х гг. улучшалась жизнь жителей деревень, были увеличены расходы на социальное развитие сёл и колхозов. Важным решением для самих крестьян стало отмена налога на личное подсобное хозяйство, об отмене которого сельские труженики мечтали давно. Но, к сожалению для самих крестьян, за отменой такого налога государство выкупит у крестьян весь скот. Другим особо важным в селе преобразованием стало введение пенсий. Как раз при Хрущёве была начата первая паспортизация жителей сёл и колхозов, когда до этого крестьяне были ограничены в передвижении из-за отсутствия этого документа. Однако хрущёвская паспортизация не была в полной мере всесоюзной, поскольку выдача паспорта предусматривалась выдачей как временного документа для крестьян, отправляющиеся на сезонные работы. А постоянные паспорта могли получить только те граждане, что хоть и живут на селе, но работают в городах.

За 1953-58 года прирост сельскохозяйственной продукции составил 34%, и это оказалось громким явлением, поскольку таких успехов страна не видела со времён НЭПа 20-х годов. Но дальнейшее развитие Хрущёвым сельского хозяйства путём освоения целины стало заходить в тупик: освоение таких земель было прекращено вследствие кризиса 1962-63 годов, из-за неблагоприятных погодных условий и эрозии (разрушения) почв.

Но это было ещё не основным моментом, почему сельское хозяйство СССР стало ухудшаться. После поездки Хрущёва в США, где ему показали кукурузные плантации и в меру упитанных от кормления кукурузой свиней, он решил засадить этой плодовой культурой все поля в стране взамен пшеницы и других зерновых. Это вскоре привело к снижению сбора урожая и подъёму цен на продукты питания, вследствие чего рост цен охватило другие товары потребления. Чтобы хоть как то справиться с последствием этого растущего кризиса, советское руководство начало закупать зерно за границей, тем самым подорвав лидирующее положение СССР в мире по экспорту отечественной пшеницы в мире. Начались перебои со снабжением населения продовольствием, вследствие этого цены на продукты питания и на прочие товары выросли и продолжали расти. Уже к 60-м годам это всё приобрело характер внутреннего продовольственного кризиса, обернувшееся далее бунтами во многих городах, дошедшее даже до кровопролития, как это произошло в Новочеркасске в 1962 году.

С 60-х годов и вплоть до начала 80-х сельское хозяйство находилось в застое и существенных преобразований в нём было крайне мало. Реформы Никиты Хрущёва начала 60-х годов нанесли вред этой отрасли, потери в сельхозпроизводительности каждый раз давали о себе знать. Но не смотря на это, продовольственное обеспечение населения ещё было стабильным для того времени, хоть и был редкий дефицит на некоторые товары потребления. Проводимые экономические реформы Косыгина на рубеже 60-70-х годов также не вполне принесли пользу в сельском хозяйстве, но вполне существенно произошёл рост советской промышленности. Советское правительство всячески занималось изменениями системы управления сельским хозяйством для реабилитации подъёма сельского производства. Для этого в стране увеличилось количество колхозов и совхозов, особенно их количество увеличилось в Казахстане, где на конец 1965 года их было 1521 штук, с производством сельхопродукции в 57%. В засушливых районах страны проводились меры по увеличению плодородия земель, внедрялась новая сельскохозяйственная техника во все аграрные области. Были увеличены в два раза государственные закупочные цены на сельхозпродукцию, была введена дополнительная плата за сверхплановую продукцию, изменено начисление налога, увеличено финансирование сельского хозяйства.

Несмотря на предпринимаемые меры, возобновить дохрущевский уровень сельской прибыли не удавалось, каждый раз переходя то в рост, но далее подвергавшееся сокращению сельского производства. На этом неблагоприятном факторе советские агрономы и экономисты стремились создать какой-либо новый механизм развития сельского хозяйства ради её же роста, так сказать провести реформирование всей отрасли. Одним из таких советских экономистов оказался Иван Худенко, основавший в начале 70-х годов в Казахстане небольшой совхоз «Акчи», официально именовавшийся «Опытным хозяйством по производству витаминной травяной муки». Именно в нём Худенко проводил создание новой методики развития сельского хозяйства для поднятия агросектора своего края. Создававшаяся на совхозе мука предназначалась как добавка в корм коровам, что приводило в результате этого удоя молока на 30-40%. Сам совхоз и вся его сельская структура была основана так, что спустя время назовут фермерским хозяйством и благодаря этому Худенко добился 20-кратного повышения производительности труда. Здесь Худенко поставил эксперимент по внедрению «безнарядно-звеньевой системы организации и оплаты труда»: перевёл свой совхоз на полный хозрасчёт, подкреплённый прямым материальным стимулированием работников – зарплата работнику оплачивалась за достигнутые результаты, а не на затраченные усилия, как это было основным во всех отраслях. Сама система работы была также сконструирована по другому – вместо 3-х комплексных отделений и 9 полеводческих бригад с огромным числом работников и общей техникой, было создано 17 звеньев по 4–5 человек с закреплённой за ними техникой (5 комбайнов, 4 трактора и набор других необходимых машин). Каждое звено имело строго очерченные функции и фонд затрат на их исполнение. На девяти токах прежде работало, в зависимости от количества зерна, до 500–600 человек. После реорганизации по системе Худенко было создано три механизированных тока, а их обслуживало всего 12 человек. Было сокращено число управленцев в совхозе – со 132 до 2 человек – остались управляющий (он же главный агроном) и экономист-бухгалтер зернового отделения.  За первый же сезон производство зерна в совхозе выросло в 2,9 раза, прибыль на одного работающего – в семь раз, а себестоимость центнера зерна упала с 5–7 рублей до 63 копеек. Производительность работника в механизированных звеньях за год увеличилась почти в 20 раз. Начальник звена получал 350 рублей в месяц, его механизаторы по 330 рублей8. В результате совхоз «Акчи» стал известен многим жителям Казахстана, об этом писали в местных статьях и даже об эксперименте Ивана Худенко узнали даже в Югославии в органе югославских коммунистов «Борба» под заголовком «Тайна экономического чуда в казахстанском совхозе». Но к сожалению, дальнейшую деятельность этого совхоза и самого Худенко остановили после таких известий. Прибывшая комиссия по проверке деятельности совхоза приняла решение полностью закрыть производство. Причиной тому стало то, что внедрённая система работы и методика производства являлась капиталистической моделью, что естественно в социалистическом государстве не приветствовалось. Даже не смотря на то, что совхоз принёс большую прибыль в труде и урожайности, Ивана Худенко это не спасло от суда над ним, приговорив его к статье о попытке расхищения государственной собственности, в итоге проведя остаток своих дней в тюрьме.

К началу 80-х гг. сельское хозяйство стало укрепляться. В 1978 году в РСФСР был собран рекордный для советского периода урожай зерновых – 127 млн. тонн. А на начало 1980 года СССР уже занял 1-е место в мире по производству пшеницы, ржи, ячменя, сахарной свеклы, картофеля, подсолнечника, хлопка, молока, и 2-е по поголовью овец, 3-е – по общему объёму производства сельскохозяйственной продукции, поголовью крупного рогатого скота, сбору зерна! Начиная с середины 70-х годов в советское общество стала внедряться система помощи колхозам в сборе урожая – это когда советский народ стал массово содействовать в участии подъёма сельского хозяйства, всесезонно выезжая в сельские регионы, где вместе с колхозниками участвовали в сборе урожая. В самом начале это было комсомольским мероприятием, где участвовали комсомолы, и далее уже стали привлекаться школьники и учащиеся ВУЗов, рабочие разных предприятий и организаций, даже иногда военнослужащие. Чтобы страна вышла из проблемы в этой отрасли, ещё в 1974 году была предпринята программа долгосрочной инвестиции в развитие нечерноземья, охватившее 23 области и 6 автономно-союзные республики России. Однако в некоторых этих регионах новая методика не приносила решаемых результатов, тем самым к 80-м годам страна так и не была готова к нормальному продовольственному обеспечению на внутреннем рынке. Численность занятых в сельском хозяйстве людей на 1985 год составляла около 28 млн. человек – это около 20% занятых в народном хозяйстве СССР. В 1986 году в РСФСР было собрано 30,9 млн. тонн сахарной свеклы, 43,5 млн. тонн картофеля, 3,0 млн. тонн подсолнечника, произведено 52,6 млн. тонн молока, 8,9 млн. тонн мяса. Но это уже окажется самым последним крупным достижением сельского хозяйства в Советском Союзе – со вступлением страны в 90-е годы все прежние достижения советских людей и самой советской страны стали разрушаться, как и само государство. И теперь в новой эпохе жизни Родины стало не до развития сельского хозяйства. Ну а далее уже с распадом СССР сельское хозяйство стало деградировать, и из пропасти её в дальнейшем суждено было вытаскивать новому поколению уже новой России.

Сельское хозяйство современной России.


Российскому народу, как и в других сказанных уже случаях, пришлось развивать своё сельское хозяйство в новое время с нуля. С распадом СССР рухнуло всё хозяйство некогда крупной советской аграрной индустрии. Вместе с этим в упадок стали приходить деревни. Стали ликвидироваться колхозы, а люди на селе всё более становились безработными. Начался самый высокий пик оттока населения из сельских регионов. За этим пришёл упадок в сельском производстве, произошло падение уровня сельского труда. При отсутствии работы и ведения обработки земли, сельские территории всё более стали зарастать бурьяном и становиться не пригодными для выращивания сельхозкультур. Сельская промышленность также остановилась, также как и выпуск сельской техники. Вместе с этим произошло сокращение крупного рогатого скота и домашней птицы – как в деревнях, так и в ещё действующих агрофирмах. Проблемой этому добавилась мировая вспышка коровьего бешенства, побудивший массовый забой скота. Вместе со всем этим пришла ликвидация в России пищевого производства. Дошло до того что страна, некогда снабжавшая весь мир пшеницей и другими видами сельского производства, стала массовым потребителем продовольствия из зарубежья. В магазины страны хлынули продуктами питания из Европы, Азии, Америки. Дошло также до того, что геополитический противник СССР – США, начал целую продовольственную кампанию по оказанию продовольственной помощи России и некоторым другим странам СНГ, путём доставки военными самолётами сухих армейских пайков, в особенности для российской армии времён 90-х годов. Но особенно символичным стала массовая поставка курятины в Россию из США, куриную продукцию нарекли «Ножками Буша» и это стало неблагоприятным фактом положения дел в сельском хозяйстве России. Такая зависимость от зарубежных поставок в продовольствии сохранялась до начала 2000-х годов и даже в ряде СМИ того времени можно найти сведения о том, как Россия «просит ещё немного еды у США»9.

Несомненно, такая зависимость продолжалась до тех пор, пока российская продовольственная корзина на внутреннем рынке не стала преобладать над иностранной. Как раз с начала 2000 года происходит процесс на всевозможное развитие своего сельского хозяйства России. Имея ещё некоторую возможность в производстве зерна, в 2001-2002 годах Россия впервые за многие годы экспортировала значительный объём в более 7 млн. тонн. Уже, таким образом, Россия вошла в десятку лидирующих стран по экспорту пшеницы и в пятёрку  по экспорту ячменя, тем самым страна уже в 2002 году выходит на мировой рынок, получая прибыль для дальнейшего развития сельскохозяйственной отрасли. В период 2002-2003 годов в России произошло увеличение сбора зерна в 86,5 млн. т, а экспорт вырос более чем в два с половиной раза – до 18,1 млн. тонн. Всё это увеличение произошло благодаря начавшейся в 2002 году земельной реформе, принёсшая некоторые изменения во введении сельского хозяйства и обороте земель с целью повышения прибыли и производства. Одним из принятых законов по земельной реформе стал закон «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения», благодаря которой  была узаконена частная собственность на земли сельхозназначения и их купля-продажа, тем самым это дало возможность самим россиянам брать себе земли и заниматься выращиванием урожая. Таким образом, увеличилась сельскохозяйственная продукция в стране в виде зерновых и овощей, а также это стало приносить ещё прибыль в казну государства от аренды земель. Также за счёт этого была ликвидирована угроза безхозяйствования большого количества земель и их опустения для многих сельских территорий. В 2003 году было принято решение о введении квот на импорт мяса и это способствовало росту российского мясного животноводства.

В 2006 году будет инициирована новая программа развития сельского хозяйства по национальному проекту «Развитие АПК», направленная на стимулированное развитие сельского хозяйства путём оказания масштабной государственной поддержки сельхозпроизводителям. Она состояла из пяти подпрограмм: «Развитие подотрасли растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства»; «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства»; «Развитие мясного скотоводства»; «Поддержка малых форм хозяйствования»; «Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие». А также в неё входили ещё четыре целевые программы: «Социальное развитие села до 2013 года»; «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года»; «Сохранение и восстановление плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния России на 2006-2010 годы и на период до 2013 года»; «Развитие мелиорации сельскохозяйственных земель России на 2014-2020 годы». Итогами всех реформ и изменений периода 2000-х годов стал рост самого сельского хозяйства на 42%: конкретно по растениеводству – в 57%, по животноводству рост составил 27%. Улучшилась структура сельхозпроизводства: для сельхозорганизаций и фермеров в объёме выпуска увеличилась с 45% до 53%, а российский экспорт продовольствия и сельхозсырья вырос в 10 раз и составил 9,97 млрд. долларов в 2009 году.

Случившийся мировой кризис 2008 года внёс некоторые изменения и ограничения в мировой торговле сельхозпродукцией и в её производстве.  Развитие сельского хозяйства в это время стало больше протекать как подготовительное мероприятие, готовясь уже после падения напора кризиса вновь выйти на мировое производство. И вот уже в 2014 году российскими аграриями было достигнуто пиковое значение продовольственного экспорта размером в 18,9 млрд. долларов. А в 2015 году рост сельского хозяйства составит уже 2,6%. Знаковым моментом стало производство мяса, за этот же период выйдя в рекорд за весь постсоветский период.  В 2016 году были получены рекордные в современной истории России урожаи зерна в 119 млн. тонн, в том числе, помимо пшеницы, также ещё кукурузы, гречихи, сорго, а также сахарной свеклы, подсолнечника, сои, овощей. В том же году Россия впервые заняла 1-е место в мире по экспорту пшеницы, опередив США и Канаду. А благодаря развитию выращивания сахарной свеклы и производства сахара, российские аграрии вышли на первое место по экспорту своей сахарной продукции в мире. Тоже самое произошло по производству кориандра, также выйдя в лидеры по экспорту этой продукции. Россия также впервые вошла в 10-ку крупнейших мировых производителей сои. Период 2016-2017 годов для России ознаменовался тем, что экспорт сельхозпродукции превысил экспорт российского вооружения в сумме 15,3 млрд. долларов!

В 2017 году активный рост сельского хозяйства продолжился и индекс сельхозпроизводства был на 2,4 %. В том же году получен новый рекордный урожай зерновых – свыше 134 млн. тонн, при этом экспорт агропродукции из России составил рекордные 20,7 млрд. долларов. Период 2017-2018 года для российских аграриев стал временем, когда Россия впервые заняла 2-е место среди стран мира по объёму экспорта зерна (в предыдущем году она занимала 4-е место) и вновь заняла 1-е место по экспорту пшеницы.

По итогам 2018 года был установлен очередной рекорд аграрного экспорта из России в 25 млрд. долларов (+20 % к предыдущему году). В феврале 2019 года Росстат повысил оценку урожая зерна в России до 113,255 млн. тонн (январская оценка Минсельхоза – до 110 млн. тонн). При этом объём экспорта (по данным на октябрь 2018 года и без учёта торговли со странами Евразийского экономического союза) составил более 18 млн. тонн зерна, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Это были приведены общие итоги по развитию сельского хозяйства российскими аграриями и фермерами. Теперь стоит посмотреть, как они занимаются развитием и разведением всех овощных и иных культур в растениеводстве сельского хозяйства. Зная уже о том, что в перспективе по выращиванию лидирует пшеница и что она побила рекорды как по сбору, так и по экспорту, теперь стоит взглянуть на другие производимые российскими гражданами-аграриями сельскохозяйственных культур.

Стоит начать с выращивания картофеля. Самый высокий период урожайности в современное время было в период 2009-2012 и в 2015-2016 годах, урожайность которого каждый раз меняется по годам. Рост урожайности произошёл за счёт повышения самих земель, когда раньше были всего малые участки, разбросанные по регионам. Но российские аграрии смогли создать крупные центры по выращиванию картофеля в России, обеспечивая экспорт и потребность внутреннего рынка. Такими центрами являются Брянская, Тульская, Нижегородская, Свердловская, Московская области, а самым крупным регионом по выращиванию картофеля стала Тюменская область. По оценке АБ-Центра, в топ-20 крупнейших регионов по размеру площадей картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2019 году также стали Астраханская область, Кемеровская область, Тюменская область, Челябинская область и другие регионы России. На данный момент картофелеводство держится в районе 20-23 млн. тонн выращенного картофеля в сельхозпредприятиях и в крестьянско-фермерских хозяйствах. Малый объём сбора картофеля вынуждает импортировать в Россию картофель из других стран для покрытия нужд внутреннего потребления.

Кукуруза в России выращивается не в таких объёмах как картофель, поскольку её посевная площадь составляет около 3-4 млн. гектар в стране по итогу 2018 года. Но посевные площади по кукурузе ежегодно увеличиваются, начиная с 2009 года. Даже при этом российские фермеры дают большой урожай: так, с 2011 года более чем в 6 раз увеличился экспорт, а в 2016 году, по предварительным данным Росстата, страна собрала рекордный урожай в 13,8 млн. тонн. В 2020 году будет собрано 14,292 млн. тонн кукурузы. Основными областями выращивания кукурузы является юг России и Северный Кавказ. Лидером по посевам является Краснодарский край, и фермеры этого края также ещё являются лидерами по сбору урожая, а далее за краснодарцами по посевам следуют аграрии Воронежской и Ростовской областей, по сбору – аграрии Воронежской и Белгородской областей.  По объёму посевов также входят Ставропольский край, Белгородская область, Курская область, Кабардино-Балкарская Республика, Тамбовская область, Липецкая область и Республика Северная Осетия-Алания. Всего на долю всех названных регионов приходится 74,5% посевных площадей кукурузы в нашей стране. Наибольший прирост сбора был зафиксирован в 2011 году (+125,7%) и в 2013 году (+41,6%). Стоит также сказать, что у нас есть несколько разновидностей кукурузы, две из которых являются основными – это кормовая и силосная, и стоит сказать что первой на российских полях больше. Но и у второго сорта в последние годы наблюдается тенденция на стабильное выращивание и прирост.

За последние 20 лет увеличилось выращивание подсолнечника и  в 2019 году площадь посевов достигла 8,5 млн. га, когда в начале 2010-х площадь была намного ниже. В 2021 году площадь посевов увеличится до 9,6 млн. га. Причиной роста посевов и его дальнейшей сборки стала рентабельность для современной России в производстве подсолнечного масла и других продуктов. Ещё в 2018 году было экспортировано 2,1 млн. тонн подсолнечного масла, что является крупнейшей поставкой этого продукта за рубеж. В 2020 году в стране было произведено почти 6 млн. тонн подсолнечного масла. Регионами-лидерами по посевным площадям является Саратовская, а за ней Оренбургская, Ростовская, Самарская области и Алтайский край. Выращивание подсолнечника в наши дни охватило около 30 российских регионов, в основном южные, когда до 2010-х годов их было в два раза меньше.

Большие объёмы в России есть по сбору гречихи. Площади посевов также не особо огромны, но ихпроизводительность такова, что эта крупа сегодня присутствует почти во всех магазинах в больших объёмах, и сами россияне потребляют именно российскую гречку. Отмечается, что самой крупной областью по выращиванию гречки является Сибирский федеральный округ, а также Центральный округ, Орловская область и Алтайский край. Гречневую крупу производят на 47 предприятиях. На четыре крупнейших предприятия приходится 20% крупы, а 20 ведущих предприятий производят более 40% этой крупы.  Отечественные фермеры в 2013 году  собрали 833,4 тыс. тонн зерна гречихи, и отмечается что это те самые объёмы, которые привели к снижению цен на зерно гречихи и крупу в России10. А исторический рекорд по сбору гречихи был установлен гражданами-аграриями в 2017 году – 1,5 млн. тонн, что на 25% больше прошлогоднего результата. До этого рекорд был установлен советскими гражданами в советские годы – чуть больше 900 тыс. тонн в 1968 году. В последующие годы после рекордного 2017 года сбор гречки будет варьироваться в 700-900 тысяч тонн. Большие объёмы сбора гречихи вновь говорят о том, что крупа в магазинах остаётся доступной для всех.

Современная Россия является вторым в мире производителем и экспортёром гороха. Внутренний рынок более чем на 99% составляет отечественная продукция. С 2001 года сборы гороха в стране выросли на 26%. По итогам 2016 года экспорт гороха из России достиг отметки 695,5 тыс. тонн. Период 2011-2016 годов является временем, когда аграрии собрали большие объёмы урожая и насытили им российский внутренний рынок, также как с гречкой обеспечив магазины крупой и пониженными ценами на неё. Порядка 35% произведённого в стране гороха отправляется на экспорт. Наибольший показатель производительности был зафиксирован по итогам 2011 года – более 2 млн. тонн. В 2015 году валовые сборы гороха в России составили 1,7 млн. тонн, что на 213 тыс. тонн больше, чем в 2014 году.  В наши дни посевы гороха были увеличены: так, по данным Росстата, в 2016 году задействовано 1,07 млн. гектаров, когда с 1996 года наименьший показатель зафиксирован в 2000 году – 583,7 тыс. гектаров, а наибольший был в 2012 году – 1,2 млн. гектаров. Получается, что по отношению к 2015 году, отечественные фермеры увеличили посевные площади на 12%! Большая часть посевных площадей, а это 79,3%, в 2016 году пришлась на сельскохозяйственные организации – 847,2 тыс. гектаров. Лидерами по посевам являются аграрии Сибири, следом за которыми следуют аграрии Центрального, Приволжского, Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. Однако ключевым регионом-производителем гороха в России является Ставропольский край: в 2015 году в этом регионе собрали 252,2 тыс. тонн гороха – 14,7% от общего объёма по стране.

В 2016 году Россия стала одним из лидеров по сбору бобовых в мире. Ещё три года назад общие сборы гороха, чечевицы и сои перевалили за 4 млн. тонн. В 2015 г. по сборам гороха Россия вошла в пятёрку мировых лидеров, по сое вчетверо превысив лучшие советские показатели. Переломным стал 2011 г., когда за 12 месяцев общий урожай бобовых рванул вверх почти в два раза – с 1,37 до 2,45 млн. тонн. Это не считая сои, по ней особый расклад. Соевый бум в РФ идёт последние пять лет, за это время сборы почти утроились, в 2016 году выросли до 2,85 млн. тонн. Общий рекорд по сбору бобовых был вновь установлен в 2017 году- 4,26 млн. тонн в весе после доработки.

Овёс в России также является важной культурой, так как традиционно она является кормовой базой для животноводства. Но помимо выращивания кормового овса, выращивают ещё стандартную для потребления гражданами. Сегодня отмечается, что посевные площади овса с каждым годом сокращаются. В 2018 году, по данным Росстата, посевные площади овса составили 2 848,8 тыс. га, что на 1,3% или на 38,6 тыс. га меньше, чем засеяли в 2017 году. А за 5 лет показатели снизились на 14,8% (на 493,1 тыс. га), за 10 лет – на 20,0% (на 713,7 тыс. га). По отношению к 1990 году, посевные площади сократились на 68,7% или на 6 251,0 тыс. га11. Но однако по показателям сбора овса это никак не повлияло. Если обратится к доступным данным Экспертно-аналитического цента агробизнеса12 то увидим, что во многие года в истории современной России отечественные аграрии производили большой объём сбора урожая, выходя даже в рост по сбору. Самый высокий валовый сбор в современной России произошёл в 2001 году – более 7 тысяч тонн. Но далее вплоть до 2019 года сбор каждый раз менялся, сокращаясь до 4 и 3 тысяч, то вырастая до 5-5,5 тысяч. Это может говорить о том, что с действующих посевных площадей стремятся собирать двойные сборы, покрыв потери от уменьшения гектаров. В этом случае в сельское хозяйство начинают внедрять новые методы выращивания и сельхозтехнику, а также агрономы-учёные выводят новые и плодородные сорта овса. Лидером валового сбора вновь становятся аграрии Сибири, а также аграрии Поволжья, юга России. Лидером по посевным площадям является Алтайский край и ряд сибирских регионов.

Сегодня отечественные хозяйства выращивают более 30 сортов риса, полностью обеспечивая спрос на внутреннем рынке и продавая излишки за рубеж. Лидерство в производстве риса принадлежит Краснодарскому краю, где располагается большая часть площадей для выращивания культуры. В 90-е годы площадь посевов была резко сокращена, и отмечается что сокращение составило аж 90 тысяч гектаров, при том что рисовые посевы в России составляли в начале 90-х около 200 тысяч. Но уже спустя года выясняется, что рисовые площади начали свой рост в 2014 году и по данным Росстата их количество в России составило 196,7 тысячи гектара. Отмечается также, что это самое увеличение произошло не в Краснодарском крае, как в лидере по посевным площадям, а во многих других регионах, нарастив тем самым посевы, приближенно к количеству посевов советского времени. Всего рисовые хозяйства России собирают около 200 тысяч тонн риса ежегодно, или 20% от всего производимого в России. Основная часть продукции идёт на внутренний рынок, ещё около 50 тысяч тонн – на экспорт в виде сырца и крупы.

Посевные площади ячменя в нынешние времена постоянно сокращались. Но это происходило до 2017 года, а в 2018 году произошёл рост. В 2018 под ячменём в России было занято 483 672 га, а в 2019 году уже 621 175 га. Больше всего площадей под ячменём отведено в Оренбуржье, Башкортостане и Татарстане, а также в Ростовской и Саратовской областях. Интерес к повышению выращивания ячменя отечественными аграриями относят к стремлению закрепиться на рынке экспорта этого зерна в мире. Традиционно ячмень в России выращивают как кормовую культуру и поэтому в этом есть тоже перспектива и смысл её выращивания для животноводства. Также в меньшей степени ячмень  как сырьё идёт для пивоваренной промышленности. И вот как раз в связи с тем, что в стране увеличилось  количество небольших частных пивоварен, в стране произошёл спрос в потребности ячменя. Это ещё также привело к тому, что аграрии не просто начали выращивать ячмень для российских пивоваров, но ещё начали придумывать новый сорт специально для этого. Так Сибирский НИИ растениеводства и селекции более полувека работают с ячменём, и за это время создано десять новых сортов, два из которых входят в пятёрку наиболее востребованных – это Ача и Биом. В 2018 году институт передал на испытания ещё один «универсальный» сорт ячменя с названием «Дар».

Наша страна занимает первое место в мире по сбору ржи. Основные районы выращивания этой культуры – Поволжский округ (республика Татарстан, Самарская и Ульяновская область), Уральский округ (республика Удмуртия и Пермская область), а также Центральный и Волго-Вятский округа. Но не смотря на большие сборы урожая, площадь посевов под рожь стремительно сокращаются. К 2000 году под эту культуру отвели 3,5 миллиона гектаров, в 2005 году – 2,3 миллиона, в 2010 году – 1,8 миллиона, а в 2018 году – только 990 тысяч гектаров. Причиной этого является тот факт, что эту крупу потребляют только Россия и некоторые республики бывшего СССР. Рожь входит в состав различных комбикормов, по содержанию питательных веществ она не уступает пшенице, поэтому одним из вариантов сбыта ржи является производство кормов для животных. Самый высокий показатель по сбору, на удивление, был зафиксирован в 1990 году – почти 18 млн. тонн. Нынешние урожаи ржи небольшие: больше 5 млн. тонн последний раз собрали в 2002 г., а в последние годы собирают  только по 2-3 млн. тонн. Этому причиной является не рентабельность данной крупы, как это видно по сокращению посевов, а также, скорее всего, из-за сокращения числа поголовья скота в России, крупой которой домашняя скотина кормилась в виде комбикорма.

Про такую культуру как просо, из которой получается пшено, сегодня в России стало слышится редко. Посевы этой культуры каждый раз то растут, то резко сокращаются. Вместе с этим то сокращается, то возрастает валовый сбор. Высокие показатели сбора и увеличение площади посадки, по данным Экспертно-аналитического центра агробизнеса, были в 2003-2004 и в 2011 годах. С 2012 года после падения сбора и сокращения посевов ещё происходил годовой рост, но только до 2016 года, после чего вновь началось сокращение. Но в 2019 году сельские аналитики увидели увеличение посевов площадей, в частности в Сибири, где ещё в 2018 году рост посевов увеличилось в 1,7 раза13. Валовой сбор просо составил 0,4 млн. т (-9,8% к прошлому году) при урожайности 11,0 ц/га (12,5 ц/га в 2019 году) и посевной площади 0,4 млн. га14. В Алтайском крае и в соседних сибирских регионах высевали в основном новые местные сорта, такие как «Барнаульское 110», созданный в Алтайском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Местные сорта обеспечили высокую урожайность и Алтайский край по итогам прошлого сельхозсезона стал четвёртым регионом в России по урожайности просо. Есть надежда на то, что посевы начнут увеличиваться в Поволжье и на юге России. Здесь уже надо следить за тем, что в итоге получится и каков итог будет в будущем.

Теперь переходим к такому понятию как бахчеводство – выращивание бахчевых культур крупноплодовых овощей, таких как арбузы, дыня, тыква и другие. В наши дни большой популярностью в выращивании пользуются такие сладкие овощи как арбуз и дыня. Большой интерес к таким культурам всегда проявляется в конце летнего сезона, когда их повсеместно начинают продавать. Но несмотря на то, что арбузы и дыня повсеместно продаются и потребляются россиянами, по выращиванию Россия занимает только 8-е место в мире, как это сказано по статистике Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в 2012 году. Так, в 2012 году бахчеводы в России вырастили около 1,5 миллионов тонн бахчевых, когда во многих других странах их выращивают в больших количествах. Всё дело в том, что у нас выращивание бахчевых полностью частное и этот является чисто внутрипотребительским делом в самой России. Выход на мировой рынок, если и есть, то очень минимальный. По аналитике Центра агробизнеса посевные площади арбузов и дынь в хозяйствах населения составили 67,8 тыс. га (40,6% в общем объёме) в 2015 году, и по сравнению с 2014 годом они увеличились на 19,1%, или на 10,9 тыс. га. В промышленном секторе бахчеводства посевные площади арбузов и дынь в 2015 году составили 99,2 тыс. га (59,4% в общем объёме), по сравнению с предыдущим годом увеличились на 12,6%, или на 11,1 тыс. га. Всего в РФ в 2015 году бахчевые культуры выращивались в 31 регионе России, в том числе, как отмечает с удивлением Центр, в таком неприхотливом в выращивании арбузов и дынь, как в Якутии. В наши дни из года в год растёт частное производство этих видов сладкого овоща и даже выращивание распространяется на другие регионы, тем самым возрастает площадь посевов в виду хорошего спроса на внутреннем рынке. Основными регионами по выращиванию арбузов традиционно являются Астраханский, Ставропольский, Краснодарский края, но уже в последнее время россияне начали заниматься бахчеванием на Северном Кавказе, в Саратовской и  Ростовской области, части Оренбургской области (Соль-Илецкий район), а также в Нижнем Поволжье – в Волгоградской области и Калмыкии. По бахчевым площадям, согласно оценке ЮНКТАД и ФАО, Российская Федерация разделяет третье место с Ираном (около 144 тысяч гектар), причём за 2013 г. эти площади в связи с ростом потребительского спроса увеличились на 10%15.

Бахчеводство распространилось на юг Тамбовской, Воронежской и сопредельных областей. Развитие методов, возделывания, а также постоянная селекция всё новых, улучшенных сортов приводит к расширению географии посадки арбузов и дынь в нашей стране. Дошло до того, что  арбузы начали успешно выращиваться и в таких регионах, как Среднее Поволжье, Южная Сибирь, Южный Урал, Алтай. За последние 20 лет в Саратовской и Волгоградской областях бахчевые площади увеличились в 2 раза, в Дагестане – более чем в 3, а в Оренбургской области эти площади увеличились в 10 раз. Так, только в Соль-Илецком районе посевные площади расширились с 511 гектар в 2003 г. до 26 тысяч в 2012 г. В 2015 году был высокий пик использования площадей под выращивание бахчевых культур – до 181,2 тыс. га. Однако с середины 2010-х гг. посевные площади стали сокращаться, дойдя до 104 тысяч га в 2020 году16. Но при этом объём сбора бахчевых не уменьшается: валовые сборы в 2016 году составили 1 884 млн. тонн, в 2018 году – 1 970 млн. тонн.

Постепенно с годами увеличивается площадь посевов тыквы.  Так за 5 лет, с 2013-2018 год, они выросли на 5,6%, или на 0,5 тыс. га; за 10 лет, с 2008-2018 год – на 182,3% , или на 6,2 тыс. га. А по отношению к 2001 году, размеры посевов увеличились на 222,0%, или на 6,7 тыс. га17. Самый высокий пик сбора тыквы был в 2015 году – 198 тысяч тонн, где 158 тысяч пришлось на крестьянско-фермерские хозяйства! Лидерами по площади посадки и сбору тыквы являются бахчеводы Волгоградской области, где сборы в 2018 году находились на уровне 29,74 тыс. тонн (28,0% в общем производстве), а  за год сборы вовсе выросли на 37,8% (на 8,15 тыс. тонн). Также крупными в бахчевании тыквой регионами являются Саратовская, Астраханская, Воронежская области и конечно же Краснодарский край, а также бахчевание тыквой появляется других регионах Родины.

От бахчеводческих культур перейдём к привычным овощам, что массово у нас выращивают наши аграрии и фермеры. Одной из распространённых овощных культур, в больших количествах собираемое с полей, является сахарная свёкла. Не смотря на то, что её собирают в количестве почти как картофель, этот овощ на прилавках магазинов можно увидеть редко. Но вот продукт, который делают из свеклы, является самым важным в российских магазинах современности – это сахар. В свою же очередь этот продукт является ключевым звеном для таких важных отраслей России как кондитерство, производство сладких напитков, в хлебобулочной продукции и даже в косметологии. Огромный объём производства сахара привёл к тому, что внутренний рынок полностью перенасытился этим продуктом и тем самым возможность дефицита отпала. Из года в год посевы свеклы в России увеличиваются, а в 2019 году они составили, по данным Росстата,  1 144,8 тыс. га, что на 1,6% (на 18,2 тыс. га) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году) показатели выросли на 24,8% (на 227,4 тыс. га). За 10 лет (к 2009 году) посевные площади сахарной свеклы увеличились на 40,0% (на 327,3 тыс. га). Лидером по посевным площадям сахарной свеклы в 2019 году является Краснодарский край, а также десятки других регионов юга России, Поволжья, Урала и Сибири. В 2019 году, по данным Росстата, валовые сборы сахарной свеклы составили 50 788,1 тыс. тонн, что на 20,7% (на 8 722,1 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году. За 5 лет (к 2014 году), сборы увеличились на 51,7%, или на 17 312,4 тыс. тонн. За 10 лет они увеличились на 104,3%, или на 25 925,2 тыс. тонн, к 2001 году – на 249,0%, или на 36 235,4 тыс. тонн. Но отмечается что около 80% всех выращиваемых видов свеклы в России – это иностранные сорта, производимые у нас или же завезённые, и только 10-11% сортов являются отечественными. Чтобы увеличить сорт отечественной свеклы в 2018 году,  правительством РФ утверждалась Подпрограмма «Развитие селекции и семеноводства сахарной свеклы в Российской Федерации». Полная задача этой программы была в обеспечении стабильного роста объёмов промышленного производства и реализации высококачественных конкурентоспособных семян рентабельных гибридов сахарной свеклы отечественной селекции на основе новых высокотехнологичных российских разработок и выполнения комплексных научно-технических проектов полного инновационного цикла. Сама программа стала дополнением к Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы.

Начиная с 2000 года посевы моркови в России стремительно растут. Всего за 10 лет их площадь увеличилась на 8%, с периодичностью к росту и уменьшению. Однако с 2011 года начинается сокращение посевов моркови: так если в 2011 году посевные площади были в 68 тысяч га, то в 2020 году они составили 46 тысяч. Но при этом же за те же 10 лет (с 2000 по 2011 год) валовый сбор этой культуры вырос на 61,4%, или на 308,1 тыс. тонн. А по отношению к 2001 году, сборы выросли на 139,9%, или на 472,4 тыс. тонн, по статистике на 2018 год. Самый высокий сбор моркови был в 2019 году – тогда было собрано 1 559 млн. тонн. Валовые сборы моркови в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий находились на уровне 1 368,6 тыс. тонн: в хозяйствах населения валовые сборы составили 550,9 тыс. тонн (40,3% в общем объёме); в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учёта хозяйств населения) сборы моркови в 2020 году составили 817,7 тыс. тонн (59,7% в общем объёме)18.

А вот по капусте идёт сокращение. По отношению к 2008 году (за 10 лет), площади сократились на 14,8%, или на 4,7 тыс. га, к 2001 году – на 42,7%, или на 20,0 тыс. га. В 2020 году посевные площади капусты всех видов в России в хозяйствах всех категорий, по данным Росстата, составили 76,8 тыс. га. Но ввиду сокращения площадей валовый сбор капусты всех видов не сильно уменьшается, часто выходя в рост. Валовые сборы капусты в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий находились на отметках в 2 651,6 тыс. тонн. За год сборы, по расчётам АБ-Центр, увеличились на 0,2% (на 5,2 тыс. тонн), за 5 лет – сократились на 4,2% (на 116,4 тыс. тонн). В хозяйствах населения валовые сборы составили 1 589,8 тыс. тонн (60,0% в общем объеме). В промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учёта хозяйств населения) сборы капусты в 2020 году составили 1 061,8 тыс. тонн (40,0% в общем объёме), что на 6,9% (на 68,3 тыс. тонн) больше, чем в 2019 году, и на 17,6% (на 159,2 тыс. тонн) больше показателей 2015 года. Причиной сокращения посевов называют тот факт, что капуста в последние годы в России  всё больше возделывается при помощи систем капельного полива. Это продиктовано ростом конкуренции, стремлением фермеров снизить издержки на единицу площади и собираемого товара, получать качественный урожай. Таким образом получается, что сокращение сделано самими фермерами ради улучшения качества овоща и его сборки с полей, для развития самой отрасли. И удивление ещё вызывает тот факт, что лидером по сбору капусты является не Краснодарский край или иной другой регион юга России или Поволжья, где формально и логично выглядит, а Московская область, где московские овощеводы держат лидерство вот уже не первое время.

Теперь о том, как современные аграрии занимаются выращиванием фруктов. Традиционно этим занимаются в южных областях России. Фруктовой житницей нашей страны является Кубань и всё тот же Краснодарский край, а также сборами фруктов занимаются во многих северокавказских субъектах, где климат позволяет выращивать фруктовые культуры. Но рост фруктовых сборов начался совсем недавно, когда до этого практически полностью вся агропромышленность и внутреннее потребление держалось только на иностранных поставках. Так, в 2012 году импорт яблок полностью перекрыл собственное выращивание. Но такая тенденция продолжалась до 2014 года, когда страны Евросоюза ввели санкции против нашей страны, а Россия в свою очередь ввела контрсанкции, которые коснулись импорта путём введения продовольственного эмбарго. Таким образом с 2014 года в Россию сократился импорт многих фруктов, и с этим же начался расцвет отечественных фруктовых хозяйств. С 2013 по 2017 годы импорт яблок в Россию снизился в 2 раза: c 1,40 до 0,71 млн т.  Российские садоводы начали рекордно сажать фруктовые сады начиная с 2015 года и за счёт их увеличили сборы, перекрывая потребность в импорте. В промышленном секторе садоводства сборы яблок в 2016 году возрастают на 21%, в хозяйствах населения – на 12%19. В том же 2016 году российское производство яблок стало превышать импорт. В 2016 году площадь закладки новых садов составила 14,6 тыс. га, в 2017 году превысило 15 тыс. га. Причём 2/3 садов составляют насаждения интенсивного типа, дающие урожай на второй-третий год. Наиболее высокие темпы закладки новых садов имеются на Северном Кавказе – рост в 9 раз с 2009 по 2017 годы. Бум яблочных посадок накрывает в 2018 году Ставрополье, Дагестан, Липецкую, Белгородскую, Воронежскую, Курскую, Тамбовскую, Брянскую, Калининградскую, Саратовскую области. Промышленные сады появляются в Челябинской, Нижегородской, Ленинградской областях и даже на Сахалине. В 2019 году произошёл рекорд по закладке садов разных фруктов и ягод – заложено 18,1 тыс. га многолетних плодово-ягодных насаждений, что стало максимальным результатом в современной истории. При этом всём сбор всего фруктового урожая стал составлять 3,46 млн. тонн, большее из которых состоит именно в сборе яблок, когда до этого сборы составляли ниже 1 млн. тонн. Несмотря на это, Россия ещё остается импортёром зарубежных яблок и груш, поскольку отечественное производство ещё не в состоянии покрыть полностью свой рынок. Но процесс идёт к тому, что Россия при помощи своих граждан-садоводов стремиться к самообеспечению и независимости в этом секторе.

Массовая посадка грушевых садов началась именно в современной России. В годы Советского Союза груши также были распространённым видом урожая, но отмечается что в начале 80-х годов количество садов резко сократилось и причиной этому стала холодная зима 1977-1978 года, при которой грушевые сады помёрзли и погибли. Уже в 90-е годы учёные-аграрии начали выводить морозоустойчивые сорта груш, после чего их начали распространять среди сельских хозяйств. Видя то, что грушевые сады начали увеличиваться в сельских хозяйствах и это стало обыденным явлением, стала зарождаться идея о массовом промышленном сборе этого фрукта. Уже с середины 2000-х годов начинается первая крупная посадка садов. Но также как и в случае с яблоками, реальный рост грушевых садов начнётся только в 2015 году в связи известными событиями. И также как и с яблоками, Россия ещё продолжает быть крупным импортером этих фруктов из заграницы.

Всецело если смотреть по всем видам выращиваемых ягод в России, то валовый сбор каждый раз изменяется, как подобает сельскому хозяйству при сезонных сборах. Российское производство свежих ягод в 2018 году выросло на 11% и составило 701,8 тыс. тонн. Основными производителями ягод в России являются ПФО (30%), ЦФО (21%) и ЮФО (16%). Лидерами в регионах являются Краснодарский край (6%), по 5% собирают в Свердловской области, Республике Татарстан и в Московской области. Структура выращиваемых в России ягод существенно отличается от мировой. Так в России существенно выше доля выращиваемой смородины (33%, в мире – 11%), малины (14%, в мире – 8%) и крыжовника (5%, в мире – 2%). Увеличение выращивания ягод  также стало причиной событий с эмбарго 2014 года, правда некоторые виды ягодных культур по выращиванию были в лидерах ещё до 2014 года и они же увеличились за счёт распространения посадок садов и питомников в 2015 году. Россия сегодня занимает 1-е место по выращиванию малины. Но что касается «королевы ягод» – клубники, то здесь мы существенно уступаем мировым показателям, имея 20% выращивания против 68% мирового объёма. По черники/голубики производим только 0,3%, когда в мире объём в 5%. Есть ещё один удивительный факт: в мире большая часть ягод являются промышленно культивируемыми, а в России 97% ягод выращивается на дачных участках или являются дикорастущими. Из этого получается, что именно граждане и владельцы своих фруктовых участков обеспечивают нас всех своим собранным и выращенным урожаем. Но тут же без исключения есть малая доля импорта ягод в Россию, также как и с яблоками и грушами это делается с целью необходимого закрытия недостающего объёма ягод для потребителей на внутреннем рынке.

  Важной составляющей производства ягод является выращивание рассады. В России по данным Росстата в 2018 году было выращено 1,1 млн. шт. рассады ягодных культур, что на 7,1% больше, чем в 2017 году. Основная масса ягодной рассады – 45% –выращивается в малых сельхозпредприятиях. Треть – 37% – в средних и крупных. Но и в этом же случае Россия довольно активно импортирует рассаду клубники – по данным таможенной статистики импорт клубники в 2018 году составил 17,7 млн. шт., что на 92% больше, чем в 2017 году20.

Выращивание винограда сегодня распространено почти повсеместно в России. Но это касается домашних хозяйств, а в промышленных масштабах всё производство находится на юге России – на Кубани и в Дагестане. Здесь же размещены российские производители отечественного вина и шампанского. В 2014 году в России появился ещё один виноградный край – Крым, на котором из года в год идёт промышленное освоение виноградства. Также виноградством промышленно занимаются в Ростовской области и в Ставропольском крае. В годы Советского Союза виноградство и виноделие было широко развито, но ещё даже до распада СССР начался упадок виноделия, а за этим и само виноградовыращивание, и причиной всему этому считают антиалкогольную компанию 80-х годов, при которой сократилось не только потребление винодельной продукции, но и привело к сокращениям валового сбора урожая. В 90-е годы и вовсе началось сокращение площадей под виноград, а винодельные предприятия перешли на работу с использованием импортного сырья. Но также как и все остальные отрасли сельского хозяйства, начиная с 2001 и 2006 годов виноградство также стало расти. В период 2000-2014 года в России было заложено 64,2 тыс. га новых виноградных насаждений. Но интенсивного интереса со стороны государства в виде поддержки отрасли не было и начнётся только после воссоединения Крыма с Россией. С решением приумножить крымское виноградство была начата программа развития всего российского виноградоделия. В 2016 году Минсельхоз России и Союз виноградарей и виноделов разработали проект «Концепции развития виноградства в период 2016-2020 года и плановый период до 2025 года». В 2018 году площадь виноградных насаждений в России увеличится до 93 тыс. га при хозяйствах всех категорий, из которых 75,1 тыс. га относится к плодоносящим сортам винограда. При этом всём валовый сбор винограда по РФ за тот же 2018 год составит 627 тыс. тон, когда до принятия программы сбор был в районе 440 тыс. тон. Итог сбора 2018 года превысил сбор винограда 1990 года, где в статистическом сборнике «Народное хозяйство СССР» указывается, что в валовом сборе на тот год сбор составлял 612 тысяч тонн! Причиной увеличения сбора винограда стало закладка новых виноградных усадеб в 100 тыс. га в Ростовской области, и было бы ещё больше, если бы в Ингушетии площади посадок не погибли21. Крым к 2019 году вышел на 3-е место по сбору винограда в нашей стране, как раз путём увеличения на полуострове площадей посадок и путём создания агрохолдингов. Известно также, что в России около 500 сельскохозяйственных организаций занимаются выращиванием винограда, из них 100 это крупные винохозяйства. Стоит сказать что при наличии собственного виноградства импорт зарубежного винограда в Россию также есть. Это касается также того, что нужно покрывать потребностью свой внутренний рынок, но ещё более это связано с тем, что не все сорта винограда можно выращивать в условиях климата России. Но своё собственное выращивание вполне хватает для собственного производства винных напитков в обычном потреблении и для экспорта в страны Азии, Кавказа и Ближнего Востока.

Помимо земледелия и выращивания фруктово-овощных культур, российские аграрии и фермеры сельского хозяйства работают в отраслях животноводства. Непосредственно важным и основным во всей этой отрасли является разведение крупного рогатого скота. Сегодня, даже не смотря на наличие в стране мясоперерабатывающих комплексов и молочных производств, в обществе, особенно у старшего поколения, продолжает сохраняться мнение о том, что в России со времён распада СССР уже нету крупного скотоводства. Несомненно, у Советского Союза было огромное сельское хозяйство с имеющимися в нём крупными отраслями животноводства и земледелия. Но после прекращения существования Советского Союза всё огромное сельское хозяйство некогда единой державы было поделено между уже появившимися независимыми странами СНГ. Но даже после приобретения наследия СССР в виде сельского хозяйства, это самое хозяйство начинало рушится, а такие заведения как колхозы и совхозы, на которых как раз держалось всё хозяйство, новым либеральным правителям оказались не нужны. Как раз именно в этих колхозах сосредотачивалось скотоводство всей страны и люди советского времени ещё помнят как целые стада коров, овец и лошадей огромными табунами паслись близ деревень. Но сегодня в наши дни хоть и есть пастбища где пасутся коровы, но количество выгуливающегося крупного скота сильно уступает советской эпохе, и зачастую это является просто выгулом домашнего скота самих сельских жителей. Стоит сказать что сегодня во многих деревнях ещё сохраняется разведение приусадебного скотоводства, но во многих других такое занятие начинает отмирать, крупного и мелкого скота становится всё меньше. Сему причиной является вновь упоминавшийся ранее в цикле книг процесс урбанизации. Об этом ещё будет сказано далее. Но всё же даже при таких неблагоприятных сведениях, отечественный пищевой комплекс продолжает обеспечивать народ мясом и молоком от выращенных в России бурёнок. Всё дело в том, что современное развитие сельского хозяйства, и конкретно скотоводства, отличается от советского периода. В годы СССР всё держалось на этих самых колхозах, которые располагались почти в каждой деревне и были на государственном обеспечении, но сегодняшняя модель развития включает в себя такие понятия как фермерство, частный сектор и агрохолдинги. Проще говоря сегодня есть фермерские заведения, где занимаются разведением скота и эти фермеры снабжают отечественный пищепром своей продукцией. Таких фермерских хозяйств в одном российском регионе может быть всего несколько штук, но не в каждой деревне как в случае с колхозами. Отсюда и держится мнение о том что в России нет крупного скотоводства. Но в этом случае его нету именно на селе, но в масштабах страны есть оно как раз в этих самых фермерских хозяйствах. Сегодня все молочные и мясные комбинаты берут сырьё для изготовления своей мясной и молочной продукции у российских фермеров. Стоит также сказать что сами фермерские хозяйства в отельных случаях выкупают сырьё и у населения – молоко, яйца и домашних животных у жителей деревень и сёл, специально для своих нужд и таким образом в какой-то степени сохраняя среди сельских жителей рентабельность в разведении домашнего животноводческого подтворья.

Сам всеобщий процесс возрождения скотоводства в России после прекращения существования СССР был трудным. Огромное количество поголовья крупного рогатого скота сократилось путём массового забоя чтобы мясные предприятия могли функционировать. Но забой произошёл настолько массовый и неуправляемый, при котором на мясо был забит даже скот племенных хозяйств. Таким варварским способом  в 90-е годы на корню зарубили всё отечественное скотоводство. Дальнейшее развитие животноводства, как и обеспечение страны мясом хоть и импортным, было заторможенным ввиду мировой вспышки коровьего бешенства, приведший к массовому забою скотины во всём мире и падению спроса на мясную продукцию. Вновь как и другие отечественные отрасли, животноводство пришлось возрождать с нуля. Необходимо было начать собственное выращивание молодняка и создание племенного разведения отечественного крупного рогатого скота. Но осуществить это своими силами российские фермеры не могли, так как массовый забой скотины не оставил возможности начать возрождение этой отрасли в сельском хозяйстве. В итоге отечественным животноводам пришлось закупать иностранные породы скота и выращивать потом из них те самые породы, которые могли быть приспособлены к условиям русского климата. К тому же в 90-е годы действовала европейская программа помощи всем странам бывшего СССР в обеспечении этих стран породами домашних животных – международная программа ТАСИС. По этой программе в Россию были завезены коровы французских, американских, швейцарских и других пород, разводя их и скрещивая с оставшимися в наличии российскими породами с целью выведения новых пород. Такими темпами постепенно, из года в год, скотоводство в стране начало восстанавливаться, а с началом полного восстановления всего сельского хозяйства Родины стала появляться целая база по удобному разведению животноводства. В середине 2000-х гг. был принят комплекс мер по поддержке мясной отрасли (кредитование, повышение импортных пошлин и т. п.) – в результате с 2006 г. начался интенсивный рост поголовья. Особенно важным моментом в развитии разведения КРС стал период 2008-2012 годов, когда за развитие взялось государство. В рамках госпрограммы было заложено около 100 млрд. рублей и это в дальнейшем привело к созданию в стране новых фермерских хозяйств, крупных мясных и молочных комбинатов, а также увеличилось поголовье скота до 21 млн. голов. Но однако, в дальнейшем количество поголовья скота в период 2014-2015 годов неожиданно сократилось: за 2015 год оно снизилось на целых 2% и составило 19,2 млн. Но в этот же год увеличилось производство мяса: валовое производство мяса в 2015 году увеличилось на 4,6% в сравнении с 2014-м годом и достигло отметки 13,5 млн. тонн в живом весе22. Таким образом, нарастив большое количество поголовья КРС, отечественные скотоводы увеличили производство мяса. Но теперь же чтобы вновь увеличить производство мяса следует вновь наращивать поголовье КРС. Тем не менее рост поголовья происходит и это видно по производству мяса. В 2017 году был преодолён советский пик в 10,1 млн т, в 2019 году производство мяса достигло 10,8 млн т, что в два раза превышает показатель 2004 года.

Смысл ведения скотоводства также ещё связано с получением такого продукта как молоко. В первое время возрождения сельского хозяйства, поголовье молочных пород в стране росло. Вместе с этим рос надой молока с условного количества. Но в современной России развитие молочного сектора произошло только недавно и даже разделяют процесс существования молочной отрасли на три этапа: период 1990-2000 года – время застоя и деградации, 2001-2010 год – процесс становления и восстановления, 2011-2020 год – возрождение и продуктивность. Как раз именно с 2011 года и по наши дни идёт рост производства молочной продукции.  По итогам 2015 года валовое производство молока на предприятиях всех типов (включая частные домохозяйства, где есть корова) составило 30,78 млн. тонн, что практически один в один повторяет результат предыдущего 2014 года. При этом, как отмечают в Минсельхозе, на животноводческих комплексах производство молока выросло на 2,4%, или на 350 тыс. тонн (до 14,7 млн. тонн). В том же 2015 году стало увеличение надоев в расчёте на одну корову: так, в крупных животноводческих комплексах одна корова давала в среднем 5 233 кг молока, что на 336 кг, или на 6,9% превышает показатели 2014 года. Причиной роста молочного сектора вновь стали события 2014 года, а именно санкции и контракции, с продовольственным эмбарго и запретом ввоза европейской продукции, в том числе и молока как сырья, и это в свою очередь привело к росту рентабельности потребления отечественного молока. Эмбарго 2014 года дало нашим соотечественникам-аграриям и фермерам начать развивать молочную отрасль для внутрирыночной потребности как для самих граждан, так и для пищевых предприятий – ведь молоко является одним из важных составляющих многих пищевых продуктов. В 2015 году увеличилось производство сыра на 21% больше, чем в 2014 г. (414 тыс. т), сырных продуктов – на 18% (121 тыс. т), творога и творожных продуктов – на 6% (728 тыс. т). Также выросло, хотя и не столь значительно, производство сливочного масла – на 3% (258,9 тыс. т). И только производители сухого молока и сливок снизили объёмы выпуска: 111,7 тыс. тонн этого продукта, то есть на 14% меньше, чем в 2014 году23. На 2018 год производство молока во всех хозяйствах России составило 31 млн. тонн, в том числе товарного (молоко, идущее на переработку) на 22,8 млн. тонн и это при действующих в стране 19,5 тысяч сельскохозяйственных организаций. Отмечается, что такой рост в получении молока и появлении новых организаций послужила политика импортозамещения, программа которая введена в стране после 2014 года, чтобы заменить потребность зарубежной молочной продукции на свою отечественную, путём введения в строй новых агропромышленных комплексов и хозяйств.  По данным Минсельхоза России ежегодный прирост товарного молока с 2013-2018 год составляет 3%24. Но ближе к 2020 году отмечается сокращение КРС молочных пород до 7,9 млн. в 2019 году, и тем самым сокращение надоев молока.

Несмотря на изначальный общий рост молока и молочной продукции в стране, стоит сказать что это всеобщий итог от всех молочных организаций страны. Это как раз от фермерских хозяйств и комбинатов, а также от сельских жителей. Но вот последнее звено, также как и в случае с мясным сектором, сокращается. В  частных подворьях селян, на которые приходится около половины молочного производства в стране, зафиксирован спад в пределах 474,5 тыс. тонн на 2015 год25. И такое же явление происходит с переменным изменением во все последующие года. Причиной этого становится процесс урбанизации и прекращение большей части жителей села вести сельскохозяйственную деятельность. Сегодня скотоводство на селе – как мясное, так и молочное, испытывает радикальные изменения, что для традиционной русской деревни не является нормой. Хоть деревни ещё продолжают существовать, но они уже всё меньше становятся обеспечителями мяса и молока для всего Отечества. Но в стране созданы другие инструменты получения сельскохозяйственной продукции, благодаря которым Россия не может лишится потребления собственного молока и мяса. Действительно, если посмотреть график динамики и структуры поголовья КРС России наших дней то видно, что сокращение идёт именно в деревенских хозяйствах, когда в фермерских и иных хозяйствах ещё ведется рост поголовья скота для убоя. Из этого всего сделаем вывод, что современное развитие сельского хозяйства лежит уже на фермерских хозяйствах, а доселе привычные деревни и деревенские колхозы, ввиду невозможности масштабно уже выращивать урожаи и поголовья в нынешних условиях, уходят в прошлое. И вот теперь уже чтобы нарастить поголовье скота и увеличить получение продукции с этого, современной системе надо дальше развивать эти самые фермерские хозяйства и агрохолдинги. Сегодня россияне потребляют молочную и мясную продукцию хоть и не наших сельчан и колхозников (если только отчасти, приобретая у них на рынках), но теперь наших фермеров. Ведущими регионами-кормильцами России молоком и мясом являются Татарстан, Удмуртия, Краснодарский край, а ещё Алтай. Но в принципе в каждом российском регионе фермеры строят и расширяют свои хозяйства, так что молочная и мясная деятельность развернута повсеместно.

Сегодня можно видеть повсеместно продукцию из мяса птицы, в частности курятину. Но в самом начале положение российского птицеводства и создание куриной продукции было на критическом положении. В 90-е годы произошёл колоссальный упадок разведения и выращивания, что в итоге пришлось массово завозить импортную продукцию. Таким образом, в 90-е годы хлынул поток американской курятины – «Ножек Буша». Но в 2002 году в нашей истории происходит снижение импорта иностранной курятины и этот импорт к 2019 году достигнет минимального размера. И причиной этому стало начало возрождения в 2001 году отечественного птицеводства в России, а российские птицеводы с этого года начали свой долгий путь к вытеснению иностранной продукции с внутреннего рынка. Так же как и в случае с крупным рогатым скотом, в процессе развития птицеводства происходил завоз пород домашней птицы из заграницы, но отчасти птицеводство также смогло возродится на имеющимся у себя поголовья. Так как птицеводство является более плодовитой отраслью всего животноводства в сельском хозяйстве, можно сказать что оно возродилось уже за несколько лет, начав неплохо обеспечивать российские пищевые предприятия отечественной курятиной и яйцом. Уже в 2006 году российские производители мяса птицы превысили объём в более 1,5 млн. тонн. Произошедшая в те времена мировая вспышка птичьего гриппа не привела к падению отечественного птицеводства и массовому забою птицы, поскольку наше сельское хозяйство вполне смогло избежать этой пандемии, и благодарность в недопущении заражения птицы в подворьях и фермах стоит выразить нашим эпидемиологам и ветеринарам, принимавшие меры к обеззараживанию местности и вакцинации птицы. Птицеводство России даже в этих случаях не только не подорвало свою функциональность, но и продолжала наращивать объём производства мяса птицы, выйдя на отметку уже в более 2 млн. тонн в 2008 году. Российское эмбарго 2014-2015 года привело к ещё большему сокращению импорта мяса и за счёт этого приведя к росту отечественного производства курятины. Это был тот момент, когда в Россию полностью запретили ввоз американской продукции, положившее закрытию поставок в нашу страну тех самых «Ножек Буша», которых ещё с 90-х годов производился ввоз, хоть и с сокращениями поставок на всём протяжении последних лет. 2017 год оказался  годом с максимально высоким производством курятины за весь рассматриваемый в исследовании АБ-центра период в 4 млн. 940 тыс. тонн в убойном весе, превысив показатели за 2016 год на 6,9%, тем самым за 5 лет объёмы выросли на 36,3%. В 2018 году объём вырастет до 5 млн. тонн. Ощутимому приросту объёмов производства в 2014-2017 гг. во многом способствовало сокращение импортных поставок, причём это касается не только мяса птицы, но и других видов мяса. Так, ввоз снизился до 231,5 тыс. тонн в 2017 году, или на 8,3%, что является наиболее низким годовым показателем, покрайней мере, начиная с 2001 года. В 2018 году импорт сократится почти до 9%. По итогам 2020 года доля птицы в общем объёме производства составила 43,1%: в хозяйствах всех категорий было произведено 6,7 млн. тонн птицы (на убой в живом весе) и 44,8 млрд. штук яиц.

Что касается получения яиц, то подобное производство является также важным. Если быть точнее, то сегодня производство идёт на рост, поскольку яйца являются важным сырьём для всей пищевой промышленности. Даже учитывая то, что наши граждане, особенно женщины и девушки, являются большими рукодельными гениями в кулинарии и большими гурманами блюд, куриные яйца пользуются большой потребностью и в обществе. Куриные яйца входят в ежедневный рацион большинства россиян. Они имеют высокую энергетическую ценность и богаты белком, в связи с чем служат дешёвой альтернативой мясу. Как и во многих странах мира, в России потребляют яйца преимущественного собственного производства. Эксперты оценивают российский рынок пищевых яиц как самодостаточный и слабо зависящий от мировой конъюнктуры – доля импорта не превышает 2,1%.  По итогам 2015 года объём производства куриного яйца в России составило 42,5 млрд. штук, что лишь незначительно ниже уровня потребления, который зафиксирован на уровне 43 млрд. штук26. 2015 год стал результативным в производстве яиц и это было на фоне продовольственного эмбарго, за счёт которого, как мы знаем, произошёл рост всего птицеводства, а ещё ввиду того, что у России появилось больше фабрик от воссоединения к РФ Крыма. Так, в период 2015-2020 годов производство в России выросло на 4,7%, а за 10 лет – на 14,5%. В дальнейшем уровень внутреннего потребления населением яиц возросло, что было видно в начале 2019 года. В тот год зимой произошёл громкий общественный случай, когда вместо привычного десятка яиц на одну коробку некоторые российские производители начали продавать только по 9 штук, и даже был один случай, когда яйца продавали поштучно. Этот случай 2019 года вылился в интернет-мем и причинами такого явления назывались разные: это что на фабриках появились молодые несушки, которые не могли ещё вести высокую продуктивность; и что высокая потребность электричества для обогрева фабрик привела к сбоям подачи (а ведь куры несутся когда есть хорошие и тёплые условия); и другие возможные причины. В итоге это привело к тому, что производители не успели заготовить свою продукцию впрок чтобы не было яичного дефицита, а чтобы цены не выросли от этого дефицита производители решили сократить количество яиц в одной порции в товаре с сохранением прежней цены. Но вскоре выяснилось, что подобный случай произошёл не только с яйцами в тот год. Так в продуктовых пачках уменьшалось количество молока и зерновых круп в количестве несколько сот граммов, также с целью сохранить цены. Та зима начала 2019 года в итоге стала трудной в продовольственном обеспечении, но спустя месяц всё стало возвращаться в прежнее русло, а следующий 2020 год обошёлся спокойно, хоть и был риск нового большого дефицита в условии нарастающей паники на фоне пандемии коронавируса. В дальнейшем наши фермеры-птицеводы и фабричники увеличат объём производства яиц  с 42 до 44,8 млрд. штук в 2020 году, тенденция на рост которая продолжается.

Наряду с куриными яйцами можно посмотреть производство перепелиных яиц. Российское производство перепелиной продукции характеризуется высокой концентрацией, как на уровне компаний, так и по региональному признаку. Перепёлок выращивают в Ростовской, Воронежской, Новосибирской, Астраханской, Тюменской областях, Алтайском, Краснодарском, Красноярском крае и других регионах. Этот вид птицеводства, пожалуй, является самым малочисленным сегодня в России, промышленное начало которого началось в начале 2010 году и с каждым годом вновь появляются новые предприниматели по разведению таких птиц.

Кроме курятины в птицеводстве также ещё производят утятину путём забоя уток. Промышленное производство также держится как на фабриках, так и на частных заведениях граждан и фермерах. По данным Минсельхоза, производство утки в России в 2015 году составило 124 тыс. тонн, поднявшись относительно прошлого года на 12,7%. При этом доля промышленного производства составляет 29%, остальная часть приходится именно на мелкие фермы, личные и подсобные хозяйства. Согласно подсчётам сайта «BusinessStat», производство мяса уток на птицеводческих предприятиях в России в 2015 году составило 40,5 тыс. тонн и относительно 2011 года производство выросло в 13,5 раз. Основной причиной роста производства называется увеличение производства утиного мяса компанией ООО «Донстар» в Ростовской области, а также открытие новых фабрик в 2015 году в Челябинской области. Относительно 2011 года наличие утиного мяса на российском рынке выросло в 3,6 раза – с 13,2 до 47 тыс. тонн. В 2021 году в Ростовской области объём промышленного производства мяса утки вырос более чем в 35 раз – донское предприятие ООО «Новые утиные фермы» в 2021 году нарастило производство мяса утки с 300 до 11,5 тысяч тонн и полностью восстановило работу птицеводческого комплекса в регионе. Сообщается, что такие результаты достигнуты благодаря запуску полного производственного цикла и вводу в эксплуатацию завода по убою и переработке утки. Так, предприятие ввело в эксплуатацию 18 новых птичников родительского стада, инкубатор на 11,3 млн. яиц, 40 птичников откорма и выращивания товарной утки, перерабатывающий завод на 16,5 тысяч тонн в убойном весе в год, а также элеватор и цех производства комбикормов. Таким образом, именно Ростовская область является крупной областью в производстве мяса утки в современной России.

Начиная с 2010 года в России начинается промышленное выращивание индейки и появление её в подсобных хозяйствах. Общий объём заготовленного индюшиного мяса российскими сельхозпроизводителями в 2019 году составил 288 090 тонн в убойном весе. Это на 6% больше аналогичного показателя за 2018 год. Если смотреть 2010 год, то объём был только 48 200 тонн. Резкий рост производства начался в 2015 году путём появления новых птицефабрик. Объём производства индейки в России в 2021 году вырос на 22,67% по сравнению с показателем за 2020 год и составил 400,133 тыс. тонн27.

Более развито свиноводство. Оно, также как и другие отрасли животноводства, вставало с колен в 2000-е годы. Проведённые в 90-е годы экономические реформы привели к резкому падению производства свинины и  разведения свиней, падение которое продолжалось до середины 2000-х годов. С сокращением ведения свиноводства также начался импорт иностранного мяса. Но начиная с 2005 года происходит процесс возрождения отечественного свиноводства путём введения приоритетного национального проекта «Развитие АПК». Благодаря этому проекту российские свиноводы и фермеры получили все возможности к расширению своих хозяйств и увеличения поголовья, появились новые предприятия по переработке, увеличились субсидии на развитие свиноводства в России. Это всё по итогу 2008 года привело к росту поголовья свиней на 20%, а производство свинины увеличилось на 30%. В дальнейшем и вплоть до наших дней на предприятиях по производству свинины будет действовать автоматизация интенсивного производства с проектной продуктивностью гибридного молодняка. Оно даст отрасли многоплодие свиней, увеличение живой массы одной особи в 100 кг при жизни в 160-165 суток, среднесуточный прирост веса особи в 850 грамм, а также выход постного мяса с туши в 60%. Рост поголовья и производство свинины продолжало интенсивно расти, но с 2010 года для отечественного свиноводства настали неблагополучные года – в Россию пришла африканская чума свиней, приведшая к истреблению многих поголовий животных и к изоляции фермерских хозяйств. Но стоит сказать, что вспышка чумы охватила хозяйства только южных областей страны и Северного Кавказа, когда всецело по России было более спокойно. Но всё-таки даже с годами вспышка чумы происходила вдали от эпицентра и там где её не ждали – а это в некоторых хозяйствах за Уралом и в Сибири. К счастью очаги заражения сумели быстро ликвидировать без лишнего вреда самому свиноводству, а к середине 2010-х годов африканская чума вовсе стала ликвидироваться действиями отечественных эпидемиологов, а силами отечественных ветеринаров проводилась вакцинация и выздоровление свиней.

Пережив потери, свиноводству необходимо было восстановиться. Начался валовый рост поголовья свиней и производства мяса путём развития сельского хозяйства после событий 2014 года, а точнее ввиду введения продовольственного эмбарго и внедрения программы импортозамещения. По данным Росстата, в 2014 году валовое производство свинины составляло 3 млн. тонн, а в 2017 году составит уже 3,5 млн. тонн. В 2018 году фермеры и производители дадут России уже 3,7 млн. тонн свинины, что на 5% превышает показатель предыдущего года. Таким образом, за последние пять лет производство свинины в России выросло на 24 % – с 3,0 млн. до 3,7 млн. тонн, чему значительно способствовала государственная поддержка в области импортозамещения. Россия в 2020 году вошла в топ-5 мировых производителей свинины с объёмом 4,276 млн. тонн в убойном весе, сообщает «Прайм» со ссылкой на данные аналитиков Центра экономического прогнозирования (ЦЭП) Газпромбанка. Рост производства свинины привёл к тому, что сама Россия уже могла начать укрепляться на мировом рынке экспорта, но для этого естественно ещё надо расширять в стране свиноводческую деятельность. К тому же рост производства мяса привёл к уменьшению цен на свинину для населения в 5-10%, начиная с ноября 2019 года.  Если оценить динамику цен в течение месяца (декабрь), то разделка стала дешевле на 1,6%, свиные субпродукты потеряли в цене 0,8%, а шпик – 1,7%. В сравнении с ноябрьским уровнем, стоимость свинины в живом весе снизилась на 13%, а стоимость полутуш – на 12,3%. В годовом исчислении живые свиньи на убой подешевели на 31%, а цены на свинину в полутушах упали на 32,2%28. Пожалуй, это самый главный успех наших отечественных фермеров-свиноводов и граждан России в плане развития отечественного сельского хозяйства и пищевой промышленности.

Фермеры наших дней неплохо развили овцеводство и козоводство в стране путём роста поголовья. Само ведение такого вида животноводства вполне сохранило свои позиции после бушующих волнений 90-х годов, хоть и сократилось количество мелкого скота в России. Со временем это самое поголовье в 2000-е годы смогло вырасти и тем самым само овцеводство и козоводство действительно стало считаться мелким рогатым скотом в России. Так к 2010 году в хозяйствах страны уже стало насчитываться почти 22 млн. овец и коз, а путём внедрённой программы «Развития овцеводства и козоводства в Российской Федерации на 2012-2014 годы и на плановый период до 2020 года» к середине 2010-х годов число овец и коз уже составит  24,5 млн. голов. В 2020 году поголовье овец и коз в России, по данным ЕМИСС, в хозяйствах всех категорий составит 21,6 млн. голов. Также ещё в 2008 году сотрудниками лаборатории разведения и кормления овец ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, совместно с сотрудниками кафедры овцеводства Московской ветеринарной академии, была разработана Программа по созданию новой скороспелой мясной породы овец в рамках реализации «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». Вполне возможно, что благодаря этой программе в России увеличилось поголовье именно овец, ведь по данным 2014 года в стране в хозяйствах всех категорий было 22 млн. 578 тыс. 300 овец, а коз насчитывалось только 2 миллиона 104 тыс. 500 штук. Путём несложных подсчётов получаем, что доля овец в общей структуре стада мелкого рогатого скота нашей страны составляет примерно 91,5%, а коз – только 8,5%29.

Согласно статистическим данным марта 2016 года, на территории нашего государства зарегистрировано  184 племенных сельскохозяйственных предприятий по работе с овцами. Как известно, от мелкого рогатого скота получают мясо и шерсть, от коз – ещё и молоко. Но так как коз в хозяйствах мало, то основа прибыли идёт за счёт именно мяса (баранины) и шерсти. В 2016 году в России в натуральном выражении было изготовлено 6,7 тыс. т мяса баранины, что выше на 7,6%, чем в 2015 году. Но при этом доля баранины в общей структуре мясного рынка России не превышает 0,3%. Центром всего овцеводства уже традиционно является Кавказ, и лидером из республик является Дагестан. Основными производителями шерсти в стране сейчас являются ЛПХ и КФХ: 42% поголовья овец – в личных хозяйствах, около 40% – в КФХ, а в сельхозпредприятиях – 18%. Учитывая тот факт, что доля баранины на мясном внутреннем рынке очень малая, с шерстью также обстоят дела. Точный объём сколько изготовляют шерсти из овец нельзя найти. Но по данным от Союза овцеводов России в 2011 и ранее годах производство шерсти составляло около 50 тысяч тонн30. Если смотреть на наши дни, то овцеводство уже ведёт экспорт как мяса, так и шерсти. На внутренний рынок России также поступает овечья шерсть, потому что она продолжает быть одним из основных видом сырья для отечественной текстильной промышленности.

Но из всего сказанного выше уже стало понятно, что овцеводство, не смотря на то, что имеет многомиллионное поголовье МРС, в производстве баранины и шерсти имеет ещё очень малую производственную мощность, что также ещё подтверждается тем фактом, что в саму Россию идёт большой импорт всего этого для покрытия потребления нашего внутреннего рынка. Но при этом стоит сказать, что шерстяная отрасль в мире постепенно падает, так как идёт замена традиционной овечьей шерсти на искусственную синтетику, ведь по сравнению с натуральными тканями – она дешевле. Для наглядности: 25 лет назад доля искусственных волокон в общем производстве сырья для мировой лёгкой промышленности составляла 51,2%, из них шерсть 3,5%. А сегодня ситуация кардинально поменялась: искусственные волокна уже занимают 71,8%, из них шерсть только 1,1%. По всему миру производство шерсти уменьшилось с 3,4 млн. т. до 2,1 млн. т. Подобная ситуация замечена во всех ведущих шерстепроизводящих странах, кроме Китая, Индии и Ирана. Как следствие, всей отрасли пришлось переориентироваться с шерстного сегмента на мясо-шерстное и мясное31.

К животноводству сельского хозяйства относится также рыбоводство – разведение рыбы в прудах частниками и в промышленном значении. В наши дни есть очень много прудов, где частники содержат в ней рыбу, сами её разводят или же завозят от других частников, с целью ведения рыбалки и продажи на внутренний рынок. Основные виды рыб, встречающиеся в продаже для населения, являются пресноводные – карп, сазан, карась, толстолоб, белый амур, щука и рыбы из семейства окуневых. Но есть также рыбные хозяйства с целью выращивания рыбы с выпуском её в живую среду обитания для увеличения популяции и также для внутреннего потребления, где уже выращивают виды рыб поэкзотичнее – форель, лосось, килька, многие виды морских рыб и из семейства осетровых. Основателем российского промышленного рыболовства считается аграрий Владимир Павлович Врасский, начав свою деятельность ещё в  19 веке, и именно он  разработал методологию искусственного оплодотворения и инкубации икры, основал первый рыбоводный завод в Новгородской области. Как раз от Владимира Врасского пошло изучение возможности промышленного выведения рыбы, её искусственное оплодотворение, а уже после научных работ учёных середины 19 и начала 20 веков наука о рыбоводстве стала реальным промышленным явлением, внедрение в промышленную среду которая началась уже в Советской России. Наличие огромной территории нашего Отечества, большого количества озёр и искусственно сделанных прудов, а также ввиду развития бизнеса – всё это позволило сохранить рыбоводство после кризисных 90-х. До середины 2010-х годов российские рыбоводы уступали по показателям советского времени. Так,  в 80-х годах объём выращиваемой рыбы составлял 190 тыс. тонн в год, когда современные хозяйства давали стране только 78 тысяч32. Но в 2018 году показатели выращивания аквакультуры выросли на 7% и уже составляли почти 220 тысяч тонн.  К 2019 году объёмы вырастут до 232 тыс. тонн. Такой рост относят к тому, что в России была введена программа «Стратегии развития отечественного рыбохозяйственного комплекса к 2030 году», путём выделения субсидий и где предлагалось увеличить к этому времени показатели до 600 тыс. тонн. Получается, что современные отечественные рыбоводы увеличили объёмы выращивания аквакультур и они возросли выше показателей советских хозяйственников. Но тем не менее покрыть полностью свой рынок только искусственно выращенной рыбой невозможно и тут уже часть внутреннего рынка содержится из тех видов рыб, которые пойманы рыбаками в природе, в частности морскими рыболовами. Стоит сказать, что сегодня во всём мире идёт переход на собственное промышленное выращивание рыбы вместо её вылова в природе, так как по оценке ООН прогнозируется резкое сокращение аквакультур на планете как раз к 2030 году. Поэтому чтобы обеспечить себя и не быть в дефиците по некоторым видам рыб, отечественное рыбоводство ведёт наращивание своих возможностей по разведению рыбы искусственно, с выпуском её в живую среду обитания или же напрямую поставляя её на рынок.

Современное сельское хозяйство, а также многие сельские районы, нельзя увидеть сегодня без ведения гражданами пчеловодства. Учитывая высокие качества мёда, его значение, высокое потребление и применение, этот вид животноводства в какой-то степени процветает в деревнях и пригородах. Ведение пчеловодства становится популярным и прибыльным. И сегодня дошло до того, что именно частный сектор (гражданские хозяйства и фермеры) по количеству пчелиных семей является самым крупным среди всех хозяйств страны – это 3,5 млн. пчёлсемей в России, или 90%, по статистике от 2014  года. Если посмотреть на начало 2000 года, то  во всех категориях хозяйств Российской Федерации насчитывалось 3457,5 тыс. пчелиных семей, из которых 83% принадлежит пчеловодам-любителям, около 15% находятся в общественном секторе, и 2% – в крестьянских и фермерских хозяйствах. И все эти граждане-пчеловоды добились того, что Россия теперь входит в первую пятёрку стран с развитым пчеловодством и занимает второе место в мире по числу пчелиных семей. Самым медовым регионом современной Родины является республика Башкирия, где пчеловоды начали расширять своё хозяйство ещё с 90-х годов и сегодня став лидерами по производству мёда и медовой продукции. Сбор мёда в России находится в пределах 65-70 тыс. тонн в год. Самый высокий показатель пришёлся на 2014 год – тогда наши пчеловоды собрали почти 75 тыс. тонн. По экспорту мёда Россия сегодня на 36 месте.

Много слышно о ведении кролиководства среди сельчан сегодня. Этот вид животноводства для многих актуален в виде личного бизнеса, продавая диетическое мясо и шкуру, а сами кролики являются очень плодоносными животными. И также как пчеловодство, это самое кролиководство ведётся в большинстве только в частных подсобных хозяйствах.  Крупные промышленные фабрики по разведению и забою кроликов также есть в России и они расположены в Кемеровской, Костромской, Московской, Тюменской, Ленинградской, Оренбургской, Владимирской, Смоленской областях и в Краснодарском крае. Но отмечается, что их на всю страну в плане кролиководства только 20% от всего объёма, когда у частников все 80%. Пожалуй, самым кроличьим регионом России является Кемеровская область: здесь, также как и в Башкирии при пчеловодстве, власти региона выделяют различные льготы всем отечественным кролиководам всех хозяйств, иногда даже предоставляя им закупленных кроликов и раздавая всем специально, чтобы в регионе люди развивали эту отрасль животноводства. Согласно статистике за 2017 год, в России насчитывается около 4,5 млн. голов кроликов, что в чистом весе составляет порядка 22 тыс. тонн чистой крольчатины. По оценкам Союза кролиководов, за период 2015—2019 годов российское производство мяса кролика выросло на 72%, и значение явно не является предельным. На 2020 год производство мяса кролика держалось на уровне около 20 тысяч тонн. По сообщению «Агроинвестора», промышленное производство крольчатины в России к 2022 году вырастет почти в 6 раз. По предварительным расчётам российских аналитических центров, уже в 2022 году в России будет производиться приблизительно 18 тыс. тонн промышленной крольчатины, а общее производство мяса кроликов, в том числе и в частных хозяйствах, возрастет до 40 тыс. тонн33.

Во всех видах животноводства ведётся динамический подъём, местами и падения. Но факт всего этого говорит сам за себя – именно наши граждане из числа фермеров воссоздают отрасли животноводства как часть всего сельского хозяйства современной России. По самым привычным отраслям животноводства сегодня есть зачатки дальнейшего развития и на этом процесс не останавливается. Но здесь же было ещё не полностью сказано о животноводстве, ведь в этом виде деятельности есть ещё и другие виды домашних животных, некогда ранее также были в большом спросе в промышленном выращивании. К этим животным, как на удивление, относятся лошади и вообще их разведение, которое в наши дни стало редкостью. Раньше они были основой всего животноводства и были целые конные заводы, потому что их использовали повсеместно – в армии, в сельском труде, как вид транспорта. А также ещё в пищевой промышленности, так как получали конину и молоко (кумыс). Но сегодня в 21 веке роль лошади во всём хозяйстве страны отпала, и началась убыль как самих лошадей, так и самой идеи их разведения в сельском хозяйстве. Но не смотря на всё это, в России есть конные заводы и фермы по их разведению. Но разводят их в основном не для сельского хозяйства, а для туристического и развлекательного бизнеса. Сегодня повсеместно распространены конные заведения верховой езды, где люди и дети катаются на лошадях. И таким образом мы видим, что ведение коневодства из значения сельского хозяйства перешло в наши дни в туристический и развлекательный бизнес. Что же касается роли в пищевой промышленности, то коневодство также не особо распространено и подобную продукцию сегодня очень редко увидишь. Единственным регионом России по промышленному значению коневодства является Башкирия, где ещё разводят коней для пищевых комбинатов, где делают конину и кумыс для потребления.

Говоря о овцеводстве было сказано, что эта отрасль даёт сырьё нашей текстильной промышленности. Но только на овечьей шерсти русский текстиль не держался, потому что её частью был ещё шёлк. А шёлк получали от ведения шелководства, и именно путём разведения насекомых – личинок тутового шелкопряда. Такой вид животноводства зародился ещё в годы Российской империи, но это занятие оказывалось очень трудным и неприхотливым в своём значении. А уже с середины 20 века, при СССР, было освоено масштабное разведение насекомых и получение с них шёлка. Центром отечественного шелководства являлось Ставрополье, но кроме этого были ещё фабрики по выращиванию насекомых в Ростовской области, Краснодарском крае, в республиках Северного Кавказа. Развитие промышленного шелководства шло вплоть до 90-х годов, но уже в ходе распада государства развивающееся отечественное шелководство было уничтожено и зарублено на корню. Сегодня же, после прошествии лихих 90-х, смогли восстановить только научно-исследовательскую станцию изучения шелководства и фабрику при ней для научного разведения шелкопрядов в том же Ставрополье. Теперь же учёные этой станции занимаются изучением этой забытой отрасли сельского хозяйства чтобы вновь возродить отечественное шелководство, работая ещё над выведением новых видов шелкопрядов. Само изучение шелководства для внедрения его в Россию, когда до этого это самое шелководство уже было в нашей стране и получали шёлк, звучит с первого раза как то странно. Но как уже было сказано, ещё в Российской империи шелководство было очень трудным, и трудным было потому что насекомые очень часто вымирали из-за болезней и сурового русского климата. В советские годы эти все потери восполняли массовым выведением личинок на фабриках, тем самым было постоянное восполнение потомства шелкопрядов. Сегодня же воссоздать советский опыт невозможно, потому что это требует постоянной накачки средств, что вызывает в итоге убыточность всего мероприятия. Именно поэтому сегодня наши учёные стремятся вывести такой вид насекомого, который был бы приспособлен к российским условиям, с сильным иммунитетом и с высокой прибыльностью в получении шёлка. К тому же, как говорят сами учёные-шелководы, в России нету кормовой базы в виде плантаций шелковицы – растения, которым питается насекомое, а сегодня существующие плантации насчитываются только в 6 тысяч га, что несомненно мало, когда в годы СССР гектары этого растения были больше34. Таким образом, для возрождения промышленного шелководства в России мешают многие факторы и ещё многое предстоит сделать нашим учёным и фермерам. Но сегодня неожиданно шелководство в частном секторе зародилось в Сибири: так одна сибирская семья наладила на своём участке разведение шелкопряда, создали свою мануфактуру с названием «Сибирский шёлк», а полученное сырьё поступает на местные текстильные фабрики. Вполне возможно это начало возрождения шелководства, хоть и в рамках частного ведения, но ведь именно на трудах наших граждан отчасти возродились все названные отрасли сельского хозяйства современной Родины.

Некогда в СССР разводили нутрий, или как их еще называли «водяными крысами». Разводили как в подворьях, так и промышленно государством. Получали из них шерсть и мясо. Ввиду того, что это животное является водяным и родом оно с Аргентины, их разводили в южных регионах Советского Союза. Начиная с 1950 года в практику внедряется разведение нутрий полувольным и клеточным методом после того, как было доказано, что нутрий можно успешно разводить в клетках в центральных и северных областях, совершенно лишив их воды для купания зимой, после чего началась массовая организация нутриеводческих ферм практически во всех республиках. Но сегодня же разведение нутрий уже не пользуется популярностью и разводят их в основном энтузиасты или же зоолюбители, но промышленного значения нутрии уже не имеют.

Редко можно встретить разведение в подсобных хозяйствах таких птиц как цесарки – нечто схожие с индейками, но по размерам курицы. И это не удивительно что птица редкая, так как она и раньше была не вполне распространённой. Первое профессиональное разведение таких птиц датируется ещё началом 20 века, а перед Октябрьской революцией цесарка разводилась в основном только на Украине. В годы Великой Отечественной войны разведение цесарок в России было практически ликвидировано путём разграбления и уничтожения нацистскими оккупантами сельского хозяйства Украины. 1945 год для нашей Родины являлся временем восстановления всех отраслей, в том числе и сельского хозяйства, и тем самым также ещё начался процесс внедрения масштабного разведения цесарок в СССР. Для восстановления популяции из Венгрии были завезены партии таких птиц и их начали масштабно разводить на Подмосковных птицефабриках. Начиная с 1950 года крупным центром по разведению цесарок становится республика Марий Эл, где птицеводческая фабрика до сих пор выводит цесарок и сама республика продолжает оставаться основным регионом их масштабного выведения. Но в те же годы масштабное разведение цесарок имело ряд проблем и поэтому процесс массового внедрения в сельское хозяйство таких птиц тормозился вплоть до 80-х годов, когда советские учёные вывели новые породы цесарок, приспособленные к условиям России35. Но дальнейшее распространение этих птиц вновь прекратилось в 90-е, но причиной этого уже была не война… В наши дни основные фабрики по разведению цесарок вновь ещё действуют в Марий Эл, а также появилась ещё одна в Челябинской области в виде экофермы.

Есть в России и такое животноводство, которое ограничивается только регионально. Например в регионах, приближенных к Азии, традиционным домашним животным являются верблюды, у народов Севера – олени, у жителей Кавказа привычным является содержание ослов, у фермеров Алтая и Бурятии – быки под названием Як. Забавно даже слышать о таком, но в нашей стране даже разводят таких экзотических животных в домашнее и сельское пользование, как индийских буйволов на Кавказе, и африканских страусов  в Пензенской и во многих других областях Отечества.

Что же касается всех основных отраслей растениеводства, земледелия и животноводства то видно, что всё это остаётся традиционным понятием во всём российском сельском хозяйстве. Многие из этих отраслей держатся как за счёт государственных аграриев, так и на гражданах-фермерах и землевладельцах сельской местности. Благодаря таким людям сегодня удалось возродить многие отрасли сельского хозяйства после долгого застоя, а некоторым отраслям ещё предстоит возродится заново. Но и на этом всём рассмотрении развития отечественного сельского хозяйства видно, что оно было развито именно нашими людьми, что не оставляют своё ремесло сельской жизни и труда. Видно, что многие отрасли отчасти держатся благодаря таким людям, а некоторые и вовсе благодаря появлению всё больших отраслей в виде новых ферм и агрохолдингов в нашей стране.

Вклад учёных  сельскохозяйственных наук в сельское хозяйство.


Наука и сельское хозяйство всегда взаимодействовали друг с другом, точно также как она взаимодействовала всегда в медицине, в промышленности и с другими отраслями. Для получения правильного и результативного урожая необходимо не просто посадить семена в поле и потом собрать полученный урожай, но ещё знать и изучать почвы, их обработку, ведение пашни, а также ещё выводить новые сорта сельскохозяйственных культур. Точно также это касается растениеводства и животноводства, выводя более спелые овощи и фрукты, более продуктивных животных. Поэтому же признаку сельскохозяйственная наука делится на несколько наук, одной из распространённых является агрономия – наука сельскохозяйственного производства растений и грибов, а также агрохимия – наука об оптимизации питания растений, применения удобрений и плодородия почвы с учётом биоклиматического потенциала для получения высокого урожая и качественной продукции сельского хозяйства. Ещё есть агрофизика – наука о физических, физико-химических и биофизических процессах, протекающих в агроэкологической системе «почва-растения-атмосфера», базируется на агробиологических и физико-математических науках, включает в себя физику твёрдой фазы почвы, гидрофизику почвы, теплофизику почвы, физику газовой фазы почвы, аэродинамические, радиационные и другие параметры приземного слоя воздуха, светофизиологию и радиобиологию растений, а также приёмы и средства регулирования внешних условий жизни растений; зоотехния – наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельскохозяйственных животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств; ветеринария – наука, которая занимается профилактикой, диагностикой и лечением болезней, а также расстройствами и травмами животных. Наши отечественные учёные ещё в самом начале расцвета ведения науки в России начали вести научные работы по изучению почв и растений с целью получения пользы и развития самого сельского хозяйства. Одновременно с этим учёные вели научное наблюдение за домашними животными и занимались выявлением способов их лечения. Расцветом отечественной сельскохозяйственной науки стоит считать советский период жизни Отечества, когда увлечение к наукам в народе заиграла новыми красками. Но тем не менее фундамент к познаниям сельскохозяйственным наукам заложили ещё наши сограждане времён Империи, особенно по наукам агрономии и почвоведения.

Наука о земледелии, а проще говоря агрономия, стала зарождаться ещё в годы Российской империи, и это не без причины, так как наша страна была полностью аграрной державой мира, лидером по экспорту пшеницы и других сельскохозяйственных продуктов. Как раз агрономия и наука о земле позволило сельскому хозяйству Отечества тех лет нарастить свою сельхозкультуру и национальный фонд. Основателем отечественной агрономии по праву считается писатель, мемуарист, философ-моралист, учёный, ботаник и лесовод Андрей Тимофеевич Болотов (1738-1833). Также он является основателем помологии – теории сортоведения в России. В своей капитальной работе «О разделении полей» (1771) и других трудах, Болотов впервые в России печатно предложил широко вводить севооборот, определять приёмы возделывания культурных растений, исходя из местных природных условий (прежде всего погоды и почвы), выступал за своевременность и пропорциональность внесения удобрений даже на чернозёмах. Научная деятельность привлекала Болотова больше, чем военная, ведь он служил переводчиком официальных бумаг с немецкого в военной канцелярии Кенигсбёрга, и даже был адъютантом самого генерала Суворова. Научным наследием Болотова также является составление первого русского ботанического описания сорных, лекарственных и культурных растений, предложил принципы «рубления, поправления и заведения лесов», дал описание более 600 сортов яблонь и груш, сам создал ряд новых сортов плодовых культур, а в работе «О разделении полей» впервые в России печатно предложил широко вводить севооборот.

Более известен Болотов тем, что он подарил России такую культуру как картофель и метод её возделывание на полях. Это конечно звучит странно, ведь известно что картошку в Россию завёз ещё император Пётр, но как показало время, этот вид плодовых не стал популярным у жителей страны. Причиной тому стало неинформированость крестьян о том, как правильно употреблять в пищу картофель. Крестьяне не знали о том, что картофель является корнеплодом, и что плоды эти находятся под землёй, тем самым они употребляли саму ботву и зелёные зёрна от цветущего растения. В итоге это привело к тому, что произошло массовое отравление населения, а сами крестьяне того времени прозвали картофель «дьявольским и вредным». И далее отношение крестьян к такой огородной культуре закоренилось в негативном виде на многие года и далее крестьяне даже всячески саботировали посадку картофеля в хозяйствах. Доходило даже до «картофельных» бунтов среди крестьян, иногда даже приходилось усмирять их при помощи регулярной армии. И именно Андрей Тимофеевич, уже спустя несколько десятилетий как картофель был завезён в Россию, заложил основы и понятия того, что картофель безвреден. Агроном провёл научное изучение этого овоща и потом итоги своих трудов он публиковал в газетах, а после создал собственный научный журнал  «Сельский житель. Экономическое в пользу сельских жителей служащее издание», после чего его статьи читали как сами учёные его времени, так и все образованные граждане страны. Но однако ввиду отсутствия массового народного просвещения, и ввиду огромного количества не читающего населения страны того времени, народ по прежнему ничего не знал о картофеле и новая правительственная инициатива по повсеместной посадке картофеля в 19 веке инициативой Киселёва вновь привела к массовым «картофельным» бунтам в России. Но именно в 19 веке начнётся настоящее просвещение народа в этом плане.

 После смерти Андрея Болотова изучением агрономии занялся ещё один учёный, ставший известным во всей сельскохозяйственной науке Отечества – Климент Тимирязев. Известен он тем, что подарил России и всем любителям огородного труда такие постройки, как теплицы! Тимирязев также стал первым, кто вывел связь растений с фотосинтезом. Первым из российских учёных испытывал растения, применяя искусственные почвы в вегетационных домиках – прототипах теплиц. Тимирязев доказал пользу применения удобрений во время засухи, объясняя, что с помощью науки возрастёт производительность земледелия. Доказывал, что растениям для развития необходим свет, сильная корневая система и подкормка удобрениями. Учёный оставил потомкам 100 с лишним книг и статей, где подробно и понятно рассказано о воздействии света на растения и о способах, которые повысят урожайность. Тимирязев также ещё сделал открытие, доказав космическую роль зелёных растений в существовании всего живого мира на земле.

В области связи азота с растениями работал учёный-агроном Дмитрий Николаевич Прянишников (1865-1948). Первые большие исследования Прянишникова были посвящены вопросам обмена азотистых веществ в растении. Работы русских учёных по вопросу азотного обмена и азотного питания растений внесли много нового в мировую науку. Учёный обосновал теорию аммиачного и нитратного питания растений, ставшую вскоре общепризнанной, и ещё до возникновения современной промышленности по синтезу аммиака дал исчерпывающие рекомендации по использованию аммиачных удобрений. Ему же принадлежит заслуга глубокого обоснования условий применения фосфоритов в качестве удобрения и разрешения многих других актуальных вопросов агрохимии. Прянишников написал фундаментальное руководство «Агрохимия», выдержавшее много изданий и переведённое на иностранные языки. В этой книге обобщён мировой опыт применения удобрений и сформулированы теоретические основы агрономической химии в тесной связи с биохимией и физиологией растений.

Это удивительно, но даже такой известный во всей отечественной науке, как учёный Дмитрий Менделеев, тоже внёс научный вклад в сельскохозяйственные науки, изучая влияние питания на продуктивность сельскохозяйственных культур. Особое значение он придавал использованию питательных веществ растениями из пахотных слоёв почвы благодаря глубокой обработке и проникновению туда корневой системы. Большое внимание уделял минеральным удобрениям как одному из средств интенсификации земледелия. Из искусственных удобрений  Менделеев предлагал обратить наибольшее внимание на фосфорные и «щелочно-поташные» (калийные) удобрения. Таким образом Менделеев сделал шаг к тому, чтобы сельское хозяйство России переходило ко всё большему применению удобрений в обработке почв и пахотных земель.

В годы расцвета науки советского периода появились на свет такие учёные, которые являются селекционерами – это люди, которые вывели или усовершенствовали новый  сорт растения, породу животного. И одним из самых первых основателей научного понятия селекция является русский учёный-биолог Иван Владимирович Мичурин (1855-1935), с именем которым связана вся сельскохозяйственная наука советского времени и чьи заслуги живы сегодня в работе современных учёных России. Также свершённые деяния Ивана Мичурина путём его селекции в виде выведенных новых сортов культур продолжают быть основой сельского хозяйства, а его научный вклад позже будет применять новое поколение селекционеров-«мичуринцев» как советского, так и нынешнего времени. Благодаря деятельности учёного появились многие сорта вишен, яблонь, груш, слив и других культур, которые до сих пор пользуются популярностью у садоводов по всей стране. Это сорта яблонь «Пепин шафранный», «Бельфлер-китайка», «Китайка Золотая ранняя», «Бессемянка мичуринская». Из сортов рябины это «Гранатная», «Титан», «Алая крупная» и др. Кроме выведения новых сортов плодовых и ягодных культур, учёный проводил опыты по искусственной полиплоидии – это увеличение количества хромосомных наборов в клетках растений или животных, которое кратно одинарному числу хромосом. Разработал учение о доминантности – форма взаимоотношений между аллелями одного гена, при которой один из них (доминантный) подавляет (маскирует) проявление другого (рецессивного) и таким образом определяет проявление признака как у доминантных гомозигот, так и у гетерозигот. Мичурин создал теорию подбора исходных форм для скрещивания. Именно благодаря Ивану Мичурину появились культурные сорта рябины, актинидии, аронии, терна, черёмухи и войлочной вишни. Он скрещивал не только разные виды одного растения, но и культуры родственных видов – таким образом Мичурин является основателем не только селекции, но ещё и гибридизации. Таким образом, этот учёный ещё создал такие гибриды как «Мичуринская десертная» (гибрид рябины с мушмулой), «Рубиновая» (гибрид рябины с грушей), «Ликёрная» (гибрид рябины с аронией) и некоторые другие. В честь этого учёного у нас в России есть город, названный его фамилией – Мичуринск в Тамбовской области, где там же находится сегодня Селекционно-генетический центр Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина.

Одновременно с зарождением селекции Мичуриным, этим же в одну эпоху занимался ещё один учёный из Латвии – Дионисий Леопольдович Рудзинский. Известен в нашей стране тем, что вместе с ещё одним агрономом – почвоведом Василием Робертовичем Вильямсом, организовал на базе опытного поля академии селекционную станцию, одну из первых в стране. Тем самым год её организации считается началом развития научной селекции в России! Именно на этой станции стали работать все известные отечественные селекционеры, о которых пойдёт речь дальше. Таким образом Рудзинский является отцом и учителем всех селекционеров России.

А упомянутый Василий Вильямс является основателем и первым заведующим кафедрой «Основы земледелия и растениеводства» Московского института механизации и электрификации сельского хозяйства. Основные работы посвящены развитию учения о почве. Он автор около 450 научных работ. Обосновал ведущую роль биологических факторов в почвообразовании, создал учение о малом биологическом круговороте веществ как основе развития почв, высказал идею о единстве развития неорганической и органической природы, разработал и обосновал травопольную систему земледелия. От него пошли многие видные деятели науки опочвоведении, о которых также будет сказано далее. Здесь стоит сказать только об одной из известных и приближенных учениц Вильямса – Фане Юрьевне Гельцер, которая в научном мире и сельском хозяйстве известна успешной работой по организации микоризных питомников, сыгравших важную роль в степном лесоразведении, за что в 1954 году награждена орденом Ленина. В 1964—1965 годах она выделила чистую культуру эндофитов, создав стимулирующий препарат, повышающий урожайность и иммунитет растений.

По стопам Мичурина пошёл советский учёный-генетик Николай Вавилов (1887-1943). Он заложил современные основы селекции, создал учение о мировых центрах происхождения культурных растений, открыл закон гомологических рядов в наследственной изменчивости организмов. Николай Вавилов является основателем учения об иммунитете растений, которое дало толчок изучению генетической природы их устойчивости к болезням. Учёный стоял у истоков создания ведущих научных центров страны – институтов растениеводства и генетики АН СССР. Под его непосредственным руководством была создана крупнейшая в мире коллекция семян культурных растений, которая насчитывает более 300 тыс. образцов. Кроме того, учёный участвовал и организовывал многочисленные ботанико-агрономические экспедиции, в которых были открыты новые виды растений. В Южной Америке, например, им были изучены новые виды дикого и культурного картофеля, которые позже использовались в практической селекции в России.

А значительный вклад в развитие российского картофелеводства внёс доктор сельскохозяйственных наук и профессор Александр Георгиевич Лорх (1889-1980). Он разработал и обосновал методику испытания сортов картофеля, выявил оптимальные условия для развития культуры. Им выведены такие популярные сорта картофеля, как «Лорх» и «Кореневский», за которые он был удостоен Государственной премии СССР. Профессор собрал большую коллекцию сортов «второго хлеба», которая насчитывала более 800 образцов. Им же опубликовано более 150 научных работ и статей. Вместе с другими учёными Александр Лорх провёл комплексное изучение картофеля, по итогам которого издал 10 книг – это «Картофельная селекция и семеноводство в Московской области», «Картофель», «Динамика накопления урожая картофеля» и др.

Более 60 новых сортов плодово-ягодных культур с высокими потребительскими качествами появились благодаря трудам учёного-селекционера, организатора и руководителя Россошанской плодово-ягодной станции Михаила Михайловича Ульянищева (1894-1972). Удивительным фактом является то, что учёный, ещё работая учителем, загорелся идеей  «обновления земли» и создал семеноводческую артель, в которой занимался сортоиспытанием пшеницы, ячменя, проса, картофеля и других культур. На основе всего этого Михаил Михайлович уже потом начал заниматься овощами и вывел сверхранний сорт томата №15 и очень ранний №51. Как раз под известностью и популярностью работ Ивана Мичурина, Михаил Ульянищев занялся селекцией плодовых культур, в результате ему удалось получить высоко зимостойкие сорта абрикоса, груши, черешни, винограда, зимние сорта яблони. Многие сорта названы по месту их появления на свет – это  «Ренет Воронежский», «Россошанское лежкое», «Россошанское весеннее» и др. За достижения в области селекции Михаилу Ульянищеву была присвоена учёная степень доктора сельскохозяйственных наук без защиты диссертации.

Профессор Семён Фёдорович Черненко (1877-1974) является автором «Яблоневого календаря» – списка сортов яблони с разными сроками созревания. А ещё  является основателем знаменитой династии селекционеров Черненко–Будаговский. Его дочь Екатерина стала биологом-селекционером, а зять Валентин Будаговский вообще стал родоначальником нового подвида отрасли в сельском хозяйстве как отечественное «карликовое» садоводство! Селекцией Семён Фёдорович начал заниматься ещё на рубеже XIX и XX веков и он ещё тогда вывел 16 сортов яблонь и 1 сорт груши! За свою жизнь учёный вывел более 60 сортов яблонь и 10 сортов груш, многие из которых элитные. Его сорта яблок отличаются высоким содержанием витаминов, биологически активными веществами и хорошей зимостойкостью. Многие из них до сих пор востребованы у садоводов, например Июльское, Превосходное, Богатырь, Ренет Черненко, Шафрановое и др. Он написал более 50 научных работ и книги – самые известные это «Селекция и новые сорта яблони», «Полвека работы в саду» и тд.

Сегодня у нынешних аграриев, фермеров и просто дачников растут сорта груш, выведенные селекционером, кандидатом сельскохозяйственных наук Сергеем Тихоновичем Чижовым (1903-1971). Это такие известные сорта, как «Лада», «Чижовская», «Отрадненская», «Москвичка», «Столичная», «Память Жигалова» и др. Эти сорта подходят как для промышленного выращивания, так и для любительского садоводства. Научная деятельность учёного была посвящена вопросам селекции груши и выведению её зимостойких сортов с высокими потребительскими качествами для выращивания в Чернозёмной полосе России, таким образом Сергей Чижов подарил своим соотечественникам правильные сорта груш. По итогам этих исследований селекционером опубликовано 65 работ, среди которых «Элитные формы груши, выделенные в селекционном саду учхоза «Отрадное», «Селекция груши в ТСХА», «Дифференциация цветочных почек и период покоя у груши в связи с зимостойкостью» и др.

Один из ближайших учеников и последователей Ивана Мичурина является крупный селекционер-генетик Павел Никанорович Яковлев (1898-1957), который занимался научно-исследовательской работой по селекции и генетике груши. Им были выведены сорта груши «Любимица Яковлева», «Северянка», «Осенняя Яковлева» и др. Яковлев был утверждён в учёной степени доктора сельскохозяйственных работ без защиты диссертации. Позже ему было присвоено звание профессора и действительного члена ВАСХНИЛ. Им было написано более 70 научных трудов, в том числе несколько книг.

Известным российским учёным-селекционером Александром Ивановичем Астаховым (1931-2007) было выведено 25 сортов различных плодово-ягодных культур. Как и Мичурин, Александр Астахов не ограничивался работой с одной культурой. Им выведены сорта черешни, абрикоса, которые успешно плодоносят в средней полосе, урожайные сорта земляники, вишни, белой смородины, зимостойкие гибриды крыжовника, смородины и картофеля. Он создал сорта сверхкрупной смородины с улучшенной сохранностью и большим количеством витаминов. «Селеченская», «Гулливер», «Добрыня», «Нара», «Перун», «Севчанка», «Литвиновская» – эти и другие сорта смородины широко известны не только в России, но и за рубежом. Селекционером опубликовано более шести десятков работ, за которые ему была присуждена учёная степень доктора сельскохозяйственных наук.

Автор более ста научных работ садовод-селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Алексей Николаевич Веньяминов (1904-1997) вывел 26 сортов косточковых плодовых культур. Им созданы такие урожайные и зимостойкие сорта сливы, как «Евразия 21», «Рекорд», «Венгерка Северная», «Изобильная». Знают многие садоводы и выведенные селекционером сорта вишни – «Десертную раннюю», «Черноплодную», «Тамбовчанку», «Компотную», а также гибриды черешни и вишни – «Превосходную», «Веньяминову» и др. Авторству учёного принадлежат и книги по селекции косточковых культур: «Селекция вишни, сливы, абрикоса в условиях средней полосы СССР», «Селекция вишни, сливы, абрикоса».

В области отечественного яблоневодства известен селекционер Сергей Иванович Исаев (1901-1985). Такие известные у садоводов сорта яблок как «Медуница», «Комфортное», «Северный Синап», «Память Мичурина», «Народное», «Услада» и другие появились на свет именно благодаря ему. Почти четверть промышленных садов в средней полосе России были засажены яблонями его селекции. Сергей Исаев был не только последователем, но также и одним из самых талантливых учеников Ивана Мичурина. Свои первые зимостойкие сорта он получил именно из семян, которые передал ему знаменитый отечественный селекционер. А всего Исаев вывел 35 новых сортов яблони, восемь из которых районированы: «Юный натуралист», «Осенняя радость», «Победитель», «Коричневое» новое и др. За выведение новых зимостойких сортов яблони для средней полосы России Сергей Исаев удостоен Сталинской премии. Также он награждён орденами Ленина и «Знаком Почёта», Золотой медалью имени И.В. Мичурина.

В области селекции и выведении капустно-редечных гибридов известен Георгий Дмитриевич Карпеченко (1899-1941). Выведенный им амфидиплоидный гибрид капусты и редьки, получивший название Raphanobrassica, оказался репродуктивно изолированным от своих родителей, способным размножаться только «в себе». Это созданное человеком растение не было похоже ни на редьку, ни на капусту. Ни кочана, ни корнеплодов оно не образовывало и, следовательно, хозяйственного значения не имело, зато его научная ценность была очень велика. Карпеченко таким образом показал биологам направление исследований, которое может бесконечно обогатить сельское хозяйство и силу отечественной науки. Подобным выведением гибридов Карпеченко занимался также с ячменём, скрещивая его географически отдалённые разновидности. И более важным открытием этого учёного стало то, что он победил бесплодие у растений! С большим достоинством Георгий Дмитриевич представлял советскую биологию за рубежом. В 1925 году он был командирован в Финляндию, Данию, Германию и Англию и посетил почти все основные генетические учреждения в Западной Европе.

Советский ботаник и селекционер Николай Васильевич Цицин (1898-1980) интересовался проблемой более продуктивных сортов главной продовольственной культуры – пшеницы – на основе отдалённой гибридизации. Он скрестил пшеницу с пыреем и впервые получил пшенично-пырейный гибрид. Он широко вовлекал в скрещивание дикорастущие и культурные растения, прошедшие самостоятельные эволюционные пути. Таким образом, ему удалось создать разновидности озимой мягкой ветвистой пшеницы – то есть формы, которых раньше в природе вообще не было. Зная о таком свойстве пырея как «многолетность», Цицин впервые в истории селекционной и генетической науки создал совершенно новый вид пшеничного растения, представляющий большое научное и практическое значение – многолетнюю пшеницу, названную им Triticum agropynotriticum.

По примеру Цицина пошёл селекционер Павел Пантелеймонович Лукьяненко (1901-1973). В середине 50-х годов им был создан всемирно известный сорт озимой мягкой пшеницы «Безостая 1». Внедрение этого сорта в производство позволило увеличить урожаи зерна пшеницы в СССР в полтора-два раза повсеместно! И Лукьяненко в своём достижении пошёл дальше – он создал аж 43 сорта пшеницы, сорта которые по сей день кормят весь мир! Ещё в конце Великой Отечественной войны, возвратившись из эвакуации в Краснодар, Лукьяненко вместе с сотрудниками выводит ценный сорт озимой пшеницы – «Краснодарку», у которой зерно держалось до самой осени. Выведенный им же сорт «Новоукраинка 83» и «Краснодарка» в первое послевоенное время занимали на Кубани большие площади и давали высокие устойчивые урожаи, таким образом Павел Пантелеймонович приложил свои усилия в дело обеспечения нашего народа и Родины урожаем зерна и хлеба.

В области селекции хлопчатника известен Гавриил Семёнович Зайцев (1887-1929). С 1914 по 1918 год работал в Средней Азии на Голодностепской сельскохозяйственной опытной станции. С 1918 по 1919 год работал на Ферганской селекционной станции. С 1922 по 1929 год заведовал основанной им Туркестанской селекционной станцией близ Ташкента, одновременно с этим возглавлял секцию хлопчатника во Всесоюзном институте прикладной ботаники и новых культур и кафедру хлопководства в Среднеазиатском университете в Ташкенте. Гавриил Семёнов являлся представителем научной школы имени Сергея Вавилова, а также соратником Вавилова. Основные научные работы Зайцевым посвящены изучению биологии и выведению новых сортов хлопчатника, разработке научных основ хлопководства. Вывел ряд сортов и создал агроботаническую классификацию хлопчатника, разделив его на четыре группы – центральноамериканскую, южноамериканскую, индокитайскую и африканскую. Изучал процессы цветения, плодообразования, закономерности ветвления, влияние света и температуры на вегетацию и другие морфологические и физиологические особенности хлопчатника. Относил хлопчатник к растениям «короткого дня».

Также по выведению сортов пшеницы проявил себя селекционер Алексей Павлович Шехурдин (1886-1951). Он является автором так называемой сложной ступенчатой гибридизации. Огромный труд вложил  Шехурдин в селекцию яровой пшеницы в стране. Почти сорок лет своей жизни (с 1911 по 1951 год) он отдал работе в НИИСХ Юго-Востока по созданию новых сортов яровой пшеницы и добился больших результатов. Вместе с учениками он вывел 29 новых сортов пшеницы, отличавшиеся высокой засухоустойчивостью и большим содержанием белковых веществ. За своё научно-сельскохозяйственное достижение, в 1936 году Академией с/х наук им. В.И. Ленина Алексею Павловичу была присуждена учёная степень доктора с/х наук, а в 1942 году удостоен звания лауреата Сталинской премии, большую часть наградных средств которой он внёс в фонд обороны нашего Отечества! В последние годы своей жизни Алексей Шехурдин занимался выведением нового сорта пшеницы под названием «Саратовская сильная», специально чтобы названый в честь нового сорта край не страдал от неурожайности, но к сожалению скоропостижная смерть не дала закончить работу легендарного отечественного учёного.

В селекции подсолнечника и многих других сельскохозяйственных культур известен Василий Степанович Пустовойт (1886 – 1972). Он проводил опыты с подсолнечником, озимой пшеницей, рожью, просом, кукурузой. Внедрял в практику сельского хозяйства протравку семян пшеницы перед посадкой для их защиты от вредителей. В 1934 году получил должность директора Центрального опытного поля Карлага (Карагандинского лагеря), где вывел на созданном им опытном поле урожайный сорт ржи и два вида проса. С мая 1936 года Пустовойт заведовал отделом селекции и семеноводства масличных культур и лабораторией селекции подсолнечника Всесоюзного научно-исследовательского института масличных культур в городе Краснодар. Выступал одним из инициаторов селекции подсолнечника на высокую масличность и даже разработал новые высокоэффективные системы селекции, улучшающие семеноводство подсолнечника. Для этого он вывел 34 сорта подсолнечника! И ему удалось заложить в нашей стране новое направление в селекции подсолнечника на качество масла с использованием межлинейной гибридизации, которое завершилось созданием первого в мире высокоолеинового сорта «Первенец». Также успешно решил проблему создания заразиховыносливых сортов подсолнечника: заразиха – однолетнее или многолетнее паразитное растение, наносящая вред другим растениям. Также Пустовойт разработал в СССР новую систему семеноводства подсолнечника, основанную на ежегодном сортообновлении.

Главным селекционером Средней Азии был Валентин Петрович Кузьмин (1893-1973). Основные научные работы Кузьмина посвящены географии, экологии, селекции, семеноводству и сортоведению сельскохозяйственных растений. Автор 23 районированных сортов сельскохозяйственных культур. В 1923 году, переехав в Ленинград из Самары, Кузьмин знакомится с Николаем Вавиловым, и тот предлагает ему работу во Всесоюзном институте прикладной ботаники и новых культуры (ныне – ВИР). Так Валентин Петрович становится учеником Николая Вавилова. В 1936 году Валентин Кузьмин решает связать свою жизнь с Казахской ССР, став заведующим отделом селекции Шортандинской сельскохозяйственной опытной станции (Всесоюзный НИИ зернового хозяйства; ныне – КазНИИ зернового хозяйства имени А. И. Бараева). Там он принимал участие в экспедиции по изучению культурной флоры Внешней Монголии, а также разрабатывал научные основы и методы селекции полевых культур для засушливых степных районов.

В 1939 году новую технику выведения проса разработал советский агроном и биолог Трофим Денисович Лысенко (1898-1976). Его разработка позволила увеличить урожайность этой культуры в СССР. Учёный разработал новую агротехнику проса – широкорядный посев в сочетании с усиленной борьбой с сорняками, позволившую увеличить урожайность этой культуры с 8-9 до 15-20 центнеров с гектара.  Введённые им в обиход сельского хозяйства практики агротехники сочетало в себе многие направления – это яровизациячеканка хлопчатника, методы летних посадок картофеля и другие. Путём яровизации зерновых культур Лысенко обеспечил значительную прибавку урожая (в 1940 году яровизация дала около 15 млн. центнеров дополнительного урожая) и позволил высевать сорта яровой пшеницы в более северных, чем ранее, районах. А чеканкой хлопчатника подразумевает собой удаление верхушек побегов – заключалась в обрезании побегов в определённый период их роста, что ускоряет переход растений к плодоношению: этот агротехнический приём обеспечил увеличение доморозного сбора хлопчатника на 10-20%. И метод Лысенко в чеканке хлопчатника действовал в главных добывающих хлопок республиках Советского Союза – в Узбекистане и Таджикистане, где метод русского учёного действует до сих пор! А в методах летних посадок картофеля связан с причиной того, что в южных регионах СССР вегетативно размножаемый картофель постепенно давал очень часто более мелкие клубни, которые, кроме того, подвергались сильному гниению, то есть происходило так называемое «вырождение» картофеля. Для борьбы с этим Лысенко предложил производить летние посадки картофеля, утверждая, что остановить «ухудшение породы» картофеля можно путём посадки его не в тёплую, а в прохладную почву, в конце лета. Но к сожалению, этот метод не дал положительных результатов, как и некоторые другие методы, внедрённые Лысенко (например происходила посадка картофеля в траншеи, но это вызывало ещё большее гниение урожая), и тогда учёный разработал методики посадки картофеля в месяцы июль и август, что позволило прибавить рост собираемого картофеля в стране. Под руководством Трофима Лысенко был выведен сорт озимой пшеницы «Одесская 3», сорт ярового ячменя «Одесский 9», сорт хлопчатника «Одесский 1», ставший основным сортом хлопководства в новых районах его возделывания.

Трофим Лысенко в нашей истории известен ещё тем, что он был ярым противником генетики в нашей стране. Ещё в 20-30-е годы прошлого века в научных кругах шла «война учёных», где с одной стороны выступали учёные-сторонники внедрения в отечественную науку традиционной генетики, а с другой была группа учёных с самим Лысенко, которые стремились искоренить генетику как лженауку и заменить её «мичуринской» агробиологией. В итоге в 1948 году  произошла печально известная среди генетиков «августовская сессия ВАСХНИЛ»,  организованное Трофимом  Лысенко и его сторонниками, где классическая генетика была объявлена дискредитированной, и повсеместно проводились увольнения или переводы генетиков на другие направления. Однако в середине 50-х годов, когда отечественные учёные начали развивать такие науки как физика и космонавтика, генетика в стране возродилась, а мичуринская агробиология хоть и осталась в разряде действующей науки, но в научных кругах всё более стала критиковаться и стала признаваться псевдонаукой. Но отодвинем эти научные амбиции учёного и то противостояние учёных прошлого и глянем на главные труды Мичурина – ведь благодаря его научным работам по агротехнике проса, яровизации, чеканкой хлопчатника, методик посадок картофеля и самой селекции, Трофим Денисович сделал огромную пользу для отечественного сельского хозяйства, обогатив её культуру новыми знаниями и методами возделывания урожая.

Профессор и академик РАСХН Иван Васильевич Казаков (1937-2011) является основателем научной школы по вопросам создания сортов малины ремонтантного типа. Современным садоводам известны выведенные им районированные сорта малины « Бабье лето», «Брянское диво», «Атлант», «Жар-птица», «Пингвин» и др. Семь его сортов с высокой урожайностью включены в Госреестр селекционных достижений. Академику Казакову выдано 18 авторских свидетельств и 12 патентов на сорта малины! Иван Васильевич разработал ряд рекомендаций по выращиванию этого ягодного кустарника. В частности, высаживать ремонтантные сорта на южной стороне дома, забора, в защищённом от холодных северных ветров месте. На таких участках весной раньше сходит снег, быстрее прогревается почва, и в итоге у ягодника повышается урожайность. Сам учёный оставил после себя богатое научное наследие отечественным учёным и самим садоводам России в виде 230 научных работ, многие из которых опубликованы даже за рубежом.

Никакое научное достижение учёных в агрономии и селекции не могло бы осуществиться без отечественных деятелей по изучению земли и почвы – почвоведения. Фактически почвоведами в древности всегда являлись наши крестьяне, которые как никто другой и до появления самих учёных знали лучше о том, как надо ухаживать за землёй и какие жизненные процессы протекают там, когда и что лучше сажать. Со временем крестьянский навык изучения почвы постепенно начал сформировываться в общую науку почвоведения, стало частью государственной практики освоения земель. И с зарождением мировой и отечественной науки изучение почв стало приобретать новый интерес в научных кругах. И этот научный интерес вскоре породит видных отечественных деятелей почвоведения, чьи таланты и свершения будут достоянием сельской науки на многие столетия вперёд и станет наследием предков прошлого для уже нынешнего поколения аграриев Родины. Как раз с зарождением отечественной науки произошло первое научное изучение почв, и первым учёным, кто стал изучать науку о почвах, стал «отец отечественной науки» – Михаил Ломоносов. Именно его перу принадлежат работы, в которых заложены многие основополагающие идеи современной науки о почве. Именно Ломоносов высказал первые соображения относительно происхождения почв, в частности, чернозёмов Русской равнины. Выдающаяся и широко известная работа Ломоносова «О слоях земных» 1763 года также содержит глубокие мысли об особенностях земной коры и верхнем тонком её слое, встречаются ряд наблюдений о почве, которые далеко опережают взгляды современников. Им же при его жизни высказаны передовые для того времени соображения о почвообразовании как о своеобразном природном процессе.

Самым выдающимся и почётным учёным отечественного почвоведения непосредственно является Василий Васильевич Докучаев (1846-1903). Является как раз основателем современного научного почвоведения и комплексного исследования природы. Ему принадлежит честь создания «подлинной науки о почве» – генетического почвоведения. Именно Докучаев высказал гениальную догадку о том, что почва, которую он называл «четвёртым царством» – слой «благородной ржавчины» земли, дотоле не отличавшийся учёными от горных пород, представляет собой самобытное тело природы, подобное минералам и растениям. Доказал, что неотъемлемую часть почвы – «живую фазу» – составляют живые организмы: корневые системы растений, почвообитающие животные, микроорганизмы. Василий Васильевич впервые установил, что почва – это самостоятельное природное тело, качественно отличающееся от всех иных тел природы. Вклад профессора Василия Докучаева в российское почвоведение трудно переоценить: он создал научное генетическое почвоведение, установил принцип строения почвенного профиля, закон горизонтальной зональности и высотной поясности почв, разработал новые методы исследования почв и основы их картографии. Главными научными сочинениями Докучаева стали «Русский чернозём» (1883), «Наши степи прежде и теперь» (1892), «К учению о генах природы» (1899), «Место и роль современного почвоведения в науке и жизни» (1899), написанные по итогам научных заключений и в процессе научных экспедиций по регионам нашей страны. По этим же сочинениям Докучаев создал в России методы защиты почв, такие как насаждение лесополос в степи, укрепление оврагов и посадка лесов, устройство прудов и плотин – снегозадержание, регулирование стока рек.

Василий Васильевич также внёс свой научный вклад в борьбу с засухой на юге России. Так, в 1891 году южные районы страны охватила страшная засуха, приведшая к голоду, и Докучаев вместе с другими выдающимися учёными своего времени –  Климентом Аркадьевичем Тимирязевым, Павлом Андреевичем Костычевым  и другими – принял участие в разработке программы ликвидации последствий этого бедствия. Как раз именно по решению проблем с засухами на юге, Докучаев в 1892 году напишет своё научное сочинение «Наши степи прежде и теперь», в которой изложен план мероприятий по борьбе с засухой, и этот план будет основой практики в последующие поколения. А часть средств от изданной работы в книжной версии он отдал в пожертвование голодающим! Именно за такие черты взглядов на внутреннее положение России Василия Докучаева ещё при его жизни относили к человеку, проявлявший патриотизм к своим соотечественникам и всему сельскому хозяйству. Тот же Климент Тимирязев, кому также довелось работать с Докучаевым, говорил: «Докучаев был человеком, «отмеченным чертою полного бескорыстия, доходившего порою до почти полного забвения личных потребностей». А ученик Докучаева – также будущий выдающийся учёный Владимир Иванович Вернадский, вспоминал о своём учителе: «По складу своего ума Докучаев был одарён совершенно исключительной пластичностью воображения.. Каждый, кто имел случай начинать свои наблюдения в поле под его руководством, несомненно, испытывал то же самое чувство удивления, какое помню и я, когда под его объяснениями мёртвый и молчаливый рельеф вдруг оживлялся и давал многочисленные и ясные указания на генезис и на характер геологических процессов, совершающихся в скрытых его глубинах». Вернадский считал своего учителя Василия Васильевича Докучаева великим учёным и ставил его в один ряд с Лавуазье, Максвеллом, Менделеевым, Дарвином и другими яркими представителями науки 19 века!

Одновременно с Докучаевым в 19 веке в области почвоведения трудились многие другие учёные, ставшие известными в основах сельскохозяйственной науки. Таким был Александр Васильевич Советов (1826–1901) – русский учёный-агроном и почвовед, профессор кафедры сельского хозяйства, декан физико-математического факультета Санкт-Петербургского университета. Является отечественным основоположником так называемой «травопольной» системы в земледелии. Он впервые в России доказал необходимость и возможность разведения кормовых трав не только в нечернозёмной, но и в чернозёмной полосе России, рекомендовав конкретные виды трав. Профессор был сторонником идеи Докучаева – широкого развития сельскохозяйственного образования, стремился к созданию самостоятельных высших сельскохозяйственных учебных заведений, готовящих агрономов на базе солидных естественноисторических знаний.  Показал значение люцерны и эспарцета для центральных и южных районов России, разработал агротехнические приёмы их возделывания, после чего эти культуры также начали массово засеивать в полях. Это удивительно, но Советов занимался не только почвоведением и внедрением в России кормового травовыращивания, но ещё внёс научный вклад в животноводство, в частности есть научные труды в области свиноводства под монографией ««Свинья, её природные свойства, породы и прочее» 1870 года.

Огромный вклад в агрономию и почвоведение внёс такой легендарный учёный как Иван Александрович Стебут (1833 –1921 гг.). С ним связаны все наиболее передовые течения в русском сельском хозяйстве конца XIX – начала XX века. Все ранее озвученные изменения в жизни сельского хозяйства середины и конца 19 века, а также начала 20 века, что озвучивались в историческом разделе, непосредственно относятся к работе Ивана Александровича. В частности им был внедрён новый вид обработки почв крестьянами, положительно отличавшийся от применявшейся в тот период системы обработки земли с применением сохи путём издания работы «Обработка почвы». Также он написал научный труд «О посеве вообще и рядовом в особенности», в котором Стебут описал значение перехода к машинному рядовому посеву, по сути став зачинщиком внедрения современных сельских технологий в сельский труд крестьян. Его книга «Облесение лощин, укрепление оврагов и обсадка полей в селе Кротком» содержит ряд практических рекомендаций по борьбе с эрозией почвы, которые не теряют своего значения и актуальности даже по сей день. Он пропагандировал в различных работах необходимость порайонного, то есть зонального применения агротехнических и экономических мероприятий в сельском хозяйстве, говорил об опасности глубоких летних вспашек плугом и рекомендовал в этом случае только поверхностное рыхление почвы лущильниками. Учёный был инициатором открытия женских сельскохозяйственных курсов, которые открылись 8 сентября 1904 года и это является началом появления Санкт-Петербургского государственного аграрного университета.  К 1905 году по инициативе Стебута было создано 11 женских школ сельского хозяйства и домоводства, 4 школы молочного хозяйства, 5 приютов в России – таким образом, этот учёный стал ещё и создателем женского образования в нашей стране.

В области исследования биологических и физико-химических основ образования почв, способов повышения их плодородия отличился ещё один почвовед того времени – Павел Андреевич Костычев (1845–1895 гг.), который вместе с Тимирязевым и Докучаевым спасли юг нашей Родины от засухи в 90-е годы 19 века. Он составил первый учебник «Почвоведение», изданный в 1886 г. и Костычев связывал свойства почв с жизнедеятельностью растений и микроорганизмов. В центре его внимания находились плодородие почв, способы его сохранения и повышения, роль гумуса в плодородии. Мощность почвы, по Костычеву, зависит от рода выращиваемых растений. В 1884 году учёный издал две научно-популярные книги: «Учение об удобрении почв» и «Общедоступное руководство к земледелию». А в 1898 г. была опубликована его работа «Почва, её обработка и удобрение». В 1886 г. вышел в свет главный труд Павла Костычева «Почвы черноземной области России. Их происхождение, состав и свойства» – и этот труд существенно дополнил докучаевский «Русский чернозём». В их совместной работе по ликвидации засухи на юге России, Павел Андреевич также внёс свою долю в научную работу Докучаева в его книге «О борьбе с засухами в черноземной области посредством обработки полей и накопления на них снега», изложив систему мероприятий по накоплению, сбережению и правильному использованию влаги путём обработки почвы и снегозадержания. Павел Андреевич первым в России начал широко применять лабораторный опыт, считая, что научное исследование почв должно работать на нужды сельскохозяйственного производства. А на основании тщательных исследований учёный пришёл к выводу, что перегной чернозёмов образовался путём разложения в почве остатков корней степных растений под действием микроорганизмов – это открытие позволяет назвать Павла Костычева первым русским агромикробиологом и стал одним из начинателей такого вида науки.

По изучению биографии учёного Ивана Стебута становится известно, что этот соотечественник является основателем женских учебных заведений в нашей стране. Но также известно что женщины России, ещё до официального признания их роли в нашей науке, уже занимались изучением различных наук, и науки сельского хозяйства для них также не были в стороне. Когда зарождались такие науки как агрономия и почвоведение в годы жизни Докучаева, Тимирязева, Вавилова и других, по их научным стопам пошли не только мужчины-«докучаевцы», но также и женщины, также на равных приумножали богатство нашего сельского хозяйства. В одном современном биографическом справочнике от Российской Академии Наук, Национального Информационного института географии и Агентства Докучаевского общества «Природные ресурсы» почвоведов работы С. А. Сычевой приводится список женщин, что являлись почвоведами в период с 1864 – 1974 года. По нему видно, что начиная с 1864 года начинается всё большее вовлечение женщин в сельскую науку, вносившие помощь и вклад в почвоведение и агрономию России. А всего в этом справочнике указываются биографические сведения о 347 женщинах-почвоведах, внёсших вклад в развитие науки! Женщины были не только учёными, но ещё и основательницами научных школ, были талантливыми педагогами и руководителями, занимали учёные места и звания. Они же награждались наградами, премиями и званиями за свой научный вклад. Так, высшая награда – Золотая медаль им. В.В. Докучаева – вручалась двум выдающимся женщинам-учёным: Е.Н. Ивановой в 1972 г. (в возрасте 83 лет), М.А. Глазовской в 1990 г. (в возрасте 78 лет). Вторую по значимости награду почвоведов – премию им. В.В. Докучаева, получили 12 женщин. Сразу после окончания Великой Отечественной войны в 1948–1952 года эта награда присуждалась женщинам ежегодно за достижения в восстановлении сельского хозяйства Родины и в научных достижений в этой области. А далее уже после восстановления страны от последствий войны, и далее в ходе высокого пика развития отечественного сельского хозяйства, такие награды стали вручаться редко: в 60-е и 70-е годы – дважды в десятилетие, в 80-е и 90-е – единожды в десятилетие36. В этом справочнике наглядно видно, что женщины в сельскохозяйственных науках проявили свой научный порыв во благо всего Отечества, и доказали что они, также как и мужчины, могут трудится в науках, пробив себе путь к вовлечению всех женщин России не только в науки сельского хозяйства, но и во все отрасли отечественной науки. Получается так, что все видные и почётные учёные-агрономы и почвоведы Отечества стали не просто основателями наук в сельском хозяйстве, но также ещё стали зарождателями женского движения в науках сельского хозяйства, пробудив в женщинах интерес к этому. И видно, что тот же учёный Иван Стебут увидел это увлечение русских женщин в такие науки, от чего он решил внести свой вклад в создание школ сельского хозяйства, ради того чтобы женщины, также как и он сам и мужчины, расширяли просторы научного понимания агрономии и почвоведения ради будущего России.

В области изучения домашних животных и выведения новых пород также есть учёные-селекционеры, или генетики. А также есть такие учёные, что работают на дело ещё одной отрасли в животноводстве и сельского хозяйства – в зоотехнии. Это наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельскохозяйственных животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств. Сама эта наука стала зарождаться ещё в конце 18 века, но её серьезное развитие началось в середине 19 века. И это развитие является делом наших отечественных учёных-зоотехников на благо нашего же животноводства. На данном этапе эта наука в целом называлась «скотоводство», и введение в последующем нового термина «зоотехния» мало что изменило в её существе. Как видно, зоотехническая наука в России формировалась на грани агрономической и ветеринарной наук. Труды по вопросам зоотехнии можно найти  как у прогрессивных агрономов, так и у ветеринарных врачей того времени. Одним из известных зарождателей науки зоотехнии в нашем Отечестве считается учёный, полностью отдавший себя науке о сельском хозяйстве – это  Михаил Егорович Ливанов (1751—1800 гг.), который являлся агрономом, геологом, а так же одним из первых русских профессоров в области земледелия и животноводства. Об этом человеке в истории известно очень мало – оказывается, что до наших дней не сохранилось даже доподлинного изображение этого человека, документальных свидетельств его жизни, его рождении и месте захоронения!  Но своим потомкам он оставил свои книжные труды и часть личной переписки, по которым только и остаётся судить о его личности. Сегодня известно, что с его именем связано открытие первой в России земледельческой школы в городе Николаев (Украина). Как и все русские учёные времён Петра и Екатерины Великих, Михаил Ливанов также ездил в Европу, в частности в Англию, собирать и изучать науки, чтобы потом полученные знания применить в России. После стажировки за границей, Ливанов поступает в распоряжение к князю и легендарному генералу Григорию Александровичу Потёмкину, который в последствие стал его покровителем. И хоть князь Потёмкин был военным человеком и чьё имя связано с присоединением Крыма к Российской империи, ему также ещё пришлось стать управленцем в освоении новой присоединённой к России территории, где предстояло построить новые города и поднимать сельское хозяйство этого края. И тут как раз Потёмкину помогал находящийся под его опекой Михаил Ливанов, которому предстояло превратить степи Таврии (так в древности назывался Крым) в плодородные земли. На Ливанова были возложены следующие вопросы: рекомендации по размещению полей и пастбищ, техника вспашки и сева,  уход за скотом, лесоводство и садоводство в Крыму. О ведении работы по этим направлениям учёный оставил очень мало сведений, но время покажет что Крым в последствии станет крупным южным регионом Родины по земледелию и животноводству. В 1786 году у учёного выходит его первый научный труд «Наставление к умозрительному и делопроизводному земледелию», а в 1794 году он издаёт «Руководство по разведению и поправлению домашнего скота», являющееся  первым русским руководством по животноводству в России. Переехав жить и преподавать в Петербург, здесь в 1799 году Михаил Ливанов издаёт свою легендарную книгу, ставшее доподлинным началом развития многих сельскохозяйственных наук, в том числе и зоотехнии, что тогда просто называлась «скотоводством» –  «О земледелии, скотоводстве и овцеводстве». Именно по учениям этой книги в будущем учёный-почвовед и агроном Костычев научно обосновал правоту Ливанова в его критике британского агронома Джетро Тулла, что рекомендовал мелкое дробление почвы при подготовке её к посеву, а ещё сделает Южнорусские степи родиной бесплужного земледелия. Но в области животноводства Ливанов своей книгой дал то самое наследие потомкам в понимании ведения скотоводства и овцеводства, наука которая уже в середине 19 века приобретёт название зоотехния. А гигиена доения, правильный запуск коров, правильный подход к кормлению телят, методы и практика ведения которые описаны в этой книге, применяются в наши дни современными фермерами.

Продолжать развивать науку зоотехнии уже в середине 19 века продолжит профессор (затем академик) медико-хирургической академии Всеволод Иванович Всеволодов (1790-1863 г).  Это очень даже забавно, но оказывается что учёный, постигая медицинские и ветеринарные труды (ведь именно по этим наукам учёный свершит свои будущие научные открытия) работал почти совместно с великим русским писателем Александром Пушкиным. В  1824 году Всеволодов назначается инспектором Псковской врачебной управы, где ему довелось лечить известного поэта, бывшего в это время в ссылке в селе Михайловском. Он познакомился с Пушкиным и вместе они часто ездили по уездам: Всеволод по медицинским и ветеринарным делам, а Пушкин собирал в это время народные песни. Одновременно с этим Всеволодов также собирал научную информацию путём ведения ветеринарного дела, что потом пригодится ему в будущем. В 1831 году, после пробной публичной лекции, врач-ветеринар был принят «исправляющим обязанности профессора» на кафедре Медико-хирургической академии. Через год Всеволодову уже присвоили  степень доктора медицины и звание ординарного профессора за его первый научный труд «Наружный осмотр (экстерьер) домашних животных, преимущественно лошади» и этим он положил основание новой дисциплине в скотоводстве – учению об экстерьере. А дальше появились новые открытия в науке путём издания им же научных учебников. Главными его зоотехническими сочинениями являются двухтомный «Курс скотоводства» 1836-1837 г., «Экстерьер домашних животных, преимущественно лошади» 1832 г., статья в военно-медицинском журнале «О развитии животного организма» 1843 г., перевод Ластери «О разведении овец испанского племени».  Как раз по трудам Всеволода скотоводство стало выходить в область науки, тем самым дав началу рождению новой науки в России. Также он дал основное понятие «порода» в животноводстве, а также изложил методы ведения селекции путём подбора.

После публикуемых трудов Ливанова и Всеволодова во времена, когда вся отечественная наука стала популярной в изучении нашими учёными и гражданами, появились новые последователи изучения зоотехнии. Так, киевский профессор Старион Ходецкий (1820-1887) дал ряд ценных работ по шерстоведению, что улучшило разведение в стране мелкого рогатого скота в целях получения качественной шерсти. А одну из первых специализированных монографий по крупному рогатому скоту  в 1852 году издал В.П.Бурнашев  под названием «Руководство к правильному разведению, содержанию и употреблению рогатого скота и доставляемых им произведений в применении к усовершенствованному русскому хозяйству». В области выведения новых пород крупного рогатого скота путём скрещивания русских коров с иностранными является заслуга академика А.Ф.Миддендорфа (1815-1894), а профессор Петровской академии Илья Никитич Чернопятов сыграл видную роль в развитии овцеводства и шерстоведения в каждой отдельно области России. В возможности повышения продуктивностиместного скота отечественные фермеры отдавали уважение сельскому агроному и животноводу Дмитрию Александровичу Путяту: на Первой Всероссийской выставке в 1869 г. скот из хозяйства Путяты был признан в качестве улучшающей породой, наряду с холмогорской и ярославской. В том же развитии овцеводства проявил себя помещик Иван Антонович Мерцалов.

Изучение зоотехнии и всего животноводства продолжится также в 20 веке. В самом начале века в России стал известен Павел Николаевич Кулешов (1854-1936) – учёный-животновод. Считается одним из основоположников русской зоотехнической науки. Кулешов первым в России разработал метод оценки конституции сельскохозяйственных животных, предложил свою оригинальную классификацию типов конституции животных. Внёс заметный вклад в развитие теории племенной работы с сельскохозяйственными животными и практических методов улучшения качеств разводимых животных, а также выведения новых пород сельскохозяйственными животных. Отводил большую роль скрещиванию местного скота с улучшающими породами. Вывел новый тип тонкорунных овец – новокавказский меринос и предложил использовать породу рамбулье для улучшения тонкорунного овцеводства. На этой основе позднее были выведены асканийская тонкорунная (М. Ф. Ивановым), кавказская тонкорунная и ставропольская породы. Также Кулешов стал основателем научной зоотехнической школы в России.

Как раз сказанный выше Михаил Федорович Иванов проводил скрещивание не только овец для выведения новых пород, но ещё и свиней. Завезённые на Украину высокопродуктивные белые английские свиньи оказались неприспособленными к местным условиям, а местная беспородная свинья обладала хорошей приспособленностью к степным условиям, хорошей плодовитостью, неприхотливостью, но относительно низким качеством мяса. Селекционер провёл скрещивание хряка белой английской породы с местными свиньями. В результате скрещивания вывел новую породу свиней – украинскую степную белую. Пользуясь тем же методом, Иванов вывел новую породу овец – асканийскую тонкорунную, или асканийскую рамбулье.

За Кулешовым и Ивановым в области животноводства и зоотехнии проявили себя многие отечественные учёные. Такими выдающимися в памяти Отечества остались учёные как Николай Петрович Чирвинский (1848-1920) – один из основоположников российской экспериментальной зоотехнической науки в России, а ещё Михаил Иванович Придорогин (18621923) – автор трудов в различных областях животноводства (по коневодству, крупному рогатому скоту, разведению сельскохозяйственных животных), был специалистом по вопросам экстерьера (разрабатывал принципы оценки сельскохозяйственных животных по наружному осмотру). А биолог Елий Анатольевич Богданов (1872-1931) продолжал традиции Чирвинского и опубликовал около 200 книг и брошюр по вопросам кормления и разведения сельскохозяйственных животных, основные труды которые были посвящены теории подбора животных и разведению по линиям, проблеме развития мясного животноводства в СССР и, в первую очередь, свиноводства, став также одним из основоположников  зоотехнии в России и СССР. А академик ВАСХНИЛ Ефим Фёдотович Лискун (1873-1958) остался в памяти Родины как составитель плана породного районирования крупного рогатого скота в СССР, опубликовал свыше 600 научных трудов, в том числе 79 книг, брошюр и ряд трудов, опубликованные за рубежом.  Учёный-зоотехник, доктор сельскохозяйственных наук и почётный академик ВАСХНИЛ Дмитрий Андреевич Кисловский (18941957) является создателем учения о породе животных, опубликовал для потомков труды по теории и практике разведения сельскохозяйственных животных, а также участвовал в выведении новой породы лошадей – легендарных советских тяжеловозов. Советский зоотехник Иван Семёнович Попов (1888—1964) был  исследователем кормовых ресурсов СССР, питательности кормовых продуктов и вопросов кормления сельскохозяйственных животных, опубликовал более 60 научных трудов, в том числе свыше 10 книг и брошюр, по которым в СССР и в современной России ведётся кормление домашних сельскохозяйственных животных. А талантливый зоотехник Станислав Иванович Штейман (1887-1965) внёс выдающийся вклад в практику развития молочного животноводства и зоотехническую теорию – под его руководством было создано высокопродуктивное стадо крупного рогатого скота, которое является ядром отечественной костромской породы, и порода была принята в сельское хозяйство в 1944 году; разработал  метод воспитания телят – выращивание «холодным методом», позволив оздоровить стадо от инфекционных заболеваний, ликвидировать падеж, сыграл огромную роль в закалке молодняка и развитии крепкого организма, повышения продуктивности животных. С именем выдающегося учёного Сергея Ивановича Сметнева (1899-1992) связана целая эпоха в развитии птицеводства России: он заложил в нашей стране основы интенсивного клеточного содержания кур, при его непосредственном участии был разработан проект Братцевской птицефабрики – первой в нашей стране фабрики (и где в нашей стране началась массовое выведение цесарок), опубликовал свыше 400 научных работ, по которым отечественное птицеводство в Советском Союзе возросло многократно и по его же трудам современные птицеводы продолжают наращивать своё разведение домашней птицы. За всеми этими учёными пошли целые когорты деятелей в области свиноводства, овцеводства, скотоводства, имена и фамилии и их же деятельность которых стоит вмещать в более крупную книгу размером в целую энциклопедию. Ведь есть такие учёные как А.П.Редькин, Б.П.Волкопялов, Л.К.Гребень, И.А.Савич, В.Д.Кабанов (в области свиноводства), учёные В.О.Витта, Б.Д.Камбегов, В.П.Добрынин, М.Е.Скачков, И.Ф.Бобылев (в коневодстве) и многие другие, являющиеся творцами всего отечественного сельского хозяйства России! Эти деятели науки в своём стремлении создали целые коллективы, породив впоследствии целый народ учёных, в своём порыве удостоились того, чтобы о них всех помнили и думали как о людях-создателях научной интеллигенции в области сельскохозяйственных наук России прошлого и породившие таких же граждан-учёных уже в России современной.

Теперь же стоит взглянуть на то, как современные российские селекционеры, агрономы, почвоведы и зоотехники, используя знания своих коллег прошлого, совершают сегодня подобные свершения и действия. Оставленное наследие учёных прошлого России в виде научных работ и научных свершений является примером действий для нового поколения учёных, продолжая научные традиции. Время лихих 90-х, при которых считается что Россия полностью потеряла советское наследие, является ошибочным суждением. Современные учёные пользуются трудами прошлого, без которых сегодня отчасти невозможно было восстановить сельское хозяйство после череды потрясений 90-х годов. Русские учёные ещё в годы существования Российской империи придумали новые методы изучения сельского хозяйства и создали методы развития, потом учёные советского времени полученные знания улучшили и распространили на всё отечественное сельское хозяйство, и теперь эти же все достижения науки и полученные знания применяют сегодня наши учёные и пользуются всем этим уже современные деятели сельского хозяйства. Знания прошлого помогли в современной России воссоздать сельское хозяйство и теперь современные деятели работают над его улучшением, внося новые знания и создавая новые сорта сельскохозяйственных культур. Но в научных открытиях и свершениях прошлого и настоящего есть одна разница: если раньше все научные труды являлись трудами конкретного учёного, то в современное время научные труды являются трудами научного коллектива. Поэтому сегодня, когда слышим о каком-либо существенном свершении учёных сельскохозяйственных наук, то мы не слышим имени и фамилии человека, что является автором этого свершения, а слышим именно название научного центра или научного университета, где учёные коллективно трудились. Есть только небольшие сведения о открытиях и трудах, относящиеся к конкретному учёному современности и чьё имя осталось в истории современной России. И эти люди ещё в своей жизни застали советскую школу науки и потом уже в наши дни добились новых открытий в селекции. К таким людям стоит отнести уже ранее названных селекционеров: Александра Астахова (1931-2007) – создателя 25-ти сортов плодово-ягодных культур (из которых 20 включены в Государственный реестр селекционных достижений); Ивана Казакова (1931-2011) – основателя научной школы по вопросам создания сортов малины ремонтантного типа и до последних дней жизни продолжал создавать научные работы на эту тему. Также к современным деятелям селекции относят учёного-биолога Александра Потапенко (1922-2010) – самого известного селекционера в виноградоведении, известен своими ранними сортами винограда, такими как «Один», «Амурский», «Золотой», «Аметистовый», «Триумф» и другие, и многие из них являются основными в промышленном виноделии на юге России и очень популярны в малых хозяйствах. Александр Потапенко является автором 14 книг, а ещё опубликовал более 60 научных работ, которые касались не только выращивания винограда, но и проблем экологии, истории развития виноделия. Ему выдано 24 авторских свидетельства на изобретения и он был избран почётным членом Волгоградского отделения Российской экологической академии.

Ведущим учёным современной России в области плодоводства вот уже много лет является академик РАСХН Евгений Николаевич Седов (род. в 1930 г.), всю свою жизнь посвятив изучению селекции. Он вывел первый в нашей стране устойчивый к парше (это целая группа опасных болезней сельскохозяйственных растений и плодовых культур) сорт яблонь «Импульс», а всего создал 15 устойчивых к этому заболеванию сортов. Селекционер имеет 25 патентов и авторских свидетельств на изобретения сортов. Занимался Седов и селекцией груши, выведя около 16 сортов, а также яблонь и совместно с коллективом создал 44 сорта. Известными сортами яблок являются «Ветеран», «Зарянка», «Орловское полосатое», «Имрус», «Куликовское», «Низкорослое», «Олимпийское», «Орлик», «Орловский пионер», «Память воину», «Раннее алое» и др. Труды учёного получили признание и на международном уровне. Так, двум сортам яблонь, выведенные селекционером Седовым, присуждены золотые медали на международной выставке в Эрфурте, а самому Евгению Николаевичу присвоено звание «Международный человек тысячелетия» и вручена Золотая медаль имени Мичурина.

В выведении сортов помидор и огурцов известна Валентина Николаевна Губко – выдающийся селекционер, которая с 1971 по 2016 год работала в отделе овощной селекции СибНИИРС. Она сотворила новые сорта овощей и написала много научных трудов, по которым уже её ученики из того же института продолжают заниматься селекцией. Так, по учениям Валентины Николаевны ученики вывели новый сорт томата – с названием «памяти Губко». Также в 2019 году был передан на испытания новый сорт огурцов «Богатая грядка» и придуман сорт базилика «Яшка-цыган» – такое название он получил за густо-фиолетовый цвет листьев.

Легендарным селекционером Алтайского края является селекционер Николай Иванович Коробейников (1947 года рож.). За всю свою жизнь он вывел 26 сортов мягкой пшеницы, которую по сей день выращивают на алтайских полях. В истории современной России Николай Иванович вывел новый сорт мягкой пшеницы – яровой «Лидер 80», выеденная специально для повсеместной посадки в Сибири, так как приспособлена к суровому климату этого края.

В истории селекции современной России известно лишь пока немного фамилий селекционеров в области выведения новых сортов фруктов (по крайней мере на написании этой темы удалось найти информацию только о нескольких). Но собственно говоря, в современной отечественной селекции есть много учёных, но они в области выведения новых сортов цветов, что стоит сказать также является важным во всей этой науке. Но коснёмся именно выведения сортов непосредственно сельхозкультур. Так, известно о молодом селекционере и докторе сельскохозяйственных наук  Анди Магомадове, создавший при поддержке коллег из Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия им. Потапенко целых пять сортов винограда: это «Барт» (означает единство), «Даймохк» (родина), «Ирс» (счастье), «Марзо» (сладость) и «Рамзан» (в честь лидера Чеченской республики Рамзана Кадырова). Другим селекционером в этой области является учёный из Астрахани – Сергей Соколов, который ещё в начале 2010-х вывел «жёлтый» арбуз под названием «Лунный». Спустя года, уже в 2019 году, он и его научная коллегия выведут ещё несколько сортов арбузов с белой, зелёной, розовой и жёлтой мякотью. В 2012 году учёные Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства Елизавета Клюкина и Елена Шанина, методом скрещивания вывели новый сорт картофеля «Чудесник» с необычным фиолетово – аметистовым окрасом. Селекционеры использовали метод скрещивания обыкновенной картошки с её дикими сородичами, работы велись на протяжении шести лет. Селекционеры вывели более 20 сортов картофеля, но лишь «Чудесник» оказался в значительной степени устойчив к заболеваниям и холодному суровому климату России. А на Кубани в 2013 году селекционер Ашот Калайджян вывел морозоустойчивый сорт гороха, на создание которого учёный трудился около 20 лет, скрещивая сорта, проводя естественный отбор и тысячи экспериментов.

Теперь перейдём непосредственно к работе научных коллективов различных институтов и центров. Будет приведено описание всех известных достижений в области селекции отечественных селекционеров современности. Сибирь в истории современной России стала являться вторым, после Москвы, центром сосредоточения развития всей отечественной науки, а сибирские учёные – передовым звеном всей науки. И здесь же в Сибири нашли себе место для научного простора русские селекционеры. Так, в 2017 году  сотрудники Сибирского научно исследовательского института растениеводства и селекции вывели новый сорт среднеспелой яровой мягкой пшеницы «Новосибирская 61», над которой селекционеры трудились около десятилетия. Стоит отметить, что селекционеры Сибирского научно исследовательского института растениеводства и селекции передали в Государственную комиссию по испытанию и охране селекционных достижений всего пять новых сортов сельскохозяйственных культур: помимо «Новосибирской 61» это ещё сорта пшеницы «Тюменочка», горох «Сибирский 1», лук-шалот «Краснообский» и вика посевная яровая «Обская 16». В 2018 году селекционеры этого же Новосибирского института выведут новый сорт перца «Египетская сила» и томата «Семёновна». Ещё в 2011 году селекционеры Кемеровской области вывели новый сорт ячменя «Тулеевский». Также кемеровчане в 2017 году предоставят России около 56 новых видов картофеля, 19 сортов плодово-ягодных культур, 147 овощных сортов и гибридов. Биологи из Тюменского государственного университета (ТюмГУ) в 2016 году вырастили гибриды яровой мягкой пшеницы с высокой экологической пластичностью – способностью приспосабливаться к разным условиям. Алтайские селекционеры – учёные Научно-исследовательского института сельского хозяйства создали новый сорт посевного

проса «Барнаульское 110», авторами нового сорта которого являются Шукис Е.Р., Туманов А.А., Шукис С.К., Пирогов О.А.

Деятели сельскохозяйственных наук ведут свою деятельность в каждом российском регионе, особенно если регион является ведущим в той или иной области сельского хозяйства. Русское Поволжье в значении России является одним из ключевых мест ведения бахчевания, земледелия и землепашества. И поэтому здесь также ведут свою деятельность местные селекционеры в целях поднятия своего родного края. В Поволжье селекционеры и аграрии Татарского НИИ сельского хозяйства создали новый гибрид кукурузы для местного климата и новый сорт гороха без «шва» – это когда горох не осыпается при уборке. А научный коллектив руководителя НИИСХ Александра Смирнова из Пензы вывели белый сорт чечевицы. Отечественные агрономы в области развития хлопководства в России вывели новый сорт хлопка для полей Астраханской и Волгоградской областей, имеющий в своём названии кодировку с65/45 или «Ультраранний волгоградский». Также для полей Волгограда селекционеры Научно-исследовательского института орошаемого земледелия породили урожайный сорт риса «Сталинградский». В 2016 году селекционеры Астрахани провели скрещивание овощей тыквы, кабачка и патиссона, после чего получили новые гибридные овощи с названием «Патичок», «Тыквопат» и «Кабаксон». Учёные Башкирского государственного аграрного университета в 2020 году представили три высокоурожайных сорта картофеля – «Эрвел», «Агата НС» и «Ирендык», прекрасно адаптированных к климату Приволжского федерального округа и устойчивых к различным заболеваниям.

Кубань и юг России в нашей истории являются самыми хлебными и продуктивными областями всего Отечества, поэтому здесь также ведут свою активную деятельность российские агрономы, селекционеры и биологи в плане поднятия сельских областей и в выведении новых сортов овощей, фруктов и зерновых. В 2013 году кубанскими селекционерами созданы сорта чеснока озимого – нестрелкующийся «Лекарь» и стрелкующийся «Триумф»; ярового – «Сочинский», «Еленовский», а пресс-служба Минсельхоза Кубани сообщала что в Госреестр селекционных достижений РФ  включено более 50 сортов  гибридов кубанской селекции. Также селекционеры Кубани, в частности учёные Всероссийского научно-исследовательского института риса, создали несколько новых сортов: красный рис сортов «Рубин» и «Марс», сорта «Виола» и «Виолетта» с матовой (непрозрачной) поверхностью, сорт «Анаит» с крупной зерновкой и особым строением крахмала, и чёрный рис  «Южная ночь». Те же учёные из Института риса вывели новый сорт десертной карликовой тыквы под кодовым названием «Кэр-1», внешне похожа на лампочку, и «Кэр-2» – похожая на гитару. В 2015 году кубанцы- селекционеры, в частности учёные Краснодарского научно-исследовательского института сельского хозяйства имени П. П. Лукьяненко вновь проявят себя с отличием, выведя новый сорт пшеницы с рекордной урожайностью 132,3 центнера с гектара – сорт «Алексеевич». В 2020 году кубанцы вновь выведут высокоурожайный сорт пшеницы в более 100 ц/га – сорт «Тая». В Сочи сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур (ВНИИЦиСК) вывели новые сорта чая «Вано», «Южанка» и «Адыгейский», имеющие морозостойкость. Селекционеры из Кабардино-Балкарии вывели и передали для испытания в 2018 году четыре гибрида зерновой кукурузы с коротким периодом вызревания – специально для посадки в центральной и южной части России, на  юге Сибири. А учёные Института сельского хозяйства Республики Крым вывели и зарегистрировали первый местный сорт баклажана «Меганом». Краснодарские учёные из  ВНИИМКа им. Пустовойта вывели новый сорт рапса «Амулет», а всего учёными этого института создано около 250 сортообразцов масличных культур. В 2019 году для Краснодарского края прошла громкая сенсация: на станции Всероссийского института генетических ресурсов растений Санкт-Петербурга в Краснодаре, селекционеры–краснодарцы вывели сорт крупноплодной черешни, которая в полтора раза больше стандартных.

Дальний Восток нашей Родины также оказался богат достижениями в области селекции. Так в 2015 году сотрудники Дальневосточного НИИ сельского хозяйства вывели новые сорта сои – «Антон Толпышев» и «Батя». А селекционеры Амурской области и Китая вывели совместный сорт сои под названием «Китай – Россия», или сокращенно «Китросса». А учёные Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства в 2016 году направили на государственные испытания новый сорт озимой ржи, получивший название «Чолбон», или «Полярная звезда», способная переносить суровые северные зимы и отличается при этом повышенной урожайностью: это до 40% по сравнению со своим предшественником. А российские и японские селекционеры в Хабаровске вырастили новый сорт огурцов «Магнит», сорт который существует и зреет благодаря опылению его шмелями, для чего сделали специальную теплицу для выращивания таких огурцов и разведения таких насекомых.

Говоря в самом начале о том, что столица нашего государства – Москва – является основным центром отечественной науки, в ней также есть место и для изучения сельскохозяйственных наук. Но не только Столица в современное время отличается научными подходами в этой области. Отечественные селекционеры разных регионов Западных областей также подняли свои родные края. Так, Липецкая область в наши дни стала местом рождения новых сортов сахарной свеклы в истории России: в селе Докторово Лебедянского района Липецкой области на опытной станции компании «КВС РУС» селекционеры получили более 20 гибридов сахарной свеклы для посадочного материала, которые аналогичны продукции немецких, польских и французских фирм. В 2015 году селекционеры Липецка выведут новый сорт рапса под названием «Фаворит», урожайность которого на 30% выше, чем у других сортов. А фермеры и селекционеры хозяйства «Защитное» в Курской области вывели новый сорт озимой пшеницы «Цефей», которую в 2019 году принял Госреестр. Селекционерами компании «Соевый комплекс» вывели два сорта сои – СК «ФАРТА» и СК «ВИОЛА», вошедшие в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2020 году.

Все сведения о результатах современной селекции в сельском хозяйстве размещены и были взяты с сайта «Сделано у нас». Как видно по этим сведениям отечественная селекция, основанная нашими выдающимися отечественными селекционерами прошлого, продолжает функционировать. Каждый выведенный сорт вносится в так называемый Госреестр – основную базу данных достижений современных селекционеров, где размещены все созданные ими новые виды сельскохозяйственных культур. Это означает, что выведенный недавно овощ или фрукт имеет право выращиваться на полях и садах фермеров и огородников. Известно, что с начала 2017 года в этот самый Госреестр наши селекционеры внесли 858 новых сортов и гибридов овощных, кормовых, плодово-ягодных, цветочно-декоративных культур, кукурузы, картофеля и винограда. А всего в Госреестре зарегистрировано более 20 тысяч сортов. Из них всех на тот же 2017 год Росреестром  допущено к выращиванию на территории России около 6,5 тысяч сортов разных сельхозкультур. Все сорта практически полностью занимают именно отечественная селекция. Больше всего сортов в реестре составляет  российская белокочанная капуста – она имеет больше всего сортов и гибридов, а также неплохо оцениваются показатели отечественных томата и огурца, а также лука и перца. Стоит сказать, что само выведение новых сортов культур в современной России началось совсем недавно, поэтому крупные агрохолдинги только-только начали использовать труды наших современных отечественных селекционеров, начали брать в оборот их достижения с целью развить массовое выращивание новых сортов пшеницы, картофеля и прочих культур в будущем. А вот наши граждане – огородники, садоводы и частники, как оказалось, с охотой приняли труды наших селекционеров, с интересом и с увлечением начали выращивать новые сорта овощей и фруктов у себя на приусадебных участках, оценивая у себя их труды, кормя себя и свою семью, продавая урожай новых сортов на рынке. Ведь именно для этого, для нашего народа, селекционеры прошлого и настоящего времени создавали и создают новые сорта урожая, чтобы соотечественники могли кормиться разнообразными продуктами. Именно для этого нужна селекция, именно для этого нужно сельское хозяйство.

Не стоит забывать, что процесс ведения селекции применяется и в зоотехнии. Вместе они, селекционеры и зоотехники, создают новые породы домашних животных, приспособленных к современным условиям сельского хозяйства. Достижения в области селекции в животноводстве не такое множество, как по растениеводству, поскольку в этом случае ведётся сложный процесс выведения с научного понимания. И всё же, даже наши современные учёные-селекционеры по животноводству вывели несколько новых пород сельскохозяйственных животных, продолжая использовать знания наших учёных прошлого. Так, в 2013 году в Ставрополье была выведена новая порода овец – «Джалгинский меринос», относящаяся к тонкорунному типу шерстно-мясного направления продуктивности. В 2016 году селекционеры Ставрополья вновь станут известными, выведя ещё одну породу овец – «Российский мясной меринос». В тоже время сенсационное достижение селекционеров было замечено в Бурятии: здесь бурятские селекционеры первыми в мире запатентовали породу домашних быков яков – «Окинская», после чего эта порода со временем становится основной в крае, когда до этого бурятские фермеры занимались разведением полудиких и околоодомашненных пород этих животных! А селекционеры Алтайского края в 2014 году вывели новую породу свиней – «Алтайскую мясную». В 2016 году учёные Кузбасса вывели новую породу свиней – «Чистогорскую».

Но пожалуй самым крупным достижением современных граждан–селекционеров и зоотехников является возрождение в Калмыкии такого вида разведения животных под названием «каракулеводство» – это разведение овец каракульской породы. Разведение таких овец в этом крае всегда являлось традиционным методом народов Калмыкии, но со временем поголовье таких овец стало сокращаться, дойдя до черты полного исчезновения породы в овцеводстве. Сегодня же учёные Калмыкии, совместно с коллегами-животноводами из Казахстана, смогли возродить породу и увеличить поголовье овец в республике.

Это удивительно, но современные учёные смогли вывести новую породу рыбы из семейства лососевых – форель «Ленинградская», выведенная в 2017 году, и из названия становится понятно, где вывели такую рыбу. В том же году петербуржцы вывели новую породу овец – «Кутумская», гладкошёрстная порода мясного направления. А жители Иркутской области в 2019 году вывели новую высокопродуктивную молочную породу коров – «Сибирячка», над выведением которой селекционеры трудились около 40 лет. Тремя годами ранее учёные Ставропольского аграрного университета вывели мясную породу КРС, выведя мясных быков «Дмитриевских», с ежедневным приростом массы в  1300-1500 граммов, что является рекордом для России.

Этими и многими другими достижениями сегодня славится российская селекция и её деятели сельскохозяйственных наук. Всего же нашими учёными в истории современной России в Госреестр было внесено  861 селекционное достижение (424 породы, 137 типов, 146 кроссов и 154 линии) и 48 новых видов животных, по данным от 2017 года37.

Деятели сельскохозяйственных наук России ведут свою работу не только в области развития сельского хозяйства, но и в области его защиты от различных природных факторов в виде засухи и нашествии насекомых—вредителей. Особенно для урожая опасным во все времена является нашествие саранчи, массово совершая набеги на поля. Для современных фермеров и аграриев эта проблема также остаётся очень опасной, неся в себе огромные убытки для всего сельского хозяйства. Каждый год в летние месяцы наши учёные, владельцы агрохолдингов и фермеры ведут непримиримую борьбу с насекомыми. Самые крупные и опасные нашествия в современной России произошли в 2008, 2011, отчасти в 2012 и на юге страны в 2015 годах. Подобный налёт саранчи продолжал быть убыточным для сельского хозяйства до тех пор, пока аграрии и учёные не стали содействовать в ликвидации угрозы нашествия, создавая новые методы и изобретения. В итоге уже 2017 год в этом плане стал переломным и результативным в борьбе с нашествием насекомых, при котором учёным и фермерам удалось сохранить почти полностью урожай и предотвратить массовый налёт. Фермеры начали заранее вспахивать землю и обрабатывать почву пестицидами для уничтожения яиц насекомых, тем самым ликвидируя массовость саранчи в летний период. Одним из способов истребления саранчи также стало внедрение установки с ультрафиолетом, который привлекает насекомых и уничтожает их. И не просто уничтожает, а ещё сделали из этого выгоду, поскольку истреблённых насекомых стали перерабатывать для корма домашним животным и эту идею приняли от учёных Урала.

Уже на фоне этой идеи уральцев, реализовать такое решение принялись многие институты России. Так, учёные Астраханского государственного университета (АГУ) разработали технологию массового уничтожения саранчи, завлекая насекомых в ловушку ультрафиолетовым излучением, после чего сушат и превращают в корм для рыб и домашних птиц. Автором такой идеи является астраханский физик Анатолий Лихтер, чьё изобретение ещё в 2016 году выиграло грант за выдающееся изобретение. А коллектив учёных-сибиряков под руководством Виктора Глупова изобрели сильный яд, убивающий саранчу и не причиняющий вреда окружающей среде, показав успешные результаты в сельском хозяйстве Таджикистана в 2018 году. Также на фоне борьбы с нашествием в 2017 году учёные российского НИИ разрабатывали микробиологическое оружие против насекомых в виде микроорганизмом и грибков38.  Как раз на трудах всех этих учёных наше сельское хозяйство, по крайней мере в последнее время, прекратило страдать от массового разорения саранчи. Учёные дали нашим фермерам защиту чтобы эффективно противостоять такой напасти. Но стоит сказать, что удалось предотвратить именно сам массовый налёт насекомых на поля с урожаем, когда очаги нашествия выявляются каждый год в разных регионах и по мере сил ликвидируются. Саранча уже не первое столетие насаждает проблему всем крестьянам и фермерам, приносящая огромные потери в урожае, а далее приводившая к массовому голоду. Но с развитием цивилизации, и тем более отечественной науки, народ и государство смогли сделать так, что саранча перестала быть носителем голодомора для страны. Но в тоже время от самой саранчи сельские хозяйства мира не избавились вовсе, также как невозможно полностью избавиться,  например, от колорадского жука на грядках картофеля, или от медведки в огородах. Поэтому фермеры и аграрии сельского хозяйства будут продолжать борьбу с этой саранчой и далее, не давая ей вновь стать для нашей страны разорительным явлением, и того хуже, вестником голодомора.

Таким же постоянным пагубным явлением в сельском хозяйстве является засуха, возникающая во многих регионах по мере сезона. Стоит сказать, что с мировым глобальным потеплением на Земле стало больше появляться засушливых районов. В том числе это касается и России, поэтому нашим учёным-представителям сельскохозяйственных наук сегодня приходится работать над поисками решения новых методов противодействия возникновения массовой засухи в стране, которая может привести к массовому голоду. В прошлом наше Отечество неоднократно подвергалось засухам, приводившая к национальному голоду, как это было в 1890-1891 гг., в  начале 20-х и 30-х годах 20 века, в 1946-1948 годах. С возникновением таких событий  появлялись решения предотвращения засух в будущем, решения которых находили российские и советские агрономы прошлого. Но как бывает с приходом нового времени, приходят и новые изменения, которые требуют поиска их решений. Современным аграриям нужно искать решения не допустить развития засухи и чтобы она не привела к массовому уничтожению урожаев и не угрожала продовольственной безопасности. И стоит сказать, что массовый голод нашей Родине и нашему народу от засухи в нынешние времена не грозит, потому что ещё учёные прошлого всё давно уже сделали и продумали. Это как раз касается наших граждан – селекционеров – выдающихся учёных селекции времён Империи и Советского Союза, создававшие климатически устойчивые сорта фруктов, овощей и семенных культур. Именно создание сильных сортов, устойчивые к изменениям природы, к высоким температурам и морозоустойчивости, к безвлажью, всё это входило и продолжает входить в главную задачу всех отечественных селекционеров. Именно созданные новые сорта культур Иваном Мичуриным, Михаилом Ульянищевым, Николаем Вавиловым и многими другими русскими селекционерами позволили избежать массового голода в нашей стране. И их творения остаются по сей день уникальными, посадка и выращивание сельхозкультур которых не позволяют сегодня нашему Отечеству страдать от неурожая в виду сильных и ранних морозов, сильной жары и засухи, ослаблению почвы и при многих других факторах. И создание таких же сильных сортов урожая современными селекционерами также является важной задачей для всего нашего сельского хозяйства, создавая сильные сорта культур под условия современного изменяющегося климата. Как видно из предыдущего материала, наши учёные и граждане-селекционеры смогли создать новые сорта овощей и фруктов, также являющиеся устойчивыми к реалиям, и это значит что наследие наших предков продолжает жить в нашей стране сегодня!

Наши учёные создают новые методы и изобретения для наших аграриев и фермеров, чтобы им было проще вести свой благородный труд в условии возникшей засухи. К этому можно отнести изобретение пермских учёных, создавшие «щит» для спасения растений от засухи в виде гидрогеля, защищающий культуру извне и дающий подпитку самой почве39. В 2015 году учёные из Томска создали метод борьбы с засухой, точнее метод повышения урожая при засухе путём обработки земель специальными бактериями, которые выделяют из почвы фосфор и тем самым укрепляют корни растений. Такой метод томичи создали ещё на фоне засухи 2012 года – тогда такой метод в регионе принёс урожая ячменя в 60% выше по сравнению с контрольными показателями! А в следующем году томичи создали ещё один метод предотвращения засушливости почв и их разрушения от выветривания – это метод обработки земли раствором полимера40. А учёные Воронежского госуниверситета (ВГУ) посоветовали результативный вариант влагоудерживающего сорбента для засушливых почв, именуемая также как  «твёрдая вода» в виде гранул: попадая в почву при неблагоприятной температуре, они активируются для питания почвы и растений запасами воды, которая освобождается из этих гранул. А в период 2016-2017 годов студент из Красноярского края Дмитрий Водопьянов создал специальную сеялку С3-03 6А, которая вместе с зерном вносит в почву гидрогель для защиты урожая и почвы путём сохранения влаги на всё время проведения вегетации растений. Учёные Самары в 2019 году разработали уникальные комплексные смеси и биодобавки для земли, в которых содержатся витамины, способные самоочищать и восстанавливать почву. Это и многие другие изобретения и новшества создают наши учёные в помощь аграриям, фермерам и всему сельскому хозяйству. Из этого всего уже видно, что современные деятели сельскохозяйственных наук уже начинают создавать новые методы борьбы с засухой в условии современной обстановки, и уже добиваются первых научных результатов. Но конечно же нашему фермеру уже некуда деваться от самой засухи, ибо это постоянное явление, возникающее каждый год. Каждый год можно будет слышать о засухе в том или другом сельском регионе, но мы уже видим, что для этого самого фермера учёный-аграрий создал такие методы и изобретения, не позволяющие лишить современного крестьянина его урожая. Как видим, наши учёные добиваются некоего излома в понятии угрозы засухи, сделав так, что она при дальнейшем развитии методов станет не опасной и вовсе обыденным явлением в сельском хозяйстве. Созданные все эти биогели, водные гранулы и методы обработки земли новыми технологиями, в их массовом применении уже позволяет нашим отечественным аграриям стать передовыми борцами с засухой и приумножателями выращенного ими урожая для страны!

 Не только от засухи и нашествия вредителей страдает сельское хозяйство. Для всего мира есть такая актуальная проблема, как загрязнение почвы. Закапывание мусора в землю, радиоактивных отходов, утечка нефтяных продуктов – и многие другие подобные факторы, приводящие к тому, что всё больше земель становится непригодными и даже опасными для выращивания урожая. Решение этой проблемы является важным для мировой науки, и Россию риск распространения загрязнения почв также касается, поскольку у нас очень много заражённых земель, особенно радиацией после аварии Чернобыльской АЭС в 1986 году, радиационные облака которые осели во многих районах. Также не стоит исключать и того, что в нашей стране некогда велась практика захоронения радиационных отходов и бытового мусора в землю вместо переработки, что также вызвало появление опасных мест на карте страны. Огромный урон, причинённый человеком природе привело к тому, что сам человек уже не в силах исправить содеянного, и теперь только сама природа в силах это сделать – очистить свою землю, но чтобы она полностью очистилась от радиации и грязи должно пройти 100 лет! Но тем не менее учёные сельских наук прилагают усилия, путём научных свершений стремясь очистить ещё возможный к очищению район загрязнённой земли. В основном ведётся обработка земли очищающими средствами и питательными удобрениями и минералами для восстановления жизненной продуктивной функции почвы. По мере возможности производится раскопка радиационных и мусорных захоронений для дальнейшей профессиональной переработки самих захоронений в специальных заведениях. В наши дни громким случаем успеха наших отечественных учёных стало создания средства по удалению нефтепродуктов из почвы путём создания средства под названием сорбент, разработанный учёными из Института химических технологий Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева. А в 2019 году учёные Арктического научно-проектного центра шельфовых разработок создали микробов, пожирающие нефть в акваториях мирового океана, очищая тем самым водную среду. Таким образом отечественные учёные дали миру знания по очистке земли и воды от загрязнения нефтяными продуктами.

Конкретно по очищению почвы и воды от нефтепродуктов учёные смогли найти подход, но что касается других факторов (радиация, бытовой мусор, процесс добычи полезных ископаемых, та же засуха, лесные пожары и тд.), то здесь как было сказано ранее, невозможно прийти к решению проблемы. То, что ведётся процесс ликвидации закопанных под землёю вредных для экологии природы веществ, это не приводит к устранению заражения почв – это только убирает риск распространения заражения почвы на расстояния, когда сама почва остаётся заражённой. Мировая наука хоть и занимается поисками решения обеззараживания почв и их защиты, как она нашла решения в защите от загрязнения нефтепродуктами, всё же она не в состоянии на данный момент найти решения всеобщей проблемы. Путём процесса рекультивации наши аграрии и учёные хоть и достигают целей, но современные условия требуют новых решений. И учёным не остаётся другого более простого решения, как создавать новые слои почвы взамен заражённой и внедрять её в пострадавшие районы. В наши дни такой процесс широко освоили учёные Сибирского федерального университета, что в Красноярске, освоив метод создания искусственной почвы под названием биомат. Изобретение красноярцев и других отечественных деятелей науки уже позволило начать в России восстановление почв, выдавливая заражённый слой и закладывая новую почву. Именно такой процесс сегодня ведётся в районах Заполярья, где в течении многих лет такие регионы страны являлись полигоном различного мусора, но в наши дни началось их очищение. Особенно это происходит на Кольском пол-ве, где ведётся переработка никелево-медных руд, что также вызывает загрязнение почв ввиду ведения промышленной деятельности. Также в наши дни рекультивацию ведут и в Якутии.  Все эти начинания наших учёных привели к тому, что в России на государственном уровне приняли рекультивацию, издав в 2017 году Проект Постановления Правительства Российской Федерации «Об утверждении положения о порядке проведения рекультивации и консервации земель», занимаясь восстановлением природы после того, как она пострадала от действий человека ввиду добычи ископаемых, нарушении водной инфраструктуры, вследствие лесных пожаров и многого другого. Известно, что путём рекультивации было восстановлено около 2 200 га нарушенных земель, но эта информация датируется примерно на начало 2000-х годов41.

Практически всё, что сказано было выше, это всё также относится к тому, что современные деятели сельских наук развивают у нас почвоведение. Каждое свершение учёных в защите земель, их очищении и восстановлении, обработке и прочее, является совершенствованием самой науки о почвах в современной России.

Теперь же стоит сказать о том, как современные граждане-почвоведы и учёные наук трудятся в повышении плодородия российских почв, создавая новые методы ведения обработки и изобретая новшества, достижения которые уже применяются в практике отечественными аграриями и фермерами Отчизны. Так, в 2016 году был запатентован метод повышения плодородия почвы от учёных факультета почвоведения и химического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова, метод который аж три раза был в числе запатентованных. Они синтезировали экологически чистые вещества – мелиоранты, которые улучшают почву с помощью гумуса. Мелиоранты – это искусственные вещества, которые повышают плодородность почвы и увеличивают урожай, активно используются в сельском хозяйстве.

А химики и биологи Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского в 2019 году разработали и протестировали серию препаратов, которые позволяют увеличить плодородие почв полуострова: гумат, выделенный из биогумуса – продукта переработки компоста навозными червями – представляет собой «концентрированное плодородие». Учёные, совместно скрымскими аграриями уже протестировали это изобретение, давшее первые итоги: «при посеве кукурузы и посадке картофеля мы использовали гуминовые гранулы, а томаты несколько раз обрабатывали жидким гуматом и препаратами, включающими калий и фосфор. По урожаю кукурузы видно прибавку на 3-4%, картофеля – 7-8%. Урожайность томатов составила 78 тонн с гектара, в прошлом году было 55 тонн, в позапрошлом – 52 тонны. Эффект виден не только по урожаю: листовой аппарат растений стал шире, увеличилось количество завязей, а цвет стал тёмно-зелёным. Стоит отметить, что этот год был не очень благоприятным для томатов, так как почти три месяца не было дождей. В следующем году мы также планируем работать с продуктом Крымского федерального университета» – рассказал главный агроном СПК «Правда» Павел Талалов.

В 2019 году учёные Самарского политехнического университета изготовили препарат « ЖИП» – «Живой источник плодородия», способный возвращать плодородие почвам. Поясняется, что это особая комплексная смесь, которая активизирует микрофлору и стимулирует способность почвы восстанавливаться и самоочищаться, в том числе от разных химических и токсических веществ42. Это самые известные открытия современных учёных России в идее повышения плодородия почв. Но естественно в самой науке как почвоведение, несомненно, продолжается работа над поисками новых методов повышения плодородия земель и увеличении сбора с них урожая, потому что открытия великих русских почвоведов прошлого хранят в себе ключи к новым знаниям в понимании этой науки, чьи знания ещё дадут новых видных деятелей в будущем.

Уже зная о том, что современные учёные-почвоведы добились немалых результатов в науке, открыли новые методы в восстановлении почв и в повышении их плодородия, теперь стоит посмотреть на то, как их творения применяются на практике в плане возрождения запустевших и неиспользуемых земель и возвращения их в сельхозоборот для использования в нуждах сельского хозяйства. Как уже говорилось ранее, сельское хозяйство Родины в 90-е годы понесло огромные потери, которые привели не только к разорению многих отраслей, но ещё это же привело к тому, что произошло сокращение используемых земель под пашни. Долгие годы запустения хозяйства приводило к тому, что земли зарастали бурьяном, сорняком, не подвергались обработке и вспахиванию, в итоге приведшее к тому, что такая земля стала считаться не просто неиспользуемой, а вовсе не рентабельной и даже бесплодной. А на восстановление земли, которое теперь требовалось огромного количества средств и времени, не каждый агроинвестор из-за этого принимался к восстановлению былой пашни. В итоге это привело к ещё большему запустению земель и зарастанию их сорняками и травой, превращая некогда приносившие урожай пашни в обычные луга и бесплодные поляны. Но с возрождением самого понятия как отечественное сельское хозяйство началось постепенное восстановление таких запустевших земель, вновь беря их в сельхозоборот под пашню. А в наши дни процесс возвращения неиспользуемых земель и выведения их из статута законсервированных ускорился. Наши российские аграрии и фермеры в определённых местах регионов начали зачищать эти земли от бурьяна, вспахивать их и обрабатывать, используя наработки учёных и возвращать им былое плодородие. Особенно ярко процесс возвращения неиспользуемых земель в оборот сельского хозяйства развернулся в середине 2010-х годов, когда экспорт сельской продукции многих овощей, фруктов и особенно зерновых увеличился в разы, а также с целью наращивания потребления других культур внутри самой страны. Начавшийся процесс импортозамещения, стартовавший в 2015 году после введения торгового эмбарго и ввода санкций, также стоит отнести к причине начала возвращения земель в использование с целью выращивания на них урожая с целью заменить импортный привоз.

На этом открытия сельскохозяйственных наук в современной России не заканчиваются – они только-только начали проявляться в наши дни. Спустя десятилетия застоя прошлого в нашем Отечестве вновь появились люди, что возродили такие научные направления как селекция, агрономия, зоотехния и почвоведение. И не просто возродили, а ещё сколотили целые научные коллегии, направив умы целых институтов на развитие отечественных наук с целью развития отечественного сельского хозяйства Родины. Эти люди – это наши учёные наук всех сельских направлений, кто приложил научные усилия как в возрождении сельского хозяйства, так и продолжая прикладывать силы в совершенствовании этого хозяйства, взаимодействуя с нашими же «крестьянами» нового времени – фермерами, агрономами и сельчанами. Все они – и учёные и деятели сельского труда – являются хранителями доблести учёных прошлого, сохраняя их знания, применяя их, и на примере их создают всё новое, используя знания прошлого. Так же как Вавилов, Докучаев, Ульянищев и другие деятели сельских наук прошлого, современные учёные по их примеру живут и трудятся во имя России, так как великие деятели прошлого жили и трудились не ради чьих-то иноземных интересов и просто так – они свои свершения вкладывали именно в свою Родину, принеся огромную пользу в обогащении сельского хозяйства знаниями, которые дали народу большой урожай, дали своим соотечественникам все знания на развитие отраслей. И сегодня новое поколение учёных России также идёт по стопам своих предшественников, и по выводам исследования этой темы видно, что так оно и есть. Их хоть и не много этих результатов у нынешних учёных, но это думаю только начало, и стоит сказать что весь огромный вклад в познания всех направлений сельских наук сделали уже именно деятели наук прошлого. Современным же остаётся только сохранить эти познания и приумножить.

Проекты и методы развития сельского хозяйства в современной России.


О многих задачах, реализуемые современным российским государством в плане развития сельского хозяйства, уже говорилось ранее. Правительство ради возрождения этой важной отрасли государства в 2000-е годы приняло ряд важных законопроектов, благодаря которым возрождение сельского хозяйства ускорилось. Далее по мере роста сельхозпроизводства началось укрепление сельского хозяйства, давая новый темп и новые методы в развитии этого направления. Одним из таких направлений стала тенденция на поддержку государством сельскохозяйственных наук, в первую очередь селекции, о чём также говорилось ранее. Теперь же здесь стоит упомянуть о других действиях, направленные на повышение производительности нашего отечественного сельского хозяйства.

Также как и в случае с промышленностью, наш народ сегодня занимается возведением в стране агропромышленных заведений. В стране строятся и возводятся промышленные тепличные комплексы, молокозаводы, птицефабрики, свинокомплексы, рыбоводческие хозяйства, сельскохозяйственные аграрные заведения – всё, на чём держится отечественное сельское хозяйство России. Но сегодня в среде многих кругов общественного мнения есть различные вопросы, которые остаются быть «наболевшими» ещё со времён распада СССР. Каждый раз можно слышать о том, что в стране полностью ликвидированы колхозы, что все сельские заведения проданы, а все сельские продукты и сырьё полностью идёт к нам из зарубежья. Подобный миф в обществах ещё живёт со времён 90-х годов, когда в память людей вовсю вбился образ «разваливающейся» России, и это явление образа сохраняется по сегодняшние дни. Действительно, с окончания лихих 90-х и далее в начале 2000-х годов состояние сельского хозяйства страны выглядело в пагубном положении, чего видели все люди, особенно граждане, что связаны с российским агросектором. Но как мы уже знаем, именно в это самое время шла работа по восстановлению полного функционального состояния сельского хозяйства, а с середины 2000-х годов происходит возрождение отечественного хозяйства. Уже знаем и о том, что импорт зарубежья с годами начал сокращаться, а экспорт России наоборот увеличиваться, дойдя то того, что наше Отечество сегодня стало лидером по экспорту пшеницы в мире, занимая при этом ещё другие, приближенные к лидирующим, местам по экспорту других видов сельхозпродукции (по тем же зерновым, бобовым, сахару и тд.) Но миф о несуществующем сельском хозяйстве и что сегодня не ведётся его рост в виде появления новых агрохолдингов, оказывается, в определённых кругах общества настолько силён, что стараются не замечать всех этих сведений. В поисках того, почему некоторые люди считают подобный миф за правду, выясняется, что такие люди до сих пор верят в то, что всё сельское хозяйство держится, как во времена Советского Союза – за счёт деревни и села. А сегодня, как уже также было сказано, деревни постепенно уменьшаются и обезлюдиваются, что действительно может вызвать утверждение таких людей о реальности жизни этого мифа в наши дни. Но современное сельское хозяйство России уже не держится за счёт деревень и сел, а только отчасти в виде ещё существующих колхозов и самих сельчан что поставляют продукцию на рынок, когда весь основной потенциал хозяйства держится именно на возводимых сегодня агрохолдингах и фермерских хозяйствах. Именно от них сегодня идёт вся сельская продукция на стол нашим гражданам и на экспорт. Вот небольшой наглядный пример того, какие агрохолдинги и заведения хозяйства возвели наши сограждане в течении последних лет. Чтобы не сообщать где какой коровник, свиноводческий комплекс, аграрный совхоз и подобное построили в стране, обратимся всё к тому же сайту «Сделано у нас», где авторы сайта начали вести учёт почти всех возводимых и попадающих в объектив новостей агрохолдингов, подводя общий итог возведённых организаций за месяц и год. Так, в январе 2018 года открылось 17 предприятий агропрома, в марте – 18, в апреле – 19, в мае – 10, в июле – 20, в августе – 21, в сентябре – 24, в октябре – 21, в ноябре – 31, в декабре – 46. Но итогом 2018 года авторы сайта называют цифру в 269 предприятий агропрома, поскольку на финальном этапе обзора этого года собрали информацию по всем подотраслям агропрома: отрасли переработки – 103, фермы КРС (крупного рогатого скота) – 82 фермы на 113 318 голов, теплицы – 23 на 202 га, птицефабрики – 15 штук, отрасли хранения – 14 заведений, производство кормов – 11, свиноводство – 10 комплексов на 1 173 000 голов, фермы МРС (мелкого рогатого скота) – 5, отрасли по выращиванию грибов – 3, кролиководство – 2, рыболовство – 1. Отдельно от агропрома авторы сайта ведут подсчёт предприятий обрабатывающего сектора, и вот их за тот же год граждане страны возвели 216 предприятий.

Итогом 2019 года стало возведение отечественными фермерами, аграриями, агроинвесторами, агропредпринимателями и самими сельчанами 278 предприятий агропрома: из них отрасль переработки – 92, фермы КРС – 85 ферм на 119 738 голов, теплицы – 25 на 245 га, птицефабрики – 13, хранение – 13, производство кормов – 15, свиноводство – 15 комплексов на 675 тыс. голов, фермы МРС – 2, выращивание грибов – 5, другое (рыболовство, кролиководство и тд.) – 11. В тот же год было возведено 219  предприятий обрабатывающего сектора43.

Наряду с другими сельскохозяйственными отраслями, в России начинает своё развитие и тепличная отрасль. Тепличный бизнес стал бурно развиваться после введения продуктового эмбарго в 2014 году. В последующие годы с процессом развития фермерства в России, ведение тепличного хозяйства переменят себе сами фермеры, так как это вид бизнеса стал рентабельным ближе к 2020 году. Инвестиции в теплицы в 2015–2019 гг. превысили 200 млрд. рублей и при этом было заложено более 1100 га новых теплиц. Россия смогла выращивать у себя многие виды тепличных овощей, особенно полностью обеспечив себя огурцами, но вот 40% томатов все ещё импортируется в нашу страну. Как раз на возможности получить прибыль от импортозамещения, многие аграрии и фермеры в наше время начали развивать у себя тепличную отрасль, превратив её в рентабельное дело. Стоит сказать, что увеличение закладки теплиц в 1100 га является результативным итогом за последнее время существования современной России. Но самой отечественной тепличной отрасли предстоит ещё выйти в мировой рейтинг, где она отстаёт ещё от многих стран. Как раз государством далее было запланировано большее увеличение закладок новых теплиц к 2030 году с целью выхода как раз на мировые позиции.

Про создание сельской техники частично было сказано в разделе промышленности44. Для фермеров и сельчан нашей страны труженики заводов строят тракторы и комбайны на Кировском и других заводах Санкт-Петербурга, на заводах Ростсельмаша в Ростове, в Петрозаводске, в Барнауле и Челябинске. Это были названы крупные центры тракторостроения, когда в наши дни функционируют предприятия ещё и в Чебоксарах, Тамбове и Набережных Челнах. Помимо этого во многих регионах страны жители страны работают на предприятиях по производству агрегатов, тележек, механических инструментов, поливочных и обрабатывающих установок и инструментов по пашне – в Мордовии, Ростове («Клевер»), Самаре («Евротехника»), Пензенской области («Агро Комплект»), Кемеровской области, Алтайского края и тд.  Всего в России более 100 отечественных производителей сельхозтехники, которые расположены в 37 регионах. Сегодня конечно же объём выпускаемых тракторов и комбайнов сравнительно мал, если сравнивать со временем СССР. Это потому что Советский Союз был непосредственным мировым лидером по производству сельской техники, имея огромные сельскохозяйственные районы Украины, Прибалтики, Казахстана, Кавказа и республик средней Азии. Конечно же, сегодня размеры деятельности отечественного сельского хозяйства Родины несколько меньше, ограничиваясь российским Поволжьем, Центральной Россией, югом страны, Северным Кавказом, Уралом, Сибирью и Дальним Востоком. Следовательно, выпуск техники теперь выпускается из расчёта обслуживания имеющихся хозяйств и объёма нужд в агросекторе. То, что идёт выпуск техники в наши дни, не идёт ни в какое сравнение с той ситуацией, что было больше десятилетия назад, когда тракторные заводы не просто не могли выпускать новые машины – они не могли даже держаться в функциональном состоянии, борясь за своё существование  во времена «лихих» 90-х. Но даже выйдя из кризиса страны тех лет некоторые крупные заводы всё же не смогли выжить, не найдя себе места в новых реалиях существования, обанкротившиеся из-за недостатка прибыли и не выдержав конкуренции. Это касается известного Волгоградского тракторного завода и многих других.

Тем не менее, те тракторные заводы, что приспособились к современным условиям, исправно продолжают выпускать сельхозтехнику. В 2019 году президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин, выступая в  Совете Федерации  по обсуждению актуального вопроса развития отечественного тракторостроения сообщил, что с 2013 по 2019 год выпуск российских тракторов для сельского хозяйства увеличился в 6 раз, до 3355 единиц (при дальнейшем разборе выяснится, что количество увеличится ещё больше). В экспорте  с 2013 года  увеличение в 7 раз, до 432 единиц. В 2019 году отечественные тракторостроители, по данным «АСМ-холдинг», в России за январь-июль 2019 года произвели 4696(!) тракторов, что на 16,4% превысило результат соответствующего периода 2018 года. Рост производства тракторов был отмечен компанией «АСМ-холдинг» на следующих предприятиях: Череповецкий литейно-механический завод (+34,5%), Петербургский тракторный завод (+9,9%), Елабужский автомобильный завод (рост в 3,4 раза), Комбайновый завод «Ростсельмаш» (+19,5%), «Промтрактор» (рост в 2,3 раза), Тракторный завод «ДСТ Урал» (+39,8%), Брянский тракторный завод (рост в 3 раза), НПО «Мехинструмент» (+59,3%), «Сибирь-Техника». Комбайнов было выпущено: зерносборочных  увеличилось в России на 14,7% против соответствующего периода 2018 года, было выпущено 3772 единиц; кормоуборочных комбайнов в январе-июле 2019 года было выпущено 499 единиц. Выпуск почвообрабатывающей техники за январь-июль 2019 года в России составило: плугов – 12 398 ед., увеличение выпуска против соответствующего периода прошлого года на 24,5%; борон – 6879 ед. (тут уже в -7,3%); культиваторов – 6619 ед. (+10,9%); мотоблоков и мотокультиваторов – 54 980 ед. (+10,0%) и много другой техники и инструмента, включая доильные аппараты, зерноочистители, жатки и тд 45. В будущем ожидается увеличение производства тракторов, так как в 2022 году началось строительство самого крупного тракторного завода в Ростовской области компанией «Ростсельмаш».

По мере развития агрохолдингов и самого сельского хозяйства России, развивается ещё пищевая промышленность. Темпом развития как всегда стало продовольственное эмбарго 2014 года и программа импортозамещения, когда запрет на импорт иностранных товаров открыло широкие возможности для производства отечественных продуктов питания. По мере развития отечественного сельского хозяйства, отечественная пищевая промышленность всё более стала снабжаться продовольственным сырьём от российских агрономов и фермеров. Обеспечив внутренний рынок продуктами, пищепром смог в дальнейшем выйти на мировой экспорт продовольствия, снабжая мир не только сырьём в виде пшеницы, бобовых, сахаром и тд., но и уже готовой продукцией питания. Современные деятели и рабочие пищевой промышленности добились того, что в 2020 году страна смогла добиться первых высоких показателей по экспорту пищевой продукции собственного производства, и этот год стал более успешным в этом в современной истории России. Далее будут приведены итоги экспорта пищевой промышленности 2020 года как показатель того, насколько поднялась отечественная пищевая промышленность. Так, экспорт растительных масел в 2020 г. вырос на 15% – до 5074 тыс. т, в очередной раз обновив исторический максимум. Новые рекорды установлены по всем трём основным для российского экспорта видам масел: подсолнечному – 3665 тыс. т (+18%), соевому – 663 тыс. т (+10%, рост девятый год подряд) и рапсовому – 686 тыс. т (+2,9%, рост четвёртый год подряд) – а также по льняному маслу (34 тыс. т, +17%). Экспорт кормов всех видов (кроме непосредственно кормовых растений) в 2020 г. вырос на 7,9% и составил 5,68 млн. т, третий год подряд обновляя исторический максимум. Готовые корма для животных – на 51% – до 219 тыс. т.  Рыбная мука на 16% – до 88 тыс. т. Экспорт шоколадных изделий  вырос на 6,6% – до 296 тыс. т, четвёртый год подряд обновляя исторический максимум. Экспорт мучных изделий (сюда входит широкий ассортимент товаров: кондитерские изделия, хлеб, макароны, пельмени, пицца, блинчики, сухари и т. п.) вырос на 11% – до 408 тыс. тонн. Экспорт рыбного филе  вырос на 9,1% – до 100 тыс. т, что стало вторым результатом в новейшей истории России (рекорд – 105 тыс. т в 2018 г.). Готовой продукции из рыбы и морепродуктов на 48% – до 40 тыс. т. Экспорт сахара на 76% – до 1209 тыс. т, превзойдя прошлогодний исторический рекорд. Сахаристых кондитерских изделий (карамели, мармелада, зефира и т. п.) на 16% – до 92 тыс. тонн: это новый исторический максимум, значительно превзошедший рекорд 2013 г. (80 тыс. т), рост фиксируется пятый год подряд. Экспорт готовой плодоовощной продукции (замороженных, сушеных и засахаренных продуктов, консервов, пюре и т. д.) на 29% – до 215 тыс. т. и это стало очередным историческим максимумом, рост который фиксируется девятый год подряд. Экспорт маргарина и аналогов в 2020 г. вырос на 9,9% – до 234 тыс. т.

Экспорт безалкогольных напитков (не считая питьевой воды) на 19% – до 408 млн л. Растворимого кофе на 59% – до 33,8 тыс. т. Cоусов и приправ на 7,4% -до 139 тыс. т, четвёртый год подряд обновляя исторический максимум. Готовой мясной продукции на 30% – до 72 тыс. т. Смесей для детского питания на 36% – до 22,9 тыс. т. Экспорт сыров всех видов в 2020 г. вырос на 12% – до 30,3 тыс. т. Модифицированных жиров и масел на 31% – до 116 тыс. т. Кисломолочных продуктов на 6,6% – до 79 тыс. т. (в новейшей истории более высокими были только поставки в 2007-2008 гг.). Солода – на 48% – до 184 тыс. т. Пшеничной клейковины (глютена) на 58% – до 55,6 тыс. т. Мороженого на 17% – до 26,2 тыс. т. Фруктовых соков на 5,1% – до 77 тыс. т. Глюкозно-фруктозного сиропа  на 91% – до 40 тыс. т. Готовых продуктов из цельных злаков (мюсли, хлопьев и т. п.) на 82% – до 26,8 тыс. т. Кофе в зёрнах на 50% – до 11,9 тыс. т. 46. Конечно же пищевая промышленность ещё не по всем известным видам продукции выходит в экспортные возможности, но производство основных продуктов питания она вполне себе нарастила.

В наши дни начался процесс расконсервирования временно бесхозных земель, вновь начали их вспахивать и обрабатывать, уничтожая сорняки и бурьяны на них. Ещё в тот самый момент, когда стало возрождаться отечественное сельское хозяйство, в 2006 году в России была проведена сельскохозяйственная перепись, целью которой было выявить, сколько в стране содействовало земель в оборот и сколько не используется. Проверка показала, что на тот момент неиспользуемых в хозяйстве земель составило около 40 млн. га. Но спустя 10 лет, в 2016 году была проведена новая перепись, где неожиданно стало известно о том, что в стране количество неиспользуемой земли составило 44%, или 97 млн. га. Это огромная разница перед предыдущей переписью и ставит вопрос без ответным – как и откуда появилось столько неиспользованной и заброшенной земли? В поисках этого ответа пришлось столкнуться с огромной неточностью. После переписи 2016 года многие новостные и аналитические организации по этому поводу расписали итог переписи по-разному. Каждая организация в 2016 и последующие годы написали статьи противоположные друг другу. Да и сама перепись 2016 года оказалась удивительной и полностью не такой, что была по итогам 2006 года. Как оказалось, после последней переписи были выявлены сельскохозяйственные земли без их приписки к какой-либо сельхозорганизации. Вроде бы как земли есть, но неизвестно к какой организации они относятся. И на этой самой ноте многие новостные организации написали о том, что эти земли заброшенные и не используются. К тому же эти самые организации указывают  о том, что итоги переписи не совпадают с результатами работы Росреестра  Минсельхоза. Но тот же Минсельхоз в 2017 году увеличил в 2,5 раза количество в стране неиспользуемых земель. Чтобы вновь не вносить смуту в итоги этой переписи мною не будет разбор этого. Теперь уже по новой переписи, что произойдёт в будущем, можно будет узнать все точности и неточности предыдущей переписи, сопоставив итоги.

А теперь вернёмся к непосредственно тому, как именно с 2015 года началось возвращение и увеличение земель под сельское пользование для реализаций импортозамещения и просто для увеличения сбора урожая в России. Первыми, кто начал реализовывать увеличение земли под пашню, стали заниматься аграрии Волгоградской области, которые ещё в 2016 году по принятому закону о возвращении в оборот неиспользуемых земель в целях продбезопасности страны, обработали около 100 тысяч гектаров такой земли.  В 2019 году волгоградские аграрии вернут в сельхозоборот отечественного сельского хозяйства ещё тысячи гектар земель: из 67 тысяч гектаров возвращённых в оборот пахотных земель наиболее существенные площади добавлены в Старополтавском (11,9 тысячи гектаров), Дубовском (9,3), Ольховском (9,1) и Палласовском (8,7) районах. Всего за 2017 год вернули около 650 тысяч га залежной земли по всей России, и на первое место среди регионов для многих неожиданно вышли аграрии Московской области, поднявшие 62,5 тыс. га. В этот же год увеличили земли аграрии Пензы – до 56 тысяч га, Ярославля – 51 тысячу га, Смоленщины – 41 тысяч земель ещё советских колхозов, в Тверской и Тульской областях по 28 и 25 тысяч на каждую, а также в увеличении земель постарались аграрии и фермеры юга и востока Родины. С последующими годами отечественные деятели сельскохозяйственного труда продолжали возвращать в оборот залежные земли в сельское хозяйство, вспахав их и потом засадив их разными культурами, в некоторых регионах фермеры посадили даже фруктовые сады как например на Кубани. Всего же наши соотечественники – фермеры, аграрии, частники и сельчане, по данным Минсельхоза, в период 2016—2018 годов в оборот  ввели 3,5 млн. га неиспользуемых земель. В целом по стране к началу 2018 года, по оценке Агроведомства, было около 9,8 млн. га земель, пригодных для введения в оборот. Больше всего – 2,37 млн. га – в Приволжском федеральном округе. Также дополнительно почти по 2 млн. га можно возделывать в Центральном и Сибирском округах. На Северном Кавказе в оборот можно ввести лишь 62,6 тыс. га, на Юге – 740,8 тыс. га 47.  Это имеется в виду те самые земли, что по оценкам аграриев готовы уже к пашне и обработке, но чтобы реализовать всё это с охватом уже в миллионы гектаров требуются огромные денежные средства из бюджета страны, и поэтому их по мере сил возвращают в размерах тысячи гектаров каждый год. В том же 2018 году многие крупные агрохолдинги по мере сил также вернули в оборот сельскому хозяйству земли: так, холдинг «Био-Тон» (контролирует 403 тыс. га земли в Самарской, Ульяновской и Саратовской областях) ввёл в оборот 14 тыс. га залежных земель, хотя планировал только 4-5 тыс. га. А известный в наши дни агрохолдинг-гигант «Мираторг» в 2018 году вернул в оборот около 71,9 тыс. га земли в Брянской, Смоленской, Калужской и Тульской областях, инвестировав в это более 159 млн. руб.

В 2019 году российское правительство идёт на шаги поддержки аграриев и фермеров и всем тем, кто ведёт работу по восстановлению плодородия почв и возвращению их в сельхозоборот, предоставляя таких людям льготы за восстановление земель в России. Таким образом, государство всецело настраивает себя и всё отечественное сельское хозяйство на возрождение былой силы сельскохозяйственной отрасли.

С развитием сельского хозяйства происходит рост производства минеральных удобрений. Производство удобрений в России является подотраслью химической промышленности. Важным сырьём в такой промышленности является природный газ, из которого извлекают полезные свойства для успешного ведения земледелия. Россия занимает второе место в мире по производству минеральных удобрений, уступая лишь Китаю. По итогам 2019 года доля российских производителей на мировом рынке возросла до 13,2%. Объёмы производства минеральных удобрений за последние 10 лет выросли почти на 44,5% в абсолютном выражении и 31,7% в пересчёте на 100% питательных веществ, а падение темпов наблюдалось лишь в 2012 году. Динамика роста последних лет объясняется высокой экспортоориентированностью отрасли, хорошей доступностью минерального сырья, используемого в производстве продукции. Также внутреннее потребление минеральных удобрений в значительной степени обеспечивается государственной поддержкой, субсидированием сельскохозяйственных производителей, приобретающих  продукцию отрасли.

Рост рынка минеральных удобрений коррелируется с ростом рынка агропромышленного комплекса. В 2019 году показатель производства сельскохозяйственной продукции увеличился на 4,1%, а уровень производства минеральных удобрений поднялся почти на 4,5%, что примерно соответствует среднему темпу ежегодного прироста, сложившемуся за последние 10 лет. Даже несмотря на очередной кризис, с которым столкнулась российская экономика в связи с распространением новой коронавирусной инфекции в 2020 году, ситуация на рынке минеральных удобрений в худшую сторону не изменится. Уже в первом квартале 2020 года был отмечен рекордный рост спроса на минеральные удобрения на внутреннем рынке – производители отгрузили продукции на 38,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Как отмечает Ассоциация производителей минеральных удобрений, за первые три месяца 2020 года аграриям поставили 1,2 млн. т удобрений в пересчёте на действующее вещество. В физическом весе поставки увеличились на 35,2% и составили более 3 млн. т.

Основными потребителями минеральных удобрений являются отечественные сельхозпроизводители, на них приходится около 30% произведенной продукции. Объём приобретаемых ими удобрений из года в год неуклонно растёт. По данным Минсельхоза, в прошлом году российские сельскохозяйственные товаропроизводители закупили 9,5 млн. т. минеральных удобрений, что эквивалентно 3,53 млн. тонн в пересчёте на 100% питательных веществ. Однако основную группу покупателей формируют сельскохозяйственные предприятия, на долю которых приходится 76,5% потребления минеральных удобрений. Несмотря на то, что Россия входит в десятку крупнейших мировых потребителей минудобрений, потребление минеральных удобрений в самой России отстаёт от уровня развитых стран. Это обуславливается низкой доходностью сельхозпроизводителей, а также нехваткой знаний и технологий. Основной причиной роста потребления минеральных удобрений наряду с происходящим сокращением посевных площадей является увеличение объёма удобрений, используемых на 1 гектар. Так, за последние 10 лет сельскохозяйственные предприятия стали вносить на каждый гектар посевных площадей на 60% больше минеральных удобрений. По оценкам Минсельхоза, объём внесения минеральный удобрений всеми сельскохозяйственными производителями, включая индивидуальных предпринимателей, достиг 48 кг/га, однако рекомендуемая Минсельхозом норма составляет 70 кг удобрений на гектар, поэтому российский рынок потребления ещё далеко не насыщен.

За последние 5 лет крупнейшие производители удобрений увеличили объёмы производства более чем на 20%, что потребовало около 800 млрд. рублей инвестиций. На следующие 5 лет запланированы инвестиции ещё на 1 триллион рублей. В настоящее время реализуется более 50 проектов по модернизации действующих и строительству новых производств минеральных удобрений или выработки сырья, для них предназначенного. Наблюдаемые кризисные явления приводят к сдвигу сроков реализации многих проектов, например, на 7 лет позже ожидаемого была начата промышленная эксплуатация Гремячинского месторождения «ЕвроХима», сложно реализуются проекты на Дальнем Востоке и в Калининградской области. В числе реализованных в 2019 году крупных инвестиционных проектов можно выделить EuroChem Group AG, который в июне 2019 года запустил предприятие по производству аммиака. Общий объём инвестиций в проект составил 1 млрд. долларов США. В конце 2019 года ПГ «Фосфорит» модернизировала и на 30% увеличила производство серной, фосфорной кислоты и минеральных удобрений. А предприятие «Воскресенские минеральные удобрения» (входит в «Уралхим») завершило работы по созданию автоматизированного комплекса, где будет выпускаться до 18 тыс. тонн сложных минеральных удобрений в год. Из наиболее перспективных следует выделить проект, в котором резидент ТОР «Нефтехимический» создаёт современный комплекс по производству азотных удобрений и метанола, который будет включать объекты инфраструктуры, в том числе морской терминал для экспорта продукции и собственную энергогенерацию48.

Ввиду отсутствия или же малочисленности  официальных сельских рабочих заведений сельского хозяйства, люди начинают создавать свои сельские хозяйства по принципу сельского бизнеса. В основном такие люди ведут сельский бизнес за счёт своего приусадебного хозяйства, выращивая фрукты и овощи, разводя домашний скот, продавая сельский урожай и продукты на рынке. Но есть такие люди, которые развивают своё сельское хозяйство куда более серьёзно и расширено, создавая фермерские хозяйства. Сегодня именно этот вид сельской трудовой деятельности стал набирать обороты, становясь частью всего отечественного сельского хозяйства России, приносящее куда больший урожай для рынка и большую прибыль для самого фермера. С каждым годом фермерство стало охватывать всё больше сельских территорий, тем самым оно стало инструментом поддержания сельских регионов в рабочей среде. Но это конечно же ещё не означает, что на ферме у фермера работают исключительно все жители деревень и сёл. Нынешний фермер настроен сам или при помощи своей семьи выращивать свой урожай. Фермерство является самой экономной и простой системой развития сельской местности, имеющая свою гибкость, при которой фермер может выполнять работу и задачу за 10 и более человек. Поэтому то фермерство не имеет охвата на предоставления рабочих мест для всей деревни, а только разве что для нескольких сельчан для действительно большой фермы и по найму самим фермером. При этом же фермерские хозяйства способны на себе держать сельскую землю в рабочем состоянии и даже поднимать в оборот ранее заброшенные земли для сельхозугодий, поэтому сегодня именно на фермах сельское хозяйство в сельских окраинах в наши дни держится.

Само государство нацелено на увеличение числа фермерских хозяйств на селе, популяризуя фермерство и оказывая поддержку всем фермерам – как начинающим, так и уже привыкшим к такому виду сельхоздеятельности. Государство превращает фермерство в инструмент развития всего отечественного сельского хозяйства, где сами сельчане, а также выходцы из городов становятся теми самыми соотечественниками, на усердии которых держится это самое сельское хозяйство Родины. Доля фермерских хозяйств в российском сельском хозяйстве постепенно растёт: если в 2011 году вклад фермеров в общий объём агропрома составлял 8,9%, то в 2020 – уже 14%. По данным Россельхозбанка, доля фермеров в АПК в ближайшие 5 лет может увеличится до 18-20%. Росту фермерских хозяйств российских граждан способствует государственная поддержка фермерства и ежегодно из федерального бюджета на развитие предпринимательства в сельском хозяйстве выделяется 90 млрд. рублей. Одним из направлений поддержки фермеров от государства является предоставление выплат в виде грантов. Для начинающих фермеров выделяется грант «Начинающий фермер» (до 3 млн. рублей), а также «Семейная животноводческая ферма» (до 30 млн. рублей). Предусмотрены субсидии на развитие материально-технической базы (до 70 млн. рублей) и бесплатные консультации. А с 2019 года в России действует проект «Агростартап» – предоставление гранта в размере от 2 до 6 млн. рублей результативным и успешным фермерам. Грантом «Агростартап» в 2020 году воспользовались 1 277 фермеров. Для обучения ведения фермерского хозяйства в стране стали появляться школы фермерства, и как региональный проект такое направление существует с 2009 года благодаря общественному деятелю Вячеславу Горелову. А в 2020-2021 годах идея проводить лекции и занятия для фермеров стартовала на государственном уровне с проектом под названием «Школа фермеров», которое охватило всю Центральную Россию с привлечением молодых фермеров к обучению и повышению своих знаний в ведении фермерства в нашей стране.

Также в России появляется новое направление фермерства – городское, или «сити-фермерство». В 2017 году эта деятельность вошла в список специальностей будущего, по версии Агентства стратегических инициатив и Московской школы управления «Сколково». Сити-фермерство – это выращивание миниатюрных овощей, зелени и клубники в условиях квартиры, офиса, магазина. Причём вместо грунта, как в традиционных теплицах, используется субстрат или питательный раствор.

Современные вопросы о сельском хозяйстве и пищевой промышленности.


Упомянув о развитии отечественной пищевой промышленности, не стоит пройти мимо тех самых вопросов, которые будоражат мнения людей в российском народе. Как и в любой структуре и отрасли государства есть свои проблемы, требующие гуманного объяснения и логического решения данной проблемы. В данном случае людей сегодня очень часто волнует вопрос о качестве пищевой продукции, в особенности о наличии «химии» в ней. Также возникают острые вопросы о ГОСТах. И пожалуй, самой большой проблемой в пищепроме без исключения считается пальмовое масло, которое добавляют как ингредиент в создании пищевой продукции.

Стоит начать с вопросов о ГОСТах. Это расшифровывается как «Государственный Общесоюзный стандарт», необходимый для контроля государством производителей  с целью производства качественной продукции для потребителей. Это одно из наследий СССР, которое в современной жизни претерпело многие изменения. А в середине 2010-х годов в СМИ даже прошлась волна новостей о том, что ГОСТы в России вовсе ликвидируют с целью развития экономики. Эти новости естественно вызвали бурю возмущения в обществах, так как вызвало осознание того, что для населения производители будут делать некачественную продукцию и попросту «травить» людей. То, что новость о запрете ГОСТов в России вызывает огромную бурю негодования, это совсем не удивление. Российских граждан вот уже на протяжении многих лет со времён распада СССР удивляет тот факт, что нынешняя продукция вовсе отличается качеством от продукции советского времени. Если послушать людей что застали жизнь в Советском Союзе, то все они зачастую говорят что колбаса была сделана именно из мяса и по ГОСТу, а по поводу сегодняшней мясной продукции говорят что в ней вообще нету мяса, а просто «имитация» мяса.  Вкусы и качество продукции постсоветского времени действительно резко изменились по многим факторам. Во-первых, это связано с упадком сельского хозяйства в 90-е годы в стране, в ходе чего действующим производителям пришлось видоизменять свою продукцию. Во-вторых, ввиду того же упадка сельского хозяйства и самой пищевой промышленности почти вся пищевая продукция стала ввозится из заграничья. В-третьих, в стране стандарты качества продукции стали подменяться по европейскому, или мировому, стандарту, или вовсе на них закрывали глаза ради получения прибыли. Однако разница в том, почему продукция советского времени отличается от продукции нового времени стоит искать в том, что в постсоветское время появилось множество сортов продукции, имеющие разное качество и тем самым вкус. Мечта многих советских людей времён 80-х годов о «ста сортах колбасы и пармезана» фактически была реализована, однако пришлось пожертвовать главным – единым госстандартом ради разнообразия вкусной еды. Получается, что ради разнообразия пищевых деликатесов снизили контроль качества за выпускаемой продукцией, пожертвовали стереотипом о здоровом питании человека, а также загорелись желанием получить больше прибыли от тех людей, что начали массово потреблять эти все деликатесы. Как раз чтобы по вкусовым качествам все эти «сто сортов колбасы» не были одинаковыми и одновкусовыми, все эти госстандарты изменили до ослабления ограничений на производство каждого сорта – с разрешением добавления всей той самой «химии» в виде красителей и иных добавок, вызывающие острые вкусовые ощущения и заменяя зачастую основные ингредиенты в продукции. Это стоит рассмотреть на примере  ГОСТа 23670-79, касающегося колбасы, в котором говорится: «Допускается взамен говядины, свинины, баранины совместное использование стабилизатора белкового, массы мясной говяжьей или свиной, или бараньей, пищевой плазмы (сыворотки) крови, крахмала или муки пшеничной»49. Кстати, этот ГОСТ 23670-79 принят от 1979 года  и это говорит о том, что даже в позднем СССР уже допускали такой необычный стандарт, скорее всего ввиду дефицита продуктов питания и с целью обеспечения прилавок магазинов хоть какой-либо продукцией.

Возвращаясь к теме отмены ГОСТов середины 2010-х годов, стоит сказать что их в полной мере полностью не собираются отменять. Как в дальнейшем пояснили представители власти, отменили лишь те ГОСТы, которые по техническим причинам потеряли рентабельность и значение в современное время. Это касается изменения самого производства, которое в наши дни выстроено на автоматизации, роботизации и цифровизации и ввиду  того, что многие виды производственной деятельности уже исчезли. Например, уже неактуальны требования к пишущим машинкам, к проводным пультам дистанционного управления, к ЭВМ на перфокартах. Неактуальны и регламенты по выделке шкур полярных медведей: мишек стрелять больше нельзя, они занесены в Красную книгу. Как было заявлено далее, вместо отменённых ГОСТов должны появиться новые, отвечающие стандартам нового времени. Известно что с 1991 года в РФ принято более 12 тысяч современных стандартов, а также обновлено почти 15 тысяч, принятых ранее. Для сведениям – к началу нулевых, по данным СМИ, в России действовало около 170 тысяч ГОСТов стандарта советского времени.  Однако при правительстве Медведева были не просто отменены многие не актуальные ГОСТы, но и самим же производителям дали больше возможностей на производство своей продукции путём внедрения ТУ (технического условия). Разработкой, а также контролем за исполнением выполнения ТУ занимался сам производитель. В отличии от ГОСТов, которые регистрировались в Министерстве Юстиции, ТУ обязательной регистрации не требовали и позволяли сильно разнообразить рынок товаров. Получается так, что государство в какой-то степени отгородилось от контроля за качеством выпускаемой продукции. Однако многие ГОСТы продолжают существовать, а производителям приходится создавать свои ТУ под стандарты гостребований. И производителям приходится это делать, так как само государство хоть уже не следит напрямую за контролем выпуска продукции, но оно в виде Роспотребнадзора и лабораторий РАН проводит проверки предприятий и продукции на наличие нарушений изготовления продуктов. И стоит сказать, что эти службы делают свою работу в выявлении нарушений на пищепроме и не исключено что даже при полном ведении ГОСТа эти же нарушения также были бы.

Теперь же стоит сказать, что отмена старых ГОСТов и ослабления стандарта действующих является тем самым фактором, благодаря чему отечественная пищевая промышленность сегодня смогла подняться. Говоря вначале о том, что российский пищепром смог окрепнуть благодаря становлению отечественного сельского хозяйства, которое стало обеспечивать пищевую промышленность пищевым сырьём, это является только частичным фактом. Дело в том, что отмена ГОСТов привела ещё к дешевизне производимой продукции. Производство качественных ингредиентов, детальная проработка всей технологической цепочки согласно ГОСТу – это всё для производителя выходит очень дорого и отнимает много времени. В этом случае государство пошло навстречу, дав производителям больше свободы действий и разрешив им действовать по своим ТУ. Как раз таки ввиду упрощённой процедуры производства сегодня мы видим в магазинах большое количество отечественных продуктов питания и даже в 2020 году отечественный пищепром смог нарастить результативный экспорт на мировой рынок. Стоит конечно же в этом сказать, что большое количество пищевой продукции, поступающее на рынокпотребления, уступает по качеству что было в советские годы. Но что будет если сегодня вновь вернуть всё как было в СССР? Стоит предположить, что нынешние полки магазинов, изобилующие разными сортами продукции в большом количестве, просто опустеют ввиду того, что производство по ГОСТу в нынешнее капиталистическое время будет очень дорогим и даже не рентабельным делом в нашей стране, а также ввиду запрета на добавление в продукцию различных пищевых добавок, в простонародье называемые «химией». Вновь стоит ожидать продовольственного дефицита времён позднего СССР и «лихих» 90-х годов, вновь прося весь мир, Запад и лично США поделиться с нами продуктами питания, «ножками Буша» и армейскими сухпайками, как это всё уже происходило всего пару десятилетий назад. Наша страна и наш народ уже проходили через такие трудности и лучше не возвращаться к событиям прошлого. А появившееся на свет новое поколение граждан России вообще не перенесёт такого, уже привыкшее сегодня к изобилию продуктов в магазинах.

Но неужели ради этого качество продукции должно оставаться плохим? Конечно же нет. Качество должно постоянно повышаться. Но с этим же ростом качества непременно будет происходить и рост цен ввиду удорожания его производства. Россия и россияне в таком случае попадают в сложное положение современной реальности: приходится выбирать одно из двух – иметь возможность купить продукты с ТУ и с упрощённым ГОСТом, и при этом не опасаться дефицита, или же ради здоровья и правильного питания покупать дорогие и малочисленные продукты питания. Можно покупать, к примеру, булку пшеничного хлеба в «Магните» со слабым ГОСТом за 30 рублей, или же покупать экологически биологический чистый хлеб полностью из пшеницы за 400-500 рублей напрямую у фермера. Со вторым вариантом многие граждане сегодня не согласятся, видя и так постоянный рост цен от инфляции. В таком случае должен быть такой вариант повышения качества продукции, чтобы оно не удорожало сам продукт и при этом не было вредным для потребления человеком. А это можно сделать разве что пропорционально – совмещать основные ингредиенты (мясо, молоко, овощи и тд.) с пищевыми или биологическими добавками для создания того самого недорогого продукта, с возможностью нормального его усвоения человеческим организмом, не неся вреда.

Как раз этот метод приготовления продукции сегодня уже ведётся, но при этом же все эти пищевые и биологические добавки по традиции в обществе продолжают называться «химией». Даже часто слышится то, что такая добавка как соя, которая доселе была частью состава колбасных изделий, тоже химия, когда на самом деле это бобовая сельхозкультура,  по своим вкусовым качествам схожа с мясной продукцией. Доселе в обществе стоял миф о принадлежности к химии такой полезной пищевой добавки для спортсменов, как протеин, когда на самом деле из названия уже становится ясно что это белковая составляющая. К сожалению из-за неграмотности части общества мы любое незнакомое нам название приписываем к химическому явлению. Особенно когда смотрим состав продуктов питания, где среди перечисленных основных ингредиентов мы видим названия с окончанием «ий» или же буквенно-цифровые обозначения, от чего сразу же это всё начинаем ассоциировать со знакомой со школы химической таблицей Менделеева. Русский человек любит всегда говорить простыми и своими словами для упрощённой передачи информации, и это иногда выходит в массы, что в данном случае эта простота вышла в подмену понятия. Часто мы видим обозначение с буквой Е, что означает Европейский стандарт пищевой добавки. А цифры что идут рядом – это обозначения самих пищевых добавок, которых в мире насчитываются сотни, если не тысячи, различных видов. Например, самыми распространёнными в продуктах идут E100 – куркумины (помогает контролировать вес) – пищевой краситель из корня растения куркумы; E101 – рибофлавин – это витамин  В2, активно участвует в обмене веществ и синтезе гемоглобина; Е160d – ликопин (способствует укреплению иммунной системы) – каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов, гуавы, арбуза; Е270 – молочная кислота; E300 – аскорбиновая кислота (витамин С); Е440 – пектины (участвуют в очищении кишечника, выводят шлаки) – полисахариды, присутствуют во всех высших растениях, особенно во фруктах, и в некоторых водных растениях; Е916 – йодат кальция (используется для обогащения продуктов питания йодом) – соединение из соли кальция и иодноватой кислоты; E140 – хлорофилл (вещество, благодаря которому растения приобретают зелёный цвет); E162 – красный краситель (бетанин) – получают из пищевой свеклы; Е322 – лецитины (являются природным эмульгатором) –  группа полезных жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов (65—75%) с триглицеридами и небольшим количеством других веществ (в коммерческом производстве лецитин получают преимущественно из соевого масла); E202 – сорбат калия – природный консервант, получаемый из калийной соли; Е500 – пищевая сода; E290 – углекислый газ, превращающий напиток в газировку; E913 – ланолин (используется в качестве глазирующего агента, активно применяется в кондитерских продуктах) – шерстяной-животный воск, получаемый при вываривании шерсти овец; Е 621 Глутамат натрия – «усилитель вкуса» мясных продуктов, консервов, полуфабрикатов (в природе содержится в  томатах, брокколи, мясе, молоке, сыре, но также есть и искусственные аналоги).

Конечно же есть и вредные пищевые добавки. В особенности это те, которые по своим биологическим происхождениям противопоказаны категориям граждан из числа страдающих аллергией и холестерином, астматики, кто страдает заболеваниями щитовидной железы, почек и печени, кожными заболеваниями, сахарным диабетом и не переносимостью лактозы. Для каждого, кто читает состав продукта и видит схожесть с традиционной химией, считает что все эти добавки сделаны искусственно из различных неорганических соединений. Однако если изучать название, состав и происхождение каждой пищевой добавки становится известно, что каждая из них имеет биологическое происхождение, имеющее схожесть с «биологией», чем с «химией». Из «химического» вопроса здесь только есть химический процесс, из которого получают само соединение и которое является пищевой добавкой. Но никак не химический элемент из таблицы Менделеева, якобы составляющие соединение-добавку в продукте! Из того же школьного курса биологии мы все должны знать, что в организме каждого живого существа, будь то человек или растение, протекают несколько  химических процессов для биологического составляющего жизни самого организма. Например, без химического процесса у нас желудок не может переваривать пищу, проводить синтез белка, обогащать кровь питательными веществами для распределения по всему организму. Из всего сказанного получается, что каждая «химия» в составе приготовления продукта на самом деле является «биологией», имея биологическое происхождение и полученное биохимическим процессом с целью дальнейшего употребления в пищу живым организмом.

Но тем не менее в составе продуктов есть та самая «химия», но она же не относится к основному ингредиенту, из чего делается сам продукт. Это касается консервантов, которые являются искусственно созданными пищевыми добавками и добавляют их в продукты с целью сохранения продукта от вредных воздействий окружающей среды, в частности от появления в продуктах бактерий, плесени, ядов, грибков и возникновения гнили. То есть это как раз есть те самые пищевые добавки, которые имеют искусственное происхождение и создаются лабораторно. Но и они же непременно нужны в создании продукта питания чтобы человек не отравился от испорченного продукта. Пищевые добавки-консерванты защищают продукт от порчи и сохраняют тем самым срок годности продукту, сохраняя само здоровье человека от отравления продуктом, если в нём начнётся процесс гниения от появившихся там бактерий, грибков, плесени. В данном случае получается, что «химия» идёт во благо человеку, выполняя функцию защиты организма. Но конечно же стоит признать, что раз такие пищевые добавки выводятся искусственно, то они же в себе могут нести вред здоровью. Но несут они вред если человек очень часто употребляет такие продукты. Это даже если человек будет  ежечасно потреблять натуральные продукты, то тоже может навредить своему организму. Например, частое потребление сахара приведёт к ожирению и риску появления сахарного диабета, частое потребление мяса – к повышенному холестерину в крови, соли – к обезвоживанию и нехватке воды в организме, кофе (кофеин) – к высокому кровеносному давлению и болям в сердце, чая – к почечной недостаточности, мускатного ореха – к заболеваниям нервной системы, редьки – к болям в области печени, капусты – к заболеваниям желудка, лимонов – к поражению слизистой желудка, алкоголя – к алкогольному отравлению и развитию похмелья. В общем, если бы не было этих консервантов, то продукты хранились бы максимум несколько часов или 1-2 дня, с риском того что потребитель отравится от испорченного продукта. Потребителю тогда придётся сразу после покупки потреблять этот продукт, пока у него не истёк его минимальный срок годности, а магазинам ежечасно очищать товарные полки от уже просроченных продуктов. Людям тогда придётся каждый день ходить в магазин покупать свежие продукты, полностью разоряя свой личный бюджет только на продукты питания. А производителям, чтобы не идти в убыток себе, придётся снизить производство продуктов. Всё это в дальнейшем может привести к продуктовому дефициту, что уже когда то было в СССР. И естественно этого никто не хочет.

Далее стоит посмотреть, какие пищевые добавки-консерванты присутствуют в создании продуктов для их долгого сохранения. Самым распространённым пищевым консервантом в Европе и в России является бензоат натрия (Е 211) – натриевая соль бензойной кислоты. Оказывает сильное угнетающее действие на дрожжи и плеснёвые, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно- восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, горчицы, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. В дальнейшем она стала признаваться вредной в мире для потребления детям и беременным, и поэтому эту добавку стали убирать из детских продуктов потребления, но оставив её в основных продуктах.

Также вредна добавка диоксид серы (Е 220), которую использую в виде консерванта для фруктов и сухофруктов, состоящая из серы, и она же вредна, потому что большинство людей на планете не в состоянии усваивать её. Теме с консервантами для фруктов стоит уделить отдельный разговор. Консерванты, что предназначены для фруктов, являются обрабатывающими – то есть наносятся на поверхность плода для его сохранения в товарном виде и защищают фрукт от заражения бактериями, плесенью и грибком. В России этот вид добавки разрешён в качестве небольшого объёма применения. Учитывая что её рекомендуется применять в небольших объёмах, этот консервант не стоит считать основной добавкой в российском применении в области хранения фруктов, так как распространённой добавкой является вполне безопасная сорбиновая кислота. Не стоит отрицать и того что в России, как и в других странах, применяют вполне искусственные консерванты типа Е230 и Е231 для хранения фруктов, основанные на переработке нефти и искусственно выведенные. Вообще стоит сказать, что в мире не существует полезных и безопасных консервантов для хранения фруктов или овощей. Все они имеют искусственное и не биологическое происхождение, зато они же отлично сохраняют фрукт в товарном виде, особенно когда фрукты или овощи везут из далёких стран в течении нескольких недель. Поэтому фрукты и овощи современные люди в обязательном порядке тщательно промывают, дабы смыть с поверхности фрукта все эти защищающие фрукт от гниения и грибка добавки, чтобы не отравиться от них самих. На сегодняшние дни не существует полностью биологических консервантов для хранения фруктов, из-за чего в итоге в мире применяют именно добавки искусственного происхождения.

Консерванты также присутствуют в мясной продукции. К такой добавке относится Е 249 Нитрит калия. Применяется она как консервант для мясной и рыбной продукции. Вредной она считается потому что она состоит из натриевой соли азотной кислоты, а польза её добавления в продукт заключается в том, что она защищает продукт от появления такого опасного яда как Ботулотоксин, который  возникает как результат работы бактерии Clostridium botulinum, выбирающая местом своего обитания мясо и рыбу. Также для защиты мясной продукции от бактерий и ядов применяют Е 250 Нитрит натрия (соль натрия и азотистой кислоты). Для защиты поверхности продукта применяют ранее озвученную сорбиновую кислоту, для окунания или опрыскивания колбасных оболочек используют Е 235 Натамицин (является жизненно необходимым и лекарственным препаратом с 2012 года, борется с плесенью и дрожжевыми грибами и поэтому такая добавка считается безвредной), Е 260 Уксусную кислоту, Е 265 Дегидрацевую кислоту (такой же консервант, служит для создания пищевой плёнки,  т.е. внутрь самой продукции фактически не добавляется. Форма применения – натриевая соль дегидроацетовой кислоты), Е 290 Диоксид углерода (углекислый газ, применяется для хранения колбас в потребительской упаковке для предотвращения размножения различных бактерий и грибов), Е 450 Пирофосфаты (эфиры и соли пирофосфорной кислоты; применяют как консервант, а также для увеличения мышечных волокон с целью придать большую массу продукта как в мясе, так и в некоторых молочных продуктах. Входит в ГОСТ Р55054-2012). Также доселе в колбасных изделиях применяли добавки «медицинского» происхождения – Е 233 Тиабендазол, Е 285 Тетраборат натрия, Формиаты натрия Е 238 и Е 237 натрия, Е 240 Формальдегид и другие, также с целью защиты продукции от бактерий и вирусов, но их применение в России вскоре было запрещено.

Как становиться известно, «химия» в продукции присутствует в виде добавок-консервантов ради сохранения самого продукта. Производители делают это специально, чтобы не допустить случая отравления потребителя от вполне природных и естественных процессов, не допуская присутствия в продукте бактерий, плесени и грибков. О целесообразности присутствия такой «химии» в продукте, о её пользе и возможном вреде можно говорить очень долго, и в наших обществах об этом говориться будет вечно. Но стоит сказать что без такой «химии» в виде добавок-консервантов невозможно вести какое-либо пищевое производство. Ведь как уже было сказано, без таких добавок невозможно дольше хранить продукт в нормальном «питательном» состоянии и не допуская риска возможного отравления человека от естественного природного процесса, что будут протекать в пищевом продукте. Даже сами граждане, занимающиеся домашними заготовками или ведут свою пищевую деятельность, не обходятся без применения добавок-консервантов. Например, в домашнем консервировании популярно использование уксусной кислоты, в производстве домашних колбасных изделий (у деятелей мясного бизнеса) применяют консервант  на основе натриевых солей и кислот, в изготовлении многих других продуктов в качестве консерванта выступают обычная соль и даже сахар.

Есть ещё один момент, когда искусственные пищевые добавки поистине необходимы в пищевой промышленности на благо самого потребителя. Очень часто в продуктах можно видеть добавки, заменяющие сахар, такие как сахарин, цикламат (в газированных напитках), аспартам, сукралоза. Замена сахара на добавки является важным значением, так как потребление человеком сладких и околосладких продуктов сегодня велико, что непременно может сулить риском вспышки заболеванием сахарным диабетом и ожирением. Конечно же есть и натуральные заменители типа фруктозы, ксилита и сорбита, но тем не менее в них есть малая доля сахарной части. Есть также и добавки-заменители молока, зачастую выступающие полным заменителем оного. Такие заменители необходимы для тех, у кого есть аллергия на молоко, особенно у детей в раннем возрасте (из-за чего по большому счёту многие детские продукты питания делаются на основе с именно заменителями молока), а также ввиду непереносимости лактозы многими людьми. А заменителями соли в продуктах выступают как раз добавки на основе солей натрия, калия, йода и магния, являясь альтернативой поваренной соли. Таким образом получается, что в пищевой промышленности есть такие искусственные добавки, без которых невозможно вести пищевое производство.

В вопросе с «химией» есть ещё такое, что эта самая «химия» присутствует и в деле разведения сельскохозяйственных животных. Это касается того, что в деле выращивания КРС мясных пород и свиней на убой применяют различные препараты для увеличения мышечной массы животных и чтобы само животное за короткое время выросло во взрослую особь. Наши люди называют такой метод разведения домашних животных привычным образом «химией», когда на самом деле это называется «генетика», или генная инженерия. Все современные животноводы, кто занимается разведением животных на мясной убой, так или иначе используют препараты для роста животных. Делается это, в первую очередь, для роста прибыли. Но это не основная причина, почему животноводы пользуются «генетикой» в своих целях. Дело в том, что сейчас стало невыгодно разводить домашних животных с использованием натурального кормления, как это практиковали ранее. Постоянный рост цен на комбикорма, фуражное зерно, отруби и натуральные продукты кормления приводит к тому, что животноводы ищут новые пути выхода из кризиса. Для животноводов становится убыточным делом держать животных, точнее сказать, стало невозможно выращивать скотину до убойного веса, опираясь лишь на традиционные виды кормления. При этом же традиционном виде кормления и ввиду роста цен на корма растёт себестоимость получаемой мясной продукции, что непременно приводит к росту цен этой самой мясной продукции на прилавках магазинов для обычных потребителей. Вот как раз чтобы под воздействием удорожания кормов для животных и ввиду увеличения себестоимости мясное производство в России не рухнуло, фермеры используют генетические препараты, вкалывают их в животных, после чего это самое животное через недели вырастает до убойного веса и возраста. Такая генная инженерия в сельском животноводстве действует уже давно и по сути стало основным методом ведения работы.

Также генная инженерия сегодня действует и в сельском растениеводстве. Но применение «генетики» в этом плане, в отличии в животноводстве, носит более научный план. Так с помощью генной инженерии растений решаются такие задачи, как повышение устойчивости к стрессовым факторам, фитопатогенам, гербицидам и пестицидам, ввод генов скороспелости и ввод генов симбиотической фиксации азота. То есть путём генной инженерии деятели сельского хозяйства пытаются вывести новые сорта растений, по сути та же селекция, приспособляя растения к условиям выживания, вырабатывая в них живучесть и усиливая иммунитет. Но и при этом же, это всё ещё делается для того, чтобы собрать больше урожая с меньшими затратами ресурсов и времени.

Есть в пищевой промышленности то, что нельзя назвать полезной пищевой добавкой, какой бы она ни была. Это касается той самой добавки, которая идёт в изготовление продукта зачастую как основной ингредиент приготовления и не как привычный консервант. Речь идёт о пальмовом масле, которое в наши дни признаётся вредной для организма. Как раз сегодня тема о «химии» крутится на самом факте того, что именно пальмовое масло является частью состава многих продуктов и о нём более негативно высказываются российские граждане. Особенно после того как по российским СМИ, особенно на федеральном вещании, прошлась волна передач о вреде потребления этого масла. Казалось бы все уже знают о вреде этого масла даже в верхах государства, но тем не менее его применение в пищевой промышленности остаётся широким. Но как выясняется, без использования пальмового масла невозможно вести пищевое производство ряда кондитерских изделий и молочной продукции. А полная отмена использования масла сулит к непоправимым последствиям в виде невозможности изготовления полноценного продукта и даже приведёт к падению производственных мощностей пищевой промышленности, дойдя до ряда закрытий пищевых предприятий. Проблема заключается в том, что в мире не существует более полезной и безвредной пищевой добавки взамен пальмовому маслу. И эта проблема касается не только России, а всех развитых стран, продолжая ввозить пальмовое масло тоннами из Азии, поскольку в самом начале пальмовое масло в мире признавалось важным пищевым ингредиентом взамен другой ранее распространённой добавки. Некогда ранее, ещё до массового использования пальмового масла в пищепроме, основным ингредиентом в изготовлении продуктов являлся всем знакомый маргарин. Это эмульсированый жировой продукт на основе растительного масла, воды, иных жиров (рыбий и тд.) и эмульгаторов с добавлением ароматизаторов. Практически на всём периоде 20 века этот продукт считался полезным и безвредным, быв основной добавкой в изготовлении практически всех продуктов питания. Но уже в 21 веке маргарин в мире стал признаваться вредным и опасным, поскольку именно он является виновником всех сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов. Причиной этому является то, что в маргарине содержится большая концентрация транс-изомеров жирных кислот, являющихся побочным продуктом технологического процесса гидрогенизации – а это основной на тот момент способ производства маргаринов. Считается, что все заболевания и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в мире в 20 и начале 21 века вызваны потреблением продуктов с маргарином, содержащие в себе транс-изомеры. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, избыток транс-изомеров в рационе питания человека в 2018 году забрал 520 тыс. жизней по всему миру. Специалистами ВОЗ доказано, что злоупотребление гидрогенизированными маслами (трансжирами) на 21% повышает опасность развития сердечно-сосудистых заболеваний и на 28 % – риск смерти. В связи с этим ВОЗ призывает к 2023 году полностью изъять трансжиры из промышленного производства. Теперь всем промышленникам предстоит налаживать новый способ изготовления маргарина с недопущением в нём транс-жиров и вообще животных жиров. Рекомендацией является создание «мягкого» маргарина, сделанный, как говорится, из натуральных растительных масел. Также есть предложения на создание маргарина с добавлением спредов – аналогов сливочного масла – как полная замена вредных жиров в традиционном маргарине. Однако ни то, ни это в принципе не делается сегодня в пищевых промышленностях развитых стран, а маргарину решили найти замену. И её нашли в виде пальмового масла, которое до массового введения его в употребление не вызывало вопросов со вредом для здоровья. Но в итоге уже после тщательных исследований как раз выясниться потом, что и этот продукт является опасным. И это узнали, когда население планеты уже вовсю потребляет продукты, где в составе уже есть «пальма».

Так почему же сегодня, зная о вреде традиционного маргарина и пальмового масла ничего не делается  для замены их? В середине 2010-х годов российским правительством было лишь вынесено постановление об ограничении ввоза пальмового масла в страну, но в самом  пищепроме оно также осталось. Как уже было сказано, для замены маргарина со вредного на полезный, а вместе с этим и замена пальмовому маслу, надо создавать маргарин из натуральных добавок – из  сливочного масла и его аналога спреда, которое в свою очередь делается на основе молочного жира или сливок. И в этом то как раз кроется вся проблема! Дело в том, что для изготовления молочного жира и сливок, а далее и сливочного масла и спреда, требуется большое количество молока. Ввиду использования большого объёма молока в изготовлении молочного жира, себестоимость маргарина с натуральными добавками увеличивается. В итоге получается что молочный жир, а следом за ним и натуральный маргарин, стоит дороже чем пальмовое масло, которое производят с меньшими затратами. Именно в том, что пальмовое масло дешевле молочного жира – натурального маргарина, побуждает производителей закупать именно первый продукт, чтобы не загнулось собственное производство. И стоит согласиться что ни один производитель продуктов питания не пойдёт в убыток себе, даже зная о том, что пальмовое масло вредно для потребителя. Вот в такой тупик сегодня попала Россия и все остальные страны, из которого невозможно выбраться. Единственное, что может спасти в этой ситуации, это наличие у страны огромной и высокоразвитой молочной отрасли в виде огромного количества поголовья молочного скота, многотысячных ферм и молочных комбинатов чтобы реально без проблем можно было иметь возможность «залить» внутренний рынок молоком, и на этом без опасения затрат и банкротства предприятий производить натуральный маргарин или просто натуральные заменители. Однако в современной России нету такой огромной и развитой молочной отрасли для нужд пищевой промышленности в данном вопросе, ограничиваясь лишь только возможностью потреблять простые молочные продукты и вести экспорт. Современная Россия лишь только пока ведёт восстановление своей молочной отрасли, поредевшее и ослабшее после развала СССР и ввиду ликвидации колхозов и сокращении поголовья скота. И процесс восстановления продолжается, а о создании огромной молочной отрасли ещё пока говорить рано. Но и в тоже самое время невозможно сейчас отказаться от использования пальмового масла производителями, хоть они и делают различные добавки с низким содержанием самого пальмового масла, чтобы не нанести непоправимый вред самой пищевой промышленности, что по сути восстановилась сегодня после её упадка в 90-е годы. Пока что в данном вопросе Россия остаётся в безвыходном положении, а здоровье граждан остаётся под угрозой, и вполне возможно усиленный курс на развитие молочной отрасли сулит скорый выход из этого намеченного кризиса. Надо возводить больше ферм, агрохолдингов и комбинатов, чем современные граждане сельского хозяйства и занимаются во благо Отечества и своих же граждан.

Как неоднократно уже говорилось, Россия является лидером по экспорту пшеницы в мире. Как известно для широкого круга потребителей, зерно пшеницы идёт для изготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Но на внутреннем рынке России порой наблюдается нехватка зерна пшеницы для изготовления хлебобулочных изделий. Каждый раз происходит рост цен на хлеб, а правительство всё чаще оказывает дополнительную поддержку мукомольным организациям в предоставлении им финансовой помощи. Для многих потребителей стало казаться, что российское правительство ради заграничной прибыли, а также ради сохранения статуса России как мирового экспортёра пшеницы, вовсю вывозит зерно за границу, оставляя саму Россию в дефиците пшеницы. Почему же так происходит? Дело в том, что по качественному критерию пшеница делится на шесть классов, и каждый класс имеет свои свойства, урожайность и долю полезных веществ, в частности клейковину. При этом не каждый класс подходит под мукомольное и хлебное производство. Так пшеница первого, второго и третьего класса считается продовольственной и как раз применяется в мукомольной и хлебопекарной промышленности для изготовления различных хлебобулочных изделий. Пшеница четвёртого и пятого класса также считается продовольственной, но она уже используется для изготовления различных круп и макаронных изделий. Пшеница шестого класса считается фуражной (самая низкокачественная), поэтому она не идёт на пищевое производство, а идёт на изготовление различных кормов и пищевых добавок для сельскохозяйственного скота. Конкретно в хлебопекарной промышленности пользуются высоким спросом именно 1 и 2 класс пшеницы, так как в них большая доля клейковины и белка. 3 класс хоть и подходит под продовольственное зерно, но спрос на него малый, так как доля клейковины в ней заметно снижена и из-за этого хлеб труднее выпекать, тем самым она не особо привлекательна для хлебопекарей, но при этом её же используют часто для увеличения питательных качеств 4 и 5 класса, которые требуют дополнительной подпитки от сильных сортов. И как раз ввиду того что именно 1 и 2 класс представляет высокую ценность в производстве муки и хлеба, эти же классы пшеницы являются самыми малочисленными по сравнению с другими классами. Это можно увидеть по факту сбору урожая, например, за 2019 год. Тогда по данным на 18 июля, более 86% собранной в России пшеницы приходится на 3-й и 4-й классы, сообщает «Россельхозцентр» со ссылкой на результаты проведённых на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна. Специалисты центра исследовали 5,1 млн. тонн пшеницы или 17% от валового сбора. Из них на пшеницу 2-го класса (с содержанием клейковины от 28% и выше) пришлось 0,1% от обследованного объёма, 3-го класса (клейковина от 23%) – 39,1%, 4-го класса (клейковина от 18% до 22%) – 47%. В обследованном объёме доля фуражной пшеницы составляла 13,75%50. Из этого наглядно видно что пшеница 2-го класса в даже небольшой части от общего сбора зерна составляет очень малую часть, по сравнению с другими классами. Пшеницы 1 класса так вообще в этом анализе не видно, и это говорит о том что её намного меньше чем пшеницы 2 класса. Из всего вышесказанного получается, что необходимой для выпечки хлеба доли пшеницы в общей доле собираемого урожая очень мало, тем самым это порой приводит к слабому производству хлеба и росту цен на него. При этом же такое зерно, ввиду его малочисленности даже для внутреннего рынка, не идёт на экспорт, уступая в этом пшенице других классов. Так ближе к 2020 году в экспорте российской пшеницы больше всего стало зерна 4 класса, когда до середины 2010-х гг. в экспорте преобладал 3 класс.

Русская деревня и её жители.


Жизнь нашего народа и всего Отечества на всём протяжении истории неразрывно связана с русской деревней и сельским укладом жизни. Этот уклад многие века жизни страны был главным элементом не только всего народа, но даже всего государства, даже когда появилось понятие государственности и цивилизации. Именно из деревенской жизни наши предки складывали первые законы древнерусского государства, именно они расширяли пределы своей страны, они же его преобразовывали и меняли. Именно русская деревня и её жители  были преобразующим звеном существования в первые века жизни древнерусского мира.  Деревенский и полудеревенский уклад в  государстве того времени продолжал быть хоть и не в полной мере главенствующим, но влиятельным в русской государственности, сохранив это влияние до тех времён, когда Россия ещё не стала полностью цивилизованной страной мира и не разрослась до огромной империи со своим бюрократическим аппаратом. Сохранение влияния русской деревни на государство действовало многие века благодаря тому, что иного образа жизни того времени не было, и сельская жизнь в прямом смысле была повсеместной – в городах, крепостях, среди жителей и общин. Поэтому когда говорим о том, что русская деревня является прямым преобразователем государства – это не миф, потому что государство тогда было уже полностью аграрным, население почти полностью было сельским, даже оставаясь сельчанами фактически проживая в городах. Они же – сельчане, были теми, кто составлял большинство на народных собраниях, голосом масс создавая и принимая законы, решали будущее Родины. Именно они – жители русской деревни и сельской жизни защищали Отечество с оружием в руках и расширяли владения государства, являясь ополчением русских войск. Именно они в мирное время кормили Отчизну, вспахивая землю и засевая её, собирали с полей урожай. Они же строили новые крепости, возводили новые города и деревни, прокладывали дороги и новые пути, становились первыми первопроходцами и первооткрывателями новых земель с  их колонизацией, выстроив небольшую Русь в ту самую огромную Россию, которую мы видим сегодня в наши дни. Именно сельчане, как основа всего нашего народа, были строителями России, внёсшие дело в построение государственности с её законами.

На последних порах существования древнерусского государства уклад жизни городов и всей страны стал постепенно становится разнообразным, тем самым сельский уклад жизни постепенно стал вытиснятся. Отечество стало становится более цивилизованным вместе с изменяющимся миром, беря в пример образ цивилизации Европы того времени. Но наши предки брали только пример построения цивилизации, строя её по своему традиционному укладу и не копируя напрямую этот традиционный уклад у европейцев. Но это будет держаться недолго и на этом же влияние сельского уклада на жизнь городов и управления государства подходило к концу. Процесс мировой цивилизации будет постепенно внедряться в жизнь городов и государства. С появлением из Московского государства Российской империи в начале 18 века это всё только окрепнет и усилится. А с первым правителем нового государства – Петром Великим, открывшим «Окно в Европу», в стране стал проявляться всё больший европейский уклад жизни, смещая традиционный уклад жизни села и сельского населения. Именно с эпохи Петра, считается, начался упадок традиционного русского уклада, уклад который шёл корнями из самой деревни, но заменившийся новыми зарубежными новшествами.  Всё дело в том, что эти самые европейские новшества вводились в городах России, делая их урбанизированными и заменяя  полудеревенский уклад. Урбанизация Петра принесла в города новые сооружения, укрупнение зданий, появление первой современной инфраструктуры, промышленности, учебных заведений и заведений культуры, бизнеса, науки и медицины. За всем этим стал формироваться городской слой общества, со своими повадками и привычками. Но когда сегодня говорят о том, что при Петре начался отход от традиционного уклада жизни страны, то это действительно было так, потому что управление и решение государства теперь сосредотачивалось именно в новой городской среде с уже новым городским слоем общества, где вовсю люди жили цивилизованным укладом. Дошло до того, что многие традиционные русские ремёсла, одежда, разговорная речь, пропись, даже кухня и кулинария были заменены на иноземные традиции и повадки. Чего только стоил запрет на отращивание бороды и усов в основном для жителей городов, облагаемое штрафом и налогом, а это на Руси считалось обыденным делом отрастить бороду, потому что это было почётно и было символом достоинства русского мужика. Но не стоит иметь в виду что Пётр пытался внести конкретно все европейские повадки в жизнь населения России, такие как немытость, распутствие, повальное пьянство, сожжение людей на кострах за иную веру. За пределами городов, в сёлах и деревнях традиционный уклад жизни людей продолжал жить и существовать, даже когда Пётр внёс изменения в развитие сельского хозяйства свои «привозные» новшества в виде новых методов пашни, сельских ремёсел, посадку новых сельскохозяйственных культур. Но всё же влияние городов доходило до деревень и оно хоть и не полностью, но изменялось в своей привычке жизни. Но самое главное, что никак не могло изменить городское влияние и преобразования Петра в деревенскую жизнь сельчан, это понятие самих традиционных ценностей русского народа, а именно понятие семьи, семейных ценностей, народной культуры, человеческое отношение друг к другу, доброта, уважение и почёт к старшим, любовь к детям и к своей Родине. Наши соотечественники-сельчане продолжали жить  «Домостроем», где содержатся все эти традиционные ценности в виде книги протопопа Сильвестора, собравший в один документ все важные достояния душевного мира русского человека. Таким образом Сильвестр своей книгой учения, написанной ещё аж в 16 веке,  сохранил все культурные аспекты жизни народа, а жители русской деревни сохранили письменный труд этого великого мудреца и собранные им все мудрости предков путём непрерывного ведения традиционного уклада жизни. И эти самые ценности народа сельчане русской деревни хранят в себе, передают из поколения в поколение, традиции которые дошли до наших дней.

Не имея больше государственного влияния управления страной, русская деревня вовсе не осталась в стороне. Деревня и её жители остались тем самым звеном, на чём держалась сила русской армии, культуры, продовольственная безопасность и народное достояние всей нации. Население России времён Империи продолжало оставаться в большинстве сельским, по праву занимая основу всех важных отраслей Отечества. Крестьяне продолжали быть основой рекрутского набора, с оружием в руках отстаивая суверенитет Отечества, именно благодаря им русское оружие добивалось воинской славы в истории. Даже не служа в регулярной армии крестьяне и все жители деревни доказали что они  – опора Родины в моменты её угрозы уничтожения, также с оружием в руках прогоняли иноземных поработителей с русской земли когда пришли польские интервенты в Смутное время, когда вторгся в Россию император Наполеон со своей французско-европейской армадой, когда на Советскую Родину нападёт Гитлеровская Германия в 40-е годы 20 века. Во все эти войны жители сёл без обязательного призыва становились народными мстителями, шишами, партизанами, покидая родные сёла и хозяйства, порой даже не жалея о поджоге своих хозяйств дабы навредить агрессорам. Русская деревня останется  основой всего сельского хозяйства, а благодаря всё тем же жителям сёл Россия станет аграрной державой, кормя как себя, так и весь мир пшеницей и другими дарами отечественного сельского хозяйства. От жителей деревень также пойдут первые учёные сельскохозяйственных наук, создавшие науку о почвоведении, зоотехнии, агрономии. Крестьяне станут создателями первых заводов и фабрик, заложив создание отечественной промышленности и создав эту промышленность на Урале, Кузбассе, в Сибири. Русская деревня станет звеном развития сибирских территорий в годы освоения Зауралья, чьи крестьянские переселенцы возведут там новые поселения, начнут осваивать и вспахивать местную землю, создадут в Сибири животноводство, приложат руку к появлению  современных крупных сибирских городов – Новосибирска, Красноярска, Омска, Томска, Иркутска и других. Из этой самой русской деревни своё вдохновение черпали все известные отечественные поэты, писатели, музыканты, артисты.  Из этой самой деревни выйдут в известность  многие поэты, военные, врачи и учителя.

История советской России также неразрывно связана с русской деревней и её жителями. Советские крестьяне в тяжёлые годы после Гражданской войны восстанавливали сельское хозяйство и своим сельским трудом накормили всю страну и народ. Они же вновь сделали Родину аграрной державой мира. Как и в годы Империи, они создавали новые поселения в Сибири, на Севере и на Дальнем Востоке, создавая в них трудовые и хозяйственные артели, становились в них рыболовами, охотниками, лесниками и собирателями, снабжая всю страну не только сельхозпродукцией, но и рыбой, дичью, мехами и шкурами диких животных, древесиной и иными дарами природы. Основывали в деревнях колхозы и совхозы, трудились в них, увеличивали продовольственную защиту всего огромного государства. В годы Великой войны весь народ – жители сёл и деревень, не покладая усилий трудились на выращивание и сбор урожая для жителей блокадного Ленинграда, тружеников тыла военной промышленности, для детей в эвакуации, для освободительной Красной армии. После окончания войны крестьянский народ вновь восстанавливал всё сельское хозяйство Родины, вновь наладив продовольственное обеспечение всей страны в тяжёлые послевоенные и голодные годы. А далее жители русской деревни жили мирной жизнью – растили детей, изобретали, трудились, учились и повышали науку о сельском хозяйстве, выращивали новые сорта овощей, фруктов и зерновых, разводили новые породы животных и выстраивали животноводство.

В современной России русская деревня и её жители, пережив разруху 90-х, вновь встают на возрождение сельского хозяйства. А новые крестьяне – фермеры, дают стране молоко, мясо, урожай. Сами же сельчане продолжают сегодня трудится в колхозах и совхозах – в тех, что ещё остались после их массового сокращения после распада СССР. Да и сами сельчане во многих деревнях России создают свои личные подсобные хозяйства – по пчеловодству, в выращивании лечебных трав, в виде тепличного производства, животноводства и прочего, о чём непременно будет сказано ещё далее.

Современные жители русской деревни, как и во все поколения ранее, по течению своего жизненного пути невольно продолжают являться хранителями всего народного богатства и человечества, тех самых традиционных ценностей русского народа. Поэтому часто ещё можно слышать такое выражение, что русская деревня – это душа всей России. И чтобы понять, кто на самом деле такие русские, то для этого стоит побывать в этой самой деревне, пожить в ней среди её жителей для того, чтобы понять всю глубину души русского человека и русскую деревню. Именно в деревне живёт в большинстве те самые люди, которых стоит отнести к «глубинному» народу – народу, понимающему все аспекты жизни, душевного понимания человеческой судьбы и жизни целого народа.  Когда мы слышим про деревню, то очень часто  всплывают в памяти родные – бабушки и дедушки, и именно они в нашем понимании являются главными жителями всех деревень и сёл сегодня. Для детей такие родные люди олицетворяют доброту и мир, для молодого поколения – это ещё и учителя жизни и наставники жизненного пути. Не только бабушки и дедушки, но ещё и все сельчане, что живут с рождения в своей деревни, и чья родословная датируется не одним поколением деревенской жизни, являются людьми уважения и трудолюбия, ценителями и хранителями домашнего очага, семейных ценностей, товарищества. Придя к таким людям в дом то можно видеть, как сильно они отличаются от городского урбанизированого мира – здесь не увидишь ни дорогой мебели, ни роскошной утвари. Здесь всё выставлено так, что каждый уголок дома, каждый предмет или вещь несёт в себе вдохновение и спокойствие, порой кажется что время остановилось на месте. Можно увидеть что всё внутри дома сельского жителя – это время пережитых прошлых лет и эпох: старинные картины, советская мода наковры, книжный шкаф с уже со старившимися книгами советских и даже времён Империи писателей, пошарпанный   шифанер, веранда, а в ней стоят хрустальные гуси с рыбами, уже старинная по виду посуда с узорами, и всё это на сшитой скатерти. А выйдя во двор восхищаешься огородом и посаженным в нём урожаем, цветущими садами, восторгаешься детским чувством за вид гуляющей домашней живности. Но особенной изюминкой всего этого является то, без чего вообще нельзя представить деревенскую жизнь – это русская баня, которой рады все. Даже порой не надо лично ездить в деревню – достаточно даже посмотреть картинки или фото деревни, деревенского дома или деревенской бабушки, чтобы вызвать внутри себя притягательность к тому, что видишь.

Но в чём же заключается такая притягательность к этому? Кто-то может сказать, что жители деревень живут как нищие и бедные, но богатство в деревне измеряется не деньгами и валютой. Да, в сегодняшнем капиталистическом мировоззрении жизнь в деревне не является чем то финансовым достоянием, но деревни и сёла такое нынешнее мировоззрение не касается, потому что русская деревня во все времена жила по своему – по простому и обыденно. Люди живут как течёт время и живут как могут, извлекая из этого для себя пользу. А богатство для таких людей во все времена исчислялось наличием детей в семье и доме, наличием коровы-кормилицы и собранного урожая с огорода или поля. И это не менялось никогда. И когда мы смотрим на деревню или же находимся в ней, мы всегда восторгаемся тем что люди сами держат своё хозяйство, и держат его высоким трудом, чего городской житель никогда не испытывает каждый день. Восхищаемся тем, как олицетворяющие в себе мир и добро бабушки и дедушки держат корову, доят её чтобы получить молоко, вспахивают огороды и поля каждую весну, всё лето окучивают грядки и защищают огород от насекомых-вредителей, по осени собирают выращенный урожай на зиму. А ведь ещё надо вдобавок следить за родными детьми и нянчится со внуками, изготовить дрова и затопить баню, приготовить корм поросятам, испечь для детишек пирожки и особенно испечь их в русской печи. Это одна из основных причин восхищения человека русской деревней – это восхищение людьми живущих в них, особенно если это твои родичи.

Ещё одной причиной олицетворения русской души России в сельской жизни является то, что деревня является олицетворением детских или юношеских лет, где почти многие прожили свою юношескую жизнь именно там. И от этого вновь хочется вернутся пожить в деревню, привести детей и внуков туда в летние месяцы – в то время, когда жизнь в русской деревне расцветает. Такая тяга к русской деревне у нас появляется, когда мы сталкиваемся с городской суетой, с политикой, часто слышим негатив и чувствуем раздражение. А сегодня, когда чуть ли не из каждого телевизора и социальных сетей на человека льётся поток негативной желчи, ругательства, злость, информационная война, «фейк ньюс» и прочее, эта тяга к деревне идёт ещё сильнее. Это всё потому что деревня у многих ассоциируется с прошлым, и именно с детством. И именно ещё со спокойствием. Потому что когда мы были детьми то нам не интересно было что там происходит в мире, какая политическая и социальная обстановка в стране, не знали что такое бедность в современном понимании, человеческие страдания. И особенно не знали что такое интернет и социальные сети, откуда идёт весь этот негатив, поэтому многие из наших соотечественников говорят что детство, проведённое без интернета, является самым лучшим моментом в жизни. В детстве мы все жили своей жизнью и радовались этой жизни, думали о том, кем будем в будущем и что сотворим в будущем для себя, играли на улице детворой, дружили и без проблем заводили себе новых друзей, умели как ругаться, так и с лёгкостью мириться друг с другом.

Третьей причиной, почему многих притягивает русская деревня, это как раз тем, что в ней сильны традиционные ценности, сохранившиеся до наших дней. Самой популярной во все времена является традиция посещения русской бани, которая является не только как место мытья и гигиены, но ещё это как одна из основ народной медицины. А в наши дни популярность банного отдыха настолько сильна, что бани появились даже в городах, и зачастую это сауны, но они же не входят ни в какое сравнение с деревенской русской баней. Для сельчанина традиционной является нормой хорошенько пропариться берёзовым веником, а после этого выйдя из бани окунуться в озеро летом или же прыгнуть в снежный сугроб зимой, чего также придерживаются многие современные граждане, увлекаясь банным отдыхом. Особенно притягивающей традицией в деревне является местная кулинария, которую в городе очень редко встретишь. Это привычные для всех выпечка в виде пирожков, пирогов, ватрушек, и другой привычной выпечки, выпекшиеся либо в газовой духовке, или же в самой русской печи. Для тех, кто держит корову привычным является навык получения из молока своими руками деревенского натурального творога и сметаны, местами сыра и кефира. Привычными являются самослепленные пельмени и вареники, местами еще делают «кровяные» колбасы, в печи делают картошку «в мундире». Так как наше Отечество является многонациональным, то у каждого народа хранятся свои национальные блюда, которые тоже в большинстве своём хранятся и употребляются в своих сёлах, аулах, хуторах. Деревенская кулинария ещё является хранительницей русских блюд, которые в наши дни уже давно забыты. Уже очень редко можно услышать названия таких блюд как гурьевская каша (блюдо крепостного повара Захара Кузьмина начала 19 века, является манной кашей на молоке и сливках с добавлением варенья, мёда, орехов, сухофруктов, цукатов и пряностей), накрёпок (русский пирог с кашей – гречневой, овсяной или рисовой, поверху закреплён тонкими ломтиками солёной красной рыбы и тестом), саламата (каша по консистенции напоминающую жидкий кисель, делалась из гречки, овсянки, ржаной или пшеничной муки, предварительно заваренной в кипятке), юражная каша (русская каша из гречневой крупы и юраги – так называется сыворотка, остающейся после сбивания сливочного масла из сметаны или сливок), и многие другие блюда.

Привычной традицией в деревне остаётся заготовка продуктов путём консервации – готовят на зиму солёные огурцы и помидоры в банках, варят компот и морс из фруктов и ягод, варенье. От этой традиции исходит ещё одна популярная традиция в деревне, которой увлекаются также многие жители городов и также от этого их тянет в пределы сельской жизни – это собирательство, в частности сбор грибов и ягод в лесу и лугах, также потом реализуя заготовку на зиму запасов в виде солёных грибов, варенья и компота из лесных ягод. От традиции собирательства исходит ещё одна деревенская традиция, также стала популярной среди жителей городов – это травоведение, точнее ведение сбора полезных трав (зверобоя, иван-чая, мать-и-мачехи, ромашки и тд.) для изготовления лечебных настоек и применения в виде чайной заварки – это как ещё одно свойство народной медицины.

К традиционным качествам русской деревни стоит отнести ещё охоту и рыбалку. В наши дни это является любительским увлечением, но для многих жителей сельского быта это было и остаётся смыслом жизни и источником пропитания. По жителям деревень Центральных областей нашей Родины это не так видно, но вот у жителей деревень и посёлков Севера, Заполярья и сибирской тайги охота и рыбалка является нечто большим – промыслом. А для жителей Сибири в промысел ещё входит бортничество, точнее сбор мёда диких пчёл в лесу. Во всех названных регионах промысел рыбы и дикого зверя является жизненной обыденностью, когда охотники и рыболовы на целые недели и месяцы покидают свои поселения. Такой промысел в Сибири жив в отдалённых непроходимых селениях тайги и на берегах больших сибирских рек, а на Севере и в Заполярье – в отдалённых поселениях близ моря, и такие поселенцы и сельчане называются «поморы». Но тем не менее охота и рыбалка является традиционным моментом для всей русской деревни по всей России, поскольку каждая деревня непосредственно располагается вблизи озёр, рек и лесов.

И тут же из последнего есть ещё одна причина влечения людей в деревню – это то, что деревня является непосредственным местом соприкосновения человека с русской природой. Наверное у каждого человека внутри  есть такое явление, как тяга к природной красоте. Особенно если человек душевный и действительно видит в красоте природы нечто своё родное. Деревня – это по праву то самое место, где  растительности и деревьев можно увидеть гораздо больше чем городе. В последнем хоть это всё и есть в виде парков и скверов, но за кирпичными и бетонными коробками не видно того, что человек действительно часть природы. И для человека, всё своё время проживший в городских застенках, для него это действительно восхищение красотой природы. И что самое главное удивляет в этом человеке это то, что у природы есть то, чего никогда не бывает в городской жизни – это тишина и покой. А если выезжать не просто за город, а конкретно в деревню, то природа становится ещё более красивее, потому что её качества в виде тишины, спокойствия, красоты тесно переплетаются с обыденностью и простотой деревенской жизни, и всё вместе это придаёт общую палитру того, что мы называем русская деревня. Все отечественные художники, как нынешние, так и ушедших эпох, в своих картинах изображают не просто саму деревню и живущих в ней людей, а именно деревню в сочетании с русской природой. И в этом ведь действительно есть некая скрытая сила красоты, притягивающая русского человека! И эта самая природа, что есть в русской деревни, выглядит в виде вполне обычных вещей, которые для сельского жителя это в порядке вещей, а вот для городского жителя это сочетание нечто нового и редкого – это цветущие сады в каждом доме сельчанина, цветущие деревья яблонь, груши, вишни, вид растущей на дереве рябины, облепихи, яблок, поля и луга цветов и цветущих растений, и привычные всем русские берёзы, которые благодаря  нашим отечественным поэтам, певцам и писателям приобрели очерк русского достояния и красоты именно нашей русской природы, красоты которой нет нигде в мире. Чистый и свежий загородный воздух, пение сельских и лесных птиц, которых никогда не услышишь в городе, окружённая и объятая природной зеленью деревня и её округа, да ещё когда это всё удивительно смотрится на вечернем уходящем солнце – всё это дополнительно придаёт красоту и понятие того, что природа и деревня неразрывно связаны друг с другом.

Деревня и культурный уклад неразрывно связаны между собой. Здесь ещё сохраняется исполнение народных песен, гулянья и традиции вести народные праздники, которые проводят сельчане, находясь вместе и в кругу родственников. Здесь же можно встретить в наши дни такие слова, которые в современное время не услышишь в городской жизни, или же мельком где-то, а о значении таких слов и их произношение узнать можно разве что по книжному труду русского слововеда и этнографа 19 века Владимира Даля, или же от слов своих же бабушек – мудрецов народов всех времён. Именно из русской деревни черпали свои поэтические силы все легендарные отечественные поэты, а следы вдохновения от русской деревенской жизни и красоты природы России есть в трудах Антона Чехова, Фёдора Достоевского, Ивана Тургенева, Михаила Салтыкова-Щедрина, Максима Горького, Михаила Шолохова. Также о русской деревни и её мудрости есть и у Александра Пушкина, специально разъезжавшего по сельским окраинам нашей Родины и общаясь со многими сельчанами, собирая воедино по крупицам эту самую мудрость и культуру, что хранят  жители деревень из покон веков. Но пожалуй, самым известным вдохновителем русской деревни, описавший её жизнь и духовный мир в своих поэмах, а также красиво написавший поэмы о природе России, о крестьянстве, непревзойдённо является отечественный поэт Сергей Есенин.

Деревня является также местом сосредоточения силы и влияния религий. Если говорить про русскую деревню, то это непосредственно православная вера. Православие отличается от других христианских течений тем, что учит людей быть добрыми, добродушными, жить достойно, ценить семейные ценности. И как мы уже знаем, все эти качества уже есть у всех людей, кто живёт в сёлах и деревнях! Отчасти можно сказать, что та народная мудрость, народная культура и обычаи частично сформированы именно от влияния православной веры. А в эпоху самодержавия влияние русской православной церкви на государство и сама вера в Бога  были настолько сильны, что практически каждый гражданин жил по православным канонам, одновременно живя и с народными традициями. Даже в упомянутом «Домострое» священнослужителя  Сильвестора, по чьим наставлениям жили очень многие люди, также есть своды правил и обычаев, связанные с религиозными православными действиями, и эти действия взаимосвязаны с действиями народных традиций и мудростей. Даже сами православные праздники, которые мы сегодня отмечаем и празднуем, состоят как из традиций самой православной веры, так и из самих народных традиций. Сама православная вера, со времён крещения Руси и вплоть до последних Романовых, настолько стала частью всего русского народа, что без неё невозможно представить деревню в виде возведённой в ней  церкви или храма. Можно сказать что православная вера, также как и русская деревня, является хранителем народных ценностей и мудрости русского народа, не дающая современному развратному времени полностью поглотить русского человека, даже не полностью верующему сохранить в разуме и душе понятие человеческой совести, добропорядочности, сострадание и понимание. Но конечно же не вся Россия живёт по православию. У нас живут народы разных вероисповеданий, и у каждого из этих народов в их деревнях и поселениях хранятся свои религиозные традиции, смешанные с народной мудростью своих предков, и, также как и у православных, для мусульман и буддистов их вера является священной. Есть у нас народы, исповедующие ислам и буддизм, а в некоторых регионах есть такие народы, что являются  православными, мусульманскими и буддистскими, но в то же самое время есть люди в этносах с такой верой как язычество, для них самих она являющаяся  «верой предков». Казалось бы что такая вера больше не существует в нашем мире и что это нечто связанное давно с прошлым, но такая вера, несмотря на полное влияние РПЦ в годы Империи (когда все малые этносы, особенно при Петре Первом, стремились христианизировать в стране) и при полном отсутствии веры в стране в эпоху атеизма 20 века, смогла сохраниться до наших дней. И хранителями этого являются всё те же жители сёл и деревень этих разных этносов, населяющие нашу страну.  «Вера предков» живо в Поволжье среди финно-угорских народов, на Кавказе, у народов Урала, Сибири, в Бурятии и Хакасии, на Алтае, и особенно у народов Севера. Это ещё раз подтверждает факт того, что деревни воистину являются хранителями народной памяти предков, культуры народа и всего хорошего что в этом есть. Если посмотреть на русский народ то у нас также есть «вера предков», называя современным языком русское неоязычество, где люди верят в традиции предков ещё до пришествия на Русь христианства, веря в силу природы (Мать-Земля и Отец-Небо), в магические руны и в древних богов (Сварожич – бог Огня, Ярилло – бог Солнца, Перун – бог Грома).  Но стоит сказать что целых деревень с такой верой, как например у православных староверов, нету, а сами люди являются ещё одной частью общества нашего народа, живя рядом с нами в городах и сёлах, высоко уважая наших далёких предков и увлекаясь древними традициями предков в виде проведения фестивалей и празднеств. К таким древним традициям всецело стоит отнести «Ивану Купало», Масленицу (а точнее проведение некоторых действий празднества в виде сожжения чучела и тд.), фестиваль Летнего Солнцестояния и другие – и всё это мы видим как в городах, так и в деревнях, когда люди празднуют общегосударственные праздники и проводят такие вот уже забытые народные обычаи.

Упомянутые только что так называемые православные старообрядцы – это группа людей, сохранившаяся в русской деревне. Старообрядцев относят к православным, но они веруют по-старому образцу, а не по общепринятому в современной РПЦ, а само понятие старообрядничество среди православных людей появилось после Церковного раскола 16 века, где многие православные не приняли церковную реформу патриарха Никона. Сегодня существуют такие деревни, где люди продолжают хранить старые традиции православия, и даже живут так, что домашний обиход и привычки на вид датируются периодом как раз 16 века – носят одежду такой же внешности, как её носили сотни лет назад, крестятся двумя перстями вместо трёх как сегодня, совершают земной поклон вместо поклона до пояса, не пользуются современными технологиями. Селений староверов много на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Как раз такие люди сохранили не только старые традиции православия, а ещё разговорную речь русских тех времён и уклад жизни. Таким образом можно сказать что староверы не просто люди, которые связаны с верой прошлого, но это целый малый русский народ. Они вроде как русские и часть всего нашего народа, но уклад и жизнь немного иные, не привычные уже для современного человека, и староверы стали малым народом русского народа в такой же форме, как мы видим сегодня казаков, поморов и частично таёжников. Таким образом, русская деревня сохранила до наших дней вот такие необычные сёла, с такими необычными людьми, сохранившие обычаи наших предков  и до конца преданных традициям древнего русского народа.

Помимо всего прочего русская деревня по праву и точно является хранителем русских народных промыслов и ремёсел. Конечно же ремесленников, ткачей, кружевниц, живописцев и людей народного зодчества и творчества можно встретить изредка в городах, но именно основная масса таких людей живёт именно там, где живёт атмосфера к ведению такого труда, ставшее духовным увлечением русского человека. Из покон веков люди разных земель, регионов, деревень и поселений создавали свой промысел и ремесло, объединялись друг с другом, делились своими трудами со всей страной и привлекая к занятиям этому делу многих своих соотечественников, одновременно с этим создавая всеобщий русский народный промысел.  Такое происходило на всём протяжении истории Отечества, начиная ещё со времён славян и дойдя до наших дней. Удивительным является тот факт, что каждый народный промысел является разнообразным, и каждый из них связан культурно, духовно, исторически с тем краем, где он был освоен и практикуется до сих пор. И даже носит название того региона или поселения, где оно зародилось. Это можно видеть по такому промыслу как роспись – вид изобразительного творчества на стенах, изделиях, фресках, узоры которые всем нам знакомы под названием Русский колорит или «хохлома», где ещё иногда изображают быт людей в деревнях и в повседневной жизни народа старых времён. В нашей стране в деревнях и посёлках продолжают существовать около сотни, если не больше, видов русской росписи, каждая отличается друг от друга. Так есть Алтайская роспись, действующая в основном у старообрядцев и которые по факту сохранили её до наших дней; есть Вологодская – с манерой  скорописной иконы «краснушки»; есть Волховская роспись по дереву Волховского района Ленинградской области; Вятская роспись по дереву и бересте – роспись клеевыми или гуашевыми красками родом из Вятки (в 1972 году под руководством НИИХП и художником Бабаева А. В. с искусствоведом Барадулин В. А.  была восстановлена традиционная вятская роспись с растительным орнаментом); роспись на керамике Гжели (Гжель – с XVII века и ранее центр производства  фарфора и керамики на территории современного Раменского района Московской области); Городецкая роспись, которой украшали в основном  сундуки, дуги, сани, детскую мебель, донца для прялок и мелкие предметы обихода; Ростовская (Московская область) – с росписью металлических подносов; и многие другие виды подобного промысла. Также в роспись относят ещё «Палехскую миниатюру» – народный промысел, развившийся в советское время в посёлке Палех Ивановской области взамен существовавшей там школы иконописной живописи,  а также  «Холуйская миниатюра» – народный художественной промысел, зародившийся в селе Холуй Ивановской области после революции и запрещения иконописного ремесла, а ещё «Федоскинская миниатюра» – вид традиционной русской лаковой миниатюрной живописи масляными красками на папье-маше, сложившийся в конце XVIII века в подмосковном селе Федоскино, и многие другие.

Вся эта роспись, как стало известно, наносится поверх какого либо предмета – на металлические и деревянные изделия. А это значит что русский промысел включает в себя ещё изготовление всех этих предметов, что в обиходе и в хозяйстве русских людей присутствует всегда. Ремесленники по дереву изготовляют деревянную посуду, кухонную утварь, мебель, а кузнецы продолжают вести своё дело по изготовлению инструментов, металлических ограждений и тд. Вся технология изготовления таких обычных вещей в наши дни стало полностью промышленным, когда в древности изготовление было кустарным, хоть и массовым. Сегодня многие жители деревень продолжают заниматься такими ремёслами, особенно в кузнецком деле, сохраняя само ремесло и традицию кустарного производства как для себя, так и для пользования  обществом. Сохраняется также гончарный промысел по изготовлению изделий из глины – глиняной посуды, вазы, декоративных фигур и тд.

Помимо изготовления деревянных и металлических изделий, русская деревня во все времена славится ремеслом ткачевания, вышивания и кружеделием. Обычным явлением является видеть бабушку или же любого жителя села, вяжущих на спицах тёплые вещи, или же иголкой и ниткой выделывать узоры на ткани, реже сегодня можно встретить плетельщиков.  Во все времена жители деревень славились своими платками – вязаными и обычными с росписью. Сегодня в наши дни сохранилось множество разновидностей этих промыслов в разных частях России. А кружедение (плетение на коклюшках или на деревянных палочках) продолжает действовать в наши дни в виде Вологодского, Елецкого, Мценского кружева  и многих других в разных землях – центрах древнерусской культуры. Из вышивания сохранились такие виды как «Крестецкая  строчка» родом из Новгородской земли, и «Ведновская строчка» из Твери. А есть ещё на Руси такие швеи, которых называют золотошвеями, ведущие промысел вышивания золотыми и серебряными нитями по сафьяну (обуви), бархату, сукну,  а сам промысел этот родом из Торжка, от которого вид промысла разошёлся по всей России, от чего появились новые разновидности такого промысла. Стоит сказать, что именно из всех этих промыслов и ремёсел, которые берут своё начало из деревни, являются тем самым фактором создания отечественной промышленности в России, поскольку многие первые появившиеся заводы и фабрики вели ремесленную деятельность, со временем эволюционируя до постоянного промышленного производства, сделав древнерусские промыслы и ремёсла частью всей российской промышленной индустриализации.

Отдельно стоит сказать про промыслы и ремёсла жителей Севера и таёжной Сибири. Здесь помимо ведения всех названных выше народных промыслов, есть ещё такие, которые применяются людьми именно здесь. Тут находятся знания, передающиеся из поколения в поколение. Недавно было сказано, что ведение охоты и рыбалки в Сибири является целым промыслом сибиряков и северян, поскольку ведение этих видов деятельности человека в большинстве своём отличается от современного ведения. Ведение охоты у таёжников сочетается в возведении охотничьих ловушек на различные виды животных, для рыболовов – сетевые ловушки разных видов на разную рыбу в акваториях Енисея, Лены и других водоёмов. И у тех и других промысел является долгим, с уходом в тайгу на долгое время, поэтому у таких людей есть ещё богатые знания возведения жизненной инфраструктуры для жизни человека в дикой природе, начиная от возведения лесных домов, «дневок» и землянок, и заканчивая созданием мест хранения продуктов питания и пойманной дичи. Также среди жителей деревень Сибири и Севера сохранилось народное ремесло в изготовлении деревянных лодок (в основном среди рыболовов) и деревянных лыж (среди таёжных охотников), обработка шкур диких животных и изготовление тёплых вещей из них, и многие другие навыки ведения промысловой жизни51.

Напоследок ещё стоит сказать, что русская деревня в нашей истории стала настоящей кузницей людей, и многие из этих людей стали достоянием всей Родины. Огромное количество жителей сёл и деревень во все времена тянулись к знаниям, поступали в университеты, становились деятелями культуры, медицины, науки, промышленности и военного искусства. Из деревенской жизни были многие, кто проявил вклад в отечественную культуру – Сергей Есенин, Лев Толстой, Василий Шукшин, Александр Твардовский, Иван Тургнев и многие другие. Даже те, кто никогда не жил в деревне, сами переезжали жить в сельские районы для черпания вдохновения в написании своих трудов, как это сделали Максим Горький, Владимир Маяковский, Михаил Шолохов, Михаил Салтыков-Щедрин, Фёдор Достоевский. Очень многие из деятелей отечественной науки также были выходцами из русской деревни, а это «отец русской науки» Михаил Ломоносов, «отец отечественной космонавтики» Константин Циолковский, советские авиаконструкторы Олег Антонов и Сергей Илюшин, русский селекционер Иван Мичурин, почвовед Василий Докучаев, биолог Илья Мечников,  математик Пануфтий Чебышев и многие другие. Из деятелей промышленности и индустриализации являются семья-династия Демидовых, Строгановых, Путиловых, меценаты и предприниматели Савва Морозов и Савва Мамонтов, легендарные шахтёры Алексей Стаханов и Никита Изотов, кузнец-рекордсмен Александр Бусыгин и фрезеровщик Иван Гудов, советский металлург Макар Мазай и многие другие. Особенным моментом является то что многие полководцы, маршалы и генералы в истории Отечества также были выходцами из русской деревни и сельской жизни – это флотоводец Фёдор Ушаков, основатель Черноморского флота князь Григорий Потёмкин, защитник Смоленска и участник Бородинского сражения генерал Дмитрий Дохтуров, герой и главнокомандующий обороны Севастополя в Крымской войне Владимир Корнилов, адмирал Черноморского флота и защитник Севастополя Павел Нахимов, матрос и легендарный герой обороны Севастополя Пётр Кошка, маршалы Победы времён Великой войны Георгий Жуков, Николай Ватутин, Иван Конев, Семён Будённый, советские генералы Иван Черняховский, Павел Рыбалко, Дмитрий Лелюшенко, Михаил Катуков, герой и защитник Сталинграда генерал Василий Чуйков, и многие другие военные деятели, начиная от солдат и офицеров, и заканчивая генералиссимусом  и верховным главнокомандующим. И ещё очень многие врачи, спортсмены, учителя и люди многих других профессий России также во все времена являлись выходцами из русской деревни. И в каждом из всех вышеупомянутых героях войны, деятелях науки и культуры, ударниках труда и промышленности – у всех у них есть то, что дополнило их славу и сделало их легендарными людьми в народе и Родине – это их происхождение из русской деревни. Все они жили среди большого числа людей, духовно и грамотно были ближе к жизни соотечественников, знали культурное значение народа и понимали свой народ, и с пониманием этого они вершили свои деяния в истории Родины. В каждом свершении таких людей была частичка народного вклада, и эту частичку сам народ вложил в самого деятеля, впитав в него премудрости русской жизни. Жители русской деревни во все времена были психическими и моральными «реформаторами» человека, а потом этот человек с частичкой русской мудрости шёл в историю всей страны. Не хочу как то принизить жителей городов и всех великих деятелей прошлого России – выходцев из городов, ведь они тоже являются людьми, без которых не сформировался бы человек и не принёс бы новые открытия в отечественной науке, медицине и в военном деле. Но именно в русской деревне больше всего хранятся все те культурные и честные принципы и качества русского народа, чем как раз славится сам деревенский уклад жизни во все времена и в наши дни. Всё, что было сказано во всём материале о русской деревне и её жителях, является неотъемлемой основой этой русской деревни, без основ которых невозможно представить саму деревенскую жизнь даже сегодня.

Урбанизация и как она изменяет традиционную деревню. Почему русская деревня в России никогда не исчезнет.


Вот мы и подошли к той самой теме, которая постоянно всплывает у нас во многих темах книги – это современная урбанизация. Само понятие как урбанизация по значению приобрело силу совсем недавно, и считается что оно впервые в нашем понимании появилось ещё в 90-е годы – в те годы, в которые, как мы знаем, практически весь государственный строй страны   пошёл в развал. Ещё считается что современное понятие урбанизации появилось в тот самый момент, когда перестал существовать Советский Союз и исчезла его социальное развитие русской сельской глубинки, и на место него пришла новая Россия – с идеями бизнеса, олигархата, мировой глобализацией и либеральными ценностями. Видя то, что принесла урбанизация 90-х годов, сразу кажется нам всем что она в корне является враждебной и опасной для всего отечественного сельского хозяйства, для жителей сёл и деревень, вообще для всей страны. И действительно так кажется, когда в Россию резко пришли радикальные перемены в жизни сельского региона Отечества после прекращения существования СССР. Ведь с  годами отточенная и исправно работающая практика развития инфраструктуры деревень и сёл, социальная и рабочая структура которая нисколько не уступала городской, в тот же миг была убрана как основа государства, а всё развитие всецело стало держаться на политике бизнеса и частной прибыли. Практически  все колхозные, совхозные и иные сельскохозяйственные предприятия и заведения на селе, которые всегда являлись рабочими местами и местами-кормилицами сельского жителя, для  капиталистов и бизнесменов стали не нужны, стали просто руинами и очередным «памятником» советского прошлого. Политика либеральных ценителей 90-х была такова, чтобы всё в стране из государственного превратить в  частное, как это видно на примерах приватизаций заводов и фабрик. Но что же касается самих деревенских предприятий, которые держались за счёт государства, то они оказались вовсе заброшенными и ни один частник или бизнесмен не желал приватизировать себе эти сельские предприятия, и в дальнейшем это стало приводить к упадку жизни сёл. Ведь для развития нужен постоянный денежный, торговый и товарный оборот, а всё это в большом объёме находится только в городах. И это есть очень страшная ошибка, потому что либеральные реформаторы тех лет, проще говоря, обесценили понятие «урбанизация», превратили этот термин для умов нынешнего поколения как нечто позорное явление в мире и в стране: ведь вместо того, чтобы планомерно переходить к развитию страны через города и не нарушать при этом сельскую инфраструктуру, псевдореформаторы решили, не без исключения ради личной прибыли и капитала, резко обесценить всё отечественное сельское хозяйство, разрушить на корню все сельские рабочие места и структуры жизнеобеспечения для всех наших сельчан. Ради ускоренного внедрения в России понятий мирового рынка и глобализации либералы исказили историческое значение политики «урбанизация», политика которая во все времена жизни нашей Родины играла важную роль в её развитии и без какого-либо намёка на полное уничтожение сельской жизни в стране.

Говоря о том, что именно развитие городов является важным фактором существования всего государства, конечно же ни в коем случае не следует ставить сельскую глубинку нашей страны на последнее место! Посвящая этот материал именно сельскому хозяйству Родины, русской деревне, сельской жизни и сельчанам, уже стоит задуматься над тем, какую пользу и важность для всего Отечества приносит сельская отрасль, фактор и быт, и особенно сельский народ страны. И важностью этого является то, что именно сельская глубинка обеспечивает нашу страну продовольствием и хранит продовольственную безопасность. А русская деревня ещё хранит культурное наследие всей страны и нашего народа. А сами сельчане являются более важным моментом существования первого и второго фактора! Поэтому не стоит думать, что мною полностью поддерживается идея ликвидации деревень и сёл ради развития городов процессом урбанизации.

На урбанизации Россия была построена в том виде, какую мы её сегодня видим. В каждом отрезке истории России урбанизация проходила без вреда для сельской жизни. Многие русские города в самом начале появились из малых деревень и хуторов, в которые стекалось большое количество людей из окраин. Вместе все эти люди начали проводить развитие малого поселения, в ходе чего поселение стало шириться вместе с количеством населения, дойдя до того что малый посёлок приобрёл статус целого города. Потом этот город становился привлекательным местом для саморазвития всех людей, привлекая жить в нём всех, кто жил за его пределами. И этот город стал ширится и шириться, пока в нём не стало жить тысячи, десятки тысяч, сотни и более тысяч людей, которые в своём городе развили или создали многие отрасли, тем самым прославив свой город на всю страну и сделав его центром культуры как Санкт-Петербург, столицей древнерусского государства как Киев и Москва, центром морской торговли как Мурманск и Архангельск,  рыбного промысла как Астрахань и Нижний Новгород, аграрного труда – как города Поволжья и юга России, и многие другие. И такое привлечение людей в города не подрывало само сельское хозяйство страны и тем более сельскую жизнь деревень.

Путём урбанизации Россия осваивала для себя новые территории. При освоении Сибири и Дальнего Востока также требовалось большое привлечение людей в неизведанные края, проводили для этого урбанизацию сибирских окраин с  привлечению с «большой» земли всех свободных людей, авантюристов, промышленников, крестьян, ссыльных. А как мы знаем, именно русские крестьяне были первыми основателями далёких поселений и закладывателями первых городов за Уралом вплоть до Тихого океана, и они же в годы реформ  Петра Столыпина были создателями сельского хозяйства в Сибири, переезжая сюда из южных районов России благодаря перспективе  развития. Ведение урбанизации в годы Империи было выгодным, потому что большая часть населения, а это около 80%, было именно сельским и преобладало над количеством жителей городов. К тому же в добавок на селе  присутствовало аграрное перенаселение, нехватка земельных наделов, а это всё далее приводило к нехватке работы среди крестьян и жителей сёл. В итоге ведение урбанизации для Российской империи было как никогда выгодным, потому что решало все вышесказанные проблемы, а сами крестьяне уходили в города для устройства на работу и строя для себя новые условия жизни. И что самое главное – это никак не нарушало сельский уклад жизни русской деревни, не подрывало сельское хозяйство и сама Россия оставалась аграрной державой.

Но самым большим моментом проведения урбанизации в стране стоит считать время проведения промышленной индустриализации 30-х годов 20 века, которое ещё называют как «урбанистический взрыв 20 века». Именно привлечение сельских жителей и людей из глубинки послужило двигателем для построения промышленной индустриализации в стране. Люди приезжали из деревень в города, отстраивали их и оставались жить в них для поддержания городской рабочей среды и чтобы начать новую жизнь. Путём возведения новых заводов и фабрик советские города ширились и застраивались, а все те сельские люди, кто участвовал в этом грандиозном проекте страны, становились теми самыми рабочими на возведённых ими же предприятиях, и одновременно с этим ещё и жителями городов, построив для этого целые городские районы. Строили даже целые города, как например Магнитогорск, который до этого был просто небольшим населённым пунктом и старинной крепостью, превратив его из обычного места в одного из гиганта отечественной промышленности! Так вчерашние сельчане и крестьяне становились городскими, сменив плуг на инструмент, а поле на завод. И при этом же оттоке населения из сельских регионов в города в годы индустриализации 30-х годов это никак не подрывало сельскую жизнь России и не уничтожало понятие русской деревни. А всё потому что процесс урбанизации шёл продумано, особенно благодаря ведению коллективизации на селе, которая как раз таки велась не только как процесс развития сельского хозяйства, но и являлась базой для проведения индустриализации.

Стоит сказать, что после индустриализации 30-х годов подобная урбанизация с привлечением сельских жителей в развитие государства происходила во все года советских Пятилеток. Советские граждане, большинство которых составляли приехавшие из сельской глубинки, занимались строительством крупных промышленных объектов, гидро и электростанций, атомных электростанций. Особенно процесс урбанизации был силён в годы строительства Байкало-Амурской магистрали в Сибири, где, помимо приезжающих людей с многих регионов страны, было также ещё очень много сельских жителей самой Сибири, которые потом оставались жить в возводимых ими же поселениях-станциях и в городах, что примыкали к БАМу. Города при этом росли, а население возрастало многократно за счёт приехавших строителей и рабочих, многие из которых как раз были сельчане. Для сельских жителей, что приезжали в города на работу, для них даже строили бараки, где сельчане временно жили без надобности каждый день ездить из деревень в города на заработки. И стоит вновь сказать, что ведение подобной урбанизации путём ведения промышленно-трудовых проектов в советской России также не подрывало сельский уклад жизни и тем более отечественное сельское хозяйство.

Но в 60-х годах 20 века с приходом к власти генсека Никиты Хрущёва произошло радикальное изменение ведения урбанизации страны, задев при этом существование многих сёл и проведя подрыв сельского хозяйства страны. Произошло внедрение хрущёвской программы, делившая сёла и деревни страны на «перспективные» и «не перспективные»: первые оставляли существовать, а вот последние ликвидировали, переселяя жителей по окрестным «перспективным» деревням, а также в города. Спустя года эту программу убрали, а с середины 70-х годов во всём Союзе для всех колхозников началась паспортизация, продлившаяся вплоть до 90-х годов, которая многим людям даст свободно переезжать жить в города и работать в них.

При всех проведённых мероприятиях с урбанизацией, как во времена Империи, так и в Союзе, к 1989 году в России число городского населения стало преобладать над сельским – первые долю стали составлять в 70%. Таким образом уже в СССР появились первые города-миллионники, которые продолжают свой рост при нынешней урбанизации, и к 2014 году численность городского населения в современной России составит уже более 73%. При этом же справедливости ради стоит сказать, что рост городов обеспечивался не только путём переезда сельских людей туда, но и высокой рождаемостью среди населения.

Но что самое главное во всём этом, это то что в годы Империи и Союза деревни и сёла не исчезали ради роста городов, а наоборот их количество в стране росло. Если берём во внимание Российскую империю то примером этого является освоение Сибири и Дальнего Востока, а также юг России и Крым. Особенно когда строили Транссибирскую железную дорогу, по окраинам которым необходимо было строить новые поселения и поселения-станции для обслуживания самой дороги. Они же в дальнейшем приобретали и сельскохозяйственное значение, потому что по железной дороге более удобно развозить урожай по всей стране.  В советские годы жизни Отечества деревни и поселения появлялись во многих краях большой страны и во всех союзных республиках, даже в тех, где сельское хозяйство в виде земледелия не предусматривалось местными народами. Новые поселения появлялись на месте строительства Таджикской железной дороги и возле основания Магнитогорска. Появлялись новые деревни на месте уничтоженных после окончания Великой войны. Когда строили легендарный БАМ – Байкало-Амурскую магистраль – то на её возведение приезжали люди со всей страны, и вместе с дорогой возводили новые поселения.  А в начале 60-х гг. комсомольцы из Крыма во время государственной программы поднятия целины возвели несколько посёлков в Сибири и Казахстане и дали им «крымские» названия – Симферопольское, Севастополь, Крымский, Краснофлотск и другие52.

С приходом реформаторов в 90-е годы в России не только перестали появляться новые поселения, но и стали исчезать уже нынешние. Действительно, ведь мы уже все знаем о том, что в России  насчитывается больше 20 тысяч деревень, прекратившие своё существование в виду отсутствия в них жителей. Кажется так, что такое огромное количество брошенных деревень – это есть результат нынешней политики урбанизации. Вышедшая в 2010 году статистика о количестве обезлюдивших и не существующих уже деревень в России (как известие о тех самых 20 тысячах деревень) стало с годами восприниматься как тот факт, что  эти поселения исчезли именно из-за  политики современного правительства. На самом же деле доселе неизвестно какое количество деревень прекратило своё существование в наше современное время,  а сама цифра в более 20 тысяч является общей цифрой за все времена. То есть, эта цифра является  количеством исчезнувших деревень как в 90-е годы, так и за всё время существования СССР.  Ведь не стоит забывать про программу Хрущёва о «не перспективных» деревнях, после которой тысячи посёлков запустели и канули в лету. А в Карелии, на Кавказе, Прибалтике и Поволжье сегодня до сих пор можно встретить пустые деревни, обезлюдившие ещё во времена раскулачивания и депортации коренных народов в 30-е и 40-е годы 20 века. Продолжая оставаться пустыми, эти деревни составили общий итог статистики 2010 года, многие деревни которые продолжают быть «мёртвыми» вот уже 50 и более лет.

Из всего сказанного выше стоит понимать, что урбанизация есть как государственный процесс с целью принесения каких-либо целей для самого государства, а есть такая урбанизация, которая действует постоянно по мере переезда людей из сельской местности в города. И если последнюю не контролировать должным образом, тоона может привести к массовому оттоку населения, что как раз случилось в период 90-2000-е гг., приведшая к вымиранию многих деревень, и эта массовость продолжает наблюдаться в наши дни. Если говорить про период СССР то эту самую урбанизацию с её массовым бесконтрольным оттоком населения удавалось сдерживать тем, что сельская местность имела почти такую же инфраструктуру и социальные выгоды, что и города. Сельским жителям советского времени по сути не было нужды массово выезжать из деревень в города на постоянное место жительства, так как и в своих селениях проводилось выстраивание цивилизованной жизни и предоставляли работу для самих жителей. Но кто-то может сказать, что массового оттока населения в годы СССР не было потому что все жители были прикованы к колхозам и не могли выезжать в города для постоянного житья там. Однако для сельских жителей ещё в середине 70-х годов 20 века начали проводить большую паспортизацию, тем самым они могли свободно передвигаться по стране и жить где хочется. И всё же даже при этом массового оттока в города людей не было и выезжали единицы – кто реально решил изменить свою жизнь на городскую среду. Причиной тому, почему не было массового оттока населения является то, что советское государство могло контролировать эту самую урбанизацию, давая сельской жизни всё для её существования и не отнимая у деревни её важные функции, тем самым государство не давало самого повода к появлению массового оттока людей.

Сегодня же в 21 веке эта самая урбанизация стала бесконтрольной и никем не регулируется. Массовый отток людей в города продолжается сам собой, потому что деревни не являются большой опорой экономического развития страны. Все жизненно-важные процессы государства находятся в городах, где как раз от экономического превосходства происходит выстраивание социальной среды и идёт развитие местной инфраструктуры. При отсутствии этой самой среды и развития инфраструктуры сельское население, в особенности молодёжь, стремиться выехать из деревень в города, так как в городах не только выстраивается комфортная среда обитания человека, но там же в городах многие люди видят возможность своего жизненного роста и «выйти в люди». С появлением интернета и социальных сетей отток сельской молодёжи только усилился, так как люди видят где и как выстраивается современная цивилизованная жизнь.

Но то, что здесь сказано, нисколько не обеляет нынешнее положение дел. Одни деревни исчезали, другие появлялись – и это происходило во все времена жизни России. И во все времена продолжалась оказываться поддержка развитию сельского региона страны. Если раньше велась практика «смычки деревни с городом», то сегодня этого не наблюдается. При этом стоит сказать, что сам жизненный процесс для населения сельской местности продолжается вестись – в посёлках и деревнях стали появляться продовольственные магазины типа «Магнит» и «Пятёрочка», «Бристоли» и «Красное-Белое», отделения «Почты России», появляются медицинские ФАПы, а в отдалённых глубинках местами ещё и новые школы. Делается всё для поддержания существования самих жителей деревни. Но в деревнях продолжает отсутствовать то самое развитие, которое происходит в городах, и более всего отсутствуют рабочие места. Конечно же стоит сказать, что появление всех этих магазинов, отделений почты и ФАПов это тоже рабочие места, но это не охват на обеспечение работой всех жителей и смысла существования самой деревни. Чтобы деревня продолжала жить, следует чтобы в ней постоянно бурлила жизнь и какая-либо деятельность.

Но к сожалению, даже если вернуть всё как было раньше, то есть вернуть советский опыт развития деревень, то в наши дни это окажется, увы, без результативным мероприятием. Дело в том что застой развития сёл и деревень в этом направлении продолжает иди со времён либеральных решений 90-х и вплоть до наших дней – а это уже почти 30 лет! И за этот период поменялось само время, мировоззрение и взгляды самих людей. Да, рабочие места в сёлах сделать можно, но в них работать будут только те люди, что уже взрослые, живут в деревне всю жизнь и не знают жизни кроме деревни. А уже потом, когда уже и таких людей не останется, то деревни просто вновь откатятся назад и станут такими же неактуальными, как и те вымершие поселения, не смотря на то, что в них сделали рабочую инфраструктуру. Всё дело в молодёжи, которая уже за 30 лет огромным потоком выехала из сельской местности, а оставшийся жить процент молодёжи стремиться  развиваться не в сёлах, а в городах, поскольку в последних выгоды для этого более расширены. Вот из последнего то идёт тот самый посыл к тому, что сегодня время и люди изменились за эти 30 лет, и возвращение к развитию по методу прошлого невозможно вести и это бесполезно. Но всё же лично мне попадались такие люди, которые настаивали, что государству нужно возвращаться к изначальным истокам – к созданию повсеместно колхозов, вновь возродить массовое движение сельского труда. В 2008 году в Государственной Думе даже продвигалась идея о возможности возрождения колхозов в деревнях, но начавшийся в том же году Мировой кризис сменил риторику повестки тех дней. Вполне возможно что у идеологов этой идеи было всё продумано гуманно, потому что если возродить колхозы по основному «коммунистическому» методу, то это стало бы коренным изменением политики и взглядов современного государства. Тут же возникает вопрос – как это теперь сделать? Вновь для наших людей ввести крепостное право и сделать из них крепостных крестьян? Вновь провести коллективизацию и против воли загнать людей в создаваемые колхозы без права выхода из него и ущемлении свободы? Если есть такое сильное желание возродить былое величие деревни, точнее трудовую сельскую жизнь сельских окраин, то тогда людей придётся уже насильно загонять в колхозы и требовать чтобы они трудились. Потому что большинство людей нашего времени, из уж урбанизированого общества, добровольно ехать работать в деревню из города отправятся лишь единицы. А если насильно загонять сегодня людей в деревни и колхозы то это станет нарушением свободы человека, его прав и законов – всего того, чем должно жить сегодня российское государство и чем существуют другие цивилизованные страны. Если есть идея создать сильную, положительную и полезную трудовую сельскую среду в сельских окраинах, то надо чтобы люди сами имели желание ехать в деревни и делать деревню сильной, без какого-либо ущемления прав и интересов наших граждан. Для этого надо делать всё возможное чтобы привлечь людей трудиться, вести положительную пропаганду и другие методы – всё, чтобы вызвать интерес людей к сельскому труду. Возрождение былого трудового величия села теперь зависит от самих людей, от народа, если есть желание это делать. Наше государство уже сделало для себя понятие сельского труда и сделало его в виде возрождения отечественного сельского хозяйства, которое держится уже не на русской деревне, как было до этого всегда, а на отдельных сельхозпредприятиях и фермерах.

Стоит признать, что сельская глубинка в современной России с её привычным деревенским укладом жизни при нынешней неконтролируемой урбанизации, которая действует вольно вот уже 30 лет, исчезнет. Но это касается только сельской глубинки, когда сама русская деревня в нашей стране не исчезнет. Это касается именно тех деревень, что расположены вблизи самих городов и райцентров края. Как раз же те сельчане, что живут в таких деревнях, имеют возможность ездить на работу в город, без надобности переезжать на постоянное место жительства в город. Таким образом люди зарабатывают в городе, не отрываясь от сельской жизни, и благодаря этому русская деревня продолжает жить. Но как не удивительно это звучит, но оказывается, что сама урбанизация также ведёт развитие близлежащих к городу деревень. Если объехать любой современный русский город то можно заметить, что к городу примыкают напрямую сельская жизнь: например, в одном месте видны широкие улицы и высотные квартирные дома, а прямо через дорогу видна уже поистине русская деревня с живностью, огородами и полями. А когда смотришь на карту города то выясняется, что это реальная деревня или посёлок, имеющий своё отдельное название и вовсе не является каким-то там городским районом. Это называется городская агломерация – компактное скопление населённых пунктов, объединённых многообразными и интенсивными связями (хозяйством, трудовыми, культурно-бытовыми, рекреационными связями), и является одной из стадий урбанизации. Оно возникает когда идёт развитие одно населённого пункта – города, который становится ядром объединения всех остальных населённых пунктов в округе. Когда город путём урбанизации начинает расти людно, то он же начинает расти вширь, строится и расширяться. И город начинает так расти и строится, что доходит до границ ближайшего села или деревни, иногда даже переходя эту границу и тем самым город соединяется напрямую с деревней. В итоге город-ядро начинает объединяться с этим селом агломерацией, делая общую связь путём создания общей инфраструктуры, общих путей сообщения, иногда даже создавая ту самую рабочую среду, о которой говорилось недавно, вплоть до создания целой промышленности в этом самом прилегающем посёлке. Получается так, что в агломерации объединяются и совместно уживаются как городской уклад жизни, так и деревенский. Это как раз похоже на советскую практику «смычки деревни с городом», но только наоборот: в советские годы жизни страны все деревни делали инфраструктурно подобно городам, а сегодня это делают только когда деревня напрямую соприкасается с городом. Вот именно в таких агломерациях сегодня продолжается существование сельской жизни в наши дни. Поскольку именно в них русскому человеку сегодня куда более выгоднее жить и работать, чем уезжать далеко от города в далёкую сельскую глубинку. Как раз в агломерации для сельчан зачастую строят важные жизненные объекты для продолжения жизни этого села – школы, поликлиники, детские сады, заведения бизнеса, банки, центры культуры и спорта, сельхозпредприятия и предприятия промышленности. Как раз всё это делается для того, чтобы селение продолжало жить дальше с принесением пользы самому городу-ядру и всей агломерации – объединению населённых пунктов.

Но даже не входя в  городскую агломерацию, многие деревни продолжают существовать. И существуют они как раз за счёт приезжих горожан из городов. Сегодня в наши дни повсеместно приобрело популярное увлечение среди горожан как иметь дачу за городом, и желательно вдали от городской жизни. Некоторые считают, что такое явление является фактором исчезновения традиционного уклада сельской жизни, поскольку сама деревня постепенно превращается в дачный посёлок. Отчасти это правда, ведь при этом сама жизнь на селе становится другой: если при традиционном укладе жизнь в деревне крутится постоянно и в течении круглого года, то при «дачном» явлении жизнь в посёлке ведётся только в летние месяцы, после чего горожане возвращаются обратно в города. Но в другом случае получается так, что сама деревня как населённый пункт продолжает существовать в стране. Но самое главное это то, что всех этих людей тянет начать дачный образ жизни именно понятие русской деревни, традиционные и духовные ценности которой по душе многим нашим гражданам. По этим же принципам приезжие люди на селе живут и стремятся там жить. Многие люди продолжают вести сельский образ жизни, почти не отличаясь в этом от образа жизни коренного сельчанина.

Получается так, что многие деревни в России сегодня продолжают жить именно вот таким способом. И количество дачных участков, наделов и хозяйств в нашей стране с годами увеличивается. По данным новостного сайта «Коммерсант»,  в РФ в 2006 году было зарегистрировано 13,8 млн. земельных участков в 79 тыс. некоммерческих садоводческих, огороднических и дачных объединений, следует из сельскохозяйственной переписи того года (проводится раз в 10 лет). Ближе к реальности оценка Союза садоводов России: в стране – около 16 млн. дачных участков53. А если учесть другие загородные дачные владения, включая старосоветские дачи и «типовые дачные дворцы», то общее число составит примерно 17-20 млн., по данным журнала «Демоскоп Weekly»54. Профессор Института экономики РАН Иван Стариков считает, что дачных участков в РФ и вовсе примерно 32-35 млн. Сколько в РФ дачников, тоже вопрос: Стариков, например, говорит о 42-47 млн. человек, Союз садоводов – о 60 млн. человек55. Из этого всего получается, что в современной стране имеется огромное количество земельных наделов во владении граждан, приспособленных под дачные условия, да и самих людей, увлечённых ведением загородной сельской жизнью в России насчитывается, хоть и приблизительно, также огромное количество. Непривычным остаётся только одно – это то, что село и деревня при дачном факторе живёт только несколько месяцев в году. Но пожалуй, только благодаря этому дачному фактору жизнь в сельских районах России ещё продолжается и продолжится в дальнейшем, и будет основой всей жизни сельских окраин. Можно сказать что сейчас происходит некая эволюция в жизни русских селений – когда русская деревня переходит в новую стадию своего существования – в русскую дачу, когда традиционный уклад сельской жизни постепенно сменяется на новый уклад, более приемленный под современные реалии жизни.

Но стоит сказать ещё кое-что, что уже говорилось в разделе о русской деревне. Людей всё-таки тянет в деревни, и эта тяга людей к самой жизни в деревне, тяга к прошлому и детству в сельской жизни, а также увлечение к огороду и приусадебному хозяйству, при котором люди порой остаются жить в деревне насовсем, особенно это распространено у людей пенсионного и предпенсионного возраста. Перемещение людей из села в город и из города в село происходит постоянно. И хоть по первому случаю это перемещение является больше всего (потому что урбанизация), но всё-таки приток людей в сёла так или иначе идёт. И этот приток людей касается не только дачного фактора. Есть ещё одна вещь, которая несомненно присутствует в жизненном мировоззрении народа: это когда человек, родившийся и почти всю жизнь проживший на селе, который рвётся начать новую жизнь где нибудь в другом месте, и в тоже самое время горожанин, родившийся в городе и проживший всю жизнь в нём, тоже рвётся уехать начать новую жить в тихое место. По этому самому случаю ведётся склонение к той мысли что человек, проживший всю жизнь на одном месте, рвётся начать жизнь в другом месте ради своего благополучия. Например, многих сельчан тянет в город потому что там рабочий труд намного легче, чем на селе: когда вместо жаркой дневной работы в поле или огороде можно работать в прохладном офисе, в сфере услуг или на мелкой работе, да ещё за это получать хорошую зарплату вместо полученной суммы от продажи излишек урожая. Особенно когда в городе есть более удобные условия ЖКХ – с горячей водой, светом и газом, отоплением, ванной и душем, чего зачастую не всегда и у всех есть на селе. Когда за счёт города можно подняться, как говорят в народе, выйти «из грязи в князи» – получить достойное образование и устроиться на благополучную работу, стать успешным и известным, возможно богатым и популярным, считая, что в городе есть всё для отдыха и развлечения, всё для культурного саморазвития.  И в это же самое время есть горожане, считающие, что за городом жизнь лучше, ведь там нет нервного и злого начальника, на которого работаешь, а работаешь сам на себя в хозяйстве и ты сам себе хозяин. Там, где плата за коммунальные услуги ниже чем в городе, чистая экология и не болеешь часто. Там, где можно вести постоянное полезное дело для себя и своей семьи по хозяйству, а не сидишь бестолково дома за компьютером теряя время, когда это время можно применить для более полезного дела. Эти и некоторые другие причины являются поводом для переезда из села в город и из города в село. В данном случае, это ещё одна причина того, почему сельский образ жизни как образ русской деревни не исчезнет в наши дни.

Сегодня трудно сказать, сколько людей переехало жить в деревню, хоть и знаем уже, что в нашей стране есть огромное количество соотечественников, радеющие сельскому образу жизни. Существует также сам процесс переезда людей из городов в сельскую местность, процесс который называется «рурализация» – процесс, обратный урбанизации. В аналогическом исследовании  Сергея Храмешина и Анастасии Никитенко под названием «Психологические причины рурализации в России» говорится, оперируя на данные Росстата,  что в 2014 году количество внутренних мигрантов из городских поселений в сельскую местность составило 795 201 тыс. человек. Для сравнения – в 2000 году количество мигрантов составляло 490 968 тыс. человек, и получается что за 14 лет процент рурализации вырос на 40%. Из этого получается так, что идёт некий излом урбанизации, проще говоря деурбанизации. Рурализация – это обратный процесс урбанизации, при котором люди из городов мигрируют в сельскую местность. Сам этот процесс в нашей стране идёт давно и причиной этого как раз является нежелание людей жить в городах по всем тем причинам, что приводились ранее в сравнении взглядов сельчанина и горожанина. В итоге в 2020 году российские банковские аналитики спрогнозировали и вовсе такое, что в ближайшем будущем произойдёт  массовый переезд людей из городов в деревни с общим количеством людей в 2-3 миллиона человек по причине мировой эпидемии коронавируса, которая сама собой вызвала настоящий кризис в городской жизни населения – начиная от угрозы заражения вирусом в массовом скоплении людей, и заканчивая финансовыми трудностями, с банкротствами компаний и предприятий, с падением денежных доходов самих жителей. Как раз последние факторы, связанные с финансами и доходами граждан, ещё до начала эпидемии коронавируса были всегда основной проблемой для всех городов мира, а с приходом самой мировой пандемии это всё только ужесточилось и вызвало ещё большее негодование у людей.

Рурализация не является тем самым дачным фактором, при котором, как мы знаем, огромное количество людей приезжает жить временно в сельскую местность. Рурализация – это когда люди на постоянной основе стремятся переехать жить в село, в точности также как многие сельчане хотят переехать жить в города при урбанизации. Если посмотреть всё тот же научный труд «Психологические причины рурализации в России», то авторы также считают что причиной переезда вполне правдоподобно является увлечение людей дауншифтингом – это означает «жизнь ради себя» и «отказа от чужих целей», что в принципе о чём  и было сказано ранее. Также причиной переезда стала государственная программа «Дальневосточный гектар», начавшаяся в 2016 году, согласно которому граждане РФ смогут один раз безвозмездно получить 1 гектар земли на Дальнем Востоке, а именно земельные участки будут предоставляться в Якутии, Камчатском, Приморском, Хабаровском краях, Амурской, Магаданской, Сахалинской областях, а также в Еврейской автономной области и Чукотском автономном округе.

Но особенностью процесса рурализации является то, что большое количество переезжаемых людей являются представителями самоактуализации, процесс который заложен в самом человеке. Самоактуализация – это процесс реализации человека своего собственного потенциала с целью стать собственной функционирующей личностью. Иными словами, это является высшей точкой саморазвития человека, и отличительными особенностями самоактуализирующегося человека являются ориентировка на реальность, спонтанность, центрированность на проблеме, а не на себе, автономность и независимость, а также способность к трансценденции. Имея такие огромные качества, самоактуализальный человек при переезде в сельскую местность является свободным во всех смыслах и свободным от многих ограничений, у него есть возможность созидать и видеть результат своих трудов, здесь он несёт ответственность за свою жизнь. Я бы ещё добавил от себя, что такие люди из нашего же народа имеют такие качества, как понимание духовного и морального положения дел в ближнем обществе и понимают состояние людей вокруг себя, подбирая с лёгкостью мотив общения и общий язык. И раз мы говорим именно о русских людях из числа самоактуилизирующих себя, то именно сельская глубинка и сама русская деревня все эти качества и чувства усиливает, потому что именно понятие как русская деревня хранит в себе все хорошие и добрые качества всего русского народа, его историю и традиции, и это ещё раз даёт человеку большее понимание как себя, так и всего народа и Родины. Как можно предположить из всего анализа и изучения современной рурализации, в России появляется не просто количество людей со взглядами сохранения деревенской жизни, её традиционных устоев и оберегающие её культурное богатство, но ещё мы видим что в наши дни появляется новое поколение людей с высшей точкой собственного саморазвития – самоактуализацией!

Возвращаясь к самому понятию рурализации стоит сказать, что такой процесс в наши дни приобретает даже целое движение, двигателем которого является сам российский народ. Появляются целые организации и сообщества на просторах русского интернета, где люди объединяются в идею переезда жить в деревню, продвигают эту идею, помогают другим в обустройстве жизни на селе и даже делают отчёт о проделанной работе. Появляется целое движение за восстановление жизни в позабытых деревнях путём переезда в них. Появляются сообщества в социальных сетях, призывающие людей жить в деревне, а есть такие сообщества, где показывают духовный облик самой деревни. И как раз под этим самым движением за рурализацию в нашем стране стали появляться новые сельские поселения, называемые «экопоселениями», а ещё «поселения родовых поместий». Экопоселение – условное общее обозначение обжитого участка местности с постоянно находящимися там людьми. Ещё их называют общинами. Как правило, это семьи, которые проживают там безвыездно, за исключением поездок по необходимости – в медицинские и государственные учреждения, в магазины. Они ведут коллективный образ жизни, обрабатывая землю. Животноводство, пчеловодство и прочее являются источником питания и продуктом торговли. Такие экопоселения немного отличаются от традиционных деревень, но в них также существует понятие русской деревни. Постепенно на карте России появляются новые такие поселения, и они же продолжают расти в ходе переезда в них новых поселенцев. Особенно таких поселений много в Белгородской и Владимирской областях, где принят закон «О Родовых поместьях», закон который стал приниматься и в других регионах. Стоит привести небольшой пример того, где и когда появились новые поселения в России путём идеи создания родовых объединений: поселение Райское в Тюменской области в 2006 году, Родовое в Тульской области в 2008 году, Денёво в Псковской области в 2004 году, поселение «Миленки» в Калужской области, «Большая медведица» – в Челябинской, «Лесная поляна» – в Марий-Эл, «Радосвет» в Краснодарском крае, «Посёлок программистов» в Кировской области, и другие. Всего по России сейчас насчитывается 450 экопоселений, поселений родовых поместий, этнодеревень, аграрных кластеров и эко/ЗОЖ-сообществ в обычных посёлках56. Говоря только о появлении в нашей стране таких вот экопоселений, не стоит считать что они полностью являются всей основой ведения процесса рурализации в России, поскольку тысячи переехавших в сельскую местность живут сегодня в тех же традиционных деревнях и сёлах. И конечно же какой-то процент людей переехало жить именно в эти самые экопоселения, которые появились совсем недавно.

Очень забавным случаем является ещё то, что тяга людей к переезду жить в сельскую местность послужили серии книг сибирского предпринимателя Владимира Мегре «Звенящие кедры России», написанные с 1996 по 2010 год,  которые переведены на 23 языка мира, а  их общий тираж составил 11 млн. экземпляров. Главная героиня книг – молодая таёжная отшельница по имени Анастасия, и именно её идеи в книге вдохновили десятки тысяч людей изменить свою жизнь. Если это так то здесь мы видим ещё то, что книги в наши дни продолжают иметь глубокое значение и уважение в народе, и народ черпает идеи из них, подчёркивая свою мудрость.

Сегодня некоторые деревни ещё продолжают существовать не только за счёт самих приезжающих людей на ПМЖ, но ещё за счёт необычного явления для современности как сельский туризм. Оно появилось совсем недавно в России, а в  2015 году распоряжением от 2 февраля 2015 года № 151-р была утверждена «Стратегия устойчивого развития сельских территорий до 2030 года», согласно которой сельский туризм признан одним из инструментов территориального развития страны. Сам такой вид туризма представляет из себя отдых людей в деревенской местности или около её, с проживанием, питанием и посещением значимых мест сельского региона. Как раз благодаря приезжим туристам сельский регион развивается, поскольку идёт приток капитала для всех работающих организаций в населённом пункте и тем самым идёт развитие и даже появление рабочих мест на селе. Конкретно сельский туризм касается тех деревень и сёл, значимые культурно и исторически. Это относится к таким деревням, что в первую очередь входят в «Золотое кольцо России» –  центры культуры и народного зодчества русского народа. Кроме этого туризм касается всех тех поселений,  где хранятся традиционные ремёсла и промыслы. Это также касается населённых пунктов малых народов России, куда туристы приезжают полюбоваться местной культурой и этносом – в Мордовию, Марий Эл, Алтай, Башкортостан, Бурятию и тд. Особенным является развитие сельского туризма в тех селениях, где жили и вели свою деятельность известные люди Отечества – село Болдино в Нижнем Новгороде с усадьбой Александра Пушкина, посёлок Пржевальское на Смоленщине – где жил русский путешественник Николай Пржевальский, село Константиново Рязанской области – где родился известный писатель Сергей Есенин, поселение Темниково в Мордовии – где жил великий главнокомандующий Черноморского флота адмирал Фёдор Ушаков, и многие другие. Это касается также тех селений,  где возле них произошли значимые в истории Родины моменты: например, это село Бородино в Подмосковье – как живой памятник доблести всех героев Отечественной войны 1812 года, Прохоровка Курской области – как боевая доблесть  танкистов Великой Отечественной войны 1941-1945 годов, село Тарутино Калужской области – как значимое место русской армии и где русский генерал Михаил Кутузов собирал армию для разгрома полчищ Наполеона, городок Тайшет и окрестные поселения и станции как места трудового подвига всего советского народа по возведению Байкало-Амурской магистрали, и многие другие. Людей также сегодня тянет взглянуть на древнерусские храмы и монастыри, как например всем известный храм Покрова на Нерли в посёлке Боголюбово, церковь Преображения Господня в посёлке на острове Кижи в Онежском озере. Но особенно сельский туризм развит в направлении возведения в сельской местности баз отдыха с целью отдыха на природе, для ведения охоты и рыбалки, с возведением санаториев и профилакториев для лечения людей, с возведением гостиничных комплексов по размерам, порой, не уступая размерам целого поселения. И всё это возводится близ деревень в сельских глубинках, в особенности если поселение находится ещё вблизи национальных заповедников, как например Поозерье на Смоленщине, или Таганай на Урале, где для сельских жителей даются рабочие места в отрасли сельского туризма. И в каждом регионе, где действует сельский туризм, ведётся развитие по-своему. Например в Краснодарском крае и Крыму сельский туризм развивается в деревнях близ Чёрного моря в виде предоставление жилья приезжающим гостям. Там же на юге России благодаря сельскому и обычному туризму сельчанам выпало благо на выращивание овощей и фруктов для продажи приезжающим туристам, а также идёт благополучное ведение пчеловодства для продажи медовой продукции. Особенно там же на юге вовсю ведётся развитие рыбного промысла в виде форелевых хозяйств в Краснодарском крае и Дагестане, и ещё широко развивается виноградовыращивание и виноделие в подсобных хозяйствах сельчан. Там же в Краснодарском крае и во всех остальных регионах и республиках Северного Кавказа сельский туризм тесно связан с горными видами отдыха и спорта, где также вовсю строятся базы отдыха и лыжные базы. Для ведения рыбалки и охоты сельский туризм даёт развитие поселениям Астраханской области и всем остальным регионам по берегам Волги, где возводятся базы отдыха и где сами сельчане ведут бизнес по предоставлению отдыха приезжающим. А в Белгородской области, Карелии и других регионах сельский туризм тесно связан с таким экстремальным видом спорта как сплав по рекам на байдарках, с созданием в поселениях инфраструктуры для ведения такого вида спорта, размещении людей и оказании первой помощи. И это далеко не всё, за счёт чего деревни и поселения развиваются путём сельского туризма, потому что подобный вид туризма ещё только воссоздаётся в России, когда  в Европе и других странах оно ведётся вовсю, и оно ещё принесёт  новшества в привлечении людей к отдыху в сельской местности. Ещё раз стоит сказать, что сельский туризм является одной из составляющих развития сельских регионов, где создаются для людей рабочие места и сама сельская жизнь приобретает ценность в нынешнем времени, поскольку стала приносить пользу исключительно всем – бизнесу, сельчанам, отдыхающим, самой деревне и всему региону. Таким образом, путём ведения сельского туризма населённый пункт будет меньше подвержен урбанизации и даже наоборот даст рост рурализации в этом посёлке.

Нынешняя русская деревня не имеет столь сильной экономической опоры для государства, в отличие от городов. Но не стоит забывать что русская деревня имеет другую опору – культурную. И в этом плане также есть смысл развивать сельские регионы. Неожиданно, начиная с середины 2010-х годов в российском государстве начали проявлять озабоченность в развитии сельских регионов и поддержания в них сельской жизни. В первую очередь это касается создание ФАПов – фельдшерско-акушерских пунктов, как часть развития инфраструктуры. К развитию сельской инфраструктуры также стоит отнести газификацию рентабельных деревень и сёл. Появляются сельскохозяйственные агрохолдинги как официальные рабочие места для тех, кто живёт в сельской местности.   Далее появилась тенденция на развитие сельского туризма как одна из форм рабочей среды для сельского населения. Появилось также направление на создание баз отдыха в сельской местности как инструмент привлечения людей, и также это ещё одна форма рабочей среды для сельских жителей. Всё более стали появляться фермерские хозяйства на селе, где фермерами зачастую становятся именно сами сельчане – тем самым они создают направление на самореализацию своего сельского бизнеса и пропагандируют новое явление в жизни сельской местности. А в дальнейшем само государство стало ежегодно выделять средства на развитие сельских регионов и деревень. Так, в 2021 году было выделено 16 млрд. рублей на развитие сельских территорий. В дальнейшем было выделено ещё 6 млрд. рублей57. Данная сумма в основном направлена на предоставление сельской ипотеки для самих сельчан, чтобы они могли обустроить своё хозяйство. По словам вице-премьера РФ Виктории Абрамченко (именно благодаря ей выделили дополнительные 6 млрд. рублей) за 2020 год в рамках реализации программы сельской ипотеки уполномоченные банки, их было отобрано девять, получили более 238 тысяч заявок на сумму, превышающую 445 миллиардов рублей. Банки одобрили кредиты на сумму свыше 87 миллиардов рублей и это позволило улучшить жилищные условия более 45 тысяч семей. В свою очередь Абрамченко продолжила увеличение финансирования в текущем году, позволившее профинансировать для 35 тысяч семей приобретение 2 миллионов квадратных метров жилья, проведя строительство 198 объектов инфраструктуры в 27 регионах, а также профинансировать 555 проектов по благоустройству населённых пунктов в 76 регионах58. Ещё ранее, в феврале 2021 года, правительство Мишустина также выделило дополнительные 3,6 млрд. рублей: часть этих денег – 2,47 млрд. руб. – направили на комплексное развитие сельских территорий, распределив их между 22 регионами, а остальные 1,6 млрд руб. – на сельскую ипотеку. На эти средства в регионах смогут реализовать более 30 проектов, а это строительство и ремонт школ, детских садов, спорткомплексов, бассейнов, газо- и водопроводов. Правительство считает, что реализация этих проектов повлияет на жизнь около 195 тыс. человек и создаст более 7 тыс. рабочих мест. Выделение средств на развитие сельских регионов осуществилось благодаря введённой в 2020 году госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий», рассчитанная до конца 2024 года. По этой же госпрограмме отдельно запланировано выделение 24 млрд. рублей на создание и модернизацию домов культуры, библиотек, музеев на селе и в малых исторических городах России. Стоит сказать что серьёзное общегосударственное направление на развитие села России началось именно с 2020 года, за выводами которыми предстоит наблюдать уже в будущем.

В качестве поддержания сельской инфраструктуры государство проводит газификацию рентабельных деревень и сёл. Вопреки распространённому мнению о том, что деревни не газифицируются в наши дни, оказывается что это не совсем так. Газификация сельских регионов началась как раз вместе с основной газификацией России в середине 2000-х гг. Каждый год в стране к газу подключают всё новые сельские поселения. По данным Газпрома, уровень газификации сельских территорий в России за период с 2005 по 2018 год включительно вырос в 1,7 раза – с 34,8 до 59,4 процента. Около 90 процентов построенных газопроводов были предназначены именно для газификации села, остальные – для городов. За 13 лет созданы условия для подведения газа к 752 тысячам домов, 5 тысячам котельных и предприятий почти в 4 тысячах деревень и сёл59. Проведение сельской газификации продолжилось и теперь  стоит взглянуть на собранную сводку новостей за 2019-2021 года о том, где и в каких регионах добились новых свершений в этом: в Ростовской области обеспечили газом почти 4 тыс. селян; газификация деревень Осташковского района Тверской области в 2019 году и в той же области деревню Башарино на 280 домов в 2020 году; в Омской области газифицировали Тумановку и в Большеречье приступили к строительству двух межпоселковых газопроводов для 12 населённых пунктов; в Новосибирской области создали возможность для подключения порядка трёх тысяч абонентов к газу, среди них жители таких населённых пунктов как Льниха, село Буготак, ж/д ст. Буготак, Горный Тогучинского района, Рогалево, Филиппово, Кирза Ордынского района; в Челябинской области – село Белоусово, Сыростан, Еткуль, станцию Красносёлка и проекты в других районах области; на Ставрополье – село Подлужное и Красногвардейское; в Харабалинском районе Астраханской области введён в эксплуатацию межпоселковый магистральный газопровод, который позволит газифицировать 1 626 домовладений и семь котельных в селе Вольное, селе Селитренное и посёлке Сероглазово; в Горномарийском районе Марий Эл газифицированы семь населённых пунктов – деревни Федоткино, Пернянгаши, Березово, Макаркино, Цыганово и выселки Цыгановский и Революции; с запуском газопровода «Сила Сибири» начался процесс газификации сёл Якутии; в Адыгее в 2020 году началась газификация сельских поселений Каменномостский, Краснооктябрьский, Победа, Табачный, станица Дагестанской. Это и многие другие новости есть почти по каждому российскому региону в период 2019-2021 годы. Но стоит сказать что есть регионы, где ждут не дождутся когда в них запустят эту самую газификацию. Это касается регионов Дальнего Востока. Теперь ожидается тот момент, когда и эта область России войдёт в программу газификации, что непременно должно произойти в ближайшем будущем. Стоит также ещё сказать, что в 2021 году Газпром запустил программу догазификации, предусматривающее прокладку газа до самих сельских домовых участков от центрального газового ответвления, тем самым компания берёт на себя расход по прокладке труды до участка сельского жителя.

Заключая итог всей этой темы можно сделать вывод, что сегодня ведётся как отток людей из сёл, так и наоборот идёт приток людей в них. Где-то сильно влияние урбанизации, а где рурализации. Уже становится известно, что тяга людей к сельской жизни огромна, а русская деревня продолжает существовать. А местами даже идёт развитие населённых пунктов, а сами сельчане сохраняют традиции деревенского быта, культуры, традиции, ремёсла и промыслы. И всё это богатство продолжает сохраняться в современной России и более того стало приумножаться.

Люди в сельском труде и в сельском хозяйстве современной России.


Продолжая вести рубрику о людях из разных отраслей и профессий, стоит вновь рассказать о таких людях, которые любят своё дело и свою профессию. Рассказать о фермерах, героях Труда и о людях инициативы. И здесь хочется в первую очередь рассказать именно о таких людях, что своим трудом восстанавливают рабочую функцию своего родного села или деревни, создавая рабочие места для своих односельчан.

Как было уже сказано, в России ведь ещё есть действующие деревни, что продолжают жить подпиткой в виде приезжающих граждан из города. А есть ещё такие деревни, к сожалению, о которых забыли со временем, и люди сами делают всё для её возрождения. Вот один из самых известных примеров того, как в Архангельской области бывший валютный дилер Глеб Тюрин возродил селения за 4 года, создав свою систему возрождения края. Его модель оказалась настолько результативной в России что многие иностранные страны, также страдающие от дикой урбанизации, стали приглашать архангелогородца делиться опытом на всевозможных форумах – в Германии, Люксембурге, Финляндии, Австрии, США. Как говорится в открытых источниках на просторах интернета, Глеб Тюрин начал придумывать свой проект ещё во время поездки в Скандинавию. Там Глеб как-то оказался в маленьком рабочем посёлке и увидел там «кружок будущего»: сидят трезвые работяги и думают, что они будут делать, когда через несколько лет закроется их завод. Сначала он подумал, что «они от своего развитого капитализма совсем обалдели». А потом понял, что это тот самый социализм, который мы строили и не построили. И решил то же самое попробовать делать в России. В итоге Глеб придумал и создал Институт гражданских и социальных инициатив – бесприбыльную негосударственную организацию, которая взялась за возрождение архангельской провинции, а точнее даже воспроизвела традиции российского земства в современных условиях! С единомышленниками Глеб стал ездить по деревням и собирать народ на встречи, организовывать клубы, семинары, деловые игры. Старались расшевелить людей, которые сникли, считая, что о них все забыли, что они никому не нужны и ничего у них не может получиться. Тюрин находил внутри этой разуверившейся сельской общины группу людей, заряженных на позитив. Создавал из них некое креатив-бюро, учил их работать с идеями и проектами. Это можно назвать системой социального консалтинга: обучали людей технологиям развития. В результате за 4 года население местных деревень воплотили в свет 54 проекта стоимостью 1 миллион 750 тысяч рублей, которые дали экономический эффект почти в 30 миллионов рублей! Оказалось что это – тот самый уровень капитализации, которого нет ни у японцев, ни у американцев при их передовых технологиях. Как оказывается, Глеб Тюрин создал на архангельской земле земскую систему развития сельских окраин, как было когда то в годы Империи, но совместив её уже с современной капитализацией. Оказалось так, что решение о постройке чего-либо в деревне, будь то школа или рабочее предприятие, решали народным решением сельчан, а не решением областных официальных представителей регионов. Сами сельчане теперь решают что строить и как развивать свой край, и более того сами всё это делают, потому что Глеб Тюрин дал тот самый стимул на возрождение русской сельской глубинки.

Таким образом, Глеб Тюрин фактически создал в современной России ТОС – территориальное общественное самоуправление, как ещё одну административную единицу, но в которой власть и управление держится напрямую всеми гражданами РФ в данном регионе. Официально это одна из форм осуществления народом Российской Федерации своей власти путём непосредственного самоуправления для решения вопросов местного значения на части территории муниципального образования и участия в местном самоуправлении, посредством взаимодействия с органами государственной власти и местного самоуправления на основании договоров и принимаемых решениями ТОС. Оказывается, что первые ТОС в России появились ещё в 80-х годах прошлого века, но как становится понятно, они в итоге не успели приобрести известность и пользу ввиду дальнейшего развала социализма, как об это и сам говорил Тюрин что «строили и не достроили». В начале 90-х годов ТОСы местами ещё создавались, но они играли очень слабую роль в изменяющемся положении дел той России и в итоге самоликвидировались. С середины 90-х и с начала 2000-х годов предпринимались попытки законодательно создать саму возможность создания подобных самоуправлений, и даже это сделать удавалось, но поддержки в обществе, известности, призыва создания и какой-либо информированности об этом в массах не было, что вновь загнало в тупик возрождение ТОСов. Со временем всё же они стали появляться, но как мы видим массовости в этом нету в современное время. Но эта самая массовость, а за ней и популяризация этого решения, произошла на Архангельской земле, когда в дело создания ТОСов внесли новый смысл – это позитив и саму идею возрождения деревень. Ведь действительно, ТОС в умах людей представляется как просто ещё одна административная система управления, но не все воспринимают это как инструмент возрождения сельской инфраструктуры.

Возвращаясь к опыту Глеба Тюрина стоит теперь сказать о том, как сельчане Архангельской области в своих ТОСах создали и смогли возродить по-новому свои селения. Так в  Коношском районе со времён советской мелиорации летом нет воды. Стали искать выход и  вспомнили что есть артезианскаяскважина, но надо построить водонапорную башню. Если идти обычным административным путём, сооружение потянет на миллион рублей, а у муниципалитета таких денег нет. Но людям нечем поить скот и поливать огороды. Что делать? Придумали собрать водонапорную башню из трёх старых. Сельчане разработали проект, а район помог с инженерным обеспечением. Работали деревенские люди бесплатно. Закупили только новые трубы, разводные ключи – вся стройка обошлась в 50 тыс. рублей. Теперь вода здесь есть и это дало возможность вести прибыльное сельское хозяйство!

А в соседней деревне Фоминской такая же беда с водой. ТОСовоцы решили привести в порядок родники под деревней. При этом сделали из них ещё и местную достопримечательность: вычистили помойку вокруг источников, поставили бетонные кольца для водозабора, срубы, беседку в традиционном русском стиле, декоративную ограду, и стали заманивать туристов. Как? Очень оригинально. Источники были названы родниками любви и поцелуев. В местном ЗАГСе оставили рекламу. И новобрачные поехали. Родилась традиция. Сейчас там каждое воскресенье свадьба. Едут с райцентра. Каждая свадьба оставляет 500 рублей. Для деревни это деньги. Уже и новые русские приезжают туда отдохнуть – там начали площадку для шашлыков отделывать. Получается так, что сельчане-тосовцы создали туристическую инфраструктуру и место брачия в своей деревне, придав смысл существования самого поселения. А ещё тамошний ТОС отстоял лес от вырубки, добился льгот своим ветеранам, взял на себя обмен паспортов и многие-многие другие дела, о которых прежде и думать не могли.

В деревне Леушинской группа женщин, создав ТОС, взялась за преобразование старой заброшенной котельной. Тосовки придумали сделать там шейпинг-зал. Подняли мужиков, вытащили котлы, утеплили здание, привели в порядок крыши и стены, настелили полы, всё покрасили, установили печь. Теперь тут есть современный спортзал, вокруг которого начала роиться молодёжь и подростки, те, что прежде болтались без дела.

В соседней деревне Берег того же Вельского района – масса безработных женщин. Они решили выращивать капусту. Создали производственный кооператив. Им дали безвозвратный грант. Они капусту вырастили, продали, на полученные деньги благоустроили медпункт, обстановку, спортплощадку для детей. И изменили ситуацию в деревне в принципе. Сейчас провели ремонт в клубе и создают там информационный центр ремёсел.

А в старинном селе Ошевенск в 40 километрах от Каргополя, ТОС тоже обратился к возрождению культуры и развитию туризма. Места тут живописнейшие, много старины, но всё в разрушенном состоянии, нет работы, все пьют. Тосовцы взяли заброшенный купеческий дом XIX века и за два года полностью его восстановили, воссоздав в нём интерьер позапрошлого века. Получилась замечательная маленькая гостиница-музей. Когда энтузиасты начинали, деревня не верила: «Да какой у нас туризм?!» Но когда проект успешно довели до конца, деревенские стали проситься: «Ну, если у вас ещё что-нибудь будет, вы уж нас возьмите!» Сюда уже приезжали архангельский Владыко, туристы из Москвы и даже Америки60.

В итоге за последнее время с «подачи» Тюрина и его Института в Архангельской области было создано около 40 ТОСов – зарегистрированных групп неравнодушных к собственной жизни людей.

Раз уж тема коснулась этих ТОСов то стоит сказать, что это ещё один инструмент возрождения деревень в дополнение ко всем остальным сказанным ранее методам. И стоит сказать что это ещё одна причина, по которой русская деревня в современной России не исчезнет. Оказывается, что опыт Глеба Тюрина и пример Архангельской области стал проникать и в другие сельские регионы, но и в тоже самое время ТОСы путём законодательных принятий начала 2000-х годов появлялись задолго до опыта архангельчанина. Стоит сказать, что есть такие ТОСы, которые создают как сама администрация региона, так и сами жители региона личной инициативой. Так в 2018 году жители хутора Восточный в Краснодарском крае создали свой ТОС, став ещё одним общественным самоуправлением, как и другие подобные по всей Кубани что стали появляться. А в Воронежской области ТОСы начали создавать с подачи региональных властей, правда создание велось ещё до 2015 года, но потом резко пошло на увеличение и теперь в регионе зарегистрировано 1899 ТОСов, с охватом участников в 517 тыс. человек, а в  2018 году из 1315 заявок на гранты выбрали 20261. Стоит ещё сказать, что ТОСы бывают как сельские, так и городские, поэтому везде указывается общее количество. А в книжном описании практик создания и ведения ТОС под названием «Территориальное общественное самоуправление. Текущее состояние и примеры успешных практик из регионов России» от 2014 года говорится, что сельские ТОСы созданы в селе Верхний Жирим и в посёлке Каменск республики Бурятия, в селе Летка республики Коми, в Медном Свердловской области, в посёлке Большой Тараскуль Тюменской области, в сёлах Хабаровского края, в микрорайонах городских агломераций Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Балашихи и во многих других городах и регионах. Всего же по данным Министерства юстиции, по состоянию на январь 2016 года в качестве юридических лиц  зарегистрировано 2 117 ТОСов в 56-ти регионах РФ (66% субъектов РФ); по данным ЕГРЮЛ – 2 450 TOC, зарегистрированных в качестве юридических лиц  в 58-ми регионах РФ (68% субъектов РФ): другие источники указывают цифру в 2 184 TOC в 55 регионах РФ (64% субъектов РФ). Таким образом, на территории Российской Федерации больше 2 000 ТОСов, зарегистрированы в качестве юридических лиц62.  Отмечается, что с начала 2010-х идёт заметный рост в создании ТОС, хоть и в каждый год идут изменения. Пожалуй, это вполне возможно есть тот самый инструмент, при котором сами люди, радеющие за своё село или деревню, лично принимают решения в развитии своего населённого пункта и не дают своему поселению стать частью статистики исчезнувших и обезлюдивших деревень России, как по примеру статистики 2010 года.

Теперь вновь вернёмся к именам людей, добившихся возрождения своих деревень. Ещё в 2012 году предпринимателю Олегу Жарову удалось возродить своё родное село, которое сегодня слышали многие – это село Вятское Кировской области. В том же году Жаров был удостоен Госпремии в области искусства именно за возрождение села Вятское. Когда-то богатейшее село, но 5 лет оно практически лежало в руинах. Жаров поселился здесь вместе с семьёй, стал покупать разрушенные купеческие дома, реставрировать и продавать. Провёл канализацию, водопровод, открыл гостиницу, ресторан, 7 музеев, и в итоге село стало привлекательным местом для туристов. Олег Жаров смог восстановить своё село за счёт культурно-исторического значения этого села, поскольку оно славилось богатым урожаем и трудолюбивым народом как в годы императорской России, так и в советские годы жизни Родины. Теперь же сегодня благодаря предпринимателю в селе появилась рабочая сфера: сельчане теперь получили работу как в сфере туризма, так и в обустройстве сельской инфраструктуры. «Я экономист и ставил конкретную цель – создать механизмы социально-экономического развития территорий на основе возрождения культурно-исторического наследия. Без нефти, без газа, без гигантских инвестиций в промышленную инфраструктуру. Я доказал (говорит Олег Жаров в интервью «Аргументы и факты» за 2012 год), что историко-культурный комплекс вполне может быть рентабельным бизнесом. Иными словами, возрождение культурного наследия финансово состоятельно. В нашей стране много малых городов, они все обладают историческим наследием. Только в Вятском 53 архитектурных памятника!».

В 2018 году предприниматель из Санкт-Петербурга Камиль Хайруллин стал известен тем, что начал возрождать жизнь в своей родной деревне Султаново в Челябинской области. «Чтобы деревня, где я родился, не умерла, ей нужны «три кита» – своё хозяйство, дети и медицина» – говорит меценат деревни. Возрождать деревню Камиль стал необычным способом: начал строить в деревне дома и передавать их в безвозмездную аренду семьям с двумя-тремя детьми, готовым вести фермерское хозяйство, создавать рабочие места и тянуть за собой других. И это является главным и обязательным условием, за что человек мог получить бесплатное жильё в Султаново! Так в 2018 году свою первую новостройку рядом с сельским медпунктом Хайруллин готов был отдать семье фельдшера, которая кроме крыши над головой и помощи от предпринимателя получит ещё и 500 тысяч рублей «подъёмных» по программе «Земский фельдшер». Также Камиль развивает животноводство в деревне – помог единственному в деревне фермеру оборудовать ферму на 20 коров и теперь бурёнки даже в сильный мороз живут в тёплых стойлах и пьют воду, подогретую до 13 градусов. Также запустил для фермеров сыроварню, приобрёл специальную «камеру созревания» сыров. Готовых сыроваров высокого уровня в деревне, конечно, не нашлось, и приглашённые специалисты научили местных жительниц варить несколько видов сыра – его уже продают в Челябинске и Екатеринбурге. В данный момент Султаново продолжает развиваться за счёт приезжих граждан и сельских специалистов, а также благодаря вложенным средствам бизнесмена-мецената Камиля Хайруллина.

Примерно в 2012 году группа молодых авантюристов во главе с Михаилом Бажаном создали социальный проект «Переселение в поселение» для развития сельского района Твери, путём привлечения людей в деревню и создания в них современных условий жизни, не уступающие жизни в городах. Участниками проекта был приобретён участок земли недалеко от Твери, где начали возводить своё сельское хозяйство. Участниками проекта заложен фруктовый сад, насчитывающий около 100 плодовых деревьев (яблони, груши и т.д.) В хозяйстве есть куры, гуси, свиньи и козы. Так же  организована пасека из 16 пчёлосемей. В итоге небольшой участок земли, взятый авторами проекта, превратился в небольшой посёлок Молодёжное, куда стекаются люди в желании познать сельскую жизнь и научится вести сельское и фермерское хозяйство. Но правда стоит сказать, что в 2018 году проект начал загибаться под тяжбой административной системы, которая запрещала вести всю основную деятельность энтузиастов и жителей поселения, так как земля предназначается для других целей. Какая судьба ждёт в будущем этот проект неизвестно, покажет теперь только время.

В 2021 году стало известно о возрождении деревни Преображеновка Липецкой области семьёй Верой и Анатолием Поповыми. Преображеновка была на грани исчезновения. Поначалу в селе не было ни дорог, ни водопровода, ни газа. Но в 1982 году в сельсовет пришла Вера Попова. Она добилась постройки дороги от райцентра и искала способы заработать. Она же добилась назначения своего сына Анатолия руководителем сельсовета в 2010 году. Как раз с этого года Преображеновка стала постепенно возрождаться. Постепенно стали появляться рабочие кооперативы, где сами жители деревни работали над реализацией своей сельской продукции. В первую очередь сельчане создали производство мёда и ягодного варенья из собранных лесных ягод собственного края, после чего свою продукцию продавали на городских рынках. Часть своих средств сельские организации выплачивали в пользу развития села в виде своего особого сельского налога. Сами жители вносили свои средства в фонд развития собственного поселения, средства которые пошли в дело. В итоге в селе были отремонтированы дороги, провели газ и интернет, построили даже бассейн и спорткомплекс. Даже школьная теплица приносила доход: в ней устроили цветочный кооператив, где выращивали рассаду, принося прибыль на 700 тысяч рублей. Чтобы привлекать в село молодых специалистов, сельская администрация стала предоставлять им жильё по спецпрограмме. Преображеновка 5 раз подряд становилась самым благоустроенным селом России, а вырученные призовые деньги также шли в дело. В планах сельчан было строительство базы отдыха для развития экотуризма.

На сайте «Гордость России» и РИА ФАН за 2018 год размещена история про одного пенсионера из Твери, который возрождает деревню Шумилово – история про Александра Бросина. Уникальна эта история тем, что этот человек создал предприятие по производству мебели в деревне и подтянул молодёжь в эту работу. 70-летний Александр Бросин вместе с семьёй перебрался из Архангельской области в деревню Шумилово Тверской области, где занялся возрождением ранее обжитых земель, которые оказались заброшены. Получилось так, что этот человек для многих ребят из окрестных сёл создал рабочее место, и более того даже стал обучать всех их слесарному делу. Даже горожане помогали в том, чтобы наладить производство в деревне: так, жители Краснодара для проекта Александра переводили материальную помощь – кто-то 500 рублей, тысячу, а было и 20 тысяч рублей. Так появились материалы для организации работы. В итоге дошло до того, что производство Бросина было налажено, а продукция в виде мебели стала занимать своё место на внутреннем рынке. Хоть это небольшая организация на селе, но по крайней мере есть начало и первые результаты, и самое главное – появилась хоть какая то рабочая среда. Вполне возможно что в будущем предприятие Александра Бросина станет больше, тем самым это вызовет интерес других людей – как обычных рядовых граждан, так и людей из администраций к тому, чтобы начать переезжать в эту деревню и вкладываться в развитие инфраструктуры.

Молодая предпринимательница Гузель Санжапова в 2018 году стала известна тем, что создала рабочую среду в вымирающей уральской деревне Малый Турыш, построив фабрику. Несколько лет назад Гузель открыла фабрику, на которой по особым технологиям делают крем-мёд, леденцы и варенье. Оказалось, что открытие фабрики стало выгодным для жителей деревни. Многие сельчане смогли устроиться непосредственно на саму фабрику, и даже те, кто не устроился на неё, также смогли получить выгоду, продавая собранные ягоды и мёд со своих пасек как сырьё для производства! Гузель превратила свой бизнес в социальный проект: на доходы от фабрики отремонтировала дорогу и построила детскую площадку, было налажено обеспечение водой жителей деревни. В итоге деревня становилась известна всем в округе: летом население деревни увеличивается с 50 до 200 человек, а в сезон сбора ягод приезжают ещё больше желающих подзаработать от сбора ягод. Кроме того, в деревню из города перебрались даже несколько молодых семей с детьми. В ближайших планах Гузель – построить общественный центр. Там будет зал для проведения праздников, компьютерный класс, а также мини-пекарня. Благодаря ей людям не придётся закупать хлеб в автолавке на неделю вперёд. В будущем владелица фабрики надеется открыть отель и создать инфраструктуру для экотуризма.

Ещё один предприниматель – Надя Артес, сделав в Петербурге успешную карьеру, однажды решила всё бросить и уехать в глушь, чтобы поднимать русское село. Сейчас девушка живёт в деревне Пеники в Ленинградской области с населением 1 500 человек, проводит там уборки, на которые приезжают все модники города, организует лекции, привлекает петербургских специалистов для организации местных общественных пространств и возрождает ягодное производство, которое загнулось здесь после распада СССР63.

Вновь история из Челябинской области, новость времён 2009 года. В этот год семья Латыповых на официальном уровне смогла возродить деревню Арыково. Ещё в 70-х годах Арыково разделило судьбу сотен сёл по всей стране: её признали неперспективной, сравняли с землёй под пашню, а жителей расселили. Главным героем возрождения селения стал коренной житель этой деревни – Мухамедзян Латыпов, переехав сюда из Челябинска вместе со своей семьёй, где развернули фермерскую деятельность. Сам Мухамедзян работал на заводе в Челябинске, но в начале 90-х решил вернуться сюда – говорит, поманил «зов предков».  Разбив в поле палатку, вместе с женой занялся сельским хозяйством. Позже пригнали строительный вагончик и несколько лет жили в нём, пока не построили дом. Создав своё хозяйство в несуществующей на карте страны деревне, Мухамедзян добился от властей Челябинской области признать  деревню Арыково действующей и начать её обустройство. В итоге и случилось так, что губернатор Челябинской области подписал постановление об образовании посёлка. В этот же период в Арыково уже появилось четыре двора и  вслед за Латыповыми здесь обосновались ещё три семьи. Самой семье Латыповых, как первым жителям новой деревни и её воскресителям, была выдана материальная помощь для развития фермерского хозяйства.

В 2018 году российские предприниматели начали возрождать деревню Чалтымово что под Сургутом, которое пришло в упадок ещё в годы первого освоения нефтяной промышленности края. Возрождение деревни началось сначала с основания в нём крестьянско-фермерского хозяйства. Учредителем этого КФХ стал предприниматель Андрей Вихарев – главный инженер строительной компании «ЮВиС». Основное финансирование в развитие КФХ и возрождение деревни осуществляет совет директоров этого предприятия, куда входит и глава хозяйства. Но заправляет всеми делами на ферме, в том числе и строительными делами, – управляющий, зоотехник-селекционер по образованию Николай Гаус. Создав на месте поселения фермерское хозяйство, здесь стали селиться люди, в первую очередь сами работники этой фермы. Работники, к слову, проживают здесь же, в небольших домишках, оставшихся от прежнего владельца территории (до 2016 года на месте деревни уже существовало малое хозяйство, но прекратило своё существование). Есть тут и небольшая теплица, где высажены помидоры, огурцы, перец. Ухоженный огород с аккуратными грядками, где капустная рассада соседствует с кабачками, редисом, луком и чесноком. Картофельное поле в один гектар засажено корнеплодами отечественной селекции. На рынок со своей продукцией пока не выходили – хозяйство на стадии становления. Примечательно, что упор здесь делают на российскую селекцию растений64. Кроме этого на этой ферме в деревне Чалтымово ведётся развитие животноводства в виде разведения табунов лошадей и стада крупного рогатого скота.

Офицер Кремлёвского полка в отставке Михаил Садовский стал известен тем, что в 2017 году на Смоленщине начал возрождать свою родную деревню Шугайлово Демидовского района. Михаил Садовский родился в деревне, но всю жизнь проработал в Москве, служил в Кремлёвском полку. А в 50 лет вместе с супругой, мастером-модельером международного класса, принял неожиданное для знакомых решение вернуться на родину – в смоленскую деревню. Супруги продали дорогие машины, вложили средства в создание подворья, дважды получали региональные субсидии при становлении агродеревни. Трудно поверить, но на месте деревни был лес с деревьями в человеческий рост. Но за восемь лет семья Садовских изменила эту местность до неузнаваемости! Создали птичье подворье, на четырёх с половиной гектарах с помощью трактора выкопали пруд, куда выпустили карпа, построили гостевые домики и создали агротуристический комплекс, провели водопровод. Сделали пасеку, в год она даёт до 100 литров мёда.

И вновь история с Челябинской области, датируемая 2016 годом. Три года назад 40-летний предприниматель из Челябинска Александр Машковский переехал с женой и тремя детьми на окраину Катав-Ивановского района в деревню Серпиевка. Здесь он построил два дома. Один себе, а другой – гостям. Теперь предлагает агротуристам кров и натуральную еду, а взамен просит потрудиться на благо своего хозяйства и всего села. «Стали приглашать гостей, запустили сайт, народ откликнулся со всей России, из Казахстана приезжали. У нас побывало уже более 100 человек. Теперь даже хотим построить небольшие домики для семейного отдыха. В первый же год мы вышли на самоокупаемость по продуктам. Так постепенно всё переросло в перспективный бизнес-проект»65. Помимо создания сельского агротуризма Александр восстановил многие старинные дома деревни, добавив их в свой проект туристического маршрута.

Возрождение деревни ведётся в Карелии. Людмила Балехова живёт в деревне Загубье, что в Заонежье. За 11 лет она построила часовню на месте, где стоял дом родителей святого Зосимы, основавшего Соловецкий монастырь. Строительство часовни оказалось тем самым поворотным моментом, после чего деревня стала расти за счёт приезжающих граждан. И в первую очередь приезжали люди, помогавшие в строительстве самой часовни и с идеями дальнейшего благоустройства деревни. В деревне вновь появились постоянные жители: строят новые дома, ремонтируют родительские, держат хозяйство, рыбачат. Сама деревня стала значимым местом для многих православных граждан и местом истории, поскольку именно здесь  родился и жил Преподобный Зосима – тот, что основал Соловецкую обитель. Есть в деревне знаменитый камень, на котором он молился 600 лет назад. Православное значение деревни Загубье стало значимым моментом, а со строительством часовни Людмилой Балеховой деревня стала известна многим.

А семье Романцовых – Ольге и Виталию, в Нижегородской области удалось возродить небольшой посёлок Михайловка. Теперь в некогда умиравшей деревеньке вдвое увеличилось число жителей и идёт строительство новых домов. В самом посёлке семья создала детский реабилитационный центр, и сами же Романцовы берут к себе детей на содержание и усыновление. На 2018 год в семье Романцовых 21 ребёнок. Сама семья переехала сюда жить из Крыма, выиграв тендер на фермерское хозяйство. Сейчас население небольшого посёлка возросло вдвое. Не так давно в Михайловке появилось ещё несколько семей, которые последовали примеру многодетной семьи и взяли под опеку детишек из местного реабилитационного центра. Таким образом семья Романцовых смогла возродить престиж деревни путём продвижения идеи детского опекунства и усыновления.

Возрождение деревень нашими соотечественниками идёт в Удмуртии, что даже в 2020 году в республике предусмотрено проведение фестиваля Возрождённых деревень Удмуртии «Деревня-душа России» в Игринском районе. Фестиваль было решено провести в недавно возрождённой деревне Мувыр, которая исчезла ещё в начале 80-х годов прошлого века с карты страны. Восстановителем этой деревни является местный фермер Александр Корепанов. Ещё в 1992 году фермер на месте исчезнувшей деревни построил первый дом, куда перевёз жить всю свою семью. За ним на постоянное место жительства подтянулись жители населённого пункта Зуры, также начав строить новые дома. Вместе все они потом построили дорогу,  водонапорную башню, провели водопровод, построили лесопилку. Возвели фермерское хозяйство по разведению пчёл, свиней, овец, бычков. Уже в 2009 году возрождённая деревня получает статус населённого пункта. В 2014 году жители возвели православную церковь. В 2016 году построили большую ферму на 130 голов, а в начале 2019 года возвели ещё одну. Сам фермер Александр Корепанов вскоре получил сертификат в 10 миллионов рублей на возведение в деревне цеха по переработке молока. Там же в Удмуртии семья фермеров Чупиных возродили ещё одну деревню – Нефёдово, открыв собственное подсобное хозяйство, разросшееся до фермерского. Чупины добились того, чтобы деревню вновь подключили к электричеству, приступили к восстановлению заброшенных домов для своих работников. Для содержания животных построили загоны и тёплый навес, обустроили водозаборную скважину. За счёт полученной господдержки  приобрели сельхозтехнику.

Российский учёный и промышленник Игорь Ашурбейли в Нижегородской области восстановил село  Хирино в память о своих предках. В 2011 году, почти сразу после первого визита в село, Игорь Ашурбейли получил благословление Патриарха Московского и всея Руси на восстановление Хиринского храма в честь Усекновения Честной главы Иоанна Предтечи. В том же году был учреждён целевой Благотворительный фонд для финансирования работ по реконструкции. Уже 15 сентября 2013 года митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий совершил чин освящения храма. В апреле 2014 года Игорь Ашурбейли создал компанию «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ», призванную вслед за храмом возродить само село. Первой задачей компании было повысить качество жизни в Хирине, поэтому она начала свою деятельность с восстановления дорог, реконструкции водонапорных башен, строительства газовой котельной и приобретения земельных активов и сельхозтехники для создания современного агропромышленного предприятия, дающего сельчанам рабочие места, а потребителям в городах – фермерскую натуральную продукцию высокого качества. В 2017 году открылось первое собственное производство «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ» – молочный цех, основанный на инновационных технологиях. В 2018 году в Арзамасе открылся фирменный магазин «Хиринские продукты»: местные крестьянские и частные фермерские хозяйства получили возможность выгодно реализовывать свою продукцию. А на базе села Хирино «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» создали экспериментальное рыбное производство, где вырастили для продажи первую партию африканского сома и стерляди. Это и многое другое начали строить в деревне, всё заброшенное восстанавливать, а коренные и не коренные жители деревни постепенно начали переселяться во вновь восстановленную деревню Хирино.

Есть пример ещё одного случая, как горожане совместно с сельчанами возрождали величие села. Так жители Саратова принимают участие в развитии села Невежкино, совместно с самими жителями села. Два десятка лет местный фермер-энтузиаст Александр Жариков, владелец  единственного крупного местного хозяйства, своими руками заливает для местных детей каток и за свои средства проводит ремонт школы, и он же не допустил её закрытия. А учёный-социолог Анастасия Михайлова, возглавив проект саратовского общественного движения «Жить здесь», вместе с движенцами занимается развитием сёл – проводят культурные мероприятия, строят детские площадки. Также ведут в селе развитие сельского туризма, с выстраиванием инфраструктуры для этого.

Эти и многие другие люди добились возрождения и восстановления своих деревень в России. И эти люди не последние начинатели возрождения русских селений, поскольку каждый раз на просторах Рунета появляются новые имена соотечественников, в точности также как и история их свершений. Здесь наглядно виден пример процесса рурализации, когда люди приезжают из городов в деревни. Кто-то приезжает жить в деревню ради жизни, а кого-то ведёт зов предков. Кто-то стремиться выстроить новую деревню, а кто-то имеет определённую цель дать своим землякам работу и цель жизни в деревне. Кто-то создаёт для возрождения деревни фермерские хозяйства, а кто-то для этого ведёт агротуризм или же возрождает исторические и культурные архитектуры края. Так или иначе, но идея возрождения сёл и деревень в России сильна, и сам народ на примерах всех вышесказанных героев следует за такими людьми, вместе с ними строят новую деревню для себя и самих сельчан. Здесь в первую очередь было уделено почётное внимание людям, что проявили себя в истории современной Родины как восстановители и возрождатели деревень в России. Теперь же стоит уделить внимание и тем людям, что доблестно проявили себя трудом во всём отечественном сельском хозяйстве. Стоит показать пример того, как современное поколение русских людей не унывает, а наоборот трудится в сельском труде, что несомненно должно вызывать уважение у многих поколений соотечественников.

Если говорить именно о разных профессиях в сельском хозяйстве – профессии комбайнёра, тракториста, доярки и других – то о людях  ничего нового не услышишь в нынешние дни. Такие люди во все времена увлечены только одним делом – занимаются развитием агропромышленного комплекса России, обеспечивают продовольственным сырьём всю страну. Поэтому когда говорят о людях таких профессий, то больше всего говорят не об одном единственном человеке, а сразу обо всём трудовом обществе, а также о том как все они в общем деле совершили свой профессиональный подвиг. И это их общее дело мы все видим и слышим, когда читаем и слушаем сводки новостей о сельскохозяйственной обстановке страны. Но бывает и так что каждый год у нас в России за особый труд награждают людей разных сельхозпрофессий, иногда присуждая некоторым почётные звания «Лучший» среди комбайнёров, доярок и иных профессий. Так, например в 2010 году российской компанией Ростельмаш был проведён конкурс «Лучший механизатор России-2010», где лучшими работниками года стали комбайнёр Николай Кошкин, который на двухгодовалом зерноуборочном комбайне NIVA в нынешнем году намолотил на различных культурах 2090 тонн зерна. Наград удостоились также многие другие: Пётр Чумычкин из Ростовской области – намолотил 4164 тонны,  Вячеслав Паршин из  Саратовской области – 8344 тонны, Владимир Аукин из Краснодарского края – 8076 тонн. Особенно положительно относятся к комбайнёрам в Татарстане: в 2018 году обладателями республиканских премий в 30 и 50 тысяч рублей стали восемь комбайнёров сельхозпредприятий района – Исхак Назипов, Александр Анисимов, Александр Кочетов, Евгений Елесин, Владимир Гарев, Александр Соловьёв, Михаил Барсуков и Владимир Нестеров, а абсолютным победителем районного конкурса признан Исхак Назипов (ООО «Агрофирма «Кулон»), который на комбайне АКРОС-580  намолотил 2291 тонну зерна и за что получил в подарок автомобиль «Chevrolet  Niva». Автомобилями также награждались комбайнёры в Ростовской области – как например подарили авто комбайнёру Андриану Прийма, показавший лучший результат за сутки, намолотив 214 тонн зерна. А также с 2016 года церемонию награждения автомобилями проводят в Башкирии, ещё раньше начали на Кубани, на Брянщине, в Алтайском крае и других регионах. И такие награждения отечественных комбайнёров продолжается по сей день.

Не обходят стороной и других важных граждан сельского хозяйства – трактористов, также ежегодно награждая их за ценный труд. В разных краях и республиках Отечества есть граждане-трактористы, удостоившись звания «Почётных» и Заслуженных работников сельского хозяйства России. К примеру этого стоит отнести заслуги тракториста-машиниста Александра Маркова в 2018 году, отдавший служению своей профессии четверть века, а также трактористы Мордовии в 2020 году – Иван Пинчин и Николай Никитин. В 2014 году Орден Дружбы за заслуги в области сельского хозяйства и за многолетний добросовестный труд получил тракторист   Новосибирской области Вячеслав Шевелев, а Орден Почёта получил тракторист Николай Митрофанович Долгоброд из Ставропольского края. Орден за «Заслуги перед Отечеством» в 2017 году заслужил тракторист Ростовской области Иван Ивахненко, «Заслуженного работника сельского хозяйства РФ» удостоился тракторист Чувашии Николай Тихонов, а также награды получили трактористы Пензы, Курска, Кубани, Саратова, Удмуртии и других окраин и республик большой страны.

Без внимания и почёта в обществе не остаются и порой люди такой профессии, как доярка. Несмотря на то, что этот вид рабочей деятельности уже давно стал робототизированым и постепенно заменяется ручной труд, доярки как операторы также не перестают быть ценными во всём отечественном сельском хозяйстве. Тем более что ещё даже сам ручной труд до сих пор в определённые моменты деятельности продолжает оставаться основой всего процесса в животноводстве. Званиями «Заслуженных работников сельского хозяйства» и за «Заслуги перед Отечеством» в наши дни удостоилась Валентина Гаврилова из Тверской области, Аграфена Сутакова из Якутии в 2012 году, Гюльниса Дюсенова из сибирской глубинки, томская доярка Рита Алексеевна, Галина Кукуева из Костромы. В 2015 году званием Герой Труда была награждена доярка Марем Богатырёва из Ингушетии – она проработала дояркой на ферме предприятия «Насыр-Кортское» не менее 45 лет.

Этот список можно вести вечно. Точно также награждаются и не остаются без внимания всего государства люди таких профессий как агроном, селекционер, почвовед, зоотехник, ветеринар и многие другие. Граждане таких профессий каждый год награждаются почётными званиями и наградами, и получая их по праву. Потому что именно они являются теми людьми, на чьих плечах держится всё сельское хозяйство Отечества.

Есть среди трудящихся сельского хозяйства и Герои Труда Российской Федерации. В 2021 году Героем Труда стал тракторист Александр Бондаренко из Ростовской области. После окончания средней школы Александр Бондаренко отслужил в армии и  вернулся в родное село. С 1972 года работает на тракторе и комбайне. Возглавлял комсомольско-молодёжное уборочно-транспортное звено, которое добивалось высоких результатов и гремело на весь район. Участник Выставки достижений народного хозяйства. С конца 90-х и по 2010 год Александр Дмитриевич руководил той же первой бригадой, в которой работал механизатором. Руководителем он оказался толковым: требовательным, но в то же время внимательным к людям.  В 2010 году в хозяйстве произошла реорганизация, бригады были упразднены. Александр Дмитриевич снова вернулся на трактор. Только трактора, да и вся остальная сельскохозяйственная техника стали другими. Но какой бы сложной она ни была, Бондаренко осваивает сельхозмашины любой марки. Александр Дмитриевич вот уже одиннадцать лет работает на одном комбайне «Agros», используя машину с максимальной отдачей. Его многолетний профессиональный опыт позволяет хозяйству добиваться самых высоких показателей. Работая на отечественном комбайне, он демонстрирует одни из лучших результатов работы на Дону. При непосредственном участии тракториста в хозяйстве сделан упор на внедрение интенсивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур, на применение органических и минеральных удобрений.

Указом Президента РФ В.В.Путина 21 апреля 2016 года за особые заслуги перед государством и народом, за выдающиеся достижения в овцеводстве, звание Героя Труда Российской Федерации было присвоено Далаю Гыниновичу Гунгаеву. Высокого звания Далай Гунгаев был удостоен за многолетний труд и выведение нового хангильского типа забайкальской тонкорунной породы овец. Племенное ядро, за которым ухаживает семья Гунгаевых, – элитное. Овцы породы забайкальская тонкорунная не раз были отмечены наградами Сибирско–Дальневосточной выставки овец и коз.

В 2013 году Героем Труда стал механизатор Юрий Коннов. После прохождения службы в армии, с июня 1974 года он начал трудовую деятельность в должности механика колхоза «Память Ленина», а затем был переведён на должность бригадира тракторной бригады. С марта 1998 года и по настоящее время он работает механизатором в ООО «Россия-Агро». Общий стаж работы Коннова в сельскохозяйственной отрасли – 38 лет. Он одним из первых в своём районе начал применять передовые технологии в земледелии. Кроме того, Коннов активно осваивает современную технику и совершенствует её – в частности им сконструированы прицеп для перевозки соломы и сцепка для боронования свеклы, а также им модернизирована сеялка для подсолнечника.

Здесь же стоит уделить внимание ещё одним людям, которые также являются основой сельского хозяйства современности, являющиеся одновременно предпринимателями и тружениками своего же хозяйства – это фермеры. Сегодня им оказывают большое внимание, поскольку как уже неоднократно говорилось выше, именно они стали занимать всю основу ведения сельского хозяйства в нынешнее время. И само явление как фермерство как никогда актуально и популярно именно в наши дни. Поднявшись в своём труде многие такие люди стали известны в обществе не только как просто работяги фермерского подворья, но и многие из таких же людей стали известны как люди, принёсшие нечто большее для государства. Например сегодня многим известен фермер Олег Сирота, который ведением фермерского хозяйства ведёт импортозамещение иностранных продуктов для нашей страны после случая с введением эмбарго в 2014 году. Фактически Олег является человеком, радеющим за наше отечественное сельское хозяйство, участвуя при этом в создании тех самых необходимых продуктов питания из сырья, производимого в нашей же стране, для обеспечения граждан продуктами вместо импортных. Основав проект «Русский пармезан» он обеспечивает внутренний рынок России сыром и пармезаном, замещая при этом пармезан иностранного производства. Сыры, произведённые Олегом Сиротой, впервые в российской практике в 2018 году удостоились двух бронзовых медалей на XIV международном конкурсе «Käsiade» (Австрия), в 2019 году – золотой, серебряной и двух бронзовых медалей на международных конкурсах «Fromonval» (Франция) и «World Cheese Awards 2019» (Италия).

Расширением ведения фермерского хозяйства в России занимается известный фермер Борис Акимов. В нашей стране он широко известен благодаря созданием фермерского кооператива по производству фермерской продукции под названием «Лавка Лавка», который также ставит своей целью возрождение сельского хозяйства и утерянных гастрономических традиций России и других стран. Фермерский проект Акимова включает ещё онлайн-сервис в социальной сети, предназначенный для взаимодействия фермеров с потребителем, а также это ещё сеть ресторанов и магазинов розничной торговли с соответствующей фермерской продукцией. Проект был основан в Москве весной 2009 года тремя друзьями: журналистом Борисом Акимовым, специалистом в сфере IT Александром Михайловым и продавцом Василием Пальшиным. Идея предпринимателей состояла в том, чтобы создать общедоступную площадку для реализации экологически чистой сельскохозяйственной продукции, свободной от химических добавок, которую практически невозможно приобрести в обычных магазинах. Основная задача состояла в том, чтобы свести фермеров и потребителей напрямую без каких-либо посредников. Сегодня кооператив перерос в известное фермерское предприятие, имеющая своё влияние и ведущую свою деятельность во многих регионах России, объединив вокруг себя других сельских производителей и фермеров по производству чистой продукции питания для российских потребителей.

Здесь ещё стоит рассказать о фермере-изобретателе Антоне Елдине, основавший проект сити-ферм. Изобретатель сделал технологический прорыв, создав технологию горизонтальных мини-ферм, при которой можно выращивать овощи даже в городской среде! Такая мини-ферма выглядит в виде стеклянной витрины, где внутри находятся автономные грядки, автоматически обслуживаемые климат-контролем и машиной обслуживания теплицей. Изобретя такую мини-ферму, Антон Елдин начал выращивать овощи на заказ, создав  собственную компанию Greenbar. Идея создания рынка сити-ферм пришла случайно. Более 10 лет назад в парке «Бежин Луг» Елдин и его партнёры выращивали в том числе теплолюбивые и экзотические растения, и возникла проблема: что с ними делать зимой? Было решено создать теплицу, а чтобы не быть привязанными к этой теплице всю зиму, партнёры сделали её «умной»: поставили датчики влажности, освещения и отопления. Управлять ими можно было удалённо, и Greenbar начала выращивать там пряные травы на заказ. Но вскоре у партнёров стали заказывать не только травы, но и сами «умные витрины», которые оказались очень удобными для выращивания зелени в городе. Далее дошло до того, что изобретения Елдина стали появляться во многих городах и о технологии мини-ферм узнали даже за границей. Дошло до того, что изобретения российского фермера-изобретателя появились в других странах, а сам Елдин стал экспортёром своих цифровых технологий в Азию и на Ближний Восток. В итоге компания Greenbar вошла в топ-500 мировых изобретателей инновационных продуктов питания.

В области ведения скотоводства среди фермеров  известен  Сергей Котиков в Костроме, который известен тем, что разводит крупный рогатый скот по «канадскому» методу. Если быть точнее, то этот метод характеризуется так: «Интенсивно-пастбищная ресурсосберегающая технология мясного скотоводства». Суть такой технологии в том, что животные содержатся на вольном выпасе, фактически в природных условиях, питаются подножным кормом и даже зимой стоят не в стойлах, а под навесами. Благодаря этой технологии коровы дают экологически полезное мясо, так как разводятся в природной среде, фактически без современных промышленных мероприятий. Покинув Родину в 90-е годы, Котиков уехал в Канаду, где перенял опыт у канадцев, а позже всё-таки вернулся в Россию на родную Костромскую землю, где применил новый метод в деле. Технология разведения скота оказалась результативной, после чего другие фермеры Костромской области тоже начали перенимать опыт у Сергея. Основав фермерское хозяйство «Родники» на месте заброшенной деревни, Костромская область, благодаря Сергею Котикову, стала регионом развитого животноводства в России.

Не менее известен в России фермер Сергей Корюгин, основав большой свинокомплекс «Русское поле» в малолюдном селе  Курганской области, где в полной мере снабжает свининой страну и социально развивает инфраструктуру самого села. Известна Мария Коваль – основательница крупной сыроварни в Москве, и известна она тем что развивает в нашей стране «ремесленную» технологию сыроделия.  Есть и другие более мелкие фермеры, но их вклад в поддержку сельского хозяйства путём ведения своего фермерского хозяйства никак не меньше. Особенно если такие люди своей идеей выбрали создание экологически чистых продуктов для потребления российскими гражданами-потребителями. А учитывая тот факт, что современное отечественное сельское хозяйство испытывает свой бурный рост, то не исключено что в будущем фермерское хозяйство станет всеобщим популярным делом, с появлением новых крупных фермеров.

Из всего сказанного выше видно, что про людей сельских профессий не забывают – ни в народе, ни в среде представителей государственной власти. Даже не смотря на современное внедрение автоматизации и робототизации в промышленность и в агросектор, профессии всех видов ценятся и поныне. А то, что стремятся ввести саму робототизацию во многие отрасли, это не означает что в нашем государстве стремятся выбросить на свалку истории такие профессии как доярка, комбайнёр, тракторист и другие. Всё это создаётся исключительно для поддержки всех этих профессий,  но никак не на замену их. Возьмём к примеру молочные отрасли страны, где традиционно трудятся доярки. В таких отраслях в наши дни уже вовсю внедрены автоматические системы доения коров, тем самым ручной труд в виде дойки руками человека отпадает. Но сами доярки на предприятии есть! Они то как раз являются операторами этих самых автоматических систем, подключают аппараты к коровам, устанавливают необходимый режимдойки. При необходимости они же прибегают к ручному труду если автоматика вышла из строя или по иной необходимости. Тоже самое в профессии комбайнёров, когда в 2020 году на российских полях начали работать беспилотные автоматические комбайны по сбору зерна. В обществе после такой новости прозвучало недоумение – с одной стороны люди видели в этом как достижение отечественных технологий, но одновременно с этим увидели и сокращение рабочих мест в виде исключения комбайнёров от работы. На самом же деле выясняется что комбайнёры, как и сама профессия, остаются на местах и также будут работать в полях! Они, как и в случае с примером доярок, являются операторами этих самых автоматических комбайнов, сидя также в кабине управления, где следят за правильной работой системы, при необходимости переходят на ручное управление при сборе урожая и ведении манёвров, ручным управлением возвращают комбайны в гараж после окончания работ или же когда автоматика вышла из строя. Они же комбайнёры ещё остаются механиками. Точно также это всё наблюдается и в профессиях и отраслях промышленности страны. В итоге здесь мы видим, что вся эта автоматика и робототизация является необходимой помощью для всех трудящихся людей определённых профессии, сокращая и облегчая сам труд человека, не снижая сил и времени на различные телодвижения и манёвры, чаще ещё и сохраняя безопасность самого человека. Таким образом мы видим что сами профессии остаются актуальными в наши дни и продолжают быть актуальными и далее. Потому что именно на людях всех профессии держится та или иная отрасль, в данном случае сельское хозяйство Родины. Сами люди, а не автоматика и роботы, являются движимой силой любого мероприятия, последние же это просто инструменты ведения работы человека в своей профессии.


Ведение сельского хозяйства является неотъемлемой частью любого государства мира. И каждое государство стремится извлечь большую выгоду из этой отрасли, как для растущей экономики страны, так и для своего растущего населения. Ведение сельского хозяйства Россией в нашей истории является нечто большим. Ведь именно оно сегодня, как и в прошлые века, является одной из кормилиц всего современного человечества. Россию никогда нельзя было представить без своего развитого сельского хозяйства, имея такие обширные земельные территории. Некогда Отечество имело статус аграрной сверхдержавы мира, и сегодня, благодаря всем неравнодушным гражданам сельского труда и профессий, Россия вновь стала выходить на лидирующие позиции по экспорту пищевого сырья и по развитию сельскохозяйственных отраслей. Пройдя через века истории, через знания и вклад учёных-почвоведов  Докучаева, Костычева, Стебуты, через селекционеров Мичурина, Ульяничева, Астахова, зоотехников  Кулешова, Иванова, Сметнева и других, отечественное сельское хозяйство стало выдающейся основой всего государства российского. А нынешнее поколение граждан народа и Родины бережёт все знания учёных прошлого, открывая новые знания и создают всё новое, пользуясь знаниями и практикой отечественных гениев сельскохозяйственных наук времён Империи и Союза.  Пережив разрушительные времена 90-х годов граждане страны смогли возродить сельское хозяйство, и теперь нынешние соотечественники возрождают былое величие отечественного – нашего сельского хозяйства по всем направлениям.

Сегодня люди всё более увлечены русской деревней, восхищаются её историей, мудростью и красотой. Стремятся всё это сохранить и приумножить. Переезжают жить из городов и мегаполисов чтобы восстановить родные сёла, приезжают жить по зову своих предков, стремятся быть ближе к русской глубинке. Душой России всегда была деревня и её деревенская жизнь, и люди что живут там всегда являются сами собой душевными людьми, и приезжающие из городов люди тоже постепенно становятся такими же. Люди приезжают жить в своё ушедшее детство, создают рабочую инфраструктуру для своих земляков, восстанавливают деревни и решают её судьбу сами, благодаря таким людям как Глебу Тюрину, Камилю Хайруллину, Олегу Жарову и другим удивительным людям нашей страны. Время застоя русской деревни и сельского хозяйства уже прошло – теперь настало время возрождение как первого, так и дальнейшего развития второго. А что будет дальше, какие пережитые уроки учёл народ и государство, теперь покажет будущее, но похоже что ближайшее будущее уже настало, когда этот самый народ и его неравнодушные граждане перешли от слов к делу. Старту возрождению деревень и развитию хозяйства  уже дано – теперь всё зависит от самих граждан и всего государства. Будущее отечественного хозяйства держится на руках всех сельчан, фермеров, на гражданах всех сельских профессий и владельцев агрохолдингов.

Послесловие

.

В современной России отечественное сельское хозяйство начинает переживать свой бурный рост. Долгий застой этого важного для всей страны госсектора привело в итоге к его большому росту и к постепенному восстановлению утраченных позиций. Как и прежде появляются новые агрохолдинги, фермерские хозяйства, местами продолжают функционировать совхозы и колхозы. Для нужд сельского хозяйства создают сельхозтехнику, инструменты, агрегаты, удобрения. Даже наука занимается развитием сельского хозяйства, продолжая традиционно вести в России селекцию по выведению новых видов сельхоз растений, агрономией восстанавливать заброшенные земли, а зоотехникой создавать новые условия для ухода за сельскохозяйственными животными. Конечно же по многим отраслям хозяйства предстоит вести ещё много работы – надо восстанавливать поля, восстанавливать забытые сельхоззаведения, подтянуть сельскую науку, нарастить производство. Сейчас это всё делается, медленно но верно идя вперёд, всё дальше отдаляя Россию от времени застоя в сельском хозяйстве.

Современное сельское хозяйство не смогло бы так подняться без деятельности, энтузиазма и увлечения российских граждан. Именно они, занимая разные должности в государстве и в отраслях сельского хозяйства, смогли добиться многого в восстановлении этого направления. Вновь как и прежде российский народ развивает все важные отрасли государства, в частности с сельским хозяйством выведя её из тени забвения и деградации. Кроме этого люди российского народа занимаются восстановлением сельских глубинок, не давая им кануть в забвение. Сохраняя любовь к сельскому хозяйству люди продолжают перебираться жить в деревни и сёла, занимаясь там личным хозяйством, а многие даже создают свои фермерские хозяйства, принося пользу всему сельскому хозяйству страны. Продолжая вести традиции деревенской жизни люди сохраняют саму русскую культуру и быт, что из покон веков хранится в сельской глубинке.

Глядя на всё это стоит сказать о том, что все процессы по возрождению былого величия сельского хозяйства и сельской глубинки России не должно прерываться на полпути. Страна и её люди в современной истории Отечества добились очень много и будет совсем прискорбно, если все эти усердия окажутся забытыми. В России живёт очень много талантливых людей, способные свершить полезные деяния на благо обществу и государству. Осталось их только поднять и направить в нужное русло деятельности, рассказывать о их трудовых свершениях, награждать государственными наградами. Нужно вновь возрождать престиж сельских профессий, подчёркивать их значимость в масштабах всей России и привлекать молодых людей в эту деятельность. В этом плане у России есть проблемы и они несомненно должны решаться, если страна не хочет вновь оказаться на пути застоя, из пропасти которой она так трудно и кропотливо выбиралась. Само развитие России и её эволюция должно продолжаться, и не только в сельском хозяйстве, но и по всем другим направлениям.

Примечания

1

правда при Петре и вплоть до начала 19 века подсолнух считался как декоративное растение, как и завезённые из Голландии тюльпаны.

(обратно)

2

А. Панкратова, «Великий русский народ».

(обратно)

3

Михаил Илларионович за годы своей жизни был не только военным деятелем, но ещё дипломатом в Турции и Пруссии, а также губернатором и инспектором.

(обратно)

4

П.А.Жилин «Кутузов» стр. 68.

(обратно)

5

сайт КОНТ

(обратно)

6

блог Ильи Винштейна на одноимённом сайте

(обратно)

7

«История России. 20 – начало 21 века», стр. 282.

(обратно)

8

сайт «Википедия»

(обратно)

9

«Лента.ру» за 1999 год

(обратно)

10

«Комсомольская правда» за 2015 год

(обратно)

11

сайт «Агровести» за 2019 год

(обратно)

12

таблица также есть в статье на сайте «Агровести»

(обратно)

13

сайт «Агро 20»

(обратно)

14

данные сайта Oil World.ru

(обратно)

15

сайт «Агроном.ру»

(обратно)

16

данные АБ-Центра

(обратно)

17

сайт «Агровести» от 2019 года

(обратно)

18

данные АБ-Центра

(обратно)

19

данные сайта «Сделано у нас»

(обратно)

20

сайт «Агро 21»

(обратно)

21

вся информация была взята у Научного аналитического обзора от Министерства сельского хозяйства РФ от 2019 года под названием «Состояние и перспективы развития виноградства, в том числе плодопитомничества»

(обратно)

22

сайт «Сельхозпортал.рф»

(обратно)

23

сайт «Сельхозпортал.ру»

(обратно)

24

все последние сведение взяты из документа Министерства сельского хозяйства РФ в научно-аналитической работе «Анализ состояния и перспективы улучшения генетического потенциала крупного рогатого скота молочных пород» за 2019 год

(обратно)

25

сайт «Сельхозпортал.ру»

(обратно)

26

данные с сайта «Open bussines.ru»,  или «Энциклопедия российского бизнеса»

(обратно)

27

об этом свидетельствуют данные консалтингового агентства «Агрифуд cтретеджис» и сайт «Агровести»

(обратно)

28

сайт «Агровести»

(обратно)

29

расследование и информация сайта «GoFerma.ru»

(обратно)

30

по данным из обсуждения темы на сайте Союза овцеводов под названием «Цена на шерсть порпоциональна её качеству»

(обратно)

31

данные сайта «Агровент»

(обратно)

32

«Агровести» за 2016 год

(обратно)

33

сайт «Кроликовод.ру»

(обратно)

34

статья-расследование вопроса от  «Российской газеты» за 2019 год

(обратно)

35

статья от «Аграрного обозрения» 2015 года

(обратно)

36

там же в справочнике С. Сычевой

(обратно)

37

вся информация была взята с сайта «Сделано у нас» и иных ресурсов

(обратно)

38

новость от «Мир 24»

(обратно)

39

«Сделано у нас» за 2015 год

(обратно)

40

«Рамблер.Новости»

(обратно)

41

сайт «University Agro.ru»

(обратно)

42

ИА REGNUM, 30 января 2019

(обратно)

43

обо всех возводимых предприятиях агропрома в подробностях есть информация на самом сайте «Сделано у нас»

(обратно)

44

раздел в книге «Народ и Родина. Промышленность России и труд соотечественников»

(обратно)

45

вся статистика взята из документа «Рынок сельскохозяйственных машин 2019 год», составленный Национальным исследовательским университетом Высшей школы экономики и Центром развития

(обратно)

46

данные сайта «Сделано у нас»; подготовлено на основе анализа данных ФТС России, Росстата, Trade Map и национальной внешнеторговой статистики

(обратно)

47

сайт «Агроинвестор»

(обратно)

48

все данные взяты с сайта «Delovoy profil».

(обратно)

49

«Московский комсомолец», статья «Отмена ГОСТов в России: чем это может обернуться»

(обратно)

50

сайт «Агровести»

(обратно)

51

вся информация из цикла популярных документальных фильмов «Счастливые люди» журналиста Дмитрия Васюка

(обратно)

52

«История Крыма». Российское военно-исторические общество. Стр. 416

(обратно)

53

данные привела данные Людмила Бурякова, руководитель общественной приёмной Союза

(обратно)

54

N 655-656 2015 года

(обратно)

55

всё из  статьи «Коммерсанта» от 2016 года

(обратно)

56

данные сайта о жизни в экопоселениях Greendriver.ru

(обратно)

57

РИА Новости

(обратно)

58

РИА Новости. Недвижимость от 13 мая 2021 года

(обратно)

59

сайт «Российская газета» под заголовком «Тянут трубу»

(обратно)

60

всё взято с сайта «Пикабу» – «Опыт Глеба Тюрина по возрождению деревень», 2018 год.

(обратно)

61

РИА «Воронеж»

(обратно)

62

сайт «Лига ТОС» – «Мониторинг деятельности территориальных общественных самоуправлений в России».

(обратно)

63

сайт «Собака.ру».

(обратно)

64

говорится на новостном сайте «Ugra-News.ru», откуда берётся весь этот материал и история.

(обратно)

65

информационно-новостной портал «Вежливые люди».

(обратно)

Оглавление

  • Предисловие.
  • Народ в развитии сельского хозяйства Родины.
  • Становление сельского хозяйства в истории России и жизнь русского крестьянства в жизни Родины.
  • Сельское хозяйство современной России.
  • Проекты и методы развития сельского хозяйства в современной России.
  • Современные вопросы о сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
  • Русская деревня и её жители.
  • Люди в сельском труде и в сельском хозяйстве современной России.
  • Послесловие
  • *** Примечания ***