Основы индустрии гостеприимства [Е В Сорокина] (fb2)


Е. В. Сорокина   Виталий Вячеславович Романов   Д. А. Осипов   Д. И. Елканова  

Научная литература  

Основы индустрии гостеприимства 446 Кб, 230с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 

Добавлена: 09.09.2012 Версия: 1.0.
Кодировка файла: windows-1251
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства.
Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления.
Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса.
Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 230 страниц - близко к среднему (225)
Средняя длина предложения: 114.02 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1525.42 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]