Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары [Лука Чезари] (fb2)
Лука Чезари
(перевод: Ольга Рашитовна Щёлокова (Газизова))
скачать: (fb2) (исправленную) читать: (полностью)
Добавлена: 05.10.2022 Версия: 1. Дата авторской / издательской редакции: 2021-01-01 Дата создания файла: 2022-08-26 ISBN: 978-5-17-144649-9 Кодировка файла: UTF-8 Издательство: АСТ: ОГИЗ Город: Москва (Fb2-info) (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) Аннотация «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Многие из вас, наверняка, уверены, что знают тонкости и секреты итальянской кухни, Лука Чезари виртуозно разоблачает мифы, связанные с итальянскими кулинарными традициями и предлагает читателю выйти за рамки искусно построенных догм. |
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей.Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: заблуждения интересные факты история кулинарии итальянская культура итальянская кухня культура питания национальные традиции
Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 294 страниц - немного выше среднего (225)
Средняя длина предложения: 97.17 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1498.82 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.38% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>
[Оглавление]
Последние комментарии
9 часов 45 минут назад
13 часов 53 минут назад
14 часов 10 минут назад
14 часов 30 минут назад
17 часов 12 минут назад
1 день 35 минут назад