Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве [Илья Исаакович Лазерсон] (fb2)


Илья Исаакович Лазерсон   Владимир Федорович Одоевский  

Кулинария   Русская классическая проза  

Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве 1.88 Мб, 532с.
скачать: (fb2) - (исправленную)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 2007 г. (post) (иллюстрации)

Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве (fb2)Добавлена: 11.09.2012 Версия: 1.001.
Дата создания файла: 2011-10-22
ISBN: 978-5-89059-095-4 Кодировка файла: utf-8
Издательство: Изд-во Ивана Лимбаха
Город: Санкт-Петербург
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В. Ф. Одоевского (1804–1869), опубликованных им под псевдонимом «господин Пуф» в 1840-х годах в «Литературной газете». Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 532 страниц - очень много (225)
Средняя длина предложения: 134.51 знаков - намного выше среднего (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1501.08 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 7.94% - намного ниже среднего (27%)
Подробный анализ текста >>



  [Оглавление]