Лучшая кухня мира [Виктория Мартинез] (epub) читать постранично, страница - 88

Книга в формате epub! Изображения и текст могут не отображаться!


 [Настройки текста]  [Cбросить фильтры]

с обжаркой
Соус с грибами
Грибной паштет
Жюльен куриный с грибами
На заметку
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
Вареники с творогом и зеленым луком
Рыбные пельмени
Вареники с вишней
Вареники с капустой
Пельмени с рыбой хек
ДЕСЕРТЫ
Десерт из персиков
Грушевый десерт
Творожный десерт с клубникой
Малина с молоком
Мороженое сливочное
Мороженое «Сокол»
Лимонный Айс-крем
Банановый десерт
Клубнично-твороженный десерт
Пудинг с курагой
Рисовая каша с яблоками
На заметку
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Виды теста
Бисквитное тесто
Слоеное тесто
Песочное тесто
Тесто для пельменей и вареников
Тесто для тортильи
Дрожжевое тесто
Тесто для лапши
Заварное тесто
Тесто для кляра
Тесто для печенья «Треугольники» и «Орешки»
Печенье
Овсяное печенье
Рулетики с маком
Творожники
Печенье с цитрусовыми
Деревенское печенье «Шарики»
Творожное печенье
Маффины с курагой
Печенье «Метеорит»
Печенье «Хворост»
Печенье «Ягодки»
Печенье «Лимонное»
Пироги
Морковный пирог
Пирог «Зебра»
Манный пирог
Пирог «Астория»
Пирог с изюмом
Пирог «Шарлотка»
Пирог «Малинник»
Торты
Торт «Сахара»
Торт «Лабиринт»
Торт «Нежность»
Торт «Колбаска»
Торт «Негритенок»
Торт «Прага»
Торт «Шоколадный»
Торт «Ёлочка»
Торт «Рыжик»
Торт «Стёпка-растёпка»
Торт «Творожный»
Торт «Гусиные лапки»
Торт «Сладкоежка»
Торт «С Новым годом»
Торт «Дамские пальчики»
Пиццы
Итальянская мини-пицца
Пицца с мясом
Пицца по-американски
Пицца с ветчиной
Пряники
Пряники лимонные
Медовые пряники
Пряники с изюмом
Шоколадные пряники
Пряники ванильные
Тульские пряники
Пряники с вареньем
Пряники с повидлом
Пряники глазированные
Пряники мелкие с ягодами
Пирожные
Пирожное «ШУ»
Пирожное «Безе» с шоколадной крошкой
Песочное пирожное «Звездочки»
Фруктовое желе — пирожное
Пирожное «Корзиночки»
Пирожное «Чизкейк»
Шоколадное пирожное
Блинчики
Пресные блинчики
Яблочные блинчики
Блинчики в шоколадном соусе
Блинчики с капустой и грибами
Блинные мешочки
Блинные рулетики с семгой
Творожные блинчики
Банановые блинчики
Ягодные блинчики
Блинчики с вареньем
Блинчатый пирог
Блинчики с овощами
На заметку
НАПИТКИ
Чай
Облепиховый чай
Чай фруктовый
Чай ягодный
Чай медовый с лимоном
Чай лимонный
Чай зеленый с лимоном
Чай яблочный
Чай по-английски
Кофе
Кофе с мороженым
Кофе с компотом
Кофе с ягодами
Коктейли
Малиновый шейк
Коктейль медово-апельсиновый
Молочно-банановый коктейль
Ягодно-ореховый коктейль (на 2 порции)
Ягодный микс (на 2 порции)
Морсы
Морс из смородины
Морс лимонный
Морс из кураги
Квасы
Квас лимонный
Квас на березовом соке
Квас свекольный
Квас хлебный
На заметку
БЛЮДА РАЗНЫХ НАРОДОВ МИРА
Французские блюда
Луковый суп
Луковый суп с сыром
Буйабес
Фуа-гра
Кассуле
Галантин
Испанские блюда
Туррон
Курица «Чилиндон»
Севиче
Гаспачо с яблочным уксусом
Паэлья
Итальянские блюда
Лазанья с мясным фаршем
Бифштекс по-флорентийски
Тальятелле с морепродуктами
Спагетти Карбонара
Ризотто
Фетучини с грибами и яйцом
Пирожное «Тирамису»
Грузинские блюда
Аджапсандали
Рулетики из баклажан по-грузински
Чахохбили с курицей
Хинкали с картофелем и грибами
Лобио
Индийские блюда
Чай масола
Пури
Чай зеленый с молоком
Бириани
Тхандай
Куриные окорочка по- индийски
Карри овощное
Карри из креветок с рисом
Карри рыбное
Узбекские блюда
Чучвара жареная
Лагман
Бешбармак
Манты — розочки
Шурпа
Урама-манты
Долма
Ханум
Плов
Мексиканские блюда
Кесадилья с грабами
Тостадос с кальмарами
Буррито со смешанным фаршем
Буррито с фасолью
Тако с кукурузой
Севиче с креветками
Кукурузный суп
Шотландские блюда
Яйца по-шотландски
Рыба по-шотландски
Стейк
Чечевичный суп-пюре
Клапшот
Хаггис
Еврейские блюда
Фаршированный карп
Форшмак из сельди
Мафрум
Бахш
Багельсы
Хумус
Курица по-иерусалимски