Записные книжки [Николай Васильевич Гоголь] (fb2) читать постранично, страница - 3
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (40) »
——
Загибанья. [Вдоволь] Вдоль те намотать и сто кораблей тебе…!
——
Слова. Чашник — ремень, который втягивают в портки. Махотка — горшок, в котором варят кашу. Опаска — опояска, кушак. Хохлиться — что ты хохлишься. Раскумекать — расчухать. Ты раскумекай прежде. Кутня — род клетки в виде колпака, обтянутой сетью. Чепкú — клетка пти<це>ловки, обтянутая сетью. Кóчет — петух. Кочетиться — петушиться, ходить петухом. Индейка — пырка; индеята — пырята. Борóк, борки — монисты, состоя<щие> из зернышек пронизок. Ерилка — небольшая крестьянская ярмонка в деревне Симбир<ской> губерн<ии>. Чапоруха — чарка. Красоуля — фляжка. Глазо <…> — пожирать глазами; визиром взориться на женскую красоту. Стечь — пропасть, о собаке, вследствие того, что она, чувствуя приближение болезни и смерти, сбегает из дому и пропадает в стороне — стекла; стечка — самая болезнь. Плеск — хвост у сома, весь из жира. Скалдырник — человек, который со всего хочет выгоду схватить; плеву с г<…> содрать. Лебезить — ухаживать за кем-нибудь с небольшою подлостью, чтобы получить что-нибудь от него. Губина — всё, что подходит под губу, съедобное, всякая овощь, кроме хлеба и мяса. Семенить — подступать мелким шагом. Бабич — любящий разговориться и водиться с бабами.
——
Названия карт: Туз червей, пик червей, король сам-бубен.
——
[Прилагательные] Чумазый — замарашка. Чорт в Симбирской <губернии> — шишига. Площица в Казанской <губернии> — немецкая вошь. Сгибень — пирог с фаршем, лепешка, загнутая надвое. Заварное тесто — тесто, прежде замешанное круто, опущенное в горячую воду и потом запекенное. Софрон — простак. [“простак” написано по слову: простоват] Строка — подлая муха желтого цвета, кусающая коров под хвостом; муха строчит корову, а корова строчится. Муха Третьяковского — рыжая с черными полосками, пребывающая неотлучно на г<…>е. Тимофевна, как репа ядрена. Назойливой — надоедливой. Валик — цилиндрическая подушка. Сивалдай — неуклюжий, грубый мужик. Дворовых мужики называют дармоедами.
——
Комедь. “Мужик с медведем”. — А как маленькие ребятишки коров крадут? — А как бабы парятся?
——
Блюда. Моня или Няня — желудок, бараний или другой, начиняется кашей гречневой, мозгом, [легким] и [печенкой], ножками. Сальник — из рубленной печенки, иногда прибавляет <ся> каши и обкладывается взваром. Желудок свиной начиняется рубленным мясом свиным; кладется много перцу. Кулебяка — из одного лука и хвоста сомового или плеска, который весь из жиру, которого вбирает <в> себя всего тесто. Просяные булки — из пшена, сварен <ного> на молоке и потом протертого; к нему прибавляют потом муки; пекут и едят горячими с икрою свежею. Хи хи Задняя часть зайца называется тушка. [Кулеб<яка>] Головизна — пирог с головизной, то есть со всей головой осетра, с хрящем и со щеками н с потрохами; входит и тешка — нижняя часть. Кулебяка с маленькой белугой в 5 пуд<ов>. Птичьи и звериные крики. Дергун, коростель дергает, сильно бегает в траве; живет в сырых лугах. Перепел бьет. Турухтан в Казанск. <губ.> [Далее начато: цве<тет>] <род> кулика в траве. Кулик куликáет. Весной, когда понимает турухтан, зоб [Далее начато: цветет] играет разными цветами. Ветютин, дикой большой голубь в лесах, кустах; воркует заунывно и глухо. Дикий гусь большой, и казарá — маленькой; гогочет гусь. Утка крякает. Галки говорят; налетевши кучей, говорят вверху меж собой. Скулить, [В рукописи: Скалить] о собаке: протяжно лаять. Скучат щенки, когда сука не дает молока. Тявкает — отрывистый лай (о шавке). Писк диких птиц. Утка нырок Чирок самец Сорока щекочет Филин ýкает
——
Голуби [разделяются] бывают гонные. Гонные бывают: Чистые и Турманы. 1) Чистые: Белый с пером значит когда в хвосте одно перо из крайних черное; если же в середине, то — синехвостый; если ж между ними попадется белое перо, то редохвостый. Ежели два пера с краю черных — двуперый; ежели более, то вилун; коли черное в правильных — севина. Голубь, имеющий одну сивинку, то голубь с сивинкой; если ж несколько, то сивастый. Чистые бывают: синие — с темносивыми плечами; бывает он с светлым глазком на каждом перышке серый, темнее [бывает] коноплястый, еще темнее смурый. Смурый — белопоясый, красивый. Скобунчик — весь белый, на плече отметина в виде скобки. Наплекой — у которого одно плечо только
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя (40) »
Последние комментарии
1 день 13 часов назад
1 день 14 часов назад
1 день 15 часов назад
2 дней 2 часов назад
2 дней 2 часов назад
2 дней 3 часов назад