Лучшая кухня мира [Виктория Мартинез] (epub) читать постранично, страница - 3

Кабачковые оладьи
Овощи, запеченные с сыром
Кабачки в сметанном соусе
Фаршированный лаваш
Картофель, фаршированный фасолью и помидорами
Картофель отварной с луком
Картофель, фаршированный гречневой кашей
Картофель, фаршированный овощами
Картофель «под шубой»
Картопляники
Картофель жареный с салом
Картофельная запеканка с овощами
Картофель жареный с мясным фаршем и луком
Картофельное пюре с яйцами
Муравейники из баклажан
«Ёжики» с овощами
Яйца в гнездах

На заметку
БЛЮДА ИЗ МАКАРОН

Макароны под чесночным соусом
Макароны по-флотски с грибами
Запеканка из макарон «Особая»
Макароны по-итальянски
Макароны в томатном соусе
Спагетти с креветками
Спагетти с зеленым горошком

БЛЮДА ИЗ КРУП

Тыква с пшеном
Репа, фаршированная рисовой кашей
Гречневая каша с сыром
Перловая каша с грибами в горшочках
Рис с овощами
Рис с зеленым горошком
Гречневая каша с ветчиной и сыром
Гречневая каша с грибами и луком
Рис с морковкой и зеленым горошком
Ячневая каша с грибами

На заметку
БЛЮДА С ГРИБАМИ

Грибы в сметане
Грибы с обжаркой
Соус с грибами
Грибной паштет
Жюльен куриный с грибами

На заметку
ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Вареники с творогом и зеленым луком
Рыбные пельмени
Вареники с вишней
Вареники с капустой
Пельмени с рыбой хек

ДЕСЕРТЫ

Десерт из персиков
Грушевый десерт
Творожный десерт с клубникой
Малина с молоком
Мороженое сливочное
Мороженое «Сокол»
Лимонный Айс-крем
Банановый десерт
Клубнично-твороженный десерт
Пудинг с курагой
Рисовая каша с яблоками

На заметку
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Виды теста

Бисквитное тесто
Слоеное тесто
Песочное тесто
Тесто для пельменей и вареников
Тесто для тортильи
Дрожжевое тесто
Тесто для лапши
Заварное тесто
Тесто для кляра
Тесто для печенья «Треугольники» и «Орешки»

Печенье

Овсяное печенье
Рулетики с маком
Творожники
Печенье с цитрусовыми
Деревенское печенье «Шарики»
Творожное печенье
Маффины с курагой
Печенье «Метеорит»
Печенье «Хворост»
Печенье «Ягодки»
Печенье «Лимонное»

Пироги

Морковный пирог
Пирог «Зебра»
Манный пирог
Пирог «Астория»
Пирог с изюмом
Пирог «Шарлотка»
Пирог «Малинник»

Торты

Торт «Сахара»
Торт «Лабиринт»
Торт «Нежность»
Торт «Колбаска»
Торт «Негритенок»
Торт «Прага»
Торт «Шоколадный»
Торт «Ёлочка»
Торт «Рыжик»
Торт «Стёпка-растёпка»
Торт «Творожный»
Торт «Гусиные лапки»
Торт «Сладкоежка»
Торт «С Новым годом»
Торт «Дамские пальчики»

Пиццы

Итальянская мини-пицца
Пицца с мясом
Пицца по-американски
Пицца с ветчиной

Пряники

Пряники лимонные
Медовые пряники
Пряники с изюмом
Шоколадные пряники
Пряники ванильные
Тульские пряники
Пряники с вареньем
Пряники с повидлом
Пряники глазированные
Пряники мелкие с ягодами

Пирожные

Пирожное «ШУ»