Чайные округи субтропических областей Азии. Выпуск 2. Китай. Индия и Цейлон, Колхида. [Андрей Николаевич Краснов] (doc) читать постранично


Чайные округи субтропических областей Азии.
Выпуск 2.
Китай. Индия и Цейлон, Колхида.

(Культур-географические очерки дальнего востока).
Отчет Главному Управлению Уделовъ
ПРОФЕССОРА
А. И. Краснова.
С 97 рисунками в тексте.
С.-ПЕТЕРБУРГ.
Типография Главного Управления Уделов, Моховая, № 40.
1898
Печатано по распоряжению Главного Управления Уделов.
ОГЛАВЛЕНИЕ.
СТР.
Китай.
Глава первая 247
Чайные районы Китая. - Невозможность пх общей характеристики.- Черты климата Шанхая и Ханькоу. - Общие черты растительности Китая.- Рельеф почвы и растительность посещенных автором частей провинции Хубэ.-Население Китая.
Глава вторая 273
Земледелие и землевладение в Хубэ. - Характер сельской общины. - Внешность полей, культурные растения и уход за ними. - Земледельческие орудия.
Глава третья 293
Жилища, одежда и пища китайского крестьянина.-Общественные учреж­дения села.-Храмы и театры.-Народное образование и воспитание юношества.
Глава четвертая 325
Религиозные верования китайцев.-Конфуциониэм, Таоизм и Буддизм, как они исповедуются народными массами.-Характеристика китайцев.
Глава пятая 349
Чайпоф дело в Китае.- Чайные плантации, их положение и число.- Сбор и урожайность чая. - Приготовление чаев: черного, зеленого и кир­пичного.-Упаковка чая.
Индия и Цейлон.
Глава первая 379
Субтропические области Гималаев. - Район, занимаемый субтропическою полосою Гималаев.-Климатические особенности его. - Строение и состав почв.-Растительность,-Разница в природе, населении и истории Восточных и Западных Гималаев.
Глава вторая 420
Население британского Сиккима вообще и окрестностей Дарджилинга в частности. - Его земледелие и главные из возделываемых культурных растений.-Быт и религиозные верования туземцев.-Влияние англичан.- Чайные плантации.-Их особенность-Выделка и культура чая.
Глава третья . 459
Чайный округ Кангра.-Положение его, население, его земледелие и куль­турные растения.-Чайное дело у англичан и у туземцев,-Выделка зеле­ного и черного чаев.
Глава четвертая 496
Прпрода, население и жизнь чайных округов Цейлона.
Колхида.
Глава первая. 555
Климат. - Почва. - Растительность Колхиды по сравнению с субтропи­ческими странами Востока,-Жители Колхиды их земледелие и обстановка.
Глава вторая 595
Заключение.
Приложение 616
'Л)
КИТАИ.

рлава первая. ‘)
Чайные районы Китая.-Невозможность их общей характеристики.- Черты климата Шанхая и Ханькоу. - Общие черты растительности Китая. - Рельеф почвы и растительность посещенных автором частей провинции Хубэ.-Население Китая.
ихтгофен, в своем классическом труде о Китае, делит собственный Китай на две, резко друг от друга отличные области, столь же не похожия друг на друга, как лесная и болотистая СЗ. Россия на степи ЮгоВостока нашего отечества. Эти 2 области суть: северный Китай, или царство покрытых лёсом или желтоземом,
производящих пшеницу равнин и Китай южный, гористый - область латерита и культур риса и чая. Для нас интересна только эта последняя часть Небесной Империи. Но область эта настолько велика и до сих пор описана настолько неудовлетворительно, что рассматривать ее целиком, всю, как мы то сделали по отношении к маленькой Японии, было бы затруднительно. В то время, как обстоятельные и прекрасныя
сочинения туземных и европейских ученых позволяют быстро охва­тить все характерные особенности культуры и быта страны Восхо­
4) Китайские меры.
Меры длины:
1 Ли = 1,897* 1/а английских фут = мили.
Меры веса:
1 Таэль = Р/з oz.
16 > =1 catty =. Ѵ/з ф.
100 catty =1 пикулю = 133!/з ф.
Деньги:
1 Таэль = 10 mace = 10 candoreen 1000 cascli.
1 cascli ОД копейки.
- 248
дящего Солнца, в Китае путешествия внутрь затруднительны, описаний страны, доступных не специалисту синологу, мало, а те из них, кото­рые претендуют на специального характера данные, часто переполнены столь грубыми ошибками, что, не проверив на месте, цитировать их крайпе рисковало. Не смотря на, повидимому, богатую литературу о Китае, существующую на европейских языках, значительная часть её состоит из произведений лиц, видевших Китай из за стен портовых городов, писавших о китайцах, не зная ни их языка, ни быта, но со слов переводчиков и переводных сочинений. Нет ничего удивительного, что многие из них оказываются настолько далекими от истины, что могут только ввести в заблуждение читателя. Наконец, горный Китай даже вовсе не так однороден, как то принято думать. Не. только в двух соседних провинциях, в 2-х соседних волостях встречаются приемы культуры и обычаи совершенно различные, и исследователь, уве­ренный, что он изучил какой нибудь вопрос в совершенстве, про­ехавши верст 100, наталкивается на совершенно новые, для него не­знакомые явления. Сами китайцы говорят, что нравы и обычаи их меняются через каждые 20 ли. Чем больше вы будете изучать Китай, тем более разнохарактерным вы его найдете. Для иностранца жители губерний Ковенской, Астраханской или Вятской будут русскими, но что общего в их обычаях и культуре.