Домоводство [Коллектив авторов] (pdf) читать постранично

Домоводство. 1959 г.; Изд-во: М.: Сельхозгиз; Издание 2—е, перераб. и доп.
64
Д 666
Домоводство : справ. изд. /сост.—ред. А. А. Демезер, М. Л. Дзюба. —М. : Сельхозгиз, 1959. —776
с. : ил., 7 л. ил. ; 23 см. —200000 экз. —(в пер.) : 1.51 р.
УДК
64
Государственное издательство сельскохозяйственной литературы
Москва 1959
ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА
Книга «Домоводство» включает в себя весь круг вопросов, связанных с повседневной жизнью и
бытом колхозной семьи. Однако книга может быть широко использована и в городе. Цель издания
книги «Домоводство» — оказать практическую помощь женщинам в ведении домашнего
хозяйства.
В составлении книги «Домоводство» принимали участие: кандидат сельскохозяйственных наук
Блинов Л. Ф., кандидат педагогических наук Болдырев Н. И., Гай-Гулина 3. С, кандидат
сельскохозяйственных наук Грудев Д. И., профессор Дубров Я. Г., Коваленко В. Д., Крысина О. Г.,
кандидат технических наук Курко В. И., кандидат сельскохозяйственных наук Леей М. Ф.,
Мордкович М. С, кандидат биологических наук Попов И. П., агроном Сагалович Е. И., зоотехник
Силин В. Н., врач Струянский И. Л., кандидат медицинских наук Сушкова-Ляхович М. Л., кандидат
сельскохозяйственных наук Шаповалов Я. Я., кандидат сельскохозяйственных наук Шендерецкий
Э. И., кандидат медицинских наук Явнель А. Ю. и др.
Замечания и пожелания по книге просим направлять по адресу: Москва, Б—66, 1-и Басманный
пер., 3, Сельхозгиз.

Домоводство 1959

СОДЕРЖАНИЕ
ГИГИЕНА ЖИЛИЩА И УСАДЬБЫ ......................................................................................................... 1
ГИГИЕНА ЖИЛИЩА ......................................................................................................................................... 1
УСАДЬБА КОЛХОЗНИКА ................................................................................................................................ 10
УХОД ЗА РЕБЕНКОМ ................................................................................................................................ 14
УХОД ЗА ГРУДНЫМ РЕБЕНКОМ ..................................................................................................................... 14
УХОД ЗА ДЕТЬМИ В ВОЗРАСТЕ ОТ 1 ГОДА ДО 7 ЛЕТ ...................................................................................... 30
О НЕКОТОРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ДЕТЕЙ ......................................................................................................... 36
УХОД ЗА БОЛЬНЫМ РЕБЕНКОМ ..................................................................................................................... 42
ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ.............................................................................................................................. 45
РОДИТЕЛИ — ПЕРВЫЕ ВОСПИТАТЕЛИ ДЕТЕЙ............................................................................................... 45
ПОМОЩЬ ДЕТЯМ В УЧЕБЕ ............................................................................................................................. 54
ПОЛИТЕХНИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ И ТРУДОВОЕ ВОСПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКОВ ................................................ 59
ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ .............................................................................................................. 62
ХУДОЖЕСТВЕННОЕ ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ..................................................................................................... 66
КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ ДЕТЕЙ ..................................................................................................................... 67
ОРГАНИЗАЦИЯ ВНЕКЛАССНОГО ЧТЕНИЯ ...................................................................................................... 70
ПРАВИЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ДОСУГА ДЕТЕЙ ............................................................................................... 71
СОДРУЖЕСТВО ШКОЛЫ И СЕМЬИ В ВОСПИТАНИИ ДЕТЕЙ ............................................................................ 72
ПЕРВАЯ (ДОВРАЧЕБНАЯ) ПОМОЩЬ.................................................................................................. 73
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЯХ ........................................................................................... 73
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ НЕКОТОРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ................................................................................... 86
ГИГИЕНА ЖЕНЩИНЫ............................................................................................................................. 89
УХОД ЗА КОЖЕЙ........................................................................................................................................ 95
УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА ................................................................................................................................. 96
ГИГИЕНА ВОЛОС ......................................................................................................................................... 102
ГИГИЕНА РУК .............................................................................................................................................. 107
УХОД ЗА НОГАМИ ....................................................................................................................................... 108
КАК ГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ ПИЩУ................................................................................................... 110
СЕРВИРОВКА СТОЛА ................................................................................................................................... 110
ЗАКУСКИ И ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА .................................................................................................................. 115
Салат со сметаной и яйцом................................................................................................................ 115
Салат из редиски со сметаной ........................................................................................................... 115
Салат из редьки с морковью ............................................................................................................... 115
Салат из свежих огурцов в сметане .................................................................................................. 115
Салат из красной капусты.................................................................................................................. 115
Салат из белокочанной капусты ........................................................................................................ 116
Салат из свеклы.................................................................................................................................... 116
Салат из мяса