Специи и приправы Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин Жанр: Кулинария; Литература ХX века (эпоха Социальных революций); Современные российские издания https://clib.me/b/580083-vilyam-vasilevich-pohlyobkin-spetsii-i-pripravyi Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина. https://clib.me/i/83/580083/cover.jpg