Консервирование овощей и грибов в домашних условиях [Давид Копелевич Шапиро] (djvu)
Давид Копелевич Шапиро Филипп Федорович Захарич Моисей Маркович Голомшток
Дом и семья: прочее Кулинария Сад и огород
скачать: (djvu) - (djvu+fbd) читать: (полностью) - (постранично)
Добавлена: 08.04.2023 Версия: 1. (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) Аннотация В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецептуры соления, квашения, маринования, а также методы сушки овощей, изготовления консервов и припасов в стеклянной таре, консервирования овощей с помощью сахара, приготовления некоторых овощных соков. Специальная глава посвящена консервированию грибов. Сообщаются подробные сведения о важнейших съедобных грибах, а также о грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу. |
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей.Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Последние комментарии
2 часов 32 минут назад
2 часов 33 минут назад
7 часов 52 минут назад
11 часов 33 минут назад
11 часов 54 минут назад
12 часов 48 минут назад