Специи и приправы [Вильям Похлёбкин] (fb2)


Вильям Васильевич Похлёбкин  

Кулинария   Литература ХX века (эпоха Социальных революций)   Современные российские издания  

Специи и приправы 1.02 Мб, 108с.   (читать) (читать постранично) (скачать fb2)
  издано в 1997 г.   в серии Популярная кулинария (post) (иллюстрации)

Специи и приправы (fb2)Добавлена: 29.06.2022 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2022-06-23
ISBN: 5-218-00466-9 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Центрполиграф Город: Москва
Поделиться:
   (Fb2-info)    (ссылка для форума)     (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.




Теги: приправы специи

  (Custom-info)




Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 108 страниц - намного ниже среднего (230)
Средняя длина предложения: 126.11 знаков - намного выше среднего (82)
Активный словарный запас: близко к среднему 1468.37 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (26%)
Подробный анализ текста >>


 (Оглавление)
lopotun про Похлёбкин: Специи и приправы (Кулинария, Литература ХX века (эпоха Социальных революций), Современные российские издания) в 03:15 (+03:00) / 29-06-2022

Жаль человека. Он бы ещё много чего смог рассказать интересного и о кухне и об истории развития нашей страны, и не только нашей, если бы не убили его какие-то подонки в 2000-м году. :((

Рейтинг: +5 ( 6 за, 1 против).

Впечатления о книге:  


рейтинг 5  всего оценок - 1 : 5