Энциклопедия наших жизней. Два друга и «Москвич 408». Том 2 [Ираида Владимировна Дудко] (fb2) читать постранично, страница - 3

помогал готовить, и какие закуски были на столе – не помню. Но очень хорошо запомнила ЧАЧУ, которой было много. Её подливали всем, и мне тоже.

Я стеснялась брать закуску, а Виктор за мной ещё не научился ухаживать.

Ну, вот, я и напилась. Помню – домой уйти не смогла, так как кружилась голова, и ноги почему-то не очень слушались. Раньше всех я ушла в комнату Виктора, легла на его постель и заснула.

Утром на работу идти я не смогла. Общежитие почти опустело. Я потихоньку пробралась в туалет (у них был только один – мужской, так как общежитие-то – мужское), и у меня открылась жесточайшая рвота. Чача, вероятно, была сродни нашему самогону-первачку.

А второй раз, где то через год после свадьбы, нас с Виктором позвали в гости. Было всё корректно, и опять я не рассчитала свои силы. Помню, Виктор вёл меня, когда мы возвращались домой от дерева к дереву. Я обнимала их за стволы, и дальше идти не хотела. С трудом он довёл меня до нашей комнаты в коммуналке, я шагнула в комнату, и крутанувшись вокруг себя, бухнулась на спину поперёк кровати, и мгновенно заснула.

Виктору пришлось раздеть меня, повернуть на кровати на моё место, чтобы можно было лечь самому.

Больше таких состояний я не помню…

Естественно, все праздники наши столы украшали бутылки – и с крепкими напитками и с вином. Кроме того, после того, как мы обзавелись своим жильём, а позже и автомашиной, все родственники, проезжавшие через Москву (как говориться – все дороги ведут…"), останавливались у нас. А в честь приезда, мы, конечно, накрывали стол повкуснее, и покупали к этому случаю бутылочку. А позже старались в серванте держать для таких случаев напитки – про запас.

Когда мы жили в коммуналке, мы старались не мыться в общей ванной. По субботам мы организовывали посещение бани, которая была не далеко от нашего дома. Вернувшись, мы садились обедать, и к столу я покупала чекушечку.

Так что, норма за один раз на душу принимать не больше 125 грамм, у нас сохранилась на всю нашу жизнь.

Нет, бывали, конечно, исключения, или под настроение, или ещё по какой-то причине, но у нас и потребности-то в этом не было. Главным образом, мы усвоили на всю жизнь совет моего отца – всегда нужно хорошо закусывать. И, действительно, как только наступало чувство насыщения, желание выпить ещё – пропадало полностью.

Кстати, насчёт «чекушечек»… Однажды моя бабуся позвала меня для конфиденциального разговора. Усадив меня, как провинившуюся, перед собой на стул, она очень корректно прочитала мне нотацию. Смысл такой – "Зачем ты не только поощряешь своего мужа, но и просто – спаиваешь его – своими чекушечками? Это…и т. д.". Конечно, она была права, но мы были молодыми, и жить нам хотелось так, как нам нравилось…

Мы за первые годы нашей семейной жизни перепробовали и по случаю, и из любопытства самые разные напитки.

Но вот наступил момент, когда Виктор приступил к написанию докторской диссертации. В этот раз он не советовался со мной, а принял решение сам, а меня просто поставил перед фактом.

Проанализировав, что, если мы в выходные выпиваем, хотя и немного, в понедельник в первой половине дня у него снижена работоспособность. А во второй половине дня обычно он решал рабочие вопросы с сотрудниками. День для научной деятельности – пропадал. Поэтому он решил – исключить любые выпивки вообще. Я озадаченная таким заявлением, спросила – а как быть, если гости, или в гостях? Может быть, если не крепкие вина, то слабенькие сухие вины, вероятно можно понемногу употреблять? Ведь люди же не поймут…?

Виктор подумал, и соблаговолил согласиться на сухие вина.

Вот так мы на несколько лет отказались полностью от крепких напитков. Нет, я-то за общими столами иногда позволяла попробовать что-то, кроме сухих вин, но дома мы водочку или коньяк держали только по поводу приёма гостей.

Зато сухих вин мы за последующие пять лет испробовали разных – разных.

Как-то ради любопытства, мы попробовали отклеить какую-ту этикетку, чтобы дать на ней расписаться на память гостям. Нам понравилось, и мы увлеклись этой забавой. Таким образом, у нас сохранилось множество разных этикеток. Интересно, что сейчас перебирая их, нам встречаются очень интересные пометки.

По ним вспоминаются события, которые просто так мы никогда и не вспомнили бы.

Этикеток больше – винных. Но есть и с бутылок с крепкими напитками. Это значит – у нас за столом были гости, или мы были в гостях у родителей, или ещё у кого-нибудь.

Конечно, мы не делали из этого какое-то хобби, отклеивали этикетки не аккуратно. А где-то, после 80-тых, забросили эту забаву вообще.

И – откуда только родилось виноделие?

Может быть, правда прячется в легендах, которые живут в разных странах и у разных народов?

Вот несколько легенд о винах…

Фракийская легенда

(Фракия – древняя страна, была расположена на границе нынешней Греции и Болгарии).

Фракийская легенда происхождения вина гласит: В одном из фракийских селений жил старый унылый,