Как жить экологично [Арина Вершинина] (fb2) читать онлайн

Предисловие

 Проблемы экологии все чаще стали подниматься на повестку дня. Это одна из главных тем в мире и самая важная задача для человечества сегодня без всяких преувеличений. В целом, уже совершенно все знают, что с экологией у нас что-то не так. А вот понимания, что у каждого рядового жителя города есть шанс внести свой вклад в исправление ситуации, пока нет в массовом сознании.

 А времени на то, чтобы решать экологические проблемы у нас действительно осталось немного. Мы не можем ждать пока правительства всех стран наконец договорятся, издадут все нужные законы, и сделают экономику ориентируемой на имеющиеся природные ресурсы, а не на бумажные деньги, которые сами по себе не несут никакой цены. У нас нет времени ждать, пока крупнейшие мировые бизнесы заменят пластиковую упаковку на что-то более экологичное.  Конечно, на уровне правительства и бизнеса во всем мире уже что-то делается, но для человечества это слишком медленно. Мы, люди, тысячелетиями брали у планеты все что хотели и в таких объемах в каких хотели, попутно отравляя воду, загрязняя землю, уничтожая леса. Сегодня нас 7,7 миллиарда, это настолько много, что Земля для нас буквально стала тесной. И в том, что на планете большие проблемы с экологией, мы не можем обвинять владельцев корпораций и глав государств. Ведь они никто без общества, которое потребляет все произведенное ими и безоговорочно принимает все блага, даже если они наносят непоправимый ущерб экологии, а затем и человеческому здоровью. Все это мы с вами. Это не владельцы компаний сладкой газировки забросали все берега озер и рек своими пластиковыми бутылками, а мы поддержали такое производство своим кошельком и засорили свою землю. И это мы – то самое общество потребления, которое угрожает истратить все ресурсы планеты в рекордные сроки и заменить всю рыбу на пластик в океане к 2050 году. Если каждый из нас изменит свои привычки, то мы повлияем на скорость улучшения экологической ситуации на планете. И экономика начнет перестраиваться, и предприниматели будут вынуждены быстрее переходить на экологичные способы ведения бизнеса, чтобы не потерять нашу лояльность.

 А эта книга как раз и есть руководство к действию для каждого, приспособленная под наши российские реалии. Она поделена на два раздела. В первом я постараюсь показать, как наш образ жизни сегодня опасен для нас же самих, как мы до этого дошли и как с этим бороться.

Вторая же часть полностью состоит из практических советов. Здесь вы найдете список ключевых эко-привычек, а также список тех вредных для природы и человека вещей, которые вы сможете заменить на экологичные альтернативы в своей жизни, чтобы снизить количество производимого вами мусора. Также, для глубокого погружения в проблемы взаимоотношений природы и человека, во второй части книги есть список книг и фильмов по этой теме.

 Пользоваться книгой легко. Вам не придется много раз перелистывать ее в поисках какого-то эко-совета или заинтересовавшего фильма, так все удобно структурировано. Отдельные главы по эко-привычкам, литературе и фильмам, и так далее. Если у вас печатная версия книги, то вы сможете быстро пробегаться по пунктам, и, например, вычеркивать уже внедренный совет или прочитанную книгу. Если версия электронная, то вы можете распечатать списки из второй части и так же смело помечать отработанные пункты.

 Важно понимать, что мы живем на планете, ресурсы которой конечны и имеем экономику и бизнес, живущие по принципу постоянного роста и работающие на этих ресурсах И все это при быстро прирастающей численности людей, которые вовлечены в гонку бесконечного потребления для поддержания, как ни странно, мировой экономики. При таких имеющихся данных, несложно понять, что скоро мы придем к дефициту ресурсов и одновременно покроем мусором огромные территории, которые так нужны нам для жизни.

Время пришло. Действительно пора что-то менять. И это тот случай, когда действительно нужно начать с себя.

Глава 1 Экологическая катастрофа? Где? Не вижу!

Когда нам говорят об экологической катастрофе или об изменениях климата, мы можем в ответ даже с серьезным видом покачать головой, но на деле мир нам кажется прежним. Мы так же ходим на работу, отдыхаем на выходных, а наши дети получают образование. В магазинах всегда вдосталь еды, одежды и всего, чего душа пожелает. Мало того, что ничего особо не изменилось в типичной социальной жизни в худшую сторону, даже наоборот вокруг изобилие товаров, развлечений, новых модных вещей. Наслаждайся сколько угодно, главное, чтобы у тебя были деньги, а на что потратить всегда найдется.

Где же тут катастрофа, дефицит, конец света? Зачем эти эко-активисты ходят со своими эко-сеточками за покупками, отказываясь от пакетиков, ведь это же банально неудобно. Зачем Greenpeace Россия бьется за отказ от лишней пластиковой и полиэтиленовой упаковки в крупных гипермаркетах? Что такого ужасного в пакетах, что плохого в полистироловой подложке для фруктов или мяса? Да они все одноразовые и сразу превращаются в мусор, ну так выкинь их в мусорное ведро и дело с концом.

Для нас всегда вынести мусор – значит, избавиться навсегда, отправить в небытие. Вынеси мусор из дома – и чисто. Дом для нас начинается и заканчивается порогом нашей квартиры. За пределами дома начинаются этакие ничейные территории. Они общественные, а потому принадлежат всем и одновременно никому. За эти места общего пользования отвечает общество, социальные службы, ЖКХ, правительство и так далее. Нам никогда не бывает стыдно за грязную улицу или грязный парк, неприятно – да, но стыдно только за беспорядок у себя дома. И это деление на мое и ничье распространяется намного шире, чем нам кажется. За порогом нашего дома простирается не наш подъезд, не наша улица, не наш район, не наш город, не наша страна и не наша планета. Мы как бы часть этого города, причисляем себя к гражданам своей страны, но вроде как отдельно. Оставив себе это небольшое пространство, за которое мы несем ответ, мы делегировали все остальное социуму и спрашиваем с него, если там что-то не так. Ведь мы, в конце концов, платим налоги, чтобы на общественной территории тоже был порядок.

 Занимаясь субботниками в Крыму, я столкнулась с очень интересной реакцией общества. Люди писали агрессивные комментарии под постами в соц. сетях о наших субботниках. Они заявляли примерно следующее: “Вы делаете работу ЖКХ! Для того, чтобы убирать за нами мусор, существуют дворники, а вы наивные делаете их работу. Они из-за этого будут еще больше расхолаживаться!”

Меня тогда очень заинтересовало такое объяснение смысла работы дворников, и я стала задавать им вопросы. А почему за нами должны убирать? Мы разве животные в стойле или маленькие дети? Откуда у вас в голове такая стратегия? Мой вопрос тогда, кстати, вызвал бурную дискуссию в комментариях. Те, кого действительно расстраивал мусор на пляжах и в парках, нашли тех, кто его реально разбрасывает!

Позже, обдумывая тему разницы мышления, я поняла, что у большинства из нас дом действительно заканчивается за порогом. Потому там, за его пределами и не нужно следить за своим поведением, не имеет смысла доходить до урны, ведь до нее целых пятнадцать метров. А ради чего я тогда налоги плачу, пусть вот дворник тут пройдется и уберет, это его работа. Ведь если мы не будем мусорить, так чем же ему зарабатывать на жизнь?

И тогда мне представилось, что случилось бы с нашими городами, если все коммунальные службы не выходили бы на работу где-то неделю. В некоторых городах мы, гуляя по улицам и паркам, нет-нет, да и замечаем валяющийся пакет, рассыпанную горсть сигаретных бычков и грустно плавающую в речке бутылку. Дворник плохо работает – скажет ответственный только за свой дом человек. А теперь представьте сколько в процентном соотношении есть в городе дворников и сколько тех, кто создает им работу. Добавьте к этому, что улицы в большинстве городов убирают один раз в день. И как бы выглядели наши города после недельного отпуска коммунальных служб? Маленькие аккуратные урны вдоль тротуаров утонули бы в мусорных кучах. Сам тротуар, парки, подъезды, трассы густо покрылись бы тем мусором, который обычно исчезает около 5-6 утра благодаря сотрудникам ЖКХ. Еще добавьте к этому, что мусорные баки во дворах никто не будет вывозить. Они переполнятся за несколько дней и превратятся в огромную стихийную свалку, к концу недели мы получим под окнами зарождающийся мусорный полигон. А если учесть, что органический мусор, имеющий свойство протухать, попадает в мусорный бак уже дошедшим, так сказать, до кондиции, то за считанные дни в жилых районах поднимется настоящий смрад. Крысы, которые обычно прячутся в подвалах старых домов, станут появляться на улицах, трепать мусорные пакеты, копошиться в стихийных свалках, активно размножаться. Там, где крысы, грязь и гниение, рано или поздно появляются их вечные спутники – инфекции…И пошло-поехало. Вы уже видите эту слегка апокалиптичную картину? И если вы думаете, что невозможно достичь уровня, когда вы будете ступать не по тротуару, а уже по слою мусора на нем, то просто недооцениваете свою способность по производству мусора. Вернувшись из магазина, посмотрите сколько у вас, помимо пищи образовалось мусора – тех самых упаковок, оберток, одноразовых пакетиков и так далее. Если вы не будете выносить мусор неделю – как быстро он заполонит кухню? А сколько мусора произведет весь ваш многоквартирный дом за сутки?

Но, конечно, никто не разрешит всем службам ЖКХ дать отпуск на неделю. И мы не увидим мусорный апокалипсис в городе. И подобно тому, как мы спешим с пакетом мусора на помойку, когда ведро переполнилось, или, еще хуже, начало сильно пахнуть, так и ЖКХ, конечно, быстро все вывозит и будет вывозить из городов каждый день. Мусор – это плохо, мусор – это то, что нужно убрать немедленно. Убрать. Но куда? И если мы не видим его в городах, значит ли это, что теперь он больше никак не может нам испортить жизнь?

И, наверное, все бы ничего, если бы наш мусор, как и лет 100 назад по-прежнему в основном состоял из картофельных очистков, скорлупы от орехов, костей из мясного бульона, деревянных обломков и так далее. Да, он бы, конечно, вонял на свалках, как и сегодня, но, так или иначе, с течением времени все же постепенно хотя бы частично перегнивал.

Но многое изменилось, когда мы изобрели пластик. А, мы придумали поистине удивительный материал, прочный, долговечный, практически неистребимый и затем… Сделали из него одноразовые вещи. Этот материал стал настолько удобен, практичен и дешев, что он плотно обосновался в нашей жизни. Грубо говоря, мы живем в пластиковом мире. В полиэтилен и пластик завернута практически вся еда в магазинах, а та, что можно брать на развес, фасуется нами в одноразовые полиэтиленовые пакетики. И даже бумажная упаковка продуктов, чаще всего имеет полиэтиленовую прослойку, ее легко опознать по блеску таких бумажных коробочек. Пластик проник в нашу одежду, все реже и реже мы можем прочесть на бирках слова «хлопок», «шерсть», «лен». Чаще всего мы найдем там акрил, полиэстер, синтепон, искусственный мех, искусственную кожу. То же самое с обувью. Стали пластиковыми и наши предметы в быту: что на кухне, что в спальне.

Удобный материал сегодня применяется широко. А вместе с ним еще существуют батарейки, ртутные градусники и лампы. В мусорное ведро отправляется не только пластик, но и кое-что похуже. И в большинстве своем все эти штуки попадают на свалки. Спасая нас от мусорного апокалипсиса в городе, с нашего молчаливого согласия такие апокалипсисы создаются более локально. Добавьте к этому еще и неуклонно повышающийся уровень потребления сегодня, растущее население планеты, пропорционально увеличивающиеся мусорные свалки и стремительно убывающие ресурсы планеты. Да-да, даже на полистироловые подложки для мяса или фруктов и на пластиковые трубочки тратятся ресурсы. А уж сколько на это тратится электричества, чистой воды, топлива…

Да, и вообще, понятие “мусор” в целом придумали люди. В природе нет мусора, все перетекает из одного состояния в другое. Ничто не исчезает бесследно и не лежит мертвым грузом, а используется, преобразуется и так бесконечно.

В целом, если смотреть объективно, у нас до изобретения пластика мусора-то практически не было. Любые органические отходы – это не мусор, а полезное удобрение для земли, это то, что породила земля, потратив свои ресурсы, и она имеет полное право получить это обратно. Ведь нельзя только брать от земли, требуя больших урожаев, важно и отдавать, насыщать, питать землю. И лучшее, что мы можем отдать ей – это органические отходы. А насыщая ее пестицидами мы лишь получаем мертвые земли и безвкусные овощи и фрукты в обмен на большие урожаи. Что касается дерева, металлов, натуральных тканей – все это тоже прекрасно разлагается и становится вновь частью бесконечного потока жизни.

По-сути, создав пластик мы и изобрели настоящий мусор. Природа не способна принять и переработать его. Вот он и засоряет наши земли, плавает в океане, горит на свалках, отравляя наш воздух. А нам с ним и подавно не справиться, максимум что мы можем сделать – это сжечь его в печах заводов и получить на выходе токсичную золу, что тоже никак не решает проблему. Мы пошли против природы, создав то, что она не готова переработать и сегодня платим за это.

Мы объявили себя венцом эволюции на планете и водрузили корону на голову. Но важно понимать, что объявив эту планету своей мы взяли на себя не только права, но и обязанности. Мы сегодня ухудшили экологию и это уже грозит гибелью тысячам живых видов на планете. Сегодня каждый из нас в ответе, так как многие используют пластик даже там, где без него можно обойтись.

Так вернемся все же к нашему мусорному апокалипсису, который заботливо вывозят из города в таинственное никуда. «Таинственное никуда» в наших российских реалиях – это мусорные полигоны. Что там происходит? Все наши мусорные пакеты, в которых смешались органические остатки, пластик, полиэтилен, разряженные батарейки, старые мобильные телефоны, ртутные градусники и лампы, накладываются слоями друг на друга и утрамбовываются, а значит, все трескается, лопается и вытекает. Если бы мусор не складывали в несколько слоев, то очень скоро свалки достигли бы пределов городов и волна мусора таки пришла бы к нам во дворы, вместе со смрадом, крысами и инфекциями.

И вот, многократно утрамбованные органические отходы, лишенные света и воздуха, погребенные под сотнями других пакетов с мусором, вместо того, чтобы разлагаться, начинают гнить и взаимодействовать с пластиком и другими, более опасными отходами, которые, естественно, в тех же пакетах и лежат. Например, одна единственная батарейка отравляет площадь до 20 квадратных метров, а ртуть, входящая в состав градусников и ламп, не утилизированных специалистами, вызывает острые и хронические заболевания. Таких опасных веществ на любой свалке, к сожалению, очень много. Например, мышьяк, бром, бериллий, поражающие пищеварительную и центральную нервную систему, или свинец, угнетающий синтез белков и активность ферментов. И все эти опасные отходы постепенно начинают напитывать ни в чем не повинную органику своими токсинами. И так из небольшого относительно числа опасных отходов мы получаем токсичный целый мусорный полигон. А еще, органические отходы, лишённые условий для нормального разложения, начинают производить парниковый газ метан. Газ есть газ, он имеет свойство взрываться и гореть. Происходит это систематически. Т. е. свалки с токсичным для почвы и грунтовых вод мусором начинают еще и гореть, выделяя опасные вещества в воздух. При горении мусора выделяются канцерогены, которые в разы увеличивают риск развития раковых опухолей, или фосген (COCl2), известный со времен Первой мировой войны как боевое отравляющее вещество. А вот для выделения метана не нужно ничего поджигать. Он образуется сам по себе в составе «свалочного газа» (или биогаза). И тот и другой в разной степени непосредственно воздействуют на глобальное изменение климата, а метан еще и может привести к взрыву, если не создавать нормальную систему отвода газа. Разумеется, в грамотно сконструированных свалках система отвода газа налажена, но, к сожалению, на территории Российской Федерации большое количество несанкционированных свалок, организованных безответственными гражданами. Стоит также отметить, что свалок у нас уже настолько много, что они все ближе и ближе подбираются к городам, это неизбежность.

Наверное, вам не нужно говорить, что люди, живущие близ свалок совсем не рады такому соседству. Запах, токсичные испарения, возрастающие риски легочных и онкологических заболеваний. И как бы ни была эта система ужасна, мы не можем обвинить в этом кого-то другого кроме нас сегодня. Мы покупаем огромное количество пластикового мусора сами, хотя можем этого не делать, об этом я подробно напишу в шестой главе. Мы не сдаем старую технику, батарейки и градусники куда следует. Мы своим же кошельком поддерживаем производство воды в пластиковых бутылках, фасуем все что только можно в полиэтилен и покупаем почти полностью синтетическую одежду, а также пластиковые предметы для быта. И не правительство слишком медленно действует, и не бизнес-гиганты такие равнодушные – пакуют все в пластик хотя знают, к чему это приводит. А мы с вами каждый день делаем свой бесценный вклад в общую гору мусора, которая растет и шириться, рискуя поглотить нас. Мы засоряем свой дом сегодня. Только мы не привыкли считать домом наш город, страну, планету. Но пришла пора действительно принять эту парадигму, наша планета замкнутая система, это как одна большая коммунальная квартира, можно закрыться в своих комнатах и быстро проходить по коридору зажав нос, но рано или поздно то, что мы устраиваем на общественных ничейных территориях, попадет в наши комнаты. Сегодня часто звучат слова “переработка” и “раздельный сбор”. Это первая ассоциация, которая возникает у нас при мысли о путях решения мусорной проблемы. А теперь давайте раз и навсегда уясним, почему нас это в случае с пластиком не спасет.

На сегодняшний день только 1-2% пластикового мусора во всем мире идут на переработку. Остальные массы оседают на мусорных полигонах, сжигаются, превращаясь в тонны токсичной золы, попадают в почву, реки и океаны, где дальше несложными путями поднимаются по пищевой цепочке и, так сказать, возвращаются обратно к отправителю, т. е. к нам. Пластик потребляют рыбы и моллюски совершенно не намерено, а мы, в свою очередь, едим их.  Мало того, пластик, и уж тем более полиэтилен нельзя перерабатывать бесконечно, в среднем не более пяти раз. А дальше ему дорога или на мусорный полигон, или в печь мусоросжигательного завода, где 20 млн тонн отходов превратится в 600 тысяч тонн золы. Конечно, это уже значительно меньше, эдакий принцип меньшего зла, но и эту золу нужно будет где-то захоранивать. К сожалению, мусор сгорает не только на заводах, но и возгорается произвольно на мусорных полигонах, выбрасывая в атмосферу все те опасные вредные вещества, которые попадут нам в легкие быстрее, чем мы сможем это осознать.  Да, вот такой неистребимый и опасный материал мы создали. И не забывайте, что даже если вы такой ответственный гражданин, сдали пластик на переработку, где вероятность, что, переродившись в новую пластиковую бутылку, он попадет в руки ответственных потребителей еще четыре раза? Скорее всего они окажутся на свалке намного быстрее, не успев пройти свои положенные пять циклов. Да-да, теперь вы не сможете получить некую социальную индульгенцию за то, что старательно моете и сдаете свой пластиковый мусор на переработку. Это практически бесполезная затея, если посмотреть на проблему масштабнее, ведь вы не уничтожили пластик, а лишь слегка отсрочили время его попадания на свалку.

Но пусть будет всем нам утешением тот факт, что это не касается стекла и металлов. Их можно перерабатывать практически бесконечное число раз. Да, стеклянная бутылка пролежит в земле несколько дольше пластика, лет так на 500, но зато вреда экологии она не принесет. Занимает место, но не убивает. С бумагой ситуация немного иная, пусть это и безопасная органика, но тем не менее, переработать ее можно, пусть и всего 3-4 раза. И вот как раз ее собирать и сдавать на переработку определенно нужно и смысл в этом есть. Видите ли, деревья достаточно долго растут, повторно используя бумагу, мы вырубаем их с меньшей скоростью, потому что они не только являются источником ценной древесины, но еще и очищают воздух. И это точно важнее, чем одноразовые бумажные пакетики.

И, пожалуйста, прекратите поддерживать такие идеи, как одежда из переработанного пластика. Вы серьезно хотите носить на себе полиэтиленовые пакеты, сделанные далеко не из органических материалов? Одеваться в нефтепродукты? Конечно, одеждой из натуральных тканей нас давно не балуют магазины, ее процент все меньше и меньше. Часто в простой футболке хлопка всего процентов 30%, остальное тот же полиэстер. Но это не повод радостно одевать на себя нефтепродукты, тем более что этот метод не спасет нас от пластикового коллапса. Как и любые попытки дать еще одну жизнь пластику.

Ну, раз переработка пластика не выход, то давайте уничтожать пластик! Есть ведь мусоросжигательные заводы, в конце концов – скажете вы. Но и тут есть свои сложности. Давайте разбираться. Спойлер – и огонь этого врага не берет. Мусоросжигательный завод – это такое предприятие, где сжигается весь мусор без разбора: пластиковые упаковки, батарейки, стройматериалы, органические отходы. В воздух выбрасываются тяжёлые металлы и крайне опасные диоксины. Не думайте, что на этом заводе ваш мусор просто исчезает. На самом деле он всего лишь видоизменяется и превращается в токсичные и очень опасные отходы и не менее опасные выбросы в воздух. Как уже упоминалось ранее, после сжигания мусора на таком заводе, мы получаем токсичную золу, пусть ее объемы во много раз меньше изначально сжигаемого мусора. Зола есть топочная и летучая. Топочная, ее выделяется около 90%– токсична и ее все равно придется где-то хранить. Частично ее используют для создания бетонных блоков для строительства домов, что тоже, согласитесь, не самый экологичный вариант.  Летучая зола – та что поднимается в воздух при горении – она уже сверхтоксична. В хорошо оснащенном мусоросжигательном заводе должны стоять дорогостоящие фильтры для того, чтобы не допускать выбросы этой золы в атмосферу. Тем не менее, конфликты вокруг мусоросжигательных заводов появляются регулярно в развитых странах. Местные жители требуют их закрытия, так как учащаются случаи онкологических заболеваний в близлежащих поселениях. Наглядный пример подобного случая вы найдете в фильме “Мусор/Trashed” (2012). Но даже если такие заводы работают идеально, и летучая зола не проникает в атмосферу, то она остается в фильтрах. А с ними что делать, где их будут безопасно хранить? И главное, что делать с токсичной топочной золой. Рано или поздно и ее станет слишком много, ведь растет и потребление пластика, и население земли. Фактически, единственное достоинство сжигания – снижение объёма исходного мусора в несколько раз. Самые опасные вещества, которые выделяются при сжигании мусора, – диоксины. Самый известный и самый токсичный вид диоксинов называется 2,3,7,8–ТХДД, он в 67 тысяч раз ядовитее цианистого калия,и в 500 раз – стрихнина, которым обычно травят крыс. И даже если мусоросжигательные заводы полностью безопасны для нас, то что делать с пожарами, которые возникают на множественных свалках по всей стране? Их никто не тушит, так как они редко перерастают в настоящий пожар. Чаще всего в разных местах свалок возникают небольшие возгорания. То здесь, то там поднимается небольшой столбик токсичного дыма, затем это маленький костер гаснет, тем временем новый загорается в другом месте. И так постоянно. Конечно, случаются и крупные пожары на свалках в России, их пытаются тушить, но это очень сложно, так как огонь проникает во внутренние слои мусора. Затрудняет работы и то, что на свалках есть огромное количество очень горючих материалов. Такие крупные пожары заканчиваются эвакуацией жителей местных населенных пунктов. Потому что дым, выделяющийся при таких пожарах, действительно опасен.

К сожалению, также существует множество путей, по которым мусор возвращается в нашу жизнь со свалок. Например, сточные воды и атмосферные осадки, попадая на территорию мусорных полигонов, обогащаются там целым набором ядовитых веществ и превращаются в так называемый «свалочный фильтрат», который проникает в источники воды. Конечно, в правильно оснащенных мусорных полигонах ведутся работы, обеспечивающие недопущение попадания свалочных фильтратов в окружающую среду. Но на данный момент есть большое число стихийных, несанкционированных свалок, созданных не очень ответственными гражданами. И эти свалки часто устраиваются в лесу, на берегах рек, за эти территории не отвечают коммунальные службы. Да чего-там в лес и транспорт не всегда может доехать, при всем желании вывезти оттуда мусор непросто.

Вот такой вот он, наш пластик. Насколько удобен, настолько и опасен для нас. А раз победить мы его не можем, то самый лучший вариант перестать его потреблять на данный момент там, где это возможно.

Конечно, когда мы говорим об экологии, мы имеем в виду не только проблему пластика. Есть ведь и истощимость ресурсов, чрезмерное потребление, вредные производства. Но пластиковая угроза ввиду ее вездесущности одна из самых глобальных. И к тому же, здесь мы, простые потребители, играем решающую роль. В наших силах сделать так, чтобы пластик стремительно начал исчезать с прилавков магазинов. Ведь если мы перестанем покупать еду и напитки в пластике, у бизнесов не будет иного выбора, кроме как быстро искать альтернативу или… Исчезнуть.

И все же, ранее чем я расскажу вам, как мы можем бороться и победить пластиковую угрозу, мне следует рассказать вам еще несколько ключевых фактов о пластике. Как говорится, врага нужно знать в лицо.

1.  Пластик не разлагается и сохраняет целостность до 500 лет. А значит, весь пластиковый мусор, который каждый из нас когда-то выкинул, лежит где-то до сих пор. В изначальном виде на свалках, в виде токсичной золы (если его сожгли) и в виде микропластика в океанах. При этом пластик токсичен, он отравляет почву и грунтовые воды. Так как пластик выкидывают вперемешку с органическими отходами, то органика начиная гнить впитывает в себя испарения пластика и других опасных отходов. Таким образом токсичного мусора становится еще больше. Благодаря пластику, батарейкам, ртутным градусникам и лампам, органика тоже становится опасной для окружающей среды.

2.  Каждый год в мире производится более 7 миллиардов тонн пластика. И эти обороты растут, вместе с увеличивающимся населением земли и и растущим уровнем потребления. А в мировой океан ежегодно попадает более 8 миллионов тонн пластика. Один пластиковый стаканчик, трубочка или бутылка из-под минералки не кажутся страшными, но, когда все эти одноразовые предметы 5-6 миллиардов человек каждый день выкидывает в мусорку, картина меняется.

3.  40 % общих пластиковых отходов составляют пластиковые бутылки. Более 40% пластика используется всего один раз. Каждую минуту во всем мире продается миллион пластиковых бутылок.

4. На сегодняшний день самое масштабное производство пластика приходится на упаковочные материалы. На этот мусор приходится почти половина всех пластиковых отходов со всего мира и большинство из них никогда не перерабатывается и не сжигается. Большинство полиэтиленовых и пластиковых упаковок в магазинах одноразовые, они служат нам в среднем 15 минут. Вместе с покупками из магазинов мы неизбежно выносим и мусор.

5. Каждый из нас отправляет на свалку 400–500 кг мусора в год. Если бы из мусора, который жители России выбрасывают за год, построили башню шириной метр на метр, то по ней можно было бы добраться до Луны.

6. Пластика в мире уже так много, что он обнаружен в рыбе и моллюсках, которых мы едим, в почве, растениях, желудках животных, которых мы потребляем в пищу, в воде, которая течет из крана в домах, и в той, что мы покупаем в пластиковых бутылках. Мельчайшие частицы микропластика попадают в воздух, в том числе, при его сжигании (например, с горящих произвольно свалок). Наконец, микропластик обнаружен в теле человека. И ведь горит, и распадается на микрочастицы не только пищевой пластик, который считается более-менее безопасным для людей, но и действительно токсичный пластик, в котором хранили, например, моющие средства, машинное масло и так далее. И все эти вещества уже вокруг нас. Частицы пластика, вдыхаемые с воздухом и поглощаемые с пищей, не проходят безболезненно через организм человека – они отравляют его ядовитыми веществами. В частности, бисфенол А, входящий в состав непищевых контейнеров, может стать причиной ряда тяжелых заболеваний: от сахарного диабета до онкологии и даже деформации ДНК в половых клетках. То есть, частицы микропластика – самое настоящее оружие, в том числе, генетическое.

7.        Пластик попадает в океан с кораблей, а также из мусорных полигонов, через стоки во время дождя, а также из наших стиральных машин, когда мы стираем синтетику. Это небольшие частицы волокон искусственной ткани. Уже больше 5 триллионов пластиковых предметов плавают в мировом океане.  Так образуются большие мусорные пятна или острова. В настоящее время таких пятен пять: по два в Тихом и Атлантическом океане и одно в Индийском.

8.  В соленой воде пластик начинает распадаться на микропластик. На этой стадии извлечь его из воды мы уже не можем, по крайней мере, пока такой технологии люди не придумали. Эти миниатюрные частицы легко попадают в организмы подводных обитателей. Но, конечно, не могут перевариться. И, накопив в желудках достаточное количество пластика, эти животные или рыбы умирают. Более того, крупные частицы пластика многие морские обитатели принимают за еду. Морским черепахам кажется, например, что плавающие пакеты – это медузы. Их, впоследствии, тоже ждет смерть от такой диеты. Киты же, питающиеся планктоном и вынужденные для этого отфильтровывать большое количество воды, волей-неволей заглатывают пластик килограммами, после чего, забив себе желудок пластиком, медленно умирают от голода. Так как количество пластика в океане растет, и рыба продолжает его поедать, то по подсчетам ученых к 2050 году рыба в морях исчезнет.

9. На берегу океанов выброшенный волнами пластик чайки принимают за пищу и кормят им своих птенцов. И это тоже медленная смерть от голода в итоге. Число морских птиц, погибающих из-за пластика, сегодня оценивают в 1 млн ежегодно. Этот показатель растет очень быстро: в 1960 году в желудках менее чем 5% морских птиц был найден пластик, в 1980 году эта цифра уже равнялась 80%. Согласно этим, данным ожидается, что к 2050 году 99% всех видов морских птиц будут поглощать пластик. У нас существует реальный шанс вслед за рыбой потерять и всех прибрежных птиц. А если учесть, что большинство морских птиц питается рыбой, то возможно они начнут исчезать одновременно.

 Надеюсь, мне удалось донести до вас мысль о том, что единственное, что мы можем сделать с пластиком – это отказаться от его покупки, выкинуть его из тех сфер жизни, где мы можем это сделать на текущий момент. Конечно, сегодня это возможно не везде. Но при покупке продуктов питания, а также многих товаров для дома, например, бытовой химии – это уже реальность, а ведь именно эти два направления создают максимальное число мусора в городах. Так как одежду и технику мы покупаем значительно реже.

Для того, чтобы показать всем пример, многие эко-активисты с легкой руки основательницы направления «ноль отходов» Беа Джонсон, стали собирать весь произведенный ими мусор, который невозможно переработать или компостировать в стеклянные банки. Так семья из трех человек Беа за год общими усилиями собирает всего одну небольшую банку такого мусора. Кажется невероятным. Но на самом деле это возможно, тем более что многие вещи можно покупать на развес или без упаковки. А органические отходы легко превращаются в компост, возвращая земле полезные минералы и соли. И это успех, учитывая, что сегодня почти каждый из нас выносит зловонные мешки из своего дома практически каждые два-три дня. Подробно о том, как плавно и без сложностей перейти на более экологичный образ жизни и сократить свои отходы, я расскажу вам в пятой главе. А сейчас давайте разберемся, как мы дошли до жизни такой, и какие привычки нашего общества не только в России, но и по всему миру, опасны для нас же самих. Но если вам не терпится приступить к решительным действиям, просто откройте пятую главу.

Глава 2 Экономика против экологии. Маркетинг vs минимализм

 Чтобы лучше понять, куда двигаться в решении проблем экологии, нужно осознать, как мы к этому пришли. Как наш образ жизни привел к катастрофической ситуации на планете.

Так уж вышло, что мерилом счастья у человечества всегда было накопление материальных ценностей. И, в целом, это оправдано, ведь накопив их достаточно можно обеспечить комфортную жизнь себе и своей семье. Получаем мы все эти блага в обмен на деньги, которым мы сами когда-то придумали ценность. Если резюмировать, все мы совершенно уверены, что главное в нашей жизни деньги и их добыча. И забываем, что они имеют силу и власть только до тех пор, пока подкрепляются реальными благами. Без материальных природных ресурсов деньги – просто бумажки. И это становится особенно актуально сегодня, когда мы хищнически потребляем ресурсы, не давая им и шанса на нормальное восстановление.

 Когда мы говорим слово “природа” – в голове у нас возникают картинки “лес”, “море”, “птицы” и так далее. Природа не ассоциируется у нас с тем, что мы потребляем. Очень сложно представить, что ты как-то зависишь от нее, когда лес в тысячах километров, но в десяти шагах от твоего дома есть магазин, который открыт 24 часа в сутки, где ты можешь взять свежую воду, фрукты, овощи, молочные и мясные продукты. Нам кажется, что все эти продукты мы получаем благодаря нам же самим – то есть людям, которые все это производят и затем привозят в магазины. Природа вроде и ни при чем. В отличие от наших предков, мы не зависим от того, было ли лето засушливым, а зима чрезмерно холодной. Мы потеряли эту взаимосвязь, так как давно не выращиваем и не добываем еду сами. Нам нужно думать лишь о том, сколько денег в нашем кармане, ведь на них мы сможем купить сколько угодно товаров. Пока. Только пока.

 Да, мы отличаемся от наших предков, которым мог грозить голод, если зима была слишком холодной, а весна наступила поздно. Но та самая взаимосвязь не исчезла. Мы по-прежнему получаем все наши блага благодаря планете и ее ресурсам. И эти ресурсы исчерпаемы. И мы больше не можем надеяться на возобновимые ресурсы планеты, ведь им просто не остается времени на восстановление с учетом интенсивности их расходования человечеством. Существуют уже климатические беженцы – эти люди вынуждены покидать те земли, которые уничтожены хищническим ведением сельского хозяйства. Земля, перенасыщенная пестицидами, просто перестает плодоносить. Люди уходят с мертвых пустырей, чтобы прийти на новые земли и снова взять у земли все, что она может дать, чтобы затем двинуться дальше. Учеными уже было подсчитано, что к 2050 году нам, для того, чтобы прокормить всех жителей Земли, понадобятся ресурсы трех планет. То есть, мы все уже сегодня живем в долг.

Почему мы все это делаем? Как так вышло, что мы оставляем за собой мертвую землю, иссушенные озера? Мы же существа разумные. И тут нам нужно вспомнить о главном постулате нашего общества: счастье – это деньги. А денег, как говорится, много не бывает. На сегодняшний день мировая экономика регулируется только одним принципом – прибылью, все остальное вторично. Чтобы такая экономика могла расти и процветать, нужно, чтобы продажи товаров постоянно росли, а значит покупать их должны чаще и больше. Самое главное в экономике – это ее рост, а рост – не что иное, как постоянное увеличение количества товаров и услуг. Нет времени заботиться о последствиях в погоне за прибылью. У нерадивого предпринимателя не возникает мысли о том, что случится с этой землей через 25 лет, когда будет полностью убит плодородный слой, а из-за пресыщенности почвы пестицидами на ней не смогут расти даже сорняки. Деньги нужны всем и нужны сегодня. Чтобы бизнес выжил, а экономика росла, нужен рост товаров и продаж, стремящийся к бесконечности.

Так было создано общество потребления. Исходя из стратегии –  накопление благ есть счастье, мы сами встроили себя в бесконечную гонку. Весь мир живет сегодня по законам рыночной экономики, так работает бизнес, так развиваются страны. Стратегия постоянного роста на планете с ограниченными ресурсами…  Звучит немного безумно, правда?

Мало того, деньги за которые эти ресурсы покупаются, ничем давно не подкреплены. Грубо говоря материальные блага не стоят тех бумажек, на которые их обменивают. Можно сказать, что соболиные шубки, которые были некой формой валюты в России несколько столетий назад, обладали более реальной ценностью. Это был ресурс, из них можно было сшить шубу и согреться, в конце концов.

Но бизнес сегодня не имеет другой стратегии, кроме бесконечного роста. Он или растет, или его затопчут конкуренты. Как бизнесу обеспечить себе постоянный рост? Бесконечно увеличивать базу клиентов, что в целом невозможно, или убедить потребителей покупать чаще. Вторая стратегия намного реалистичнее первой. А, ну и еще, конечно, можно снижать стоимость затрат на изготовление продукции. Тут для примера можно взять индустрию быстрой моды. Коллекции в магазинах меняются уже далеко не четыре раза в год, они выпускаются почти каждый месяц. Ткани при этом довольно низкого качества, само производство высокотоксично, это отравляет экологию, вредит людям, которые работают с тканями. А шьют такую одежду в самых бедных странах, где права работников нарушаются, а заработная плата унизительно низкая.

Мы начали потреблять больше, чтобы экономика и бизнес могли расти. Вот так и появились быстрая мода, новые модели телефонов, которые выпускают чуть ли не раз в 4 месяца, едва успев внести в них хоть что-то новое, кроме цены. Иначе эти бизнес-гиганты рухнут, им будет нечем платить зарплату своему огромному и регулярно растущему штату, они не смогут закупать сырье, которое тоже имеет свойство дорожать. Они вынуждены увеличивать обороты.

Но чтобы убедить людей “помогать” рыночной экономике расти, а значит покупать больше и чаще, был нужен еще один инструмент, и этот инструмент – маркетинг. Сегодня по всему миру вкладываются миллионы долларов в рекламу, которая должна убедить вас, что ваш телефон уже не такой модный, нужно срочно купить последнюю модель. Ничего что новых функций там почти и нет, главное – новинка!

В идеале, маркетолог – это человек, который помогает бизнесу найти его клиентов. Но общество потребления этим было не создать. Ведь человеку просто для поддержания жизни нужно не так много, он и так это купит, без всякой рекламы. И постепенно маркетинг стал не искать клиентов, а создавать их. Его цель была не предложить нужные людям товары, а убеждать людей, что им нужен тот или иной товар. Так маркетинг стал играть на наших чувствах, инстинктах, эмоциях. Уже никого не удивишь типичными маркетинговыми исследованиями, где разбирается и анализируется образ жизни, привычки и интересы, страхи потребителей. Маркетологи уже пошли дальше, они уложили людей в томографы и стали смотреть, как мозг реагирует на те или иные маркетинговые ходы. Вы еще не поняли, а вам уже продали. Так маркетинг начал диктовать как нам жить. Теперь, имея более-менее приличный бюджет, можно заставить людей полюбить какой-то товар, даже если он бесполезен на самом деле, достаточно ввести его в моду. Очень легко отследить как внедряются товары с помощью агрессивной рекламы на телевидении, часто через звезд шоу-бизнеса, а теперь это работает и в интернете – через блогеров. Раз, и миллионы девушек, следящих за трендами, видят у своих любимых блогеров один и тот же товар. Так создается впечатление, что он уже есть везде и у всех, это работает почти безотказно, мы социальные животные, срабатывает инстинкт стаи. Раз – и мы тоже приобрели модный товар, часто не особо задумываясь, нужен ли он нам? Когда он окажется у нас, мы может быть сразу в нем разочаруемся и бросим его лежать в шкафу. Но дело сделано: вы и еще миллионы таких же людей купили его. Вы замечали, как быстро входит в моду какая-то вещь, как некоторое время она есть везде и у всех, а потом хоп, и она исчезает, о ней все забывают и ее нигде не продают. Разве исчезла бы она, так быстро, как и появилась, если бы в ней был хоть какой-то толк или практический смысл?

Маркетинг заставляет чувствовать нас неполноценными без товаров, которые он продает. Недостаточно счастливыми, не модными, не современными, не успешными. По-сути, у маркетинга есть всего несколько стратегий, через которые он может продать нам не нужную, но искусственно введенную в моду вещь. Чаще всего используется образ счастья. Посмотрите на этих людей, поедающих самый обычный йогурт за 50 рублей в рекламе, на их лице райская улыбка наслаждения, они излучают счастье. Мало того, обычно они окружены при этом дорогими вещами или находятся на яхте посреди океана, а может в шикарном кабриолете. К чему эти атрибуты? Едят ли люди на яхтах такие йогурты? Нам продают йогурт и еще много чего, обещая удовольствие, наслаждение. Вторая стратегия маркетинга – это обещание сделать вас лучше с помощью покупки товара. Кроссовки и новое платье всенепременно создадут ваш стиль, подчеркнут индивидуальность, привлекут внимание противоположного пола. Да-да, одежда из масс-маркета, которую носят все, сделает вас очень особенными, а ваш образ крайне оригинальным. Серьезно? Ну, и третья стратегия, вы тоже ее знаете прекрасно – через страх. Без этого товара вы рискуете здоровьем, а может и жизнью и вообще без него вы какой-то не защищенный совсем. Или, о боже, если у вас нет такого товара, то недостаточно защищены ваши дети, а вы, в итоге, безответственные родители.

Если маркетинг способен ввести что-то в моду, то насколько же мода влияет на нас? И я не имею в виду только одежду, а моду в принципе.

Можно сказать, что мода и маркетинг уже тесно переплелись. И тот и другой инструмент лишает нас выбора и способности задуматься – а мне это зачем?  Я действительно хочу эту вещь и буду ее использовать? Представьте себе как это ужасно, мода имеет право решать за большинство из нас. А мы ведь вроде взрослые люди, давно кончилось время, когда за нас решали родители, не даваянам даже возразить. Представляете, если что-то внезапно станет трендом, то почти все мы приобретем это, не думая. Ведь фраза – “это модно” уже все определяет. Мы не станем задумываться, что это выглядит нелепо, что этот телефон не так уж и удобен, что нам эта вещь не идет. Если бы двадцать лет назад вам бы показали рваные штаны и предложили бы в них выйти на улицу, вы бы не оценили юмора. Сегодня ходить в рваных штанах стильно, и не придерешься, и глаз уже не режет.  Если бы барышням в их изящных кружевных платьях в 19 веке предложили надеть мужские рабочие штаны из грубой ткани, они бы тоже крайне были удивлены. Они бы сказали – извините, но мало того, что это уродливо, так, ко всему прочему, это мужская одежда. Сегодня часто ли вы можете увидеть женщину в платье? Все в одинаковых серо-бурых перетягивающих тело джинсах, но каждая уверена, что страшно оригинальна. Кто заставил их постепенно отказаться от женской одежды, сделав женскую одежду атрибутом только праздничных мероприятий, убедил в функциональности, удобстве и красоте перетягивающих все что можно штанов? Мода.

Экономика, бизнес, маркетинг, мода, общество потребления. Вот так и несется эта бешенная гонка. Рыночная экономика и бизнес потребляют ресурсы Земли с большой скоростью, попутно отравляя почвы, реки и воздух, чтобы создать товары, которые часто на самом деле нам не очень и нужны. Потому нас добивают маркетингом, вводя это в моду и убеждая нас, что без этих товаров мы не будем достойной частью своего общества.

 “И что со всем этим делать?” – спросите вы. Это же нельзя остановить щелчком пальцев, более того, если это действительно именно так остановить, то сначала по всему миру разразится экономический кризис, миллионы людей потеряют работу, а затем нас может ждать и голод. Ведь десятки тысяч товаров будут не востребованы, а значит не проданы. С чего платить заработную плату?

Представляя могучие многомиллионные корпорации и уровень их влияния на общество, стоит помнить, благодаря чему они существуют. Конечно, не в последнюю очередь благодаря тому, что у них пока есть природные ресурсы, которые они могут продавать за бумагу, именуемую деньгами. Но есть и еще одна сила, без которой тоже ничего бы не вышло. Сила потребительского спроса. Что случится, если вдруг во всем мире перестанут покупать воду в пластиковых упаковках? Не сразу, конечно, но постепенно, например, в течении пары месяцев. Продажи таких гигантов как “Кока-Кола” начнут падать. Что останется делать компании? Правильно, очень быстро перестраиваться. Скорее всего мы увидим, как начнут появляться автоматы, предлагающие напиток на разлив в свою тару. Это легко сделать, более того это уже работает во всех предприятиях фаст-фуда. Автомат смешивает концентрированный сироп и газированную воду. На выходе получается всеми любимая сладкая газировка. Можно ли заставить этот бренд сделать такой шаг выходя с плакатами на улицы и строча гневные посты в соц. сетях? Скорее нет, чем да. Их работа завязана на прибыли, пока люди будут покупать, они будут производить, так что голосуйте своим кошельком.

Иногда мы забываем о своей силе потребителей. Мы можем остановить общество потребления, потому что мы и есть это общество. Не нужно перекладывать ответственность на производителей пластиковых бутылок, это не они выкинули все бутылки в моря, и, в итоге, собрали огромное мусорное пятно в океане. Это мы ежедневно делали выбор в пользу их продукции. Пока мы поддерживаем их своими деньгами, наша ответственность ничуть не меньше. И если вам кажется, что усилия одного человека ничего не решают, ведь сотни людей вокруг по-прежнему берут одноразовый пакет на кассе и покупают в пластике практически все, то вы ошибаетесь. Сегодня эко-движение стремительно захватывает умы людей. Все больше и больше тех, кто решил быть осознанным потребителем. Более того, каждый человек, который действует подобным образом, подает пример своим родным и друзьям. Даже если всего несколько ваших близких переняли ваши привычки, то вы уже, так сказать, несете экологическое мышление в массы. И также вы даете сигнал бизнесу меняться.

 И бизнес меняется! Если крупные ритейлеры перестраиваются пока неохотно и со скрипом, то им уже начали составлять конкуренцию магазины концепции “ноль отходов”. В них можно купить продукты питания на развес, а также там обычно продают весь базовый набор эко-активиста от сеточек-фруктовок и тканевых мешочков до восковых салфеток и губок для посуды полностью органического происхождения. Стали бы открываться такие магазины, если бы не было спроса? Конечно нет. Влияет ли их появление на обычные магазины? Сегодня крупные торговые сети не чувствуют этого, и фраза “составляют конкуренцию” пока с прицелом на будущее, но что-то придется делать, пока эко-активистов не стало слишком много и они не ушли все отовариваться на рынки и в магазины направленности “zero waste”.

 Есть еще одна сила, которая всерьёз угрожает разрушить все принципы общества потребления и отучить людей покупать ненужные вещи. И это, конечно, набирающий популярность минимализм. Наверное, если бы его принципы вдруг приняла за пару дней половина жителей планеты, мы бы тоже влетели в глобальный экономический кризис, так как сотни огромных компаний начали бы закрываться, не способные сбывать свои объемы продукции. А рост экономики во многих странах существенно бы замедлился, потому что он напрямую зависит от увеличения количества продаж товаров и услуг.

Да, минимализм – это страшный сон маркетологов. Он не позволяет продать человеку более того, что ему действительно нужно для жизни, а нужно ему немного. И никакие акции, и скидки не уговорят минималиста купить то, что ему сегодня не нужно. Мировой маркетинг так нас обработал, что мы делаем покупки ради покупок. Это же такой легкий способ получить выброс эндорфинов в мозг. Вроде бы ничего и не сделал, а вот он результат – красивый телефон последней модели. Или новые модные кроссовки. И то, и другое приносит много радости в момент покупки, ну может еще на неделю получится растянуть удовольствие, пока не покажешься с новой вещью всем друзьям и знакомым. После этого уже как-то и неинтересно. Именно поэтому именитые бренды стараются сделать свой логотип позаметнее на вещах, чтобы вы продолжали хвастаться и перед незнакомцами. Люди видят значок бренда, а значит понимают, что вы способны себе это купить. А как вам иначе оправдать себя? Раз уж вы потратили столько денег на этот, скажем, джемпер, то пусть все видят, восхищаются. Грустно, если джемпер все время под курткой, и никто так и не увидел его на вас, правда?

Если только вдуматься – сколько у нас дома есть ненужных вещей, которые кто-то когда-то подарил, купили потому что модно, купили, чтобы поднять настроение. А одежда! Сколько у вас такой, что была куплена на эмоциях, а потом оказалось, что ее не с чем носить, но выбросить жалко. Чаще всего, такая же история с продуктами в холодильнике: нет-нет, да и придется выбросить просроченный майонез или скисший борщ. А разобрав кухонный шкаф, можно найти просроченные крупы.

И все эти вещи, одежда, кухонная утварь, которой пользовались один раз, модные игрушки, вышедшие из моды за две недели и лежащие без цели, означают только одно – вы купили их, чтобы купить. И вряд ли задумались – а буду ли я это готовить или как часто я буду надевать это платье, часто ли я буду пользоваться этой мультиваркой/хлебопечкой/вафельницей?  По-сути, все эти ненужные вещи выменяны на кусочки вашей жизни. Ведь вы их купили, а деньги вы заработали, отдавая свое личное время работе. Пора перестать отдавать свою жизнь маркетологам.

Хорошие новости в том, что минимализм экономит деньги и нервы. Когда у вас дома есть только те вещи, которыми вы действительно пользуетесь, то вам практически не нужно наводить порядок. Ведь в основном уборка – это перекладывание вещей с места на место. Или, еще хуже, безуспешные попытки сложить горы вещей аккуратно, конечно, такой баланс длится очень недолго. Причина в том, что вещей слишком много.

Идеальная книга для того, чтобы разобрать дома хлам и навсегда забыть о постоянном наведении порядка, это “Магическая уборка. Японский метод навести порядок дома и в жизни.” Мари Кондо. Можете не спешить отмечать себе где-то название, список литератур собран в четвертой главе.

Минимализм настолько успешно вписывается в систему ценностей эко-активиста, что минималист уже почти эко-активист, даже если он этого и не знает. Ведь на все эти ненужные вещи, которые вы выменяли на часы, дни, а иногда и месяцы вашей работы, ушли природные ресурсы, много, очень много. Не потребляя лишнего, вы экономите не только свои средства и нервы, но и ресурсы планеты.

А чтобы постичь принципы минимализма рекомендую фильм – “Минимализм” 2015 года.

Отслеживайте, что происходит в вашей жизни. Что вы потребляете и нужно ли оно вам на самом деле.

Глава 3 Что для нас означает плохая экология?

 Планету не нужно спасать, наша цель спасти человечество.

У нас часто складывается мнение, что эко-активисты защищают некий обобщенный и метафоричный образ природы. Это конечно хорошо, думаем мы, и белых медведей жалко, и вот ледник растаял, но у меня две работы, ипотека и маленькие дети. Я всеми руками за экологию, но тут и своих проблем навалом, откуда возьмется энергия на сортировку мусора и защиту панд?

Само понятие «экология» дословно переводится как отношения человека и природы. И тут очень важно понять, что даже если мы донельзя испортим экологию (читай – отношения), истощим практически все ресурсы земли, закачаем немереное количество парниковых газов в атмосферу, полностью заменим рыбу в океанах на пластик, потеряем большую часть животного и растительного мира, то… Планета не умрет. Мало того, и жизнь не умрет. И больше того, природа достаточно быстро залечит раны, нанесенные ей, восстановит популяции сохранившихся животных, очистит воздух, воду и землю. Да, на это может уйдет пару сотен лет, но это пустяк для планеты, на которой жизнь существует уже больше четырех миллиардов лет. Мы своим истреблением биоразнообразия вообще никого не удивим, массовые вымирания на планете происходили уже 5 раз. И иногда вымирало до 90% живых организмов. И ничего. Колесо жизни запускалось вновь за каких-то несколько десятков миллионов лет.

А знаете почему мы не сможем уничтожить все растения и животных? Правильно, потому что, испортив окончательно нашу экологию, мы умрем быстрее.

Грубо говоря, к чему ведут нас экологические проблемы и, более того, уже привели. Ухудшение качества жизни и продуктов питания. Букет болезней, поразивший людей всех возрастов. Тяжелее всего, придется детям, так как их иммунитет будет формироваться уже в условиях экологической катастрофы. От этих болезней будет практически невозможно избавиться окончательно, так как они будут вызваны экологическими причинами по всему земному шару, а переехать на другую планету мы не сможем. Резкий скачок онкологии по всему миру, а также астмы, аллергии, болезней кожи и прочего. Что в свою очередь приведет нас к быстрому сокращению продолжительности жизни. Нет, мы не будем умирать мгновенно. Мы сегодня как та лягушка, которую посадили в кастрюлю с холодной водой, но внизу зажгли газ, вода будет греться незаметно для нас, и, когда станет слишком горячо, у нас уже не будет сил выскочить.

Мы будем расти и жить слабыми, болезненными с детства, привыкать к множественным болячкам придется не ближе к пенсии, а гораздо раньше. И это не сюжет для апокалиптического фильма. Это наша реальность уже сегодня. Потому что уже сегодня в городах с вредными производствами скачкообразно растут онкологические заболевания, уже сегодня у детей массово аллергия на все подряд. Уже сегодня люди, которые шьют одежду для масс-маркета, получают болезни кожи, так как эти производства токсичны.

Мы не можем ждать пока правительства стран что-то решат, а бизнес серьезно задумается и начнет налаживать экологичное производство. Там сидят такие же люди, как и мы. И им тоже некогда, неохота, и своих проблем навалом.  Они тоже лягушки в быстро нагревающейся воде, как и мы с вами. Но в процентном соотношении тех людей, что руководят странами и крупными бизнес-корпорациями намного меньше, чем нас, обычных потребителей, которые каждый день с молчаливым согласием голосуют своим кошельком за еду в пластике, за синтетическую одежду, за равнодушие к проблемам экологии.

 Это только в наших любимых фильмах всю планету спасает горстка героев, а все остальные люди только бегают с воплями и ждут, пока их спасут избранные. Ну, вспомните эти сюжеты: пять-десять главных героев махом спасают весь мир. Вспомните и забудьте. Чтобы разгрести то, что мы сделали с планетой все вместе, действовать тоже придется сообща. Может быть именно из-за таких фильмов у нас есть этот стереотип, что за нас все решат и всех обязательно спасут? Мы сотни лет брали у природы все, что хотели и в тех объемах, в каких хотели. Пришла пора отдавать долги. Вместе экологию ухудшали, вместе и восстанавливать. И разумнее всего начать с осознанного потребления.

Есть и еще одна вещь, о которой мы редко задумываемся, но которая при ухудшающейся экологии и неминуемой нехватке ресурсов в будущем может привести к катастрофе. А именно глобализация.  У нас глобализовано все. Продовольствие, вода, системы связи, компьютерные сети и т. д. Мы глобализированная цивилизация. Практически ни один город не существует автономно. Продукты, одежда, лекарства, техника, энергия – все это чаще всего производится совершенно в разных местах, а далее развозится по сотням других городов. И если какие-то товары есть в пределах государства, то очень многие приходится привозить из других стран. Мы обеспечены всем необходимым только до тех пор, пока все эти системы слаженно работают и имею достаточно природных ресурсов, чтобы производить все это по доступным нам ценам. Я постоянно повторяю “природные ресурсы” – потому что не природных ресурсов не бывает. Все что у нас есть получено так или иначе от планеты, как бы оно ни было нами переработано до неузнаваемости, это все равно ресурсы Земли. Снова вспомним о растущем уровне потребления, уничтожении плодородной почвы, лесов и чистой воды. А также о растущем населении планеты.

И при всем уровне глобализации, мы совершенно разучились хоть что-то делать руками. Мы ничего не умеем. Один конкретный человек ничего не умеет. Умеют массы людей: мозги плюс компьютеры. А ещё всё ужасно усложнено. Вы не сможете справиться с тем, чтобы собрать и разобрать машину или даже принтер. Все поделено на десятки и сотни служб, которые за что-то отвечают. Каждый конкретный индивидуум живущий в городе полностью зависим от наличия газа, света, тепла в батареях, работы магазинов. Но все эти системы в свою очередь зависят от других городов и даже других стран. Если в этой системе что-то сломается, то города начнут испытывать сложности, потому что в большинстве городов по большей части ничего и не производится. Всё откуда-то да привозят. Да что там города. Если что-то сломается в системе, то у стран начнутся проблемы, потому что мы зависим от других стран с их поставками, а они от нас. Вы говорите, но ведь все нормально работает. Но все оно работает на ресурсах планеты. Даже синтетическую одежду и пластиковые бутылки мы производим, так как у нас есть еще ресурсы – нефть и газ.

Большое количество ученых в мире уже признают, что массовые природные катаклизмы связаны с нашим негативным влиянием на экологию, а значит, их провоцируем мы, изменяя климат. И пора уже всем избавиться от стереотипа, что глобальное потепление – это когда становится тепло. Глобальное потепление – это повышение общей температуры на Земле примерно на 1 градус. И этого достаточно, чтобы вызывать то аномальную жару, то слишком низкие температуры в самых разных точках планеты. А также природные катаклизмы. По мнению многих ученых, количество природных катастроф будет возрастать. А резкие перепады температур, цунами и ураганы крайне негативно сказываются на выращивании для нас зерновых культур, круп, овощей, фруктов и так далее. Чтобы полки в магазинах ломились от еды, нужно, чтобы она нормально росла на полях. Неурожай во многих частях света очень быстро может повлечь за собой подорожание самых простых продуктов, а затем и их дефицит.

И если вам кажется слишком фантастической картина с взбесившейся стихией по всему миру, то просто вспомните о бумаге, которую мы называем деньгами и за которую мы привыкли покупать совершенно все ресурсы. И вспомните, что ресурсы стремительно убывают, население растет, и что скоро на планете просто не будет хватать полей и пастбищ для того, чтобы накормить все население Земли. И бумажные деньги будут не в состоянии решить эту проблему. Возможно, кризис финансовой системы, который сегодня предсказывают многие экономисты, окажется для нас опаснее, чем природные катаклизмы.

Сегодня экологисты говорят о том, что нужно пользоваться товарами местного производства. И нам это смешно. Зачем лишать себя благ цивилизации? Но эко-активисты твердят о поддержке местных хозяйств и производств. Во-первых, намного меньше тратится ресурсов на перевозку продукции из других регионов и даже стран, а это значит, в свою очередь, сокращение вредных выбросов в атмосферу. Во-вторых, это отличный способ борьбы с глобализацией, когда сами по себе города ничего не производят и полностью зависят от поставок из других регионов.

Сейчас многие бегут из задымленных и шумных городов и собираются в эко-поселения по всему миру, и учатся заново работать с землёй, понимать насколько они зависимы от нее. Выращивают чистые продукты, создавая свои хозяйства. И нет, это не вымирающая деревня, где нет работы и развитой инфраструктуры. Это сильное сообщество, обычно состоящее из множества семей. Каждая семья выбирает свое дело – это может быть производство меда, выращивание орехов, фруктов, животноводство, натуральная косметика. Создается таким образом один большой эко-рынок. Да, так и получается, что люди уезжают на природу, чтобы создавать экологически чистые продукты, которые потом продают тем, кто живет в городах. И, конечно, в таких поселениях развит эко-туризм и агро-туризм, здесь проводится масса очень интересных мероприятий для тех, кто хочет отдохнуть на природе от душных и шумных городов.

Многие экологи говорят о том, что будущее планеты за эко-поселениями и расселением городов. И заметьте, в эко-поселениях уже активно используют энергию ветряков и солнечных батарей, у них есть своя земля, которая их кормит и при всем этом работающий бизнес, который позволяет жить комфортно. Нет, это не призыв оставлять работу и уезжать в глушь выращивать кабачки и картошку. Но на примере эко-поселений мы можем понять к чему следует стремиться в городах. К бережному отношению к имеющимся природным ресурсам, развитию местных и экологически чистых хозяйств. Ведь все мы хотим дышать чистым воздухом, питаться экологически чистой пищей и растить здоровых детей.

Глава 4. Книги и фильмы, чтобы быть в курсе

Как вы могли заметить, в этой книге не так много конкретики. Я обрисовываю ситуацию в общих чертах, чтобы у вас было некое общее понимание происходящего. Если у вас есть желание обрести более глубокое понимание проблем экологии, вы можете ознакомится с отличными книгами и фильмами.

Фильмы

«Дом» части 1 и 2 О красоте нашей Земли и о разрушительной деятельности человека. Помогает увидеть реальную ситуацию на планете.

«Спасти планету» Фильм Леонардо Ди Каприо и National Geographic. Авторы фильма путешествуют по миру, выходят на тающие ледники, гуляют по вырубленным тропическим лесам и задают вопросы о путях решения защиты планеты от глобального потепления.

«Реальная цена моды» Как модная индустрия стала одной из самых опасных для экологии.

«Мусор». Об опасности загрязнения земли, воздуха и воды отходами и влиянии этого загрязнения на пищевые цепочки и окружающую среду.

«Пластиковый океан». Исследователи и группа ученых выявляют причины и последствия загрязнения мирового океана пластиком и предлагают решения.

Дети-Потребители: Коммерциализация Детства». О том, как маркетинговая машина выращивает новое поколение общества потребления.

«Наша планета». Оригинальный сериал Netflix о том, как прекрасна наша Земля, и что мы можем сделать для ее процветания.

«Доесть, нельзя выбрасывать». О важной проблеме, которая стоит сегодня перед обществом – 40% всех продуктов в мире отправляются на свалки.

«Неудобная правда». Документальный фильм о глобальном потеплении.

«История вещей». 20-минутный фильм раскрывающий взаимосвязь между экологией, социальной жизнью, экономикой и нашим здоровьем.

«Минимализм. Документальный фильм о важных вещах.»

«Обутылочные». О производстве бутилированной воды. О том, какие последствия –социальные, экономические, экологические – влечет за собой эта промышленная деятельность.

«Земляне». Об эксплуатации животных людьми для одомашнивания, развлечений, научных исследований или с целью производства одежды и пищи.

Книги

1.  «Дом без отходов» Беа Джонсон.

2.  «Как отказаться от пластика: руководство по спасению мира»

Уилл МакКаллум.

3.  «Скажи пластику нет» и «Маленькая книга зеленой жизни» Ершова Мария.

4.  «Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма» Потрекий Яна.

5.  «Мусорная революция. Свалка о двух концах» Эрик Файви.

6. «Пределы роста: 30 лет спустя» Донелла Медоуз, Йорген Рандерс, Деннис Медоуз.

7. «Цель – Zero Waste» Робин Мюррей.

8. «Коллапс» Джаред Даймонд .

9. «Зеленый драйвер. Код к экологичной жизни в городе» Роман Саблин.

10. «No Logo: Люди против брендов» Наоми Кляйн.

11. «Магическая уборка. Японский метод навести порядок один раз и навсегда»» Мари Кондо.

12. «История мусора. От древних отходов до переработки пластика.» Мазелли Мирко.

Глава 5 Эко-привычки и эко товары

Вот список эко-советов и привычек, которые позволят вам значительно сократить свой экологический след:

Полезные эко-привычки.

 1. В магазинах старайтесь брать продукты в бумажных упаковках, на развес или в той пластиковой таре, которую возможно сдать на переработку в вашем городе. Но помните, покупка товара в пластике – крайний случай. В крупных магазинах большое количество товаров можно взять на развес в тканевые мешочки или сеточки-фруктовки, для мяса и прочего используйте многоразовые zip и вакуумные пакеты или свои многоразовые пластиковые контейнеры. Вы можете приобрести также и стеклянные контейнеры, и даже стальные. Все эти товары легко купить в интернет и офлайн магазинах направленности “zero waste”.

Если рядом с вашим домом есть рынок, то вы можете покупать фрукты, овощи, крупы, орехи, мясо, специи и кисломолочные продукты там. Почти все на рынках можно купить и упаковать в свою тару, главное, не забудьте взять ее с собой, иначе все будет заботливо упаковано продавцами в полиэтилен. Дома помещайте все купленное в стеклянные пищевые контейнеры, у них даже крышки стеклянные. Купить можно в хозяйственных магазинах. Можно использовать и обычные стеклянные банки из-под продуктов.

 2. Внедрите раздельный сбор в свою жизнь. Узнайте, занимается ли кто-то в вашем городе переработкой, какие отходы они принимают, и как их нужно подготовить к сдаче. И только затем начинайте собирать отходы для переработки. Вы можете воспользоваться картой Greenpeace, где размещены адреса для раздельного сбора в России. https://recyclemap.ru

Но помните, касательно пластика, это не идеальный вариант, так как весь пластик может быть переработан ограниченное число раз. Затем это все неминуемо попадает на свалку. Исключение составляют металл и стекло, их можно перерабатывать практически бесконечно. Бумага тоже может быть переработана всего несколько раз, но в отличии от пластика ее сдавать важно и нужно, ведь это в прямом смысле спасает деревья. Но беря в магазине пластиковую бутылку с молоком не успокаивайте себя мыслью, что ее можно сдать в переработку, рано или поздно она окажется на мусорном полигоне, постепенно распадаясь на микропластик проникающий в воду, почву и желудки животных. Максимально сокращайте потребление пластикового мусора. Важно понимать, что масштабы производства пластика во всем мире в тысячи раз больше, чем объем сданного в переработку. Сокращение отходов и постепенный полный отказ от пластика – единственный путь для человечества, если мы не хотим в ближайшие годы отравить почву и воду и остаться без рыбы в океане.

 3. Очень важно понимать, что покупая продукты, одежду, товары для дома в экологичной упаковке, вы уже совершаете большое дело. Но все это будет иметь намного больший смысл, если вы сможете их затем компостировать. Компостировать – значит дать отходам разложиться в земле. Отправив же все это в мусорный бак, а затем на свалку, вы, к сожалению, не получите такой прекрасный эффект. Мусор на свалках утрамбовывается, на каждый пакет через некоторое время упадут сотни других пакетов, лишив света и кислорода – главных факторов необходимых для разложения. А значит, они продолжат лежать там, где лежали много лет, начнут выделять парниковый газ метан, а еще, к сожалению, впитывать токсины из пластиковых отходов. Биоразлагаемые мусорные пакеты из крахмала тоже бесполезны, так как и им для разложения необходимы те же свет и кислород, а погребенные под сотнями других мусорных мешков, они лишены этого шанса.

 4. Компостирование. Органические отходы и их грамотная утилизация. Существует несколько экологичных способов утилизации органики, а также полностью экологичных материалов, пришедших в негодность.  Для тех, кто живет в частном доме самый простой вариант – компостная яма. Экологично, полезно для почвы и огорода в целом, а дома нет неприятного запаха. Если же участка у вас нет, то, возможно, он есть у ваших соседей неподалеку.

Но, конечно, такие условия есть не у всех. Эко-блогеры, живущие в квартирах, придумали для себя еще один способ: они замораживают органические отходы в контейнерах и раз в неделю прикапывают их в лесу, в поле. Органику в целом можно даже разбросать по земле, и она тоже постепенно разложится. Но здесь есть риск создать стихийную свалку, куда рано или поздно станут выбрасывать и пластиковый мусор. Так что места утилизации органики лучше время от времени менять и, по возможности, ее закапывать. Кстати, существуют фермерские хозяйства, которые принимают пищевые отходы для производства удобрений.

Также вы можете завести себе вермиферму – это контейнеры с червями, которые будут в буквальном смысле перерабатывать ваши отходы и создавать полезный биогумус. Не менее интересный и простой вариант – ЭМ-контейнер, населенный микроорганизмами, которые не дают кухонным отходам гнить, благодаря своим свойствам они их ферментируют. На выходе вы получаете полезное удобрение, которое можно использовать на даче или просто высыпать на клумбу.

 5. Ходите в магазин с тканевой сумкой или авоськой. Не обязательно заказывать эко-сумку через интернет, вы можете купить обычную тканевую сумку в хозяйственном магазине или даже сшить самостоятельно. И тканевую сумку, и авоську можно сложить и убрать даже в небольшую женскую сумочку, они занимают совсем мало места, зато это позволит вам гордо отказываться от пакета на кассе всегда.

 6. Вместо постоянной покупки воды в пластиковых бутылках, заведите себе эко-бутылку и носите ее с собой. Существует много вариантов эко-бутылок, среди них есть и пластиковые, безопасность которых всегда прописывается с некими оговорками. Стоит учесть также, что особо прочная пластиковая бутылка не перерабатывается. Полностью экологичны стеклянные бутылки, но их можно разбить, и они тяжеловаты. Хорошим вариантом могут послужить бутылки из нержавеющей стали. Они легкие, крепкие, не испортят воду и могут быть переработаны.

7.   Переходя на минимизацию пластиковой тары, обеспечивайте себя заранее всем необходимым. Закажите нужные товары и емкости в интернете или купите в эко-магазинах в своем городе. Покупайте продукты и товары с запасом, по возможности в больших экономичных упаковках. Даже если вы будете покупать некоторые товары в пластике, то все равно будете делать это реже, а значит, меньше пластика отправите в мусорное ведро. И, конечно, это экономит ваше время и средства. Такие простые действия так же избавят вас от ситуаций, когда, например, закончится твердый шампунь, и вам из-за спешки придется купить обычный в пластике, или вы забудете свою авоську дома, и вам выдадут полиэтиленовый пакет на кассе. Все это может здорово испортить настроение и отбить всякое желание заниматься защитой окружающей среды, что действительно не так просто: вокруг все из пластика! В любом случае, не расстраивайтесь, если вам все же пришлось купить что-то в пластиковой таре. Плавно и постепенно внедряйте новые привычки в жизнь. В перспективе вы все равно делаете правильное дело и уже уменьшаете свой экологический след на планете.

 8.  Продавцы всех магазинов просто обожают заворачивать все в дополнительные пакеты и пакетики на кассе, даже когда они совершенно не нужны. И это касается не только продуктов, а вообще, чего угодно. Одежда, канцтовары, лекарства, игрушки. Этот навык выработан у них до автоматизма, так что вам придется вежливо остановить их до того, как их рука потянется к пакету. А если вы не успели и ваш, например, новый свитер все же упаковали, невозмутимо верните пакет продавцу. Если вас спросят – почему, ответьте, что полиэтилен вредит окружающей среде, и вы по возможности минимизируете его потребление. Возможно, вас ждет удивительный диалог. Большинство продавцов реагируют позитивно и благодарят вас за разумный подход.

 9.  Не покупайте кофе на вынос в бумажных стаканчиках, к сожалению, они изнутри содержат тонкий слой пластика, ведь бумажный пакет сам по себе расклеится от горячей жидкости. И не забывайте о пластиковой крышке. Все это не принимают в переработку. Носите с собой термокружку, если вы большой любитель кофе. Бариста вам не откажут и горячий напиток нальют в нее. Или же берите с собой термос, а еще лучше зайдите в кафе, где вам предложат горячие напитки в стеклянных чашках. Но не забудьте попросить их не приносить вам трубочку к кофе. В некоторых кофейнях это до сих пор делают.

10.  Если вам необходимо купить готовую еду – салат, котлеты, пироги – заготовьте свой пластиковый контейнер, многоразовый zip или вакуумный пакет, в который продавец упакует вам еду, вместо одноразовой емкости или пакета, который обычно нам выдают (кстати, чаще всего они платные). Для мяса вы тоже можете использовать многоразовый пищевой zip-пакет или пластиковый контейнер. По закону продавец не может вам отказать упаковывать еду в вашу тару, если она сухая и чистая. Но если вам все же отказали, не спорьте, не переживайте и просто выберите другой магазин.

 11. Покупайте хлеб в булочной или пекарне, там часто есть возможность упаковать еду в свою тару, например, в свой тканевый мешочек. Для хлеба такие тоже продают. А еще, при желании, вы можете сшить его сами.

 12. Большое количество сладостей продается в супермаркетах упакованное в пластик и фольгу. Сладкоежкам в помощь пекарни с булочками в свою тару и прочими сладостями на развес. Покупайте мороженое в рожках, а не в пластиковых стаканчиках. Можно даже использовать свой контейнер, чтобы упаковать какой-то десерт в кондитерской, в противном случае вам могут выдать одноразовый пластиковый контейнер, что, конечно, печально.

13.    Откажитесь от упаковки продуктов в пищевую пленку, на помощь вам придет восковая салфетка.  Она многоразовая (моется в холодной воде с мылом) и абсолютно безвредна, поскольку состоит из натуральных компонентов – хлопковая ткань и воск. Пчелиный воск обладает антибактериальными свойствами, которые позволяют сохранять еду свежей. Из-за воска такая салфетка размягчается в руках, что позволяет плотно и надежно завернуть продукты, накрыть тарелку с едой и т. д. Такие салфетки продаются в эко-магазинах, а также их легко сделать самостоятельно – в интернете десятки видео на эту тему.

14.  Использование рукавов и фольги для запекания, увы, тоже вредит экологии. Альтернативой может послужить приготовление блюд прямо на противнях, в стеклянной жаропрочной посуде, в глиняных горшочках.

15.  Не оставляйте воду из крана литься, когда она вами не используется. Закройте кран пока намыливаетесь в душе или пока чистите зубы. Гасите свет в квартире, в комнатах, где не находитесь. Эти советы могут показаться смешными, но такие несложные действия, во-первых, экономят ваши деньги, а во-вторых, вы действительно экономите ресурсы планеты. Запасы чистой воды сейчас в нашем сверх-загрязненном мире ограничены. То, что мы не чувствуем этого сейчас, еще ничего не значит.

  16. На пикник лучше всего взять самые обычные вилки и ложки, а вместо одноразовой посуды, например, пластиковые многоразовые контейнеры. Бумажные одноразовые тарелки, к сожалению, тоже не вариант, так как они покрыты тонким слоем пластика. Есть эко-посуда из соломы и пальмовых листьев, но она далеко не у всех под рукой при сборах на пикник. Можно воспользоваться теми же многоразовыми пластиковыми контейнерами или все же взять с собой несколько тарелок из дома.

 17. Майонезы, кетчупы и различные соусы продаются пластиковой таре, которую точно никто не возьмет на переработку. Альтернативой могут послужить соусы в стеклянных банках. Или, как вариант – вы можете приготовить какой-то из соусов самостоятельно.

 18. Пластиковые игрушки для детей. Помимо вреда экологии, игрушки из некачественного пластика могут быть попросту опасны для ребенка, а еще они очень быстро ломаются, являясь, по сути, одноразовыми. Так что заменять такие игрушки на тканевые или деревянные довольно хорошая идея, во всех смыслах.

 19. Будьте активными. Наверняка в вашем городе или районе проводят субботники на природе, а также есть компании, которые принимают различные отходы. Найдите их в интернете, в том числе, с помощью карты Greenpeace https://recyclemap.ru/. Поделитесь информацией с другими людьми. И, конечно, участвуйте.

 20. Перестаньте покупать товары по акции, брать подарочные товары, всевозможные брошюры, сувенирные ручки и прочее, если все это действительно вам не нужно. То же самое касается лишней одежды и предметов для дома, которые радуют вас только в момент покупки, а затем становятся мусором (чаще всего пластиковым), забытым на полках шкафов. Покупая какую-то вещь, спросите себя – она правда вам нужна, и вы будете ее использовать или вы берете ее потому что она: модная/милая/по акции/у всех такая есть/просто хотите себе что-то купить. Покупая еду, используйте тот же принцип. А вы точно будете это есть? Или вы, как обычно, купите диетический кефир с целью начать питаться правильно, но выльете его, когда он прокиснет?

В идеале, вы сможете прийти к тому, что в вашем доме не останется ни одного ненужного предмета, вещи и продукта. А это значит, не будет больше бесконечного перекладывания вещей с места на место, в бесполезных попытках навести порядок, вытряхивания из холодильника и кухонных шкафов испорченной продукции. Просто вспомните, как нависает над вами необходимость провести уборку, когда все валяется везде. А сколько времени это отнимает, как сильно портит настроение! И что самое печальное, повторять эту ужасную процедуру придется всю жизнь. Как закончить накапливать барахло и перестать постоянно наводить порядок вы узнаете, прочтя книгу Кон Мари “Волшебная уборка в доме и в жизни”, о которой я уже упоминала. Если у вас мало времени, просто посмотрите видео с прекрасной Мари, где она поделится своей универсальной системой, которая уже успешно работает во всем мире.

 А чтобы окончательно избавиться от навязанного маркетингом стремления постоянно покупать ненужное в больших объемах, посмотрите фильм «Минимализм. Документальный фильм о важных вещах.»

 21.  Если дома есть ненужные вещи, их можно продать, подарить друзьям или просто отдать на благотворительность. А придя в магазин в следующий раз, оставить ненужную вам вещь на полке.

22.  Избегайте быстрой еды, завернутой в полиэтилен, чая в бумажных стаканчиках в кафе (они все равно содержат пластик), разовых чайных пакетиков (они чаще всего завернуты в фольгу, а сам пакетик содержит пластик). Если вы пришли в кафе и заказали коктейль в стекле, попросите не давать вам трубочку. Лучше всего посещайте кафе, где вы получите блюда в стеклянной посуде, или готовьте еду дома. Старайтесь не брать еду с собой в кафе и ресторанах. Вам неминуемо завернут ее в кучу пластиковых контейнеров, фольги и пакетов. Есть нейтральный вариант – заранее подготовить свою тару и попросить упаковать еду в нее. По закону вам не имеют права отказать. Главное, чтобы тара была чистой и сухой.

23.  В быту вы наверняка используете большое количество пластика. Многие из этих предметов можно заменить на более экологичные без каких-либо сложностей. Особенно пластиковые вещи на кухне, которые тоже в итоге отправятся на помойку, где будут разлагаться сотни лет. Замените пластиковые чаши и емкости на стеклянные, фарфоровые, деревянные. Пластиковые лопатки можно заменить деревянными, резиновые прихватки для плиты на матерчатые. Приобретите деревянный или стальной лоток для столовых приборов вместо пластикового. Тряпки из микрофибры, к сожалению, тоже содержат пластик и к тому же продаются упакованными в полиэтилен. Купите вместо них обычные кухонные полотенца.

 24.     Женщины пользуются большим числом косметических средств и отказаться от них, понятное дело, не могут. Огромное количество пластика используется в косметологии. К счастью, уже появились компании, которые делают не только экологичную по составу косметику, но и экологически безопасную тару. Также они принимают упаковку обратно, чтобы использовать ее снова. Например, бренд “Mi Ko”. К тому же, большое количество косметических средств можно сделать самостоятельно – маски, скрабы и другие.  Да, возможно это займет время, но зато вы точно будете знать, что наносите на кожу. Вам не придется вчитываться в мелкий шрифт состава средства, выискивая там вредные вещества.

 25.  Откажитесь от влажных салфеток. К сожалению, плата за их удобство слишком высока.  Их волокна содержат пластик, а искусственные ароматизаторы и антибактерицидные средства, которыми пропитывают ткань, отравляют почву. Попадая в океан, они впоследствии оказываются в желудках морских обитателей, которые принимают их за медуз и могут из-за этого погибнуть. На мусорках салфетки высыхают и становятся настолько легкими, что взлетают от малейшего дуновения ветра. В результате влажные салфетки усеивают все пространство вокруг.  Упаковка из-под таких салфеток тоже пластиковая и не поддается переработке. Использование влажных салфеток на природе вместо туалетной бумаги не только портит прекрасные виды вокруг, но и по-настоящему вредит природе.

26. Замените дома все лампочки на энергосберегающие. Приобретите аккумуляторы вместо одноразовых батареек. Таким образом вы экономите деньги и электроэнергию, на которую затрачиваются природные ресурсы планеты. А также приобретаете меньше довольно токсичных по своему составу батареек.

 27. Учитесь избегать одноразовых вещей во всех сферах жизни. Используйте смекалку и поисковик вашего браузера, подсматривайте идеи у эко-блогеров. Это может даже стать для вас захватывающей игрой, когда в очередной раз вы избежите покупки пластика или найдете ему достойную альтернативу, вы будете чувствовать себя победителем в очередном сражении.

От каких товаров лучше всего отказаться совсем

 Конечно, невозможно отказаться от пластика в современной жизни полностью. Но можно значительно сократить его потребление, заменив его на более экологичные товары. Ведь значительная часть наших одноразовых вещей как раз и состоит из пластика, именно от него мы можем избавиться. К сожалению, есть вещи, которые даже в переработку у вас никто не примет. Пора расстаться с иллюзией, что вынесенный из квартиры мусор исчезает и больше никак не будет мешать вам жить. Он остается в вашем Доме – на планете Земля, скапливается на свалке, распадается на микропластик, отравляет токсинами воду, почву и воздух, попадает в организмы животных и рыб, насыщая сначала токсинами их, а затем нас, потребляющих их в пищу.

Вот список продуктов, которые долго разлагаются и не подлежат переработке:

Влажные салфетки.

Фольга для запекания (после использования не сдать на переработку).

Рукава для запекания (после использования не сдать на переработку).

Пластиковые упаковки соусов, майонезов, кетчупов.

Бумажные упаковки из-под продуктов, спаянные с пластиковым слоем. (их легко опознать, такая бумажная упаковка слегка блестит, а если ее надорвать от бумаги отделится тонкий слой пластика).

Тюбики из-под зубной пасты.

Пищевая пленка (после использования не сдать на переработку).

Упаковки тетрапак из-под соков и молока (очень редко где берут в переработку, грязные не принимают, а отмыть их не так и легко).

Полистироловые подложки для фруктов и мяса (очень токсичны при горении, и почти нигде не принимаются в переработку).

Одноразовая посуда, бумажные стаканчики.

Чеки (если есть возможность не печатать чек, то воспользуйтесь ею).

Фантики от конфет (почти всегда содержат бумагу + пластик, переработать это нельзя).

Воздушные шарики – это красиво, весело и создает атмосферу праздника, но разлагаться они могут почти тысячу лет. Многие остатки попадают в море, где морские животные поедают их и погибают. В остатках этих шариков запутываются птицы и мелкие животные, а затем умирают от голода или удушья (Если очень хочется праздника с шариками все равно, просто наберите в поисковике по картинкам “воздушные шарики – вред животным”).

 Про использование пластика в целом:

 В сети существует масса противоречивых мнений о том, вреден ли пластик или же полностью безопасен. Кто-то доказывает, что он действительно опасен, ссылаясь, например, на бисфенол А, запрещенный, во многих странах; в России он до сих пор используется. Другие эксперты заявляют, что мол ничего страшного в пластике нет, и бутылка с водой, полежавшая под солнечными лучами, не выделяет ядовитые вещества.  Потому у меня нет для вас четкого ответа, я не ученый. Но предлагаю вам задуматься над несколькими вещами. Наверняка вы замечали, что часто используемая пластиковая бутылка вскоре придает воде неприятный вкус и ее приходится менять. Аесли она придает некий пластиковый привкус жидкости, то, вполне вероятно, выделяет какие-то вещества в нее. И уж во всяком случае, большинство видов пластиковой тары для продуктов и жидкостей считаются одноразовыми, т. е. их просто нельзя использовать повторно по рекомендации производителей.

 В любом случае, соблюдайте общие правила с пищевым и другим пластиком. А для спокойствия можете перестать использовать его для приготовления и хранения пищи и жидкости. Восковые хлопковые салфетки, простой железный чайник, стеклянный заварник, стеклянные и железные контейнеры и емкости вам в помощь.

 Предметы в быту, которые вы можете заменить прямо сейчас:

Тканевая сумка для продуктов.

Эко-сеточки для фруктов и овощей.

Тканевые мешочки для круп, орехов и прочих сыпучих материалов.

Листовой чай на развес, при покупке можно насыпать в тканевый мешочек, а дома в стеклянную тару. А еще такой чай вкуснее и экологичнее, чем пакетированный (почти все пакетированные чаи содержат пластик, его используют, чтобы запечатывать пакетики. Да и пакетированный чай чаще всего дополнительно завернут в пластик или фольгу)

Zip или вакуумные пакеты. Многоразовые, в них можно класть мясо, морепродукты и прочее.

Стеклянные и железные контейнеры для еды.

Питьевые стеклянные и стальные бутылки.

Бамбуковая зубная щетка (разлагается частично).

Мыло для мытья посуды (продается в бумаге, отлично моет).

Твердый шампунь и кондиционер.

Кусковое мыло вместо геля для душа.

Зубной порошок (продается в стекле или в таблетках в бумаге).

Дезодорант без пластиковой упаковки (точно есть в эко-магазинах).

Натуральные мочалки для душа (есть очень много видов: люфа, джут, морские губки, сизаль и т. д.).

 Полностью стальная бритва (не придется выкидывать основание, а старые лезвия из стали пойдут в переработку, есть мужские и женские).

Бамбуковые ватные палочки (полностью разлагаемы, к тому же упакованы в бумажную упаковку, на крайний случай, всегда можно использовать спички и вату)

Бальзамы для губ в металлических баночках.

Тканевые многоразовые бахилы из плащевки.

Восковые салфетки. (можно изготовить самим, полностью экологичны, в них заворачивают хлеб, фрукты, накрывают тарелки с едой вместо пакетов и пищевой пленки)

Чистящие средства для дома в картонных упаковках (в том числе стиральные порошки).

Мыльные орехи для стирки и уборки (да, это настоящие плоды мыльного дерева!).

Наливная зубная паста и гель для душа – уже есть в современных zero waste магазинах.

Губки и щетки для уборки с деревянным основанием.

Натуральные губки для мытья посуды из целлюлозы, люфы или джутовой веревки (для сильных загрязнений можно по-прежнему использовать железную мочалку).

Мешочки для стирки. Позволяют выкинуть микропластик из синтетических тканей в мусорку, в противном случае, он попадает в океан, откуда достать уже невозможно. ⅔ пластикового мусора в мировом океане – это кусочки синтетических тканей, которые попадают туда через наши стиральные машинки.

Покупайте больше одежды и постельного белья из натуральных тканей или, хотя бы, с меньшим содержанием синтетики. Синтетическая ткань тот же мусор, приходя в негодность, она распадаются на микропластик и вредит экологии.

Все резинки для волос синтетические и производятся из нефтепродуктов. Соответственно, не разлагаются и вредят экологии. Заменить их можно деревянными и стальными гребнями и заколками, для плетений кос и волос забранных в хвост прекрасно подойдут ленты из натуральных материалов. А также из льняной и хлопковой пряжи можно легко связать ажурные и аккуратные ленты, и вплести их в косу. Смотрится красиво и очень женственно.

Многоразовые тканевые подгузники, подлежат компостированию. Обычные разлагаются около 200-500 лет и все содержат пластик, а также отбеливаются хлором.

 Многоразовые средства личной гигиены для женщин или же биоразлагаемые.

30. Железный электрический чайник (без пластиковых вставок) или обычный, который можно ставить на плиту.

31. Заварочный чайник из стали и жести или полностью стальной френч-пресс вместо частично пластикового. Для разовой заварки листового чая подойдет стальная ложка-заварник.

32.  Овощечистка ручная из стали.

33. Щетки для дома из натуральных материалов (продаются в магазинах “zero waste”).

34.  Ножи, вилки и прочие кухонные приборы с деревянными ручками.

35.  Стеклянная, фарфоровая, керамическая или деревянная посуда вместо пластиковой на кухне. Заменить можно не только емкости, но и лопатки, разделочные доски.

36.  Обычные полотенца и тряпочки вместо влажных салфеток и тряпочек из микрофибры (и те, и другие, увы, содержат пластик, а ароматизированные вещества во влажных салфетках токсичны для природы и часто даже для кожи человека, могут вызывать аллергию).

37. Пластиковые зажигалки заменить на стальные. Или по старинке – деревянные спички.

38. Туалетная бумага в бумажной упаковке. Или же берите ее поштучно. Выбирайте ту, что из вторсырья, а не стопроцентной целлюлозы.

Где все это найти:

Что-то вы без проблем отыщете в обычных хозяйственных или же в магазинах в стиле “zero waste” (ноль отходов) в своем городе. В крупных городах они активно открываются. Это прекрасные места, где почти все товары на развес или в бумаге. Многие заказывают в интернет-магазинах. Вот несколько из них:

https://zeero.ru/

http://zerowasteshop.moscow/

https://growupeco.ru/

 Некоторые сферы нашей жизни можно назвать самыми мусорными, и, чтобы сделать их менее вредоносными, лучше всего разобрать каждую подробно. Приступим.

 Продукты питания

Именно здесь кроется самая большая часть пластикового одноразового мусора, которую производит каждый из нас, автоматически причисляя себя к обществу потребления. Вместе с продуктами мы неизбежно выносим из магазина и пакет с мусором. Который, чаще всего, действительно никак не будет использоваться после покупки. Все эти бесконечные пакеты для каждого вида овощей, фруктов. А сверху к пакету еще и ценник, который никак не переработать. А некоторые фрукты и овощи мало того, что завернуты в пакет, так еще и лежат на полистироловой пленке, которую практически нигде не берут в переработку. И, конечно, в дополнительный пакет вам завернут муку, масло, стиральный порошок. Все сладости в магазине от шоколада до печенья завернуты в полиэтилен или фольгированный пластик. А некоторые виды сладкого помимо пакета упакованы еще и в пластиковую тару, или каждая конфетка там завернута в индивидуальную упаковку. А на кассе вам, естественно, выдадут большой пакет, в который вы все это погрузите. Эдакий финальный аккорд симфонии пластикового безумия. И если кто-то утешит себя тем, что часть из этой упаковки пойдет на переработку, то вот вам статистика – средняя продолжительность жизни полиэтиленового пакета 11 минут, дальше он летит в мусорку. А то, что мы сдаем на переработку пластиковые бутылки из-под молока и газировки… Ну, простите меня, но это тоже липовая индульгенция. Ведь переработать его можно ограниченное число раз. Дальше он все равно отправится на свалку или в изначальном виде, или в виде токсичной золы – это пока единственное, что можно сделать с пластиком. И если с упаковкой продуктов все более-менее понятно: есть много вариантов, таких как покупка в свою тару, то и с самими продуктами у нас не менее серьезная проблема.

 Еда

А вы знали, что ⅔ всех пищевых продуктов в мире выкидывают? Как это происходит? Ведь мы не покупаем еду, которая нам не нужна или, тем более, которая не нравится. Или все обстоит по-другому? Давайте разбираться.

Все начинается, опять-таки, с магазинов. Какова наша цель при покупке еды? Купить все необходимое и желательно ничего не забыть, чтобы потом не хватиться дома и не бегать в магазин постоянно. Какова цель магазина? Убедить нас покупать как можно больше и чаще. Вот мы и видим бесконечные товары по акции, скидки на второй и третий товар. Это часто может заставить нас купить что-то совершенно не нужное или даже что-то, нужное в теории, но на практике у вас просто не будет времени это готовить. Так мы и получаем в шкафу просроченные крупы, скисшие майонезы, испортившиеся фрукты и овощи в холодильнике. И также, нередко, у нас успевает испортиться борщ, котлеты или салат. А ведь мы вложили в эти блюда свое личное время – сначала сходили за ними в магазин, а потом приготовили. До этого мы отдавали часы своей жизни работе, чтобы обменять ее на деньги, а затем на эти продукты. Т. е. что, в итоге, мы выливаем в унитаз вместе с испорченным борщом, выкидываем в мусорку вместе с просроченным йогуртом? Правильно, часы и дни своей жизни. Не жалко? А помимо этого мы еще и потратили ресурсы планеты – много, очень много. Нам сложно это представить, так как для нас продукты благодаря массовой глобализации всегда в шаговой доступности. Но представьте, какой огромный путь должны проделать продукты, чтобы, например, превратиться в стопочку румяных блинов на вашей кухне. Коровы должны вырасти, потребляя воду и зерно, чтобы потом дать молоко. Молоко они дают далеко не сразу после рождения, а значит – это целые годы. Такая же история с яйцами, курам тоже нужно вырасти. А уж какой путь проделали мука и масло, чтобы стать самими собой! Все это еще и обслуживают люди. Целые тысячи людей работают для того, чтобы молоко, яйца, мука, масло появились на полках в магазине, и их там было так много, чтобы все мы могли прийти в любой день и найти их там.

Блины – это лишь один маленький пример. Но поэтому же принципу работает вся глобальная система производства продуктов питания. Маркетинг при этом заставляет покупать нас больше и чаще, а мы не успеваем это употребить, так как берем больше, чем способны съесть. Добавьте к этому увеличивающееся население планеты и естественно возрастающую потребность в больших объемах продукции. И вспомните также, что для расширения сельскохозяйственных земель и участков под животноводство необходимо вырубать леса, а земля для повышения количества и качества урожая обрабатывается большим количеством химических веществ, которые в итоге делают ее непригодной для фермеров и для самой природы.

Вот такой замкнутый печальный круг. А мы при такой большой цене за продукты питания, выбрасываем значительную их часть. Нет, я не призываю вас есть меньше, но призываю брать столько, сколько действительно вам необходимо.

И вот список советов, который поможет вам сэкономить время, деньги и ресурсы планеты:

Неизменный набор продуктов дома. Очень часто приходится ходить в магазин не один раз, потому что вечно чего-то не хватает или закончилось. Рано или поздно нам начинает казаться, что это нормально, так и должно быть. Кто-то чтобы избежать чуть ли не ежедневных походов в магазин, пишет километровые списки и покупает продукты раз в неделю. Это часто приводит как раз к куче испорченных продуктов в холодильнике. Но на самом деле, список обязательных продуктов, которые нужны на кухне, относительно короткий. И если эти базовые продукты есть дома, то из них всегда можно приготовить простую и полезную еду.

Для примера приведу то, что обычно всегда есть дома у меня. Ориентируясь на этот свой золотой стандарт, я практически никогда не бегаю в магазин второй раз. Ничего необычного, простой набор для поддержания здорового образа жизни:

крупы (несколько видов);

базовые овощи и фрукты, зелень;

орехи и сухофрукты;

яйца;

молочные продукты;

мясо;

стандартный набор приправ.

Конечно, есть и продукты, которые хранятся долго, и те, которые портятся за пару дней – такие как хлеб или молоко. Но вы точно можете единовременно купить то, что хранится долго и просто поддерживать необходимый запас дома, докупая лишь скоропортящиеся продукты по мере необходимости. Конечно, у вас будет свой список обязательных продуктов для дома. Это зависит и от вкусовых предпочтений, и от размеров вашей семьи, а также от того, как часто вы готовите. Но в любом случае, вы можете посмотреть, что вы используете чаще всего и какие продукты нужно обязательно покупать часто, а какие почти всегда остаются невостребованными.

2. Список покупок. Да-да, такая с виду банальная вещь, но сколько она экономит времени и денег. Кто-то пишет такой список покупок на листе бумаги и вешает в прихожей, всегда можно внести туда что-то, чтобы не забыть, а также там могут вписывать необходимые продукты и члены вашей семьи. Еще этот список удобно вести в записной книжке или в телефоне. Очень рекомендую использовать приложение с заметками, где можно вычеркивать уже купленный продукт. В магазине это экономит массу времени: положил в корзину – вычеркнул. И не нужно потом лихорадочно пробегаться по списку, проверяя по нескольку раз, что забыли. Чаще всего, кстати, даже имея список, но не вычеркивая из него лишнее, мы все равно умудряемся что-нибудь забыть. Конечно, такой способ максимально полезен, когда у вас большой список продуктов для покупок.

3. Обычно мы понятия не имеем, что из продуктов у нас есть дома, конечно, все в голове удержать невозможно, но чаще всего это происходит из-за того, что продуктов слишком много и все они в беспорядке сложены в кухонном шкафу и холодильнике. Так мы часто можем несколько раз купить то, что дома есть. И внезапно обеспечить себя, например, годовым запасом гречки или масла, а может и запасом кориандра, которого хватит еще вашим детям. А сроки хранения, естественно, у этих продуктов закончатся раньше, чем вы сможете их потратить. Наведите порядок на своей кухне и в холодильнике, узнайте, что вообще у вас есть. Не исключено, что вам удастся найти, например, крупу, которую покупали вам еще ваши родители!

Раньше, до общества потребления и легкодоступности почти всех продуктов питания, люди ценили еду больше, и ни одна хозяйка не могла позволить себе дать какому-то из продуктов испортиться. Так во всех кухнях мира родилось огромное количество самых интересных рецептов, которые мы любим и с удовольствием готовим до сих пор, даже не задумываясь о том, что сочиняли эти рецепты по принципу “я тебя слепила из того что было”. Наиболее яркий пример – это блюдо, подаваемое в Швеции из ферментированной рыбы. Как изобрели это блюдо? В XVI веке во время военных действий в городе Любек возник недостаток запасов соли. В связи с этим сельдь засаливалась с меньшим количеством соли, что нарушало нормальный процесс консервирования, и продукт начинал бродить. В обстановке войны и голода забродившая сельдь стала употребляться в пищу. А потом оказалось, что вроде и ничего, есть можно. И даже теперь национальным блюдом сделали!

Нет, это не призыв пытаться что-то сделать из испорченных продуктов. Но вы можете сократить большое число пищевых отходов, если проведете ревизию продукции на кухне и сможете использовать то, что лежит без дела, занимает место и, рано или поздно, испортится. Кстати, это очень хорошо отучает, приходя в магазин покупать то, что вам не нужно. Хочешь взять побольше яблок, про запас, ну чтобы просто было. А потом понимаешь, что они начнут портиться, тебе придется печь пирог, варить компот или попытаться съесть килограмм яблок за сутки. Захотелось взять куриное филе с большой скидкой, но ведь срок годности его органичен, а значит, возможно, в свой выходной вам вместо чтения книги придется провести с ним на кухне несколько часов. Или сдаться и с отвращением выкинуть протухшее мясо, которое вы купили ради того, чтобы сэкономить.

 4. Очень полезная практика ходить в магазин и касательно каждого продукта или даже вещи задавать себе вопрос – а мне это зачем? Я буду его использовать? Как часто? А успею ли я его потратить или выброшу, как и все прошлые разы, потому что нет сил и времени готовить? Знаю-знаю, маркетинг приучил нас получать удовлетворение от покупок. Но вот именно от покупок, не от самой вещи. Радость от покупки – это самый низкозатратный способ получить выброс эндорфинов в мозг. По крайней мере, нам так кажется. Ведь, на самом деле, мы платим за покупки деньгами, а деньги – не что иное, как часы нашей жизни, отданные работе. Зачем их тратить на то, что нам не нужно?

5. И, все-таки, у многих россиян часто скапливается большое количество невостребованной еды, которая неминуемо попадет на помойку. Так и пришел к нам “фудшеринг”. Люди просто отдают еду, которую не в силах потребить. Существуют целые сообщества в социальных сетях по городам, где люди отдают бесплатно еду другим. Кстати, часто в этой программе участвуют и предприятия общественного питания, они могут отдавать еду бесплатно или с очень большой скидкой. Например, кондитерские вечером обязаны выкинуть всю произведенную и нераспроданную выпечку, ведь на утро она станет черствой, и продавать ее они не смогут.

6. Спасайте “одинокие” бананы и хорошие, но не самые красивые фрукты и овощи. Так уж вышло, что бананы все привыкли брать связкой. Отдельно лежащие бананы никто не берет, и килограммы “одиноких” фруктов попросту сгнивают. То же касается и абсолютно нормальных фруктов и овощей необычной формы. Все берут так называемые “красивые” фрукты, обделяя вниманием остальные. Представляете, насколько маркетинг “промыл” нам мозги, что у нас есть свои стандарты красоты для природы! Мало того, частные хозяйства, продавая свою продукцию в магазины, часть продуктов тоже отсеивают и, чаще всего, именно по этой же причине. Недостаточно красивые фрукты и овощи никому не нужны и их, вроде как, вырастили зря… Во многих странах сегодня уже конкретно занялись “спасением” такой еды. Существуют даже целые рестораны, которые выкупают не прошедшие “конкурс красоты” продукты с большой скидкой и готовят из них, тем не менее, прекрасную еду!

7. Безусловно, есть продукты, которые практически невозможно купить без пластика, а мы при этом потребляем их в больших количествах. В таком случае откажитесь от их покупки в маленьких порциях. Таким образом вы все равно сократите количество потребляемого вами пластика, а также сэкономите личные средства и время. Это еще одна хитрая ловушка маркетинга – продавать вам товар маленькими порциями, заставляя ходить в магазин чаще и переплачивать за упаковку.

Вот такие эко-советы касательно еды.

Что будет, если внедрить все эти советы или хотя бы часть? Вы начнете намного меньше денег тратить на еду, а также сократите время походов по магазинам. На кухне и в холодильнике у вас наконец-то наступит порядок, что дополнительно сэкономит время – не нужно будет посвящать полдня на то, чтобы разобрать кухню и холодильник, избавиться от испорченных продуктов и, в целом, беспорядка. Ведь у вас не будет ничего лишнего, а значит – еще и экономия места. Такими темпами уборку кухни можно свести к тому, чтобы протирать поверхности, убирать пыль и избавляться от жирных пятен. Минимализм на кухне не менее прекрасен, чем он же в спальне или ванной.

Одежда

Одной из самых загрязняющих экологию отраслей сегодня является индустрия моды. Как все уже заметили, мода за последний десяток лет ускорилась. Вместо 4 сезонов у нас уже чуть ли не десять, а крупные бренды масс-маркета готовы обновлять коллекции каждый месяц. Только и успевай покупать, налетай! Наши шкафы, тем временем, забиты одеждой, купленной часто по настроению и ради самого факта покупки. Именно по этой причине они ни с чем не сочетаются и приводят к печальному итогу – нечего одеть, и это при забитом-то шкафу!  Вернее было бы назвать этот феномен – нечего нормально комбинировать. А то, что одежда из масс-маркета низкого качества и быстро приходит в негодность никого уже не удивляет. “Она же относительно недорогая, всегда можно купить новое!” – нашептывает нам маркетинг. Мы легко покупаем вещи, легко относимся к тому, что они быстро рвутся, растягиваются, теряют свой презентабельный вид. И нам кажется, что купить вещь качественнее и дороже мы не в состоянии, хотя, учитывая срок службы дешевых вещей, иногда одежда лучшего качества выходит дешевле!

В рекламных роликах нас убеждают, что вместе с одеждой можно купить новый стиль, обрести уверенную походку, любовь противоположного пола и даже счастье! По крайней мере люди, смотрящие на нас с рекламных плакатов и из роликов про одежду, просто возмутительно счастливы. И мы, забитые рутиной будней, хотим тоже получить немного этой радости. Ведь мы проводим большую часть жизни на работе, и единственное, что чаще всего получаем взамен, – это деньги. Значит, чтобы все это имело хоть какой-то смысл – их нужно тратить!

Что из себя представляет сегодня быстрая мода? Почему она так вредна для экологии, и по какой причине на модных вещах именитых брендов мы читаем, что созданы они в самых бедных странах?

Быстрая мода создается из самых низкокачественных и ненатуральных тканей (возможно, вы это заметили), которые еще на этапе их производства начинают приносить вред планете. Это химикаты, которые отправляются в океан, где их будет есть рыба, которую потом едим мы. Чтобы забить магазины до отказа этой одеждой, бренды находят самую дешевую рабочую силу. Именно поэтому такие производства часто находятся в Индии и Африке, где заработная плата унизительно низкая, а обозначенные нормы по минимальной зарплате соблюдаются чаще всего только на словах. А так как бренды постоянно ищут способ еще удешевить производство, они требуют от фабрик в развивающихся странах еще больше снизить себестоимость пошива, фабрики идут на это, еще больше понижая зарплаты, в противном случае они могут потерять богатого клиента, бренд всегда найдет фабрику, нуждающуюся в заказах, которая будет готова давать цену ниже.

О качестве тканей. Когда мы говорим слово “мусор” или “пластик”, то это редко у нас ассоциируется с одеждой, но сегодня это именно так. Все реже и реже можно встретить на полках магазинов одежду, которая будет состоять из натуральных тканей. Даже дешевые хлопковые футболки и те имеют в своем составе эластан или полиэстер. А сколько вещей, полностью созданных из акрила, эластана, полиэстера и прочих? Натуральная кожа и шерсть заменены синтетическими аналогами. Вот так и получилось, что одежда приравнивается к мусору, ведь она содержит тот же микропластик, который отравляет землю и воду при производстве и продолжает наносить вред, разлагаясь на мусорных полигонах. И эту одежду низкого качества нас пытаются приучить покупать еще чаще. Да это и не сложно, ведь одежда нужна всем, и та, что мы покупаем очень быстро приходит в негодность, а так как цена в целом допустимая, мы идем за новой порцией. Мало того, что мы носим на себе мусор, который быстро пополняет свалки, так еще и сами ткани низкого качества, ненатуральные, не особо полезны для тела, часто могут вызывать аллергию. И вообще, микропластик в упаковке продуктов, микропластик в одежде. Мы носим пакеты… Не очень приятное осознание, да?

 Что делать?

Постепенно переходить на натуральные ткани там, где это возможно. Есть хлопок, лен, крапива, конопля, бамбук. Натуральные ткани безопаснее для тела, да и после того как придут в негодность, их можно компостировать и не бояться, что они будут загрязнять окружающую среду. Понятное дело, что некоторые вещи никак не могут обойтись без полиэстера или синтетических резинок, но во многих случаях одежду все же можно заменить. Это касается и полотенец на кухне, и постельного белья, и значительной части нашей одежды.

Покупайте вещи хорошего качества, которые смогут прослужить дольше, пусть даже в них и есть синтетика. Вы все равно сэкономите или потратите столько же, ведь такая вещь будет служить дольше, чем те из масс-маркета, которые портятся через несколько стирок.  Сейчас многие натуральные вещи стоят не сильно дороже искусственных, как ни странно.

Не спешите выкидывать ненужную вам одежду, вы можете пожертвовать ее в специальные фонды. Или даже продать через доски объявлений за символическую цену.  Пустите немного износившиеся вещи на тряпочки для дома, увезите часть на дачу, где незначительное пятно не будет таким критичным фактором. Продлите таким образом жизнь вещей, пусть момент, когда они попадут на свалку будет немного отложен.

Многие эко-активисты сами выбирают себе натуральные ткани и отдают на пошив в ателье. Сначала это может показаться чем-то сложным, не вписывающимся в нашу быструю жизнь, но у такого способа есть масса плюсов. Вещь будет уникальна, сшита по тому дизайну, который вы бы и хотели, а еще она сядет идеально, ведь будет шиться по вашим меркам. И конечно – натуральная ткань и качество.

Как мы уже выяснили, одежда в масс-маркете шьется из самых низкопробных тканей, с небрежным пошивом, а работают там далеко не самые счастливые люди. Нужна ли вам синтетическая, полиэтиленовая одежда, сделанная несчастными людьми? Отказавшись от покупок в таких магазинах, вы перестаете поддерживать такой жесткий способ ведения бизнеса.

Конечно, хочется быть в тренде, особенно это важно для молодых людей, они хотят завоевать авторитет среди своих сверстников. Если они откажутся от одежды из масс-маркета, то что же им носить? Тут на помощь приходит классика. К счастью, мода хоть и сошла с ума, непонятно по какому праву диктуя нам, что носить в этом месяце, но есть красивые и очень стильные вещи, которые не выходят из моды. И, кстати, их можно купить хорошего качества и из более натуральных тканей. А значит, они прослужат дольше.

Эко-активизм

Когда мы приобретаем экологичные привычки, становится очень тяжело видеть, как большая часть людей вокруг нас продолжает жить по-прежнему, тем самым сводя на нет усилия немногочисленных экологистов. Так сказать, берут количеством. Что же тогда делать? Первое – не расстраиваться. Второе – стать эко-активистом!

И для этого вам совсем не обязательно брать рупор и идти с плакатом на площадь, где вы расскажете удивленным прохожим про тающие ледники и раздельный сбор мусора.

Вот небольшой список того, как вы можете проявить свою активность и помочь распространению идей экологичного образа жизни:

 1. Подписывайте петиции Greenpeace Россия, распространяйте их среди друзей. Greenpeace ведет большую работу над сокращением пластиковых отходов, вредных выбросов в атмосферу, но им всегда нужна поддержка граждан. Ведь если нам, жителям своей страны, все равно, и мы не готовы даже поставить свою электронную подпись под петицией, то о каких изменениях можно говорить? Кому должно быть дело до экологической обстановки в стране, если не ее гражданам?

 2. Организуйте сбор макулатуры в своем офисе. Представляете сколько бумаги использует одна компания за год? 60 кг макулатуры спасает одно дерево. Сколько деревьев сможете спасти вы с коллегами? Бумагу на макулатуру принимают даже измельченную через шредер.  Кто знает, быть может наладив сбор макулатуры в офисе, вам удастся внедрить и раздельный сбор?

 3. Расскажите о своих эко-привычках и их важности в своих соц. сетях, посоветуйте фильм или книгу про экологию, расскажите о своем эко-опыте. Личный пример очень важен. Вы можете написать несколько постов на тему экологии или даже регулярно в своем аккаунте рассказывать о том, как вы внедряете эко-привычки в жизнь. Осторожно, так можно незаметно для самого себя стать эко-блогером.

 4. Будьте активным потребителем. Говорите бизнесу о том, что вам не нравится. Видите, в магазине очищенные мандарины, продающиеся на полистирольной подложке и затянутые в пищевую пленку? Скажите менеджеру, а еще лучше напишите в книгу жалоб. Заказываете посылку – попросите не заворачивать в дополнительные пакеты ваш товар, поясните свою позицию. На кассе вам стараются засунуть ваши покупки в пакетики – откажитесь, поясните причины. На первый взгляд, такие советы кажутся ерундовыми. Но помните о том, что бизнес полностью зависит от потребителей, ему важно отвечать нашим требованиям, чтобы выжить. Когда стал появляться тренд на натуральные экологически чистые продукты, все баночки с йогуртами, а также кремами и шампунями стали покрываться словами – “био”, “эко”, “organik” и так далее. Бизнес стал стараться быть в тренде и добавлять в составы продуктов как можно больше отваров трав, экстрактов, масел и уменьшать число вредных отдушек. Дайте ему сигнал, что хотите экологичную упаковку или отсутствие всякой упаковки там, где она не нужна. Когда несколько десятков человек напишут на почту или попросят в жалобной книге уменьшить число пластика, то здравые предприниматели отреагируют. На моей практике был просто фантастический пример. В моей любимой франшизной кондитерской “Медоборы” мне всегда без проблем продавали пирожные в свою тару, и, конечно, продавцам было интересно, зачем я это делаю. Так завязался интересный диалог об экологии. Я ничего не требовала и не просила, просто рассказала о своих привычках. Каково же было мое удивление, когда через неделю сияющая продавщица рассказала мне, что после нашего разговора они заменили пластиковые тарелки для гостей в кафе на стеклянные.

 5. Расскажите о проблемах экологии детям. Пластик окружает детей еще плотнее, чем нас. Зайдя с ребенком в магазин игрушек, вы увидите, что совершенно все вокруг сделано из пластмассы. А в продуктовых магазинах полки ломятся от ярких упаковок с самыми разными сладостями, упакованными в полиэтилен, пакетики саше (фольга +пластик) и пластиковые контейнеры. Нельзя просто так запретить ребенку эти сладости или пластиковые игрушки, он просто не поймет вас, ведь у других детей они есть.  Вы должны не только найти достойные альтернативы, но и рассказать ребенку на понятном ему языке, что такое пластик, как он вредит птицам, животным, растениям. Если ваш ребенок старшего возраста, вы можете вместе с ним посмотреть один из фильмов о экологии. Дети очень быстро схватывают и еще дадут вам потом фору в борьбе за экологию.

 6. Выходите на субботники. Например, у берегов водоемов, где люди регулярно проводят пикники. Чаще всего такие места не входят в черту города, а потому коммунальные службы их не убирают. Значит, никто не очистит эти территории, кроме неравнодушных граждан. Берите с собой также и детей. Вы не только сделаете чище свой город, но и обратите внимание окружающих на их собственное поведение, а также подадите пример подрастающему поколению. Многие из нас, к сожалению, продолжают бросать мусор на природе. Это значит, что они не имели в детстве достойного примера родителей. Потому сегодня такие люди могут оставить настоящую помойку в лесу, в поле, у берега озера. Давайте воспитаем наших детей так, чтобы им и в голову не пришло бросать мусор на природе. Покажите своим примером заботу о природе, дети поймут и примут это намного лучше банальных фраз – “не бросай мусор на прогулке”.

7. Узнайте какие эко-организации есть в вашем городе. Возможно кто-то проводит субботники, а может налаживает раздельный сбор или собирает ненужную одежду на благотворительность. Примите участие в проекте, если есть желание и возможности, помогите им в развитии. Сила эко-активизма не в усилиях одного конкретного человека, а в распространении таких идей в массы, так что объединяйтесь!

8. Эко-активизм постепенно входит в моду, люди ищут альтернативы пластиковым вещам в быту. Бизнес, всегда остро реагирующий на запросы общества, стал быстро развивать направление эко-бизнесов. Это и магазины, где можно купить все в свою тару, и изготовление экологичных товаров и косметики. Если вам близка тема экологии, вы можете уйти работать в эко-бизнес, тогда ваша работа будет не просто работой для получения денег, но и вкладом в развитие эко-движения в России. Я, например, так и сделала, ушла со старой работы и пошла работать интернет-маркетологом уже в эко-проект. А еще, если вы смелы и амбициозны, то можете создать собственный эко-бизнес. Благо, сегодня идей для его создания предостаточно.

9. Бойкотирование не экологичных брендов. Это движение пока не слишком развито у нас в России, но уже активно работает за рубежом. Эко-блогеры не только следят за тем, что они потребляют, но и уделяют пристальное внимание работе брендов. Это может быть одежда, косметика и прочее. Они анализируют составы, политику этих компаний и составляют свои черные списки, куда вписывают бренды, которые, например, добавляют микропластик в свои косметические и моющие средства, используют большое число вредных отдушек, организовывают сверх-токсичное производство (это уже касается брендов одежды), тестируют свою продукцию на животных и т. д. Казалось бы, ну составил какой-то небольшой блогер список экологично безответственных компаний. Неприятно, досадно, ну ладно. А если таких блогеров сотни? И у каждого по десять-двадцать тысяч подписчиков. Вот это уже крайне неприятно для бренда, и, главное, бизнесу очень сложно бороться с такой атакой. Что им остается? Только меняться в лучшую сторону и меняться быстро. К счастью, в России такие эко-блогеры уже тоже есть. Я не призываю вас стать одним из них, но вы можете воспользоваться проделанной ими работой и отказаться от покупок у этих брендов. Тем более, что такие блогеры, белые списки тоже составляют, так что вы без проблем найдете альтернативы.

Глава 6 Как начать жить экологично

Мы привыкли, что в 21 веке жизнь ускоряется и упрощается, а развлечения становятся все доступнее и разнообразнее. Именно через эти постулаты различные виды бизнеса продают нам свои услуги. Маркетинг со всех сторон льет нам в уши: Мы сделали еще удобнее…/Теперь вам еще проще…/Вы сможете насладиться всего за…/Теперь можно смотреть любые сериалы безлимитно…

И мы вросли в этот ритм – быстрее, проще и веселее. Дайте нам быструю доставку, продайте нам еду, которую можно приготовить, поставив в микроволновку на 10 минут. Дайте нам какие-то чаи и добавки, чтобы мы похудели на 30 кг за месяц. Подскажите 10 лайфхаков, как перестать испытывать стресс. Быстрее, легче и удобнее, пожалуйста. – вот чего мы ждем от бизнеса, от обучения, от окружающих.

Если взять и совместить все рекламные лозунги, то мы получим следующее сообщение:

Делегируйте большинство задач нам и вашему смартфону. Мы решаем эти задачи быстрее и лучше вас. И вообще, чем быстрее и удобнее мы сможем оказывать услуги, тем дороже будем их продавать. Мы разгружаем вас от проблем и задач, чтобы вы могли меньше брать на себя ответственности, меньше контролировать, а вместо этого больше отдыхать, расслабляться и не беспокоиться.

И тут эстафету перехватывает индустрия развлечений: “вы сможете отдыхать еще больше/лучше/веселее и разнообразнее”.

И, конечно, раз все в этом мире нам все продают через эмоцию счастья или обещая подумать и сделать за нас, то все, что нам нужно для качественной и хорошей жизни – это большое количество денег. Чтобы получать больше товаров, дарующих счастье, и делегировать все задачи по своему жизнеобеспечению. По крайней мере именно такой образ жизни нам пытается внедрить в сознание маркетинг сегодня.

Общество потребления отучает человека делать что-либо своими руками или думать своей головой. На каждый вопрос найдется эксперт, на каждую задачу – специалист. Практически все, что умел человек в 19 веке, не умеет сегодня среднестатистический россиянин. Наверное, мы не разучились только готовить еду. И то, мы давно не выращиваем ее сами. А для того, чтобы ее приготовить, нам, в любом случае, нужны магазины. Все же остальные наши заботы и тревоги полностью лежат на плечах общества, от нас обычно требуются только деньги.  И вот в этот век неги и комфорта и, при этом, дефицита времени, в вашу жизнь врываются эко-активисты и заявляют:

– Эгегей! А не хочешь ли ты усложнить себе жизнь? Делай как мы, пусть простой поход в магазин станет настоящим испытанием!

 И эти товарищи “зеленые” заявляют, что все мы живем неправильно и все срочно нужно менять, но менять придется самостоятельно, потому что система пока не подстроена под заботу об экологии. Более того, когда вы начинаете жить экологично, она будто против вас. Вы приходите в магазин и понимаете, что в пластик завернуто совершенно все. А вы устали и с работы, а дома еще дела, откуда взять энергию идти, чтобы найти гречку на развес или хлеб без полиэтиленовой упаковки?

  Вот мы читаем эти эко-советы зеленых блогеров и хватаемся за голову. Не вредить экологии и тем самым беречь свое здоровье и будущее наших детей, конечно, хочется, но нет совершенно желания хоть как-то усложнять свою жизнь. Мы уже слишком привыкли упрощать. И потому начинает казаться, что жить экологично – это для беззаботных счастливых людей, фрилансеров, мам в декрете и студентов-энтузиастов.

Так что вам не нужно бросаться с места в карьер, а то будет, как с диетами: стоит только на нее сесть, как сразу хочется съесть все, что нельзя и обязательно в максимальных объемах. Начнете ограничивать пластик, увидите сколько в жизни придется изменить и передумаете на старте. Экологичный образ жизни не связан с ограничениями, наоборот, во многих смыслах он дает свободу. Надеюсь мои доводы о лишних вещах, продуктах и одежде послужили этому доказательством. Все, что вам нужно сделать, так это постепенно менять свои привычки, без стресса и чувства вины за недостаточную экологичность.

 Начните с чего-то самого простого, например, с отказала от полиэтиленового пакета на кассе. Для этого вам понадобится всего лишь одна тканевая эко-сумка или модная нынче авоська. И то, и другое занимает минимум места и легко поместится даже в маленькой женской сумочке. Или возьмите себе за правило носить с собой плотный полиэтиленовый пакет для начала. Да, он пластиковый, но многоразовый. Даже так вы значительно сократите количество купленных вами одноразовых пакетов. Представляете сколько их вы покупаете за один месяц, а за год? Ну вы и так сможете это понять по объему пакета с пакетами, который наверняка есть у вас дома.  Внедрите эту одну-единственную привычку в свою повседневную жизнь, не забудьте себя похвалить. И только потом, без стресса, и, если вы действительно готовы на такой шаг, приобретите многоразовые эко-сеточки для овощей и фруктов. Возможно сначала вы будете их постоянно забывать взять с собой. Легко вспомнить о них целенаправленно собираясь за покупками, но вот спонтанные покупки в течении дня часто приходится поначалу заворачивать в полиэтилен. Многие эко-активисты решили эту проблему просто разложив по разным сумкам небольшое количество эко-пакетов, чтобы они были с собой всегда.

 А вообще не менее хорошим шагом будет начать свой путь в эко-активизме с просмотра одного из фильмов, рассказывающих об экологических проблемах. Ведь нам очень важно понимать, зачем мы все это делаем. Подберите для себя подходящий фильм из списка в четвертой главе.

 И не нужно корить себя за купленный пластик и испытывать угрызения совести, будто сидя на диете вы сорвались на тортик или пропустили тренировку. Жить полностью без вредных отходов не может на данный момент даже самый известный эко-блогер и основатель движения “zero waste” Беа Джонсон. Наш мир еще далек от такого мощного перехода, но именно такие как мы с вами двигаем его в этом направлении. Тысячи людей по всему миру сокращают потребление пластика и полиэтилена, подписывают петиции о запрете пластика, находят сотни альтернатив для замены одноразовых товаров в быту, в целом отказываются от лишних вещей в жизни, экономя ресурсы планеты.   Нельзя ждать пока наше государство издаст все соответствующие законы, а бизнес откажется от пластиковых упаковок. Все это, конечно, происходит, но постепенно. Не так, знаете ли, просто перевернуть с ног на голову огромные производства. Представляете, если производство пластика запретить одномоментно – сотни тысяч людей могут потерять работу. Лично вам намного проще внедрить в свою жизнь несколько привычек, чем целой отрасли сменить курс. Но именно с вас – с одного из миллионов потребителей – начнутся те изменения, которые заставят мир меняться быстрее. Ведь не правительство создает гигантские мусорные полигоны, а мы всей страной, бесконечно потребляя товары в пластиковой таре. Если сотни людей начнут отказываться от этого и выбирать экологичные альтернативы, то бизнесу точно придется меняться активнее. Ведь он существует только благодаря нам, его потребителям.

Благо, альтернатив в России много. Реально найти еду, косметику и товары для дома без пластика, а также без какого-либо ущемления своих потребностей, сократить излишнее потребление.

Послесловие

Закончить книгу, конечно, хочется на оптимистической ноте. Я бы могла сказать – старайтесь, внедряйте полезные привычки, вставайте на стражу экологии, теперь у вас есть все ключевые инструменты. Станьте эко-активистом и получите себе повод для гордости. Но это – не главное. Я поняла данный факт, когда стояла у кассы в большом гипермаркете, и в моих руках были продукты в эко-мешочках и фруктовках. Я не приобрела ни грамма пластика, но ни радости, ни удовлетворения это не приносило, потому что сквозь длинную линию касс, через монотонно попискивающие индикаторы каждую минуту проходили десятки товаров в пластиковой упаковке, в полиэтиленовых пакетах, в фольге. И сотни людей почти синхронными движениями упаковывали их в одноразовые пакеты на которых виднелась гордая надпись: “этот пакет био-разлагаемый и исчезнет через два года”.

И еще мне вспомнились недовольные лица продавцов, которым приходилось объяснять, почему мне не нужен пакет. И услышав мои пояснения, они обычно кривенько улыбались и говорили: “Вы маетесь ерундой, девушка. Только вы одна тут ходите и заворачиваете что-то там в свои мешочки. Взяли бы пакет да не морочили нам голову.”

 И это ставит нас перед очень простым фактом – нас очень мало. Да, эко-сообщество активно растет, открываются эко-бизнесы, есть эко-блогеры, семинары по экологии и повсеместно внедряется раздельный сбор. Но это такие крохи по сравнению с той массой людей, которые просто не знают ни о масштабах проблемы, ни о своей возможности что-то поменять.

Главная задача сегодня это ввести в курс дела как можно больше людей. Понимаете, чего стоят несколько тысяч человек, которые внедрили почти все эко-привычки из этой книжки по сравнению с двумя-тремя миллионами, которые хотя бы научатся отказываться от полиэтиленовых пакетов на кассе и будут паковать фрукты и овощи в эко-сеточки?

Я не призываю вас трясти за шиворот всех своих знакомых и друзей и уж тем более стыдить их за неправильное отношение к природе. Это точно не приведет к позитивным результатам. Представьте, что лет пять назад к вам пришел бы лучший друг и сказал, что вы не должны выбрасывать органические отходы, лучше всего их собирать, а потом ночью с лопаткой их закапывать в лесу. Вы бы удивились какминимум. Вот примерно так же дико вы можете смотреться для своих друзей сегодня. Заражайте своим примером, поясняйте зачем вы совершаете то или иное действие. Но только если вас готовы слушать, в противном случае не тратьте время и энергию на разговоры.

На кону сегодня стоит наше будущее. И никто из нас в одиночку не сможет изменить ситуацию на планете, каким бы интеллектом и властью он не обладал, потому что вред экологии наносится по всему миру ежечасно. Ищите единомышленников, объединяйтесь, поддерживайте друг друга, растите эко-сообщества вокруг вас. Вместе мы сможем изменить ситуацию.

В оформлении обложки использовано изображение художника – Валерии Ольховской. Права на использование изображения переданы автору.

Оглавление

Предисловие

Глава 1 Экологическая катастрофа? Где? Не вижу!

Глава 2 Экономика против экологии. Маркетинг vs минимализм

Глава 3 Что для нас означает плохая экология?

Глава 4. Книги и фильмы, чтобы быть в курсе

Глава 5 Эко-привычки и эко товары

Глава 6 Как начать жить экологично

Послесловие